Это место одно из лучших в округе, где можно вкусно и бюджетно пообедать в будни. На начало сентября 2024 года в меню было 7 вариантов сытных бизнес-ланчей, с частично повторяющимися блюдами. Фо бо очень похоже на тот, что можно съесть в кафе в самом Вьетнаме, но не хватает немного зелени и лайма. Ланчи подают быстро, в течение 10 минут всегда. Расплатиться можно и налом, и картой, и переводом по номеру телефона. Интерьер заведения - простенький, но и в самом Вьетнаме абсолютное большинство кафе не обладает выдающимся интерьером. Можно дополнительно к ланчу купить смузи, сушёное манго и другие Вьетнамские продукты и блюда (вроде даже пиво Сайгон видел). Персонал вежливый, работают настоящие Вьетнамцы. Не уверен, что был бы полностью доволен ужином в этом заведении, но за ланчи ставлю все 5 звёзд.
Очень вкусно. Наваристый фо бо, порция огромная, Том ям тоже супер, много креветок и кальмаров. Интерьер скромный, но невероятно вежливый и внимательный персонал скрашивает обстановку. Мы теперь постоянные клиенты.
Настоящее вьетнаяское кафе, еда всегда свежая и вкусная, плюс на столах стоях разные соусы. Цена одинакова для большенсва блюд, поэтому на выбор не влияет, так же есть Бизнес-ланч (и в выходные тоже).
Неожиданно отличное вьетнамское кафе при вьетнамской же гостинице.
Хорошее обслуживание, чисто, мило, принимают оплату картой, наливают в качестве комплимента вкусный зелёный чай.
Заказывал фобо, баньбао, спрингроллы, кофе.
Фобо 4.5/5, очень вкусно, но будто чего то не хватает. Я бы положил больше зелени. Но все равно рекомендую попробовать.
Баньбао 4/5 вкусно, но ничего особенного, ел повкуснее.
Спрингроллы 5/5, просто отличные. Обычно в заведениях экономят на манго (и его качестве), креветках и размерах роллов, но тут все как надо. Рекомендую.
Кофе 5/5. Не знаю, в чем секрет (возможно также как во Вьетнаме разбавляют кофейный концетрат водичкой))) но у них получилось сделать 1:1 кофе как во Вьетнаме! Аромат, крепость и сладость, запах, ммм.
Понравились блюда. Вкусный Фо. Много мяса. Работают вьетнамцы, так что в правильности приготовления блюд вопросов не возникает. Теперь будем питаться там. Все чистенько и уютно
Аутентичная вьетнамская столовая, все сотрудники из Вьетнама. Свой колорит и ароматы. Качество очень хорошее. Я всегда беру фо-бо. Так же рекомендую их кофе со сгущенкой
Прикольное кафе . Обслуживающий персонал плохо говорит по русски. Приятный бонус бесплатный чай. Во дворе есть большая парковка. Еда вкусная и порции не маленькие.
Стабильное качество еды это однозначно плюс.
Наверно еда рассчитана на широкую массу населения, поэтому пресная по сравнению в других вьетнамских кафе.
Было бы здорово расширить ассортимент, ходить каждый день на обед не подходит, приедается, но 2 раза в неделю вполне!
Шикарное место!
Фо Бо восхитителен!
Приятный гостеприимный персонал.
Шикарно все!
Осталось или разрешить со своим крепким, или начинать продавать своё!
Update 15.11.24
Попадая сегодня сегодня на семнадцатый проезд Марьиной рощи можно увидеть ровно две вывески на одиннадцатом доме, где первой слева направо будет Pho Beo и следом Отель Asean и уже немногие вспомнят, что еще совсем недавно здесь был настоящий 'маленький, но сильно бурлящий своей жизнью Вьетнам'
Да, да, да! Здесь творилось что-то невероятное - полуподпольный рынок замиксованный товарами из Вьетнама, свежими овощами и сырым мясом, парикмахерская, массажный и маникюрный кабинеты, ну и конечно кафе, которые изначально были выстроены вдоль фасада и было их примерно около десяти. Все их снесли к 'чёртовой бабушке' и последним до реконструкции гостиницы 'Рыбак' было кафе в комнате номер 108 под названием Puán Án Háo Háo и это было по-настоящему люто!
Допустим сейчас если встретить таракана в кафе является для меня неприемлемым фактором, то тогда здесь это были такие завсегдатые гости как и сами вьетнамцы, но поверьте у москвичей это место тоже пользовалось диким успехом. Небольшой, но очень интересный пример:
В самом конце июля 2017 года в этот крохотный анклав нагрянула мощнейшая проверка. Все как полагается - тут тебе конечно и Роспотребнадзор и МЧС и миграционная служба, естественно не обошлось и без прокуратуры. Пока тут идёт движ по выявлению сотен нарушений время начинает близится к обеду и одна за одной машины подьезжают к 'рыбаку', но узнав, что произошло от госслужащих расстраиваются и разворачиваются не понимая где же теперь лупануть вкуснейшего Фо Бо за 200 рублей. Да! Были здесь такие цены, при этом когда им уточняли про полнейшую антисанитарию, те говорили, что это их мало волнует и все они давние постоянные посетители с которыми ни разу ничего не произошло, а ЖКТ наоборот жаждет именно этой пищи.
Синие пластиковые стулья, как в придорожных кафе, деревянные столики к которым иногда можно было прилипнуть и эта неповторимая, немного пугающая сегодняшний разум атмосфера навсегда исчезнут и заберут с собой последние вехи легендарной вьетнамской истории после того, как здесь начнется реконструкция. Но вьетнамской кухне здесь всё-таки суждено остаться и в обновленном гостиничном комплексе AseanОтель с торца здания можно вновь зайти за шикарным ФоБо, что я собственно и сделал в рамках перезапуска ФоМарафона 2.0, хотя не менее шикарен он был и при первом визите первого декабря 2022 года.
Два года назад первый зал, который находится сразу после входа по правую руку, был в другой цветовой гамме и тот вариант Фо был опробован именно в нем, но сегодня здесь вьетнамское застолье:
соедененные столы между собой уже благоухают явствами, которые вместе так сильно разнят представление о праздничном столе в понимании славянина и азиата. Вроде мне, адепту вьетнамской кухни, должно быть уже вроде это привычно, но оказывается что это не так. Гости уже потихонечку собираются и здесь уже полностью стирается грань твоего нахождения в Москве, а может быть я уже в Нячанге или Фант(х)ьете? Буквально через минут десять-пятнадцать уже слышится традиционный вьетнамский клич-тост - МОТ, ХАЙ, БА, ЁУУУУ!!! Значит сегодня здесь будет точно весело! Да и вообще этому народу стоит позавидовать глядя на их неиссякаемый оптимизм и умение радоваться жизни!
Следом за этим залом есть еще один чуть меньше и он сегодня в ожидании будующего банкета, а уже чуть дальше справа и можно увидеть столики на которых лежат небольшие ламинированные листы скромного меню с одной стороны и семи вариантов ланча с другой. Тут же деревянные боксы упакованные столовыми приборами, салфетками и соусами Шрирача, Зам Той и Лао Ган Ма или как его еще называют 'старая крестная мать'. Забрел в самый дальний угол и расположился, при этом понимая, что здесь очень слабое тёплое освещение при котором будет очень сложно снять видео для нового короткого ролика на Дзэне, можете найти канал по моему нику 'Московский Фонатик', а если подпишитесь буду только рад этому. Собственно так и вышло, надо задуматься о портативном освещении на будущее. Но вот уже молодой паренёк вьетнамец ставит передо мной белую посудину, раздающую мощнейший аромат, который отдаленно услышал еще на улице. Размер порции и ее насыщенности ингредиентов говорит о должном гостеприимстве, показывая этим, что здесь хотят накормить тебя так плотно, как это только возможно. Ну, и самое главное - это абсолютно ортодоксальный аутентичный вкус заставляющий в начале пробежать мурашам по коже от удовольствия.
Еще хочется подчеркнуть и рассказать о тончайших слайсах говядины здесь, которые так умеют готовить далеко не многие вьетнамцы, о других поварах не буду даже и говорить: когда берешь такой слайс палочками его не порвать и выглядит он для глаз невероятно эластичным, но стоит ему оказаться во рту, словно по взмаху волшебной, не бамбуковой, а палочкой из бузины - он превращается в нежнейшую текстуру и это отдельная золотая медаль, хотя что-то там медаль, это заслуживает кубка🏆
P.S. Заканчивая 22-ой обзор, где постарался раскрыть все карты, и собрав свой личный фулл Хаус лишь закрепил за этим кафе статус ФоБошной, которую я когда-то внесу в список лучших ФоБошных Москвы и собственно поэтому, господа, настоятельно рекомендую сие заведение к посещению, дабы испытать тот гастрономический оргазм, что был испытан мною.
Мое почтение всем дочитавшим столь объёмное эссе и традиционный вам tạm biệt с чувством желания скорейшей нашей встречи😎
Фото от 1.12.22
Оценил заведение на 5 звёзд, но всё же одну звезду ставлю авансом.
Интерьер: уютно, комфортно, приятная музыка, немноголюдно.
Обслуживание: девушка-официантка не совсем хорошо владеет русским, но свои обязанности выполняет по настоящему старательно.
Кухня: Очень вкусные немы со свининой, фо бо наваристый, но к нему подаётся мало добавок (нет имбиря и мяты)
Минусы: многоразовые столовые приборы (в т.ч. палочки) и многоразовое полотенце возле раковины.
В общем итоге: Достаточно скромное, но приятное заведение, где можно поесть хорошей еды в уютной атмосфере.
Случайно оказалась рядом, решила зайти с виду не примечательное кафе,скажем так,обычная "столовка", но обед превзошёл свои ожидания.
Фо бо - огонь! 🔥
Ребята Вам спасибо за такую работу!
12/10. Потрясающее место! Жемчужина Москвы! Если хотите именно ощутить атмосферу Вьетнама в еде. Снаружи и внутри очень грустное оформление, но вы же тут не за этим?.. Очень вкусно и очень недорого. Потрясающая официантка - мое уважение.
Побывали там на этих выходных. Докладываю: персонал- вежливые и приятные люди👍🏻
Фо-бо- вполне стоит своих денег, неплох. Огромная порция.
Спринг-роллы- моё почтение. Большие, вкусные, с приятным соусом.
Нэмы: размерчик, как в подобных заведениях, маленькие🤏🏻, со свининой интереснее, чем с креветкой. Соус также хорош.
Том-ям: шляпа. Это НЕ том-ям. Какой-то похожий отдаленно супец с петрушко-укропом. Комплимент от шефа в виде волосины в комплекте.🥴
Кстати, о комплиментах, нам сразу налили по приветственной чашечке чая, что приятненько👍🏻.
Итого: заведение и кухня понравились. Зайду ли еще раз? Да, зайду. Занятное местечко.
Фобо на 4+, говядина была жестковата и не хватало зелени и лайма. А так в целом неплохо! Том ям не похож на другие в городе, очень интересный - с ананасами. В качестве комплимента подают стаканчик вкусного чая! Есть бизнес ланчи по 420 рублей, порции огромные!
Вьетнамское кафе при отеле , внутри все очень просто , как в наших столовых.
Цены средние , но порции огромные , это конечно большой плюс , по вкусу нормально , взял том ям и лапшу с курицей , конечно ел и лучше , но это вполне достойно. Если хотите плотно покушать то спокойно можно зайти после работы
Потрясающие аутентичное заведение!!! Советую!!! Вкусно, недорого!!! Персонал очень приятный, все подскажет, посоветует! Зал чистый. Напоминает заведения Тайланда и Вьетнама!!
На фото бизнес ланч (12.00-16.00) за 420 ₽ - мы наедались !
Честно не все блюда на ⭐⭐⭐⭐⭐, но с морепродуктами и говядиной нам понравились!
Очень вкусный чай и рисовые чипсы, мы кстати там же купили домой их. Сыну понравились моти и газировка.
Съездил впервые по рекомендации одного блогера в телеграмме . Понравилось . Теперь периодически наведываюсь даже из другого конца Москвы . Рядом с метро . Персонал очень вежливый , готовят быстро , еда вкусная , порции огромные , цены демократичные . Не ресторан , такое домашнее аутентичное вьетнамское кафе ..
Волшебное кафе! Очень красивое место с аутентичной вьетнамской кухней. Мне больше всего понравились нэм, но я мало чего пробовала пока. Рекомендую однозначно и сама не раз зайду.
Есть где запарковаться, уютная обстановка. Том Ям не огонь, много кальмаров, маленькая креветочка, жидковат. Немы со свининой вкусные. Креветки в темпуре мелковаты вкус не выдающийся. Очень расстроил манговый смузи. Чек 1400руб. С чем сравниваю с Фо в парке культуры и с Прогрессом на Соколе. Том ям в прогрессе на Соколе великолепный, с тремя большими креветками хорошими шампиньонами, тофу и очень наваристым вкусным бульоном. Имхо, всем приятного аппетита.
Кушал тут несколько раз. Все нравится, подача быстрая, блюда вкусные. Обычно брал Фо бо, в последний раз заказал Том ям и был очень неприятно удивлен тем, что подсунули какой-то суп, уж точно не похожий на Том ям. Иногда бывает, что мясо в Фобо не свежее, будьте бдительны. Цены как и везде, порции большие.
Отличное кафе! Мега вкусная еда! Приятный персонал, большие порции, быстрая подача. Теперь я знаю вкус Въетнама))) Ещё здорово, что можно приобрести продукцию, купили чай, который заказывали там - оочень вкусный.
Однозначно рекомендую, в следующий раз, как буду в Москве, обязательно заеду!
хороший ресторан, работают вьетнамцы, еда вкусная, понравился бизнес ланч (поставил 4, так как часто ем в дргуом Фо Бо и там чуть вкуснее)
но тут точно все аутентично
ой, самое главное, сделайте вкуснее булочки на пару, вот они у вас сильно хуже чем в других местах
Уютное, тихое, небольшое кафе. Очень вкусно, цены более чем приятные. Внутренняя отделка напоминает столовую, только гораздо гораздо вкуснее. Народу не много. Расслабляющая музыка. Не дожидаясь вашего заказа тут же приносят вкусный чай (бесплатно). Посидеть после рабочего дня и пообщаться- самое то.
Просто удивительно что в таком обычном месте можно поесть так вкусно. Наверное сказывается что данное место находится при отеле который рассчитан на контингент который приезжает из азиатских стран. Всем рекомендую!!!
Очень вкусно, просто огромные порции, очень вежливый персонал, даже чай налили попробовать. Заселялась просто в гостиницу на 1 ночь и была приятно удивлена соседством с этим кафе. Фобо превосходный, 750 мл - самая маленькая порция 😂
Так уж получилось что задержался на улице и сильно подмёрз, поблизости оказалось это кафе. Очень гостеприимные, накормили фо бо (вкусным к слову). Угостили чаем. Рекомендую
Супер аутентичное кафе! Да почти не говорят на русском, но атмосфера очень приятная, еда выше всяких похвал! Тот случай когда вкусно и недорого! Рекомендую ! Время ожидания подачи блюд менее 10 ти минут! Размер порций впечатляет!
Вкуснее ФО-БО я не ела!
Само место как столовая, но антураж добавляют работники, которые ходят и разговаривают на вьетнамском наверное. 😂 блин нам очень понравилось. Вкусно и не дорого!
Место для тех кто хочет чего-то азиатского. Кафе держат вьетнамцы, готовят национальные блюда. Фо-бо мне показался немного кислым. Вог с курицей, там было просто море капусты и жирным оказалось. На любителя конечно, но мне понравились только рулетики с креветками. Коллегам нравится, ходят туда на обед. Мне не зашло заведение
Очень вкусно и очень дешево.
В бизнес ланче порции просто огромные, даже не всегда могу доесть, курочка в кисло сладком соусе вообще отпад. Интерьер обычный, немного азиатский стиль. Обедать здесь одно удовольствие.