Перчини

Мы готовим бифштекс, используя только отборное филе цыпленка. Мясо должно быть нежным и мягким, а приготовление на гриле полностью раскрывает его вкус. Вместе с бифштексом мы подаём пасту казаречче, приправленную зелёным маслом, для более яркого аром

Простое, но вместе с тем невероятно вкусное блюдо, которое понравится даже тем, кто строго следит за своей фигурой. В составе: отборная нежная индейка и рис микс, приправленный зеленым маслом

Мы готовим маринованную скумбрию на гриле, чтобы максимально раскрыть все вкусовые качества этой рыбы. Мы добавляем чуку, маринованные огурцы и соус терияки, которые оттеняют нежное мясо рыбы, подчеркивая её фактуру

Для нашего стейка мы выбираем самое мягкое и нежное куриное филе. Готовим на гриле, подаём со спагетти. Для более насыщенного аромата заправляем блюдо зелёным маслом. Получается идеальный микс вкусов и фактур

Тонко нарезанное куриное филе, к которому мы добавили соус терияки, чтобы подчеркнуть уникальную фактуру и вкус мяса птицы. Дополнили рукколой и свежими томатами с пряной заправкой на основе винного уксуса, базилика и каперсов

Телячьи щечки требуют довольно долгой термической обработки, но результат того стоит. Это мягкое, нежное и ароматное мясо. Мы подаём его вместе с соусом томатный демиглас и мятым картофелем, потому что такое сочетание наиболее полно раскрывает баланс

Креветки и рис отлично сочетаются благодаря своей фактуре. Мы используем крупу с добавлением дикого риса и крупные тигровые креветки. Для сочности добавляем сливки и масло с каперсами

Утиное филе сочетает в себе лучшие качества хорошей говядины и птицы. Оно плотное и одновременно нежное. К нему мы добавляем перец, цукини и шампиньоны, приготовленные на гриле. Соус томатный демиглас позволит добавить дополнительной сочности мясу

Специальное предложение для любителей мяса птицы. Шашлык из курицы получается менее жирным, но таким же нежным, как из красного мяса. Для баланса вкуса мы добавляем картофель гриль и соус сальса

Для этого блюда мы используем свиную шею, получается из неё получается прекрасный шашлык. В качестве гарнира мы добавляем картофель гриль, который отлично сочетается с мясом. Пряный соус сальса подчеркнёт вкус блюда

Главное отличие пиццы Барбекю – одноимённый соус, который совмещает во вкусе пикантность и остроту. В качестве начинки – тушеные говяжьи щечки, бекон и куриное филе, что делает эту пиццу идеальным выбором для любителей мяса (32 см)

Рецепт, который никого не оставляет равнодушными. Классическая пицца с томатным соусом, моцареллой и куриной грудкой, но с добавлением консервированного ананаса. Сытное блюдо с деликатной фруктовой кислинкой (32 см)

Идеальная пицца для любителей морепродуктов. В составе – кальмары, креветки и лосось. Для идеального баланса вкуса мы заменили классическую томатную пасту на наш фирменный островатый соус Перчини (32 см)

Сытная и вкусная пицца. В качестве основы – тонкое хрустящее тесто и томатный соус. Для начинки мы выбрали ветчину высокого качества и маринованные огурцы. Моцареллу заменили на гауду, чтобы идеально сбалансировать все ингредиенты (32 см)

Классическая итальянская пицца. Основа – хрустящее тесто с золотистой корочкой и качественный томатный соус. Сердце кулинарной композиции – мягкая и нежная моцарелла. За пряное послевкусие отвечают орегано и базилик (32 см)

Классическое итальянское блюдо, которое завоевало популярность, благодаря своему яркому вкусу и аромату. Ключевой ингредиент – колбаски пеперони, которые делают пиццу острой и пикантной. Для идеального вкуса мы добавляем немного оливок и каперсы (32

Классическое сочетание, которое нравится многим. На основу из хрустящего теста и нежного томатного соуса мы выкладываем тонко нарезанную ветчину и шампиньоны. Маслины придают блюду деликатный кисловатый вкус (32 см)

Пицца, в которой гармонично сочетаются четыре вида сыра: моцарелла, гауда, пармезан и сыр с плесенью. Каждый из них придаёт пицце свой неповторимый вкус и аромат. Может быть самостоятельным блюдом, но также прекрасно сочетается с овощами, мясом и рыб

Пицца с необычным вкусовым сочетанием – хурма и говядина. Карамельная сладость фрукта подчеркивает пряность мяса. Мы используем выдержанное тесто и свежий томатный соус высокого качества, чтобы получить идеальный деликатес (23 см)

Для данного блюда мы используем фузилли. Это нежная паста с добавлением куриного филе и сыра пармезан. Соус мы создаем из сливок и шпината. Также в составе лук и чеснок. Украшают блюдо тыквенные семена

Особенность пасты казаречче в том, что эта форма пасты прекрасно сцепляется с плотными соусами. В этом блюде мы используем нежный сырный соус, чтобы дополнительно подчеркнуть мягкость томленых щёчек

Для нашей карбонары мы выбрали тальятелле – это паста в виде длинных, широких лент. Такая форма идеально сочетается с густым сливочным соусом и копченым беконом. Также мы добавляем яичный желток, чтобы блюдо получилось максимально плотным и цельным

Многослойное блюдо, состоящее из тонких листов теста, мясного рагу, томатного соуса и сыра. Рецепт сбалансирован таким образом, что каждый кусочек буквально тает во рту. Лазанья отлично сочетается с лёгкими овощными салатами, но прекрасна и как самос

Свежая и яркая паста. К спагетти мы добавляем томатный соус, а также свежие помидоры. В качестве финального штриха – мелко натёртый пармезан, а также базилик и орегано для более многогранного вкуса

Паста ручной работы из пшеничной муки высшего сорта. Невероятно гармоничное сочетание грибов и мяса, где за основу взято отборное филе курицы. Чтобы соединить все ингредиенты воедино, мы используем сливки и белое вино

Слабосолёный лосось с черным кунжутом

Блюдо с летним настроением. Мы делаем его из салата ромэн, томатов и копченого куриного филе. Нежную и деликатную сладостью салату добавляют персики, которые прекрасно оттеняют остальные ингредиенты, собирая их в единую композицию. В соус мы добавляе

Мягкое мясо тунца выгодно отличается от других сортов рыбы тем, что в нём почти нет мелких костей, а значит оно идеально подходит для салата. Получается сытное блюдо с добавлением картофеля, яиц, свежих томатов и салата ромэн

Классический овощной салат с отборным филе цыпленка. Уникальный микс фактур – сочный салат, хрустящие гренки, мягкое и нежное мясо. Собирает все воедино одноименный соус, который дополняет вкус всего блюда и раскрывает каждый ингредиент по отдельност

Готовится с солью

Картофель, сливки, соль

Для тех, кто не может представить свою жизнь без шоколада. Мягкий бисквит с добавлением какао и под шапкой из шоколадного мусса. Чтобы сделать вкус более многогранным, мы добавляем к шоколадному соусу – малиновый, для деликатной кислинки

Лёгкий куриный бульон с пастой и яйцом