Phantom

Хрустящий тартин в сочетании с гуакамоле создаёт приятный контраст. Нотки свежести придаёт авокадо, а семечки вносят лёгкий аромат

Гречневая каша с добавлением сливочного масла, куриного бульона. Дополняем муссом из пармезана и яйцом пашот

Сочное авокадо, хрустящий зеленый горошек и нарезанный цукини с фетой в сочетании с соусом создают удивительное сочетание вкусов

Картофельный драник с хрустящей корочкой с нежным лососем и яйцом пашот, окутанным сливочным голландским соусом

Нежное мясо краба с насыщенным вкусом

Нежное мясо креветок с насыщенным вкусом

Хрустящий круассан тает во рту, создавая неповторимое ощущение. Нежный вкус апельсинового джема прекрасно сочетается с мягкостью сливочного масла

Лепешка на основе пшеничного теста с добавлением греческого йогурта и сыра феты, с припущенным шпинатом, гуакамоле, яйцом пашот и слабосолёным лососем

Слабосоленый лосось с нежным и изысканным вкусом

Овсяная каша с нежным сливочным вкусом

Начните день с роскошного угощения - оладьев с красной икрой! Это блюдо из категории Завтрак приготовлено из натуральных ингредиентов: молока, муки, яиц, а также сливочного и растительного масла

Омлет из трех яиц, дополненный нежными сливками

Вкусный сыр с изысканным ароматом и насыщенным вкусом

Нежный сыр легким сливочным вкусом

Это нежные сырники со сметаной, дополненные хурмой. Уникальное сочетание вкусов создает идеальный баланс в этом блюде

Сочные томаты обладают насыщенным вкусом

Нежный пшеничный тартин, камчатский краб, пряный соус руй, спелое авокадо, кинза и оливковое масло

На пшеничном тартине с нежным сливочным кремом выложен слабосолёный лосось. Вкус рыбы гармонично сочетается со сладостью томатов, каперсами и зеленью

Свежесть ягод с гармоничным вкусом. Клубника и голубика

Обжаренные яйца в сочетании с золотистой корочкой создают аппетитное блюдо

1 шт.

Обжаренные креветки в сочетании с авокадо-гриль предлагают насыщенный и сбалансированный вкус, которую подчеркивает имбирный соус

Сочные анчоусы дополняют маринованный перец рамиро, а соус тоннато, приготовленный на основе оливкового масла и ароматного лука-сибулета, добавляет блюду насыщенности

Сочная говядина, приправленная оливковым маслом, солью и перцем, гармонично дополняется долькой лимона

Кострец, соус на основе соевого соуса, оливкового масла и васаби, томаты, петрушка, сыровяленая говядина, соус тахини (греческий йогурт, белый кунжут, оливковое масло), лепешка. На тарелку выкладываем соус тахини, тартар в заправке на основе соевого

Кострец, соус на основе оливкового масла, ворчестра, каперсов, маринованных огурцов, лука-шалот и горчицы, пармезан, мусс из пармезана, черный перец, лепешка. Тартар в заправке на основе оливкового масла, ворчестра, каперсов, маринованных огурцов, лу

Мраморная говядина, соевый соус, шиитаке, кинза, сибулет, мисо-соус, трюфельное масло. Мраморная говядина тонко нарезается, маринуется в соевом соусе, обжаривается на большом огне, а после по такому же принципу готовятся шиитаке. Блюдо дополняется ми

Домашняя паста, соус болоньезе, соус бешамель, соус демиглас, пармезан, лук-сибулет. Лазанья запекается в печи с соусом бешамель и соусом болоньезе, поливается соусом демиглас и дополняется муссом из пармезана, украшается луком-сибулетом, при отдаче

Домашняя паста отваривается с куриным бульоном и чесночным маслом, доводится в эмульсии из сливочного масла и сыра пармезан, сверху выкладываются томленные в портвейне и соусе демиглас телячьи щечки и при отдаче посыпается сыром пармезан

Спагетти с крабом и томатами отличаются гармоничным и насыщенным вкусом

Домашняя паста с цыпленком и петрушкой, где соус качо э пепе придает блюду насыщенный, сливочный вкус с черным перцем

Нежное мясо креветок карабинерос прекрасно сочетается с соусом шисо и черной икрой

Лосось, авокадо, огурец, чука, соус на основе томатов, оливкового масла, соевого соуса и чуки, чили-перец и лук для маринада. В форме звезды выкладывается пюре авокадо, сверху маринованный в чили перце и луке тартар из лосося и огурца, все дополняетс

Масляная рыба, огурец, айоли с трюфелем, соус на основе трюфельного масла, соевого соуса и лука-сибулета. Поверх тонко нарезанных огурцов в трюфельном айоли выкладываются слайсы масляной рыбы. Мы ее обжигаем и поливаем по двум краям соусом на основе

На ледяное плато ставится икорная банка, внутри которой слоями выложен свежий авокадо, томаты конкассе, листья ромейн, мясо камчатского краба под заправкой айоли чили, украшается красной икрой и луком-сибулетом

Сочные узбекские томаты, хрустящие огурцы и сладковатый перец рамиро в сочетании со свежими листьями ромейн и шпината, сдобренную ароматом красного базилика, каперсов, оливок каламата и сыром фета

Лёгкий и освежающий салат с акцентом на икру тобико, нежные листья мизуны гармонично сочетаются с мясом краба. Заправка из орехового соуса с рисовым уксусом, соевым соусом, кунжутным маслом и домашним айоли делает вкус ярким и запоминающимся

Шпинат, узбекские томаты, кускус, петрушка, кинза, бедро цыпленка, соус на основе соевого соуса, оливкового масла, чеснока, бальзамического уксуса и кунжута. Салат на основе шпината, узбекских томатов, кускуса, петрушки и кинзы, заправляется соусом н

Это слоёный салат, в котором сочетаются солёная селёдка и сладковатая свёкла. Сибулет и айоли гармонично объединяют все ингредиенты

Этот бургер сочетает в себе сочные котлеты из мраморной говядины, хрустящие листья салата, ароматные томаты и огурцы, красный лук, сыр чеддер и соус с перцем

На подушку из соуса на основе зеленых перцев выкладывается шпинат, припущенный в соусе берблан, а сверху — запеченное филе лосося

Нежный осьминог, приготовленный под соусом тахини, на подушке из соуса из томатов порадует ценителей морепродуктов

Низкокалорийное блюдо: нежный сибас, дополненный гуакамоле, спаржей и зеленью

Воздушная лепёшка с моцареллой и томатами, дополненная листьями базилика

Лепешка на основе пшеничного теста с добавлением греческого йогурта и сыра фета, смазанная сливочным маслом, поверх которой выкладываем трюфельную страчателлу и поливаем оливковым маслом

Это выпечка, которая сочетает в себе сладость и солёность. В ней чувствуется яркий вкус хурмы и пармской ветчины

Пирог сочетает в себе нежный картофель с ароматным трюфельным сыром, придающим блюду изысканный вкус

Нежный вкус молодой белокочанной капусты идеально сочетается с насыщенным ароматом сливочного трюфельного соуса

Батат запекается в дровяной печи. Сверху выкладывается карамелизированный лук-шалот и соус чимичурри, натирается пармезан. Подается с соусом из анчоусов (анчоусы, греческий йогурт, оливковое масло, петрушка)

Овощи имеют лёгкую хрустящую корочку и сохраняют свою сочность

Нежный куриный бульон прекрасно сочетается с сочными фрикадельками, в которых чувствуется насыщенный вкус зелени