Онлайн-школа кондитерского искусства “BonBon”

— 6 видео-уроков — 5 рецептов тортов — Рецепты с доступными ингредиентами — Бисквиты, пропитки, начинки, хрустящие слои — Оригинальные техники оформления — Секреты хранения — Возможность задать вопрос куратору — Электронный сертификат — Разработка...

Если вы любите традиционное русское кушанье, тогда мы предлагаем вам попробовать приготовить вкуснейшую Пасху по нашему рецепту

Серия вебинаров, для тех, кто хочет развивать кондитерское дело и избежать ошибок, которые совершают 9 из 10 кондитеров при увеличении своих продаж и при желании сделать кондитерское дело своим основным доходом. 7 вебинаров, каждый из которых укре...

Перед Вами эталон вкуса, легкости и нежности, который буквально покорил мир!

— 11 видео-урок — Имбирные пряники с нуля — Базовые наборы — Шедевральные объемные картины — Себестоимость и цена — Сборка сладкого букета

— 15 видео-уроков — 23 рецепта — Бисквитные, муссовые торты, чизкейки — Топовые оформления тортов — Сборка многоярусного торта — Секреты хранения — Десерты для кенди бара

— 10 видео-уроков — 14 рецептов — Ключевые секреты работы с безе — Как готовить меренгу, чтобы она всегда получалась — Лучшие десерты на основе меренги — Подробные технологические карты для скачивания — Секреты хранения

— 20 видео-уроков — 15 рецептов тортов — Бисквиты, начинки, муссы, хрустящие слои — Велюр и гляссаж — Разные техники оформления тортов — Секреты хранения

— 10 видео-урок — 8 рецептов пирожных — Бисквиты, начинки, муссы, глазурь, хрустящие слои — Разные техники оформления пирожных — Секреты хранения

— 11 видео-урок — Имбирные пряники с нуля — Базовые новогодние наборы — Шедевральные объемные картины — Себестоимость и цена — Пряничный набор#nbsp;«Раскраска»

— 16 видеоуроков — 4 рецепта тортов — 7 рецептов десертов — 3 рецепта универсальных пп-ингредиентов для разных блюд — Бисквиты, кремы, начинки — Разные техники оформления — Идеи замены ингредиентов — Секреты хранения

— 12 видео-уроков — 17 изученных позиций — Шоколадные плитки 2 вида. — Корпусные конфеты. 2 вида — Трюфели. 2 вида — Торт «Вишня-шоколад» — Декор тортов. 8 видов — Секреты хранения

— 6 видео-уроков — 5 рецептов тортов — Рецепты с доступными ингредиентами — Бисквиты, пропитки, начинки, хрустящие слои — Оригинальные техники оформления — Секреты хранения

— 21 видео-урок — Приготовление еды с нуля — Понятная технология — Подробные технологические карты — Минимум необходимого оборудования — Секреты долгосрочного хранения продуктов — Ресторанные блюда и подача — Бренд-шефовые знания

— 10 видео-уроков — 7 рецептов тортов — Бисквиты, начинки, муссы, хрустящие слои — Велюр и гляссаж — Разные техники оформления тортов — Секреты хранения

— 13 видео-уроков — 3 рецепта — Выбор свадебных выставок — Сотрудничество с подрядчиками — Сборка и доставка торта — Ценообразование