Paitan Ramen and Gyoza House

4,2

8 оценок

Открыто до 22:00

Стамбул, Кадыкёй, махалле Расимпаша, улица Дуатепе, 42A

Добавить фото или видео

Адрес

Стамбул, Кадыкёй, махалле Расимпаша, улица Дуатепе, 42A

Показать входы

Маршрут

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Еда навынос

Доступность входа на инвалидной коляске:недоступно

Панорама

Вы владелец этой организации?

4,2

8 оценок

Оцените это место

Ирина Ш.

Дегустатор 3 уровня

Душа тянулась к рамену так мы и побрели разведывать новое для себя место (тем более владельцы гордо заявляли - аутентичная японская кухня ждет нас). Внимание спойлер - не ждала. Я начну с минусов, чтобы сразу было понятно почему так снизила щедрые 5-ки, как подозреваю, наставленные самим персоналом. Местечко небольшое, второй этаж есть, но только для «красоты» и похода в туалет (к нашему удивлению пришедшую большую компанию предпочли выпроводить, чтобы не пришлось бегать к ним с тарелками туда). Выбор в меню небольшой, узкоспециализированный (ура, обрадовались мы, будут работать профессионалы). Не совершайте нашу первую ошибку, не берите готовые варианты рамена. Попробуйте собрать то, что любите. По наполнению: Вы не найдете традиционных древесных грибов, эноки или шитаки - здесь только вешенки. Нори можно встретить только в веганских вариантах бульонов, а иначе - шпинат. Друзья- раменолюбы, боль - я такого некрасивого мутного бульона еще никогда не встречала. Еще раз обвела взглядом зал и все стало понятно (в тазике передо мной пол банки кукурузы консервированной и куча макарон, а вокруг местные возрастом максимум слегка за 20. Растущий организм - сытно и нажористо два важных правила обеда, запитого колой. А аутентичность уже побоку). По рамену у меня все. Меню напитков скромное - вода, уже упомянутая кола и кокосовый лимонад (на вкус кокосовое молоко, разбавленное водой и сдобренное льдом). Но больше всего не повезло нашему чесночному аллергику. В меню есть два вида гёдза (тут без иллюзий, выбор не между яки и агэ, суй или муси, это просто с мясом и загадочное «веган»). Надо признать выглядели они весьма аппетитно, поджарены с одной стороны, щедро засыпаны зелёным лучком. Вот и оно, аутентичность, дождались. Хорошо, что вовремя решили все таки уточнить о чесноке (понимаете, в меню для супов чесночные были четко отделены и прописаны, а вот в гёдза этого не было. Вы можете справедливо заметить - это же постоянный ингредиент, но и имбиря со свининкой и пекинкой там тоже не было). В общем, съесть гёдза с чесноком не вышло. А дальше песнь о персонале - на вопрос почему не указано в меню: «Мы не обязаны всё писать». На просьбу завернуть их с собой: «У нас такого нет, мы не имеем дело с коробками. Если у вас есть коробка, мы не против, чтобы вы это забрали сами». Сколько благородства , спасибо, что вы снизошли и разрешили (никто, конечно же, ничего не забирал), вообще-то в Яндексе стоит отметка еда на вынос! Кругом обман! Ушли мы с легким осадком, а кто-то и голодный, под улыбки официантов, от которых ненароком закралась мысль, надеюсь, вы хотя бы в еду нам не плевали как в душу. Чуть не забыла о хорошем - яйцо в рамене, оно действительно удалось эталонно.