Гребешок, авокадо, кинза, соус юдзу, соус понзу. Сверху блюдо покрыто листом рисовой бумаги. Посыпается кунжутом, зеленым луком и кимчи
755 ₽175 г
Татаки из тунца
Филе тунца обжарки medium rare на подушке из дайкона и нарезанной моркови с соусом из моллюсков, соусом кальби, фреш лайма. Посыпается кунжутом
755 ₽240 г
Вок
Ми Горенг с курицей
Яичная лапша, обжаренная с куриным филе, яйцом, морковью, китайской капустой, проростками маш. Готовится в соусе из устричного соуса и пасты из тамаринда. Подается с кинзой и кунжутом
Обжаренные на гриле гребешки, маринованные в цедре лайма, лемонграссе и корне имбиря. Подаются с рисом, приготовленным на воке с яйцом, азиатским соусом и луком. Посыпается кунжутом, зеленым луком
595 ₽380 г
Удон с брюшком тунца
Пшеничная лапша обжаренная с перьями зеленого лука, с добавлением мелко рубленного имбиря, с мисо соусом. Подаётся с яйцом, кунжутом, специя кимчи, пылью из водорослей нори
430 ₽385 г
Горячие блюда
Говядина по-сычуаньски
Говяжья вырезка, томленная в пряном соусе с сычуаньским перцем. Подается с фасолью
550 ₽300 г
Зеленый карри с креветками
Тигровые креветки, рис, лук репчатый, брокколи обжариваются с имбирем, кокосовым молоком, лемонграссом и пастой карри. Блюдо подается с лимоном и кинзой
580 ₽400 г
Красная свинина Мао
Томленая свиная грудинка в пряном соусе с китайскими специями. Подается с рисом