Пшеничный хлеб длительного брожения с цельнозерновой мукой на натуральной пшеничной закваске без добавления промышленных дрожжей.
Максимально выраженный хлебный вкус, хрустящая корка.
610 ₽
ХЛЕБ #2 ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ
Пшенично-ржаной хлеб длительного брожения на натуральной пшеничной закваске без добавления промышленных дрожжей.
610 ₽
ХЛЕБ #3 ГРЕЧИШНЫЙ
Хлеб длительного брожения на натуральной закваске с большим количеством гречневой муки. Насыщенный аромат и вкус гречи.
690 ₽
БРИОШЬ ПЕЧОРИН
Бриошь - сдобный хлеб с маслом и яйцом. Мы заменили сливочное масло на оливковое холодного отжима Extra virgin. Не потому, что мы не любим сливочное, а просто так ещё вкуснее и нежнее.
420 ₽
ХЛЕБ #4 100% РЖАНОЙ
100% ржаной хлеб на ржаной закваске с кориандром и фенхелем, без добавления промышленных дрожжей.
490 ₽
ЧИАБАТТА
Итальянская классика - чиабатта. Особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и мякиш с крупной, неравномерно распределённой пористостью
440 ₽
ХЛЕБ #12 “BORODA”
Ржаной заварной хлеб на закваске с кориандром. Классическая рецептура Бородинского хлеба, плотный влажный мякиш, пряный и насыщенный вкус и аромат кориандра.
760 ₽
ХЛЕБ БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ
Хлеб из муки зеленой гречки, бурого риса и псиллиума, на рисовой закваске без промышленных дрожжей. Может содержать следы глютена - потому, что мы выпекаем его на том же оборудовании, что и остальную продукцию.
Кафе "Печорин" — это небольшое уютное заведение, где можно насладиться действительно вкусной едой и потрясающим кофе. В этом году лето было особенно классным, и я предпочла сидеть на летней веранде с видом на сквер. Несмотря на близость дороги, это не испортило атмосферу, а даже добавило ей шарма. Рекомендую всем, кто ищет комфортное место для отдыха и не только, бизнес ланч тоже будет в этом заведении куда кстати !
Очень вкусный кофе. Хлеб божественный. Часто завтракаю здесь, но недавно поменяли меню завтраков и не в лучшую сторону: убрали глазунью, омлет с молодыми сырами, в котором было много свежей зелени, и скрембл на бриоши.
Из новых позиций выбор стал не очень, к сожалению. Особенно разочаровал омлет с каким-то жирным белым соусом и сладким перцем. Хотелось бы на завтрак есть что-то с более чистым и простым составом: белковый омлет с овощами и зеленью без дополнительного масла сверху или ту же глазунью с возможностью выбора начинок.
В целом хорошее уютное место. Персонал внимательный. Да, бывает, что все столики заняты, но скорее это больше плюс, и показывает, что место популярное и нравится людям. На такие случаи в том же доме есть несколько альтернатив.
Меню в самом начале было отменное; потом перешли на удобное. ( но раньше нравился ВЫБОР БОЛЬШЕ!)Готовят хорошо, туалет всегда чист, всегда подают воду при заказе кофе 👍. Раньше часто завтракала с маленькой собачкой,- это удобно)
Сейчас не разрешено сидеть работать там со своими ноутами ,- это ПЛЮС ( а то закажут один чай и сидят 3-4 часа ))
Из минусов: мало места; очень часто плотная посадка ; ОСНОВНОЙ МИНУС : работают до 21-го часа , а хотелось бы до 23-х хотя бы( в этом районе мало достойных мест посидеть на часик с друзьями по вечерам )