Navat

Янтарный бульон с пластинками нежной телятины и тонко раскатанным домашним тестом

Янтарный бульон с ребрышками баранины, картофелем и морковью

Яркое насыщенное блюдо с телятиной, овощами и домашней лапшой с пикантно острыми специями

Яркий подлив из нежной телятины и свежих овощей (болгарский перец, полугорький перец, капуста басяй, чеснок) и зелени, обжаренных на открытом огне с ароматными специями. Cяй, который подаётся с упругой лапшой, которую мы тянем только вручную. Сяй и л

Подлив из нежной телятины и нарезанных соломкой овощей (болгарского перца, полугорького перца, редьки, картофеля, чеснока) и зелени, обжаренный на открытом огне и слегка притомлённый. Перед подачей упругая лапша заливается ароматным сочным сяем

Изделие из теста во фритюре

Слоеная лепешка из тонко раскатанных слоев пресного теста, приготовленная на сковороде (1 шт.)

Самса, приготовленная из тонко раскатанного пресного теста, начиненная сочной начинкой из рубленой отборной телятины (говядины), репчатого лука и ломтика помидора. К блюду рекомендуем аджику из спелых томатов (1 шт.)

Самса с курицей и сыром — это блюдо, которое сочетает в себе нежность и пикантный вкус. Пряная начинка из курицы и сыра, завёрнутая в слоёное тесто, делает самсу ещё более аппетитной и сытной