В иерархии стейков Томагавк занимает особое положение. Стейк Томагавк — это рибай на кости, у которого реберная кость сохранена почти полностью. Имеет насыщенный говяжий аромат и превосходную мраморную текстуру. По праву считается одним из самых нежн
700 ₽100 г
Стейк Рибай
Вес стейка 400 -500гр Цена 2240-2800 руб
Стейк Рибай (Толстый край) – самый популярный говяжий отруб, это спинная передняя часть туши – наиболее мясистая и нежная. Его любят как истинные гурманы, так и начинающие ценители мясных блюд.
600 ₽100 г
Стейк "Нью Йорк"
Вес пачки 350-400гр Цена 1435-1640 руб
Нью-Йорк стейк ( он же Стриплойн с более тонкой жировой прослойкой),относится к классическим стейкам, выделяется из поясничного отруба и отличается нежностью и низким содержанием жира, при этом обладая насыщенн
410 ₽100 г
Стейк " Пиканья"
Вес 400 гр . Цена за пачку 980 руб
Самый популярный отруб латинской америки. Он выделяется из верхней части костреца и имеет яркий и насыщенный вкус мяса. Стейк популярен настолько, что в странах латинской америки компания Lay's выпускает чипсы со в
245 ₽100 г
Стейк "Чак Ай Ролл"
Вес пачки 600-800гр. Цена 1200 - 1540руб.
Эта мышца из шеи мясного бычка придется вам по душе, если вы цените низкотемпературные режимы готовки, такие как: тушение или запекание, или собрались приготовить шашлык — в этих амплуа говядина chuck roll п
200 ₽100 г
Стейк "Чак Тендер"
Вес пачки 500-600гр Цена 1000-1400 руб
Чак тендер стейк вырезается из лопаточной части: продолговатой мышцы, которая расположена рядом с топ блейдом. Имеет прекрасные вкусовые характеристики, хотя и лишен мраморности. По виду- аккуратный окру
200 ₽100 г
Стейк " Паук"
ЭКСКЛЮЗИВ !!! (вес пачки от 1000-1500гр. Цена за пачку 1800- 2500
Стейк Паук или как его еще называют Аринье. Очень редкий стейк, так как в бычке их всего два и извлечь его из тазобедренного сустава не повредив очень сложно. Свое название стейк
185 ₽100 г
Инсайд Скерт ( Покромка)
В упаковке 1,3-1,7 кг ( 1800р-2550р)
Скерт-стейк вырезается из диафрагмы, и отличается более плотной структурой, сочностью и первоклассной жировой прожилкой. Скерт-стейк просто создан для маринования. Он отлично впитывает жидкости, специи и соусы
1500 ₽1 кг
Флэт Айрон
В упаковке 600-800гр ( 1680р-2250р)
Флэт Айрон (от анл. Flat Iron, плоский утюг) – просто идеальный стейк. Он нарезается из известного всем Топ-блейда, лопаточной части с прекрасным и нежным вкусом. Мясо считается вторым по нежности после филе-миньон
280 ₽100 г
Соусы ICANCOOK
Соус Tomato Pelati
В упаковке 2 спелых томата и 10 трав и специй.
Идеален для приготовления пасты, пиццы, морепродуктов, белого и красного мяса.
Томаты пелати, томаты протертые, вода питьевая, лук, сок овощной концентрированный
270 ₽170 мл
соус Red Wine
Соус готовится 40 часов на основе мясного демигласа.
Идеален для приготовления стейка говядины, баранины, цыпленка и овощей
4 порции
270 ₽170 мл
соус Brusnika
В упаковке более 200 ягод дикорастущей карельской брусники, бальзамический крем и безалкогольное красное вино.
Соус идеален для приготовления индейки, стейков, утки и десертов
4 порции
270 ₽170 мл
соус Curry
В составе спелый банан, кокосовые сливки и 12 ароматных специй.
Подходит для приготовления риса, морепродуктов, курицы и овощей
4 порции
270 ₽170 мл
соус BBQ
В составе копченые перцы халапеньо, 2 спелых томата.
Отлично сочетается с птицей, говядиной, бараниной и овощами-гриль
270 ₽170 мл
соус Veggies
Соус готовится 5 часов в режиме медленного томления на запечённых овощах. Не содержит сахара.
Идеален для приготовления курицы, индейки, овощей и салатов
250 ₽170 мл
Набор соусов icancook
Набор из 6 соусов icancook:
Соус Brusnika с дикорастущей карельской брусникой и красным вином;
Соус BBQ с томатами и копчеными перцами халапеньо;
Соус Red wine на основе мясного бульона демиглас с красным вином;
Соус Tomato Pelati со спелыми итальян
1300 ₽1 020 мл
Стейк
Стейк ТИБОН
В среднем в стейки Тибон 600-800гр
Цена за кусок : 3250- 4300₽
Тибон – стейк особенный, состоит из двух частей: ароматного стриплойна и нежной вырезки, которые разделяет тонкая Т-образная косточка. Именно она придает мясу деликатный ореховый привкус,
540 ₽100 г
стейк Портерхаус
В упаковке около 1 кг
Стейк Портерхаус (по-другому Флорентийский стейк) по достоинству оценивают все любители мясных деликатесов. А самый большой вариант этого стейка среди знатоков даже получил название «Король стейков».
560 ₽100 г
Стейк Мачете
Скерт-стейк или стейк из диафрагмы имеет насыщенный говяжий аромат. Должен быть нарезан поперек волокон. Перед приготовлением лучше мариновать. В упаковке 1,2-1,5 кг
330 ₽100 г
Бургер
Стейк Бургер "Классик" 70/30
Цена за пачку 390гр
Стейк Бургер Классик, вкуснейшие котлеты для бургеров ( и не только) в пропорции мраморного жира к мясу 70/30. Вы будете приятно удивлены их сочностью и нежностью. ГЛАВНОЕ НЕ ПЕРЕЖАРИТЬ !
400 ₽390 г
Стейк Бургер "Лайт" 80/20
Цена за упаковку 390гр
Стейк Бургер Лайт, вкуснейшие котлеты для бургеров ( и не только) в пропорции мраморного жира к мясу 80/20. Вы будете приятно удивлены их сочностью и нежностью. ГЛАВНОЕ НЕ ПЕРЕЖАРИТЬ !
400 ₽390 г
Субпродукт
Печень Мраморного бычка
Замороженная говяжья печень марки «Праймбиф» готова стать частью ваших кулинарных шедевров! Она прекрасно подойдет для приготовления как первых и вторых блюд на каждый день, так и изысканных закусок к праздничному столу. Из печени получаются нежнейши
440 ₽1 кг
Хвост Мраморного Бычка
Цена за 1кг
Помните, в какой-то сказке говорилось: съели, мол, бычка, остались лишь копытца да хвостик? Опытный мясник только руки возденет: а хвост-то зачем оставили?! Ведь это еще один особенный деликатес, сразу выдающий в главе стола искушенного
57 ₽100 г
Колбаски
Колбаски Праймбиф
3 вида колбасок для гриля : Шашлычные, Для Жарки, Говяжьи. В пачке 800гр.
Насыщенный вкус мраморной говядины не оставит равнодушными вас и ваших детишек.
800 ₽800 г
Ребра
Ребра " Кальби"
Средний вес упаковки 900-1500гр. Цена за пачку 1200-1900руб
Ребра Кальби – это мраморное мясо с реберной части бычка, прилегающей к лопатке. Особенность ребер Кальби заключается в том, что мясо отруба «Толстый край» расположено здесь не только ме...
130 ₽100 г
Давно не обновлялось.Источник: Представитель организации