Павлин

Мраморная говядина Стейк Стриплойн — «премиальный» стейк он же Нью-Йорк, который нарезается из отруба тонкий край, состоящего из единственной мышцы. По периметру стейка проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность. Многие повара обрезают ее

Отруб, из которого нарезается стейк, находится на пересечении 6 мышц, которые наименьшим образом задействованы в движении животного. Все это имеет принципиальное значение для вкусовых качеств стейка: множество жировых прослоек тают при приготовлении

Производитель: Хозяйство "Ферма 33" Владимирская область. Польза филе индейки заключается в сбалансированном составе, которым не может похвастаться ни один другой вид мяса. Легко усваивается, содержит в себе большое количество витамина B, кислот