Очень необычное заведение авторский кухни. Есть некая камерность в этом месте: светлый интерьер, проектор, небольшое количество столов . Очень уютное местно в центре города, которое опережает свое время не для столичного города. вкусные блюда и чуткий персонал. Если будете в Смоленске - обязательно рекомендую данный ресторан. Высокий стандарт во всем. Собственник б изнеса вызывает уважение, так как это не просто бизнес, данный ресторан - это философия и жизненная позиция, которая позволяет людям ощутить себя в столичном ресторане, не выезжая за пределы своего города. Обязательно туда приедем еще раз.
Успехов на вашем пути гастрономического новаторства.
Приятный светлый интерьер, уютная атмосфера, хорошее обслуживание (официант Максим, спасибо). Любимый центр города. Кухня не впечатлила, к сожалению. Пришли отметить день рождения, выбирали ресторан по отзывам.
Минус меню: нет фото, нет граммовки, состава блюд. Задавать вопросы по каждому пункту - утомительно для всех. Фото блюд, которые привлекли в отзывах, не совпали с реальностью.
Картофель, жареный с грибами не узнали сразу, очень много масла, соли, был коричневый(не светлый, как на фото). Понравились картофельные шарики с трюфельным соусом, довольно жирно и много, не смогли осилить. Страчателла с хурмой и манго понравилась на вкус, однако манго в виде ложки джема, не кусочки.
Не порадовал борщ: порция небольшая, ничего особенного, цена завышена, на наш взгляд. Заказывали куриный шницель, видимо про него забыли, очень долго ждали. К сожалению, не оценили, довольно сухо, нет интересного вкуса, оставили половину, цена в 890 р для него сильно завышена.
Очень понравился авторский чай со сливой и розой. Капучино был с сиропом амаретто(читающийся оттенок, не сладкий яркий вкус), хотя заказывали классический, но определенно понравился.
Отдали за двоих 4К, рассчитывали на более яркое впечатление.
Вилки не удобны, из-за круглой ручки прокручиваются в руке.
Обозначили, что день рождения, официант ответил, что в ресторане предусмотрен комплимент от шефа в виде десерта. Были сыты, к сожалению, официант не подсказал, что можно взять с собой.
Классное место, красивый ресторан, хочется, чтобы кухню (и меню в первую очередь) доработали, читали в отзывах, что ещё летом 24го обещали дополнить меню ресторана составом блюд.
Собственно - на пять с плюсом)
Расположение - самый центр. Рядом с Художественным музеем. Т.е. можно насладится искусством, а затем - гастрономией))
Интерьер простенький, но со вкусом. Есть проектор, но почему-то оба раза, когда я там был крутили Вассу Железнову)
Персонал грамотный, дружелюбный. Студенты)) Быстро соображают и быстро обслуживают)
Кухня. Вот это действительно шедевр. Повару респект и уважуха) Откуда он взял эти рецепты - загадка, но очень вкусно.
Цены московские)))
Из минусов - только отсутствие алкогольного пива) Для меня это жесть, но плюсы перевешивают))