Parmesan

Горячие закуски
Основные блюда
Пасты и Ризотто
Пицца
Равиоли и лазанья
Салаты
Супы
Холодные закуски
Холодные закуски
Овощное плато
540 ₽
Филе сёмги малой соли
860 ₽
Мясное плато
Ростбиф «Marine», домашняя буженина, язык с соусом «Хрен», в сопровождении молодых томатов, маринованных корнишонов и каперсов
1120 ₽
Антипаста
Хамон, окорок вырено-копченый, моцарелла, сыр пармезан, вяленные томаты, томаты черри, маслины, мини багет, гриссини, тапенада, соус песто
1590 ₽
Брускетта с ростбифом
490 ₽
Брускетта с лососем и сливочным сыром
480 ₽
Сырное плато
990 ₽
Фруктовое плато
Ассорти сезонных ягод и фруктов
730 ₽
Капрезе
Ломтики свежих томатов и молодой моцареллы приправленных соусом «Песто»
510 ₽
Брускетта «Цезарь»
390 ₽
Тартар из сёмги
Нежнейшая сёмга в сочетании каперсов, авокадо, свежего огурца и оливкового масла
630 ₽
Тартар из тунца на подушке из сыра
650 ₽
Кростини с брынзой, томатами и базиликом
320 ₽
Кростини с творожным сыром и луком конфи
340 ₽
Тар-тар из телятины с трюфельным соусом
590 ₽
Ассорти паштетов с багетом
490 ₽
Салаты
Салат с творожным сыром, авокадо и черри
620 ₽
Салат греческий
670 ₽
Салат оливье с раковыми шейками
Классический салат оливье с тигровыми креветками и пюре из зелёного горошка и красной икрой
490 ₽
Салат Нисуаз
Тунец, картофель, фасоль, каперсы, перец сладкий, микс салатов, соус
820 ₽
Салат Цезарь с куриной грудкой
Салат Романо, соус Цезарь, гренки, жареное куриное филе, сыр пармезан
480 ₽
Салат с куриной грудкой и жареным ананасом
Микс салатов, жареное куриное филе, сельдерей, ананас, грецкий орех
540 ₽
Салат с креветками, голубым сыром и клубничным бальзамиком
Жареные креветки, микс салатов, руккола, авокадо, голубой сыр, клубничный бальзамический крема
790 ₽
Салат Цезарь с тигровыми креветками
Салат Романо, соус Цезарь, гренки, креветки, сыр пармезан
690 ₽
Картофельный салат по-эльзасски
Обжаренные бекон, картофель и куриное филе приправленные деревенским майонезом
490 ₽
Салат с жареной моцареллой и вяленым окороком
Микс салатов, вяленый окорок, моцарелла, томаты, артишоки, пряный соус
680 ₽
Тёплый салат с кальмаром
Микс салатов, томаты черри, зеленая фасоль, обжаренный кальмар, пряно-цитрусовая заправка
650 ₽
Салат с сёмгой и творожным сыром
Филе сёмги малой соли, микс салатов, сельдерей, томаты черри, творожный сыр, красный лук, соус винегрет
760 ₽
Салат «Цезарь» с сёмгой
Салат Романо, соус «Цезарь», гренки, жареное филе сёмги, сыр пармезан
730 ₽
Салат с ростбифом и свежими овощами
Ростбиф, свежие огурцы, томаты черри, микс салатов, сладкий красный лук, приправленный оливковым маслом и бальзамическим уксусом
750 ₽
Стейк салат
Микс салатов, томаты черри, зеленая фасоль, обжаренный кальмар, пряно-цитрусовая заправка
790 ₽
Основные блюда
Форель запечённая под соусом «Песто» с овощами по-нормандски
1100 ₽
Филе судака, припущенное в вине с соусом «Паризьен»
850 ₽
Филе судака гриль с цветной капустой и трюфельным маслом
830 ₽
Рагу из куриной грудки по-провански
720 ₽
Свиная корейка на гриле с овощным салатом
870 ₽
Филе форели с зелёным ризотто
760 ₽
Сёмга по-Лионски
1150 ₽
Семга с теплым овощным салатом
1150 ₽
Стейк свиной шеи с томатами по-провански
790 ₽
Бефстроганов из телятины с картофельным пюре
790 ₽
Вырезка телятины на подушке из овощей
990 ₽
Утиная ножка с апельсином и соусом из чёрной смородины
860 ₽
Запечённая перепёлка с морковным ризотто
860 ₽
Медальоны из телятины с пюре и соусом из белых грибов
930 ₽
Пасты и Ризотто
Сливочная паста с белыми грибами
690 ₽
Паста с морепродуктами
По вашему выбору паста может быть как на сливочном, так и на томатном соусе
750 ₽
Сливочная паста с курицей и грибами
540 ₽
Паста «Карбонара»
490 ₽
Паста «Болоньезе»
390 ₽
Сливочная паста с сёмгой
750 ₽
Паста с телятиной и соусом Песто
780 ₽
Ризотто с томатами и моцареллой
410 ₽
Сливочное ризотто с кальмаром
670 ₽
Сливочное ризотто с креветками и грушей
650 ₽
Сливочное ризотто с белыми грибами
640 ₽
Сливочное ризотто с куриной грудкой и шпинатом
550 ₽
Супы
Грибовница из белых грибов
420 ₽
Крем-суп из шпината с чипсами из бекона
410 ₽
Суп сырный с моцареллой
320 ₽
Марсельский буйабес
Блюдо французской кухни, многокомпонентный рыбный суп, характерный для средиземноморского побережья Франции. Является оригинальным провансальским рыбным супом, наиболее распространён в Марселе.
990 ₽
Итальянский куриный суп»
Классическая мясная паста с пряным томатным соусом и овощами.
430 ₽
Суп-капучино из белых грибов
540 ₽
Уха из трёх видов рыбы
540 ₽
Вишисуаз
Сливочный крем-суп из различных сортов лука, подается с обжаренными креветками
590 ₽
Французский луковый суп
Классический луковый суп, подаётся с крутонами
310 ₽
Борщ с телятиной
Подаётся с теляниной на гриле, сметаной и чиабаттой
510 ₽
Горячие закуски
Лодочка из баклажана
Баклажан, брынза, томаты черри, оливки, сыр пармезан, гренки
630 ₽
Жаренная моцарелла в хрустящей панировке
Идеально подходит к белому сухому вину
380 ₽
Грибной жульен с трюфельным маслом
Белые грибы, шампиньоны, сливки, лук порей, трюфельное масло, сыр пармезан
560 ₽
Тигровые креветки на гриле с овощной сальсой
Креветки тигровые, свежие огурцы, сладкий перец, красный лук, соус песто, микс салатов
890 ₽
Мидии в томатном соусе
Мидии, томатный соус, багет
670 ₽
Вонголе в сливочном соусе
Вонголе, сливочный соус, багет
710 ₽
Жульен с курицей и грибами
Куриное филе, грибы шампиньоны, сливки, лук, запечённые под сыром
420 ₽
Жульен с языком
Язык говяжий, грибы шампиньоны, сливки, лук, запечённые под сыром
620 ₽
Груша запеченная с голубым сыром, хамоном томатами конфи
820 ₽
Пицца
Маргарита
Свежие томаты, сыр пармезан, масло оливковое, свежий базилик, зелень
640 ₽
Сырная
Сыр сливочный, сыр пармезан, масло оливковое, свежий базилик, зелень
660 ₽
Цезарь
Куриное филе жаренное на гриле, салат Романо, томаты черри, соус «Цезарь», сыр пармезан
700 ₽
Аля биф
Копчёная говядина, бекон, шампиньоны свежие, яйцо отварное, масло оливковое, свежий базилик
980 ₽
Пармская
Пармская ветчина, бекон, грибы, масло оливковое, свежий базилик
990 ₽
С окороком
Тонкое тесто, сливочный соус, окорок, томаты, маринованные огурцы, краснвй лук, моцарелла
750 ₽
Деревенская
Салями, ветчина, бекон, шампиньоны, лук шалот, масло оливковое, свежий базилик
720 ₽
С лососем и черри
Филе лосося, томаты черри, масло оливковое, свежий базилик
1150 ₽
Пепперони
Пепперони, лук шалот, масло оливковое, свежий базилик
740 ₽
Равиоли и лазанья
Равиоли со шпинатом и творожным сыром
340 ₽
Равиоли с курицей и моцареллой
410 ₽
Равиоли с сёмгой под устричным соусом
510 ₽
Лазанья сливочная с сёмгой и рукколой
940 ₽
Лазанья мясная
560 ₽
Обновлено 12 марта. Источник: Представитель организации