Огонёк моей души

Josper
Raw
Блюда на компанию
Горячие закycки
Десерты
Овощи
Основные блюда
Пасты
Салаты
Супы
Хлеб
Холодные закуcки
Холодные закуcки
Сет закусок
1090 ₽230 г
Карпаччо из печеного перца рамиро, соус тоннато
430 ₽130 г
Паштет из куриной печени с сиропом из топинамбура
390 ₽75 г
Брускетта с артишоками и пармезаном
430 ₽130 г
Брускета со страчателлой, томатами и боттаргой
450 ₽145 г
Царский белый груздь в сметане
590 ₽125 г
Буратта с джемом из вяленых томатов
790 ₽200 г
Слабосоленый лосось с соусом из хрена и чиабаттой
1250 ₽100 г
Сельдь картофель, икра ястычная
420 ₽160 г
Сыры мягкие и твердые
910 ₽190 г
Мусс из анчоусов с икрой и бородинским хлебом
520 ₽75 г
Оливки ассорти с лаймовой заправкой
390 ₽100 г
Основные блюда
Лосось печеная свекла и сырный крем
1240 ₽100 г
Палтус, сморчки, картофельное пюре с трюфелем
1090 ₽270 г
Гребешок с белыми грибами и картофельной эспумой
740 ₽160 г
Котлета из тигровых креветок и палтуса с соусом из вяленых томатов
720 ₽140 г
Грудка цыпленка гриль, романо
640 ₽220 г
Утиная ножка конфи, крем из сельдерея и малиновый соус
860 ₽250 г
Дорада с соусом из фисташек
960 ₽75 г
Стриплойн тоннато и батат гриль
1640 ₽180 г
Бифштекс блэк ангус, шпинат, соус из шуйской жимолости
880 ₽150 г
Телятина шато, кетчуп из лука, копченый батат
1240 ₽200 г
Телячьи щечки томленые в вине с картофельным пюре
740 ₽300 г
Салаты
Магаданская креветка, манго и цитрусовый соус
820 ₽165 г
Авокадо с крабом, командорским кальмаром и икрой щуки
920 ₽140 г
Креветки с авокадо, овощами и сливочным сыром
590 ₽240 г
Зеленый салат с авокадо, бобы эдамаме
510 ₽190 г
Стейк-салат с томатами кимчи
790 ₽200 г
Свежие овощи с оливками и фермерским сыром
560 ₽
Ростбиф, хрустящие баклажаны и кунжутная заправка
660 ₽170 г
Страчателла, томаты, баклажан гриль
550 ₽200 г
Оливье с пастрами
510 ₽220 г
Josper
Рибай с перечным соусом
3740 ₽300 г
Фланк
1380 ₽225 г
Скерт
1430 ₽250 г
Денвер
1430 ₽250 г
Стейк из лосося с соусом айоли
1430 ₽200 г
Филе дорады
1120 ₽150 г
Стейк из свиной шеи
560 ₽250 г
Ребрышки свиные в глазури джек дэниэлс с салатом коул слоу
890 ₽550 г
Десерты
Конфеты "Палехская шкатулка"
330 ₽60 г
Сметанник с васильевским пряником
490 ₽150 г
Опаленная меренга с ягодами и мороженым из топленого молока
410 ₽160 г
Меренговый рулет с малиной
390 ₽60 г
Чизкейк с ягодным соусом
380 ₽150 г
Бисквит с кремом из ряженки и орехом пекан
450 ₽190 г
Наполеон с ванильным соусом
420 ₽150 г
Raw
Севиче из тунца, лосося и креветок в соусе лимонный кимчи
650 ₽210 г
Тартар из говядины с икрой и печеным картофелем
620 ₽120 г
Татаки из говядины с шитаки, ялтинским луком и каперсами
730 ₽130 г
Лосось с соусом тайгер милк, авокадо и брокколи
980 ₽130 г
Татаки из лосося с крабом, огурцом и понзу
990 ₽130 г
Овощи
Овощи гриль
370 ₽200 г
Шампиньоны гриль
350 ₽120 г
Печеный батат с пармезаном
420 ₽200 г
Бэби-картофель обжаренный в топленом масле
250 ₽150 г
Шпинат жареный с томатами черри
450 ₽150 г
Супы
Зеленые Щи по-ивановски со свининой, лесными грибами и пресным пирогом
450 ₽400 г
Борщ с копченой говяжей грудинкой и салом
440 ₽400 г
Том Ям Кунг
590 ₽350 г
Крем-суп томатный с морепродуктами
570 ₽300 г
Горячие закycки
Печеный перец рамиро с креветками и соусом ромеско
620 ₽200 г
Котлетки из лосося с креветками и кремом из сельдерея
790 ₽100 г
Пирог с томлеными щечками и боровыми грибами
590 ₽190 г
Пасты
Ньокки с пармезаном, вешенками и трюфельным соусом
650 ₽250 г
Орзо с морепродуктами
860 ₽300 г
Фетучини с говядиной и вялеными томатами
780 ₽300 г
Блюда на компанию
Гриль-ассорти на компанию
4200 ₽2,1 г
Ассорти из морепродуктов гриль
4100 ₽920 г
Хлеб
Злаковый и ржаной
250 ₽150 г
Обновлено 4 апреля. Источник: Представитель организации