Заведение располагается в спальном районе, недалеко от вокзала. Само помещение небольшое, буквально 2 больших стола и 3-4 стола на двоих. Тут же находится производство: видно, как готовят десерты.
Не поняли концепцию: то ли самообслуживание, то ли могут обслужить сотрудники. Меню никто не подаёт, оно висит возле витрины. Девушки, принимающие заказ, не смогли сказать, будет ли готовиться ромовая баба, хотя и повар, и владелец находились в 2 метрах от них.
На стойке заказали канноли с рикоттой и шоколадной крошкой, с домашними цукатами, трубочки с кремом, кростату с абрикосовым джемом, чай. Десерты забирали сами, чай принесли. Канолли представляют собой небольшие сдаковатые цилиндры из теста, жаренные во фритюре, чем-то напоминают хворост. Заполнены, собственно, рикоттой с шоколадной крошкой или цукатами. По вкусу необычно, неприторно. Кростата - пирог из песочного теста с джемом. Вкусно, понравилось. Трубочки как из детства, полностью заполнены белковым кремом. Это беспроигрышный десерт. Чай в пакетиках.
Общий чек получился на 30,52 BYN. Вполне приятная цена.
Очень не хотелось ставить низкую оценку, т.к. само меню - по разнообразию и качеству - ОТЛИЧНОЕ, внешний вид и концепт завидухи - также супер. Несмотря на нецентровую локацию, средств (и души) в этот движ, очевидно, вложено о-го-го! Но, по нашему мнению, персонал недотягивает до уровня задумки заведения. Поэтому пока тройбасик, чтобы владельцы обратили внимание, и мы открыты к тому, чтобы вернуть оценку на все 5, чего это заведение вполне должно заслуживать.
Приколы начались ещё на кассе. Попросили кассира что-то посоветовать, она не поинтересовалась, что бы нас интересовало, и начала предлагать какие-то позиции типа тартов, которые есть по всему городу и отнюдь не являются фишкой заведения (а фишек у них хватает). На наши отказы кассир ретировалась: «Ну тогда я Вам ничем не помогу, наши вкусы не совпадают». Это, честно говоря, звучало очень недружелюбно. Клиентоориентированности ноль. Мисконцепт с концепцией заведения.
К нашему сожалению, мы зашли во время, когда все столики с заведении были заняты. Был соблазн, пока стояли в очереди, занять место, но это по итогу сделали клиенты впереди нас. Поэтому, когда наша очередь уже подошла и мы даже сделали почти весь заказ на стойке, я увидел, что один из столиков только освободился, и решил поставить на стул принесенную с собой бутылку с водой (ЗАПЕЧАТАННУЮ, ещё не раскрытую), якобы отметить, что здесь занято, и чтобы никто не занимал. Каково же было моё удивление, когда через минуту я увидел, что бутылки там не стало. Пришла официантка, сказала, что думала, что бутылка от предыдущих клиентов, и она её выбросила! Ну, допустим, мы тут частично сами виноваты, нас это очень расстроило, мы попросили показать нам мусорку, и т.к. бутылка запечатана, то хотели её просто забрать обратно. Но тут внезапно выяснилось, по словам официантки, что она вылила воду, а потом выбросила бутылку. Честно говоря, для запечатанной бутылки звучало немного странно, но естественно, проверить правдивость этой информации мы не могли. В общем, нам не только не предложили бутылку воды взамен, но даже не предложили воду из крана в стаканах, якобы вся вина за пропавшую бутылку с водой на нас. Я попросил налить нам воды из крана, персонал согласился, но потом по факту (с подачей угощений) нам не принесли и её, и я пошел приобрести воду в соседнем вино-водочном. Кстати, мы не бомжи, с двух чеков набрали товаров на 70 руб. Поэтому такое отношение персонала выглядело странно. Даже в предположении, что вина чисто на нас.
Из минусов района - то, что заведение находится за общей входной дверью с вино-водочным, откуда доносится запах дешевого пойла. При входе или выходе этот запах как бы тебя провожает, а на улице, очевидно, можно встретить лыганов. Разбавляют контингент посетителей пекарни. Наверное, и персонал набрали из ближайшего района, т.к. не чувствуется культуры обслуживания, но, возможно, социально полезная функция по созданию рабочих мест.
Однако сами вкусняхи - просто супер, кусочек Италии в Минске, витрины и остальной антураж - шик! Гран-респект хозяевам, но наведите плиз порядок с персоналом!
Восхитительное место! Выпечка и десерты божественно вкусные, много необычных (например пирожное Сицилийская роза), которые ранее не пробовала. Канноли просто лучшие! Есть и мясная выпечка: пироги, луковый тарт(очень советую), пирожки. Повар из Италии! Ребята очень душевные и внимательные! По ценам - вполне доступно, кофе - очень вкусный.