Osteria Griliato

Трио тартаров из тунца, лосося и снежного краба с соусом фенхель, авокадо и ломтиками манго

Тартар из говядины с муссом пармезан и ржаными гренками

Профитроли с нежной начинкой из куриного паштета подаются с ванильной грушей, ягодами и фруктовой горчицей

Теплый салат Болтун с языком, томатами, компрессионными огурцами, сезонными грибами и кремом свекла

Нисуаз с тунцом конфи, томатами, оливками, авокадо, молодым картофелем, фасолью и перепелиным яйцом

Греческая история томаты черри с огурцами, печеным перцем и маринованной фетой

Аве Цезарь с куриным филе, беконом, листьями романо, стружкой пармезана и томатами черри

Аве Цезарь с лососем слабой соли, тигровыми креветками, стружкой пармезана и томатами черри

Осьминог по-флорентийски с молодым картофелем, броколи, оливками и томатами

Салат с хрустящими мидиями, жареными баклажанами, печеным перцем и рваной брынзой

Карпаччо из говядины с муссом пармезана, грибными слайсами, трюфельным маслом и копченой фуагра

Чебуринни со сливочным сыром моцарелла и ягодным муссом

Маргарита

Барбекю

Жульен

Прошутто

Деревенская

Карбонара

Пеперони

Кальцоне

Четыре сыра

Пицца PULCINO

Нью Йорк с перечным соусом

Стейк мясника с перечным соусом

Стейк Паук с перечным соусом

Камбала с мини-картофелем черри

Цыпленок тандури с йогуртовым соусом

Креветки тигровые с соусом чимичури

Бифштекс с хрустящим лавашом, домашней аджикой, сезонными грибами

Стейк из рульки с соусом аджика и ялтинским луком

Камамбер с грушевым конфитюром

Фузилли с трюфельной пастой, томленой говядиной, сезонными грибами, луком и соусом сливочный деми

Тубини с соусом песто, филе цыпленка, стружкой пармезана, грибами и томатами черри

Папарделле «Море» с соусом сливочный биск и морепродуктами

Лингвини с креветками, курицей, пармезаном и соусом арахис

Ленивая лазанья с фаршем из говядины и свинины с соусом бешамель, соусом моцарелла и обожженным пармезаном

Равиоли с индейкой, муссом моцарелла и копченой фуагра

Ризотто четыре сыра с тартаром из лосося и красной икрой

Ризотто с морскими гребешками, белыми грибами, щупальцами кальмаров, кремом пармезан и грибной пылью

Филе миньон с мини-картофелем, грибами и перечным соусом

Шницель по-милански. Сочная отбивная из свинины, обжаренная в хрустящих сухарях, с деревенским картофелем, розмарином, яйцом пашот и соусом моцарелла

Печеный баклажан с томатами, соусом моцарелла, грибами, томленой говядиной, соусом блэк пеппер

Атлантический улов запеченная треска с морепродуктами, овощами в собственном соку, с соусом биск в сопровождении воздушной бриоши

Печень по-венециански с картофельно-трюфельным пюре, ванильной грушей и гранатовым соусом

Чизкейк Сан-Себастьян с английским муссом и ягодным соусом

Профитроли с мороженым и шоколадным соусом

Наполеон с ванильным мороженым и соусом дикая ягода

Альпийскийрыбный суп со сливками, лососем и морепродуктами в дуэте с профитролями и риетом из лосося

Affumicato. Суп с копченостями, розмарином, горохом нут, халапеньо и ржаными гренками

Крем-суп моцарелла с хрустящими креветками и гриссини