Nola

Brunches / Бранчи
Desserts / Десерты
Fish and seafood / Рыба и морепродукты
Meat and poultry / Мясо и птица
Salads / Салаты
Seafood Plateau / Плато Морепродуктов
Soups / Супы
Specialites Nola / Специалитеты Нола
Starters / Закуски
Brunches / Бранчи
Гранола с йогуртом и свежими фруктами
490 ₽180 г
Кукурузная каша с креветками и сыром Чеддер
490 ₽250 г
Новоорлеанский завтрак
690 ₽250 г
Яйца кокот с камчатским крабом
1120 ₽280 г
Омлет с домашней рикоттой и салатом Филлис
490 ₽260 г
Тост с авокадо и яйцом и сыром Пармезан
590 ₽190 г
Крок-мадам
790 ₽290 г
Крок-месье
790 ₽240 г
Картофельнй хашбраун с яйцом жареным беконом и кленовым сиропом
490 ₽240 г
Маффин со свиной котлетой и картофельным хашбрауном"
660 ₽350 г
Бананы Фостер с запечённым французским тостом
620 ₽250 г
Блинчики Креп-Сюзетт с соусом Гранд Марнье
560 ₽235 г
Starters / Закуски
Пряные зеленые оливки в домашнем маринаде из орегано, чеснока и цедры лимона
80 г
480 ₽
Артишоки маринованные в апельсиновой цедре и чили
80 г
690 ₽
Картофель фри с сыром Грюейер и канжунским айоли
180 г
420 ₽
Куриный паштет с кукурузной бриошью и луковым мармеладом
100 г
590 ₽
Тартар из говядины с сыром Грюейер и картофелем фри
145 г
640 ₽
Террин с фисташками, кремом из сельдерея и лука шалот
150 г
690 ₽
Гребешок с соусом Сальса Верде
150 г
1890 ₽
Запечённый камамбер с трюфельным мёдом на тосте
130 г
820 ₽
Эскарго с креветочным биском и сыром Пармезан
185 г
990 ₽
Соте из мидий томлённых в белом вине
530 г
990 ₽
Иберийский хамон выдержки 36 месяцев
40 г
2190 ₽
Specialites Nola / Специалитеты Нола
Муффулетта традиционный сендвич Нового Орлеана с двумя видами колбас и сыры
285 г
890 ₽
Устричный По-Бой луизианский сендвич с жареными устрицами и томатами
280 г
1340 ₽
Хот-дог с крабом, с мясом из первой фаланги краба и салатом Ромейн
175 г
1260 ₽
Устрицы "Рокфеллер" запеченные со шпинатом и чесноком
3 шт.
2190 ₽
Гамбо традиционная новоорлеанская похлебка с морепродуктами и Чоризо
335 г
660 ₽
Sloppy Joe первый в мире бургер с пряным жареным фаршем в томатном соусе
330 г
790 ₽
Джамбалайя новоорлеанская паэлья с Чоризо, креветками и креольскими специями
375 г
890 ₽
Meat and poultry / Мясо и птица
Чизбургер, традиционный с говяжьей котлетой и сыром Чеддер
380 г
940 ₽
Пряные свиные ребра на открытом огне в соусе BBQ
330 г
920 ₽
Утиная ножка Конфи с муссом их печеных яблок, пастернака и корня сельдерея
270 г
1090 ₽
Томлёное бедро кролика с зелёным горошком и овощами
380 г
1060 ₽
Бёф-Бургиньон говядина, томленая в красном вине с корнеплодами
150 г
1290 ₽
Стриплойн классический стейк, приготовленный в Josper
440 г
2100 ₽
Seafood Plateau / Плато Морепродуктов
Морской ёж 1шт
1 шт.
490 ₽
Устрица Маака 1шт
1 шт.
490 ₽
Устрица Розовая Джоли 1шт
1 шт.
690 ₽
Устрица Жилардо 1шт
1 шт.
990 ₽
Дальневосточный гребешок 1шт
1 шт.
890 ₽
Фаланга камчатского краба 100гр
100 г
1260 ₽
Desserts / Десерты
Бенье - новоорлеанские пышки с кремом Патисьер
260 г
550 ₽
Крем-брюле десерт из заварного крема с карамельной корочкой
110 г
550 ₽
Муалю шоколадный кекс с мягким центром и мороженым из французской ванили
170 г
590 ₽
Fish and seafood / Рыба и морепродукты
Кальмар с цветной капустой картофельным муссом, фундуком и трюфельным маслом
210 г
690 ₽
Треска в соусе Бер Блан с томлёнными овощами
270 г
960 ₽
Осьминог с картофелем конфи
230 г
1890 ₽
Salads / Салаты
Цезарь с креветками на гриле и сыром Пармезан
200 г
720 ₽
Нисуаз с тунцом, анчоусами и картофелем Стоун
220 г
960 ₽
Soups / Супы
Луковый суп с тартином и сыром Грюйер
350 г
760 ₽
Буйабес - марсельская уха с треской, креветкой, мидиями и соусом Руй на крутонах
450 г
820 ₽
Обновлено 24 января. Источник: Представитель организации