Ougi

Угорь, лосось, рис, нори, сыр творожный, авокадо, соус унаги юдзу, лук фри

Филе лосося, рис, нори, сыр творожный, огурец, икра тобико

Филе лосося, филе угря, рис, нори, авокадо, икра тобико, соус спайси, соус унаги юдзу, спайси майо, микрозелень

Гребешок, краб, лакедра, рис, нори, авокадо, соус чили манго, манго, перец габан, микрозелень

Лосось, рис, нори, авокадо, огурец, икра тобико, кунжут юдзу, лук фри, спайси майо

Тунец, спайси майо, рис, нори, авокадо, огурец, икра тобико, фурикаке

Лакедра, рис, нори, спайси майо, огурец, кунжут, лук фри, рисовые шарики, соус шрирача, микрозелень

Гребешок, рис, нори, спайси майо, авокадо, лук зеленый, кунжут кимчи

Краб, рис, нори, спайси майо, авокадо, огурец, икра тобико, перец чили красный, соус шрирача

Краб, манго, сыр творожный, рис, нори, авокадо, икра тобико

Креветки в панировке, угорь, рис, такуан, сыр творожный, соус унаги юдзу, кунжут, рисовые шарики, микрозелень

Креветки в панировке, филе лосося, сыр творожный, рис, нори, авокадо, соус васаби, лепестки миндаля, микрозелень

Креветки, рис, нори, спайси соус, авокадо, ореховый соус, икра тобико, дайкон, лук сибулет, перец черный, масло сливочно-чесночное

Лосось, краб, рис, нори, сыр творожный, огурец, икра тобико, манго сальса, микрозелень

Тунец, лосось, креветки, рис, нори, огурец, ореховый соус, микрозелень

Лакедра, лосось, рис, нори, спайси майо, огурец, чили перец зеленый, лук сибулет

Креветки, лосось, рис, нори, сыр творожный, авокадо, огурец, соус манго чили, сальса манго, микрозелень

Гребешок, рис, нори, авокадо, дайкон, соус трюфельный, спаржа зеленая, огурец, икра Тобико, перец габан, лук сибулет

Угорь, рис, нори, сыр творожный, огурец, авокадо, батат фри, соус унаги юдзу

Тунец, краб, рис, нори, огурец, авокадо, соус унаги майо, картофель пай, фурикаке

Угорь, рис, нори, сыр творожный, икра тобико, сальса манго, соус шрирача, огурец, кляр, авокадо, соус чили манго, микрозелень, рисовые шарики

Лосось, краб, соус ментайко, икра лососевая, рис, нори, огурец, такуан

Краб, рис, нори, авокадо, огурец, оранжевая тобико

Филе лосося, рис, нори, авокадо, огурец, майонез, оранжевая тобико

Ролл Филадельфия, Суши с опаленным лососем, Суши с лососем

Ролл с опаленной лакедрой, Ролл Филадельфия с угрем, Ролл сливочный краб с лососем, Ролл Острый с жаренной лакедрой, Ролл Гребешок трюфельный

Ролл опаленный гребешок, Ролл Опаленный лосось, Суши с опаленным тунцом, Суши с опаленным лососем

Сашими ролл с лососем и острым крабом, Сашими ролл с крабом, креветкой и сыром, Сашими ролл с лососем и трюфельным крабом

Маки ролл с угрем, Маки ролл с тунцом, Маки ролл с лососем

Маки ролл с авокадо, Маки ролл с такуаном, Маки ролл с огурцом, Маки ролл с угрем, Маки ролл с тунцом, Маки ролл с лососем

Суши с угрем: 6 шт. Суши с лососем и икрой лососевой: 6 шт.

Гункан креветка: 5 шт. Гункан угорь: 5 шт. Гункан лосось: 5 шт.

Суши с креветкой: 2 шт. Суши гребешок: 2 шт. Суши с угрем: 2 шт. Суши с тунцом: 2 шт. Суши с лососем: 2 шт. Суши с лакедрой: 2 шт.

Суши с креветкой: 6 шт. Суши с угрем: 6 шт.

Пирожное на основе кремете с начинкой из малины и хрусяшей основой

Пирожное на основе двух муссов малины и лайма с бисквитом из кокоса с добавлением малины, покрыт шоколадной глазурью

Пирожной на основе ванильного Патисиер с начинкой из шоколадного креме и конфи вишни с шоколадным бисквитом покрыт велюром

Абрикосовое пирожное со вкусом миндаля на хрустящей основе с начинкой

Шоколадное пирожное на основе масленого крема с добавлением миринги, бисквит пропитан пуншем с добавлением яблочного конфи, шоколадная глазурь

Лимоное кремю на мендальном основании с песочной прослойкой со вкусом лимона и лайма с добавлением начинки из цитруса с лимоным конфи ,декорирован цитрусовой мерингой

Тунец, рис, нори, спайси майо, чили перец красный Порция: 1 шт.

Угорь, рис, нори, спайси майо, чили перец красный Порция: 1 шт.

Гребешок, рис, нори, спайси майо, чили перец Порция: 1 шт.

Лакедра, рис, нори, спайси майо, чили перец красный Порция: 1 шт.

Креветка, рис, нори, спайси соус, чили перец красный Порция: 1 шт.

Авокадо, нори, рис

Лосось, нори, рис

Тунец, нори, рис

Такуан, нори, рис

Угорь, нори, рис, соус унаги, кунжут

Битые огурцы, грибы древесные, кунжут, кинза

Древесные грибы Муэр, соус Чили имбирный понзу, лук зеленый

Креветки, киноа, авокадо, манго, томаты черри, манго, микс салат, соус чили имбирный понзу, кунжут, лук фри, крахмал кукурузный, микрозелень

Лосось, авокадо, микс салата, помидоры розовые, соус имбирный понзу, лук сибулет, соус васаби дрессинг, кунжут, масло оливковое, соль морская, перец черный молотый

Тунец, авокадо, помидоры розовые, микс салата, соус имбирный понзу, васаби дрессинг, соль морская, масло оливковое, перец черный молотый, лук сибулет

Угорь, дайкон, соус унаги юдзу, белый кунжут, лист шисо

Лосось, дайкон, лист шисо

Креветка, дайкон, лист шисо

Тунец, дайкон, лист шисо

Гребешок, дайкон, лист шисо

Лосось, краб, спайси майо, дайкон, авокадо. огурец, икра лососевая, перец габан, микрозелень

Краб, икра черная осетровая, дайкон, креветка в панировке, сыр творожный, манго, огурец, соус чили манго

Тунец, лосось , краб, дайкон, трюфельный майо, огурец, авокадо, икра черная осетровая

Тунец, лосось , лакедра, краб, дайкон, спаржа, огурец, микрозелень

Тунец, соус поке, авокадо, соус юдзу песто, яйцо перепелиное, соус тартар, Фурикаке, микрозелень, соль морская, перец черный молотый, масло оливковое

Угорь, рис, нори, соус Унаги, кунжут Порция: 1 шт.

Креветка, рис Порция: 1 шт.

Тунец , рис Порция: 1 шт.

Лосось, рис Порция: 1 шт.

Гребешок, рис Порция: 1 шт.

Лосось, угорь, рис, нори, сыр творожный, икра тобико, авокадо, огурец, соус унаги майо, батат фри

Гребешок, лосось, рис, нори, огурец, манго, соус ментайко, икра тобико, лук зеленый, кунжут

Краб, рис, нори, икра тобико, огурец, авокадо, кляр, соус имбирный майо, орех кешью

Креветки, кляр, мука темпурная, соус васаби, икра тобико, лепестки миндаля, перец габан

Лосось, рис, манго, авокадо, салат чука, бобы эдамаме, соус унаги юдзу, соус ореховый, лук фри, кунжут юдзу, кинза, соус поке

Тунец, рис, манго, авокадо, салат чука, бобы эдамаме, соус унаги юдзу, соус ореховый, лук фри, кунжут юдзу, кинза, соус поке

Угорь, рис, манго, авокадо, салат чука, бобы эдамаме, соус унаги юдзу, соус ореховый, лук фри, кунжут юдзу, кинза, соус поке

Бульон мисо, лосось, грибы шитаки, грибы вешенки, вакаме, сыр тофу, лук зеленый

Бульон мисо, мясо краба, грибы шитаки, грибы вешенки, вакаме, сыр тофу, лук зеленый