Нормальная шаверма, кебаб вкуснейший, но надо будет подождать. Удобства в нормальном состоянии, всё чисто. Зайти покушать в спокойной обстановке одному или с друзьями самое то.
Отмечали день рождение друга. Из плюсов: приемлемые цены. Отличное обслуживание официанта. Приносят блюда быстро. Можно с своим алкоголем. Из минусов: часть блюд друзьям не понравилось-много жира в мясе. В зале холодно(а на улице было -2). В туалете нужно провести хим.уборку. Из всего ассортимента в меню, почти 50% отсутствовало, и мы заказывали то что есть, а не то, что хотели. Выберем мы данное заведение для нового празднования-скорее нет.
Много разных мест я посещаю в Петербурге, благодаря работе в такси.
Всегда то что-то свежее, новое. Бывает так, что той дорогой, которая приводит меня в новое место, я ходил много раз, но никогда не обращал внимания на то или иное место. И кажется мне, что это неспроста. До всякого события нужно дорасти, дожить в конце концов, чтобы ощутить всю полноту события и(или) компании.
На днях я оказался в кафе ОШ.
С виду совершенно не приметная дверь, при открытии которой, попадаешь в глубокое, просторное помещение. Слева по ходу стойка с баром и холодильниками для напитков, куча невиданной утвари для освещения зала и несколько дополнительных обогревателей. (Помещение большое и требует тепла).
По правую руку, располагается несколько столиков на четверых-шестерых едаков. Есть свободное пространство между рядом столов и представляя субботний вечер, где люди приходят нетолько кушать но и отдохнуть, представляется мне вполне эргономичным. Дальше, в глубь помещения установлены две кабины, для гостей желающих уединения. Кабинки не большие, но уютные.
Немного, лично мне не хватало штор, так как снующие туда-сюда работники и официанты создавали видимость суетливости.
Тем не менее, все это не в счёт, так как в ожидании избранных блюд в меню, мне и моему товарищу предложили самсу.
Для меня, человека не имеющего особенного пристрастия к узбекской кухне, факт принасенного комплимента не был особенно интересен.
Но когда мой товарищ беседуя с работником кафе, надломил кусок самсы и она проламываясь под его ладонями хрустнула, отбросив аромат в мою сторону, я не удержался и так же схватил свое угощение.
Уже сейчас я вспоминаю этот хруст и вкус, как нечто желанное, что обязательно хочется повторить.
Позднибвла шурпа и косточка легко отделившая от себя кусочек мяса. Салат столичный, аккуратно выложенный на глиняной тарелке. А позже плов.
Хотя есть уже не хотелось. Все блюда до плова, оказались удивительно сытными.
Рассказ о приготовлении плова, уже не скажу его название, но точно помню что морковь была жёлтой.
Так вот рассказ о том, как этот плов готов да бабушка повара и он, пытаясь превозмочь ее рецепт, улучшая его, все-таки убедился, что бабушка была права и нужно готовить именно традиционно, как готовили предки.
Я слушал и ел.
Сейчас же я вспоминаю и кафе ОШ, и плов, и чай, и мяско на кости и этот самый хруст самсы.
В уме какие-то невиданные рифмы:
"Вы слышали тот хруст французской булки,
Самса же этим звуком не обделена,
Она и рвется легче, источая свежесть,
И тает на зубах, и вот в руке уж не видна."
Понравилось ли мне здесь? Я сейчас, глубокой ночью вспоминаю тот обед.
Вернусь ли я туда ещё раз? Неприменно.
И приведу своих близких.