17.01.25 посетили данное заведение.
Заказали фобо и томям
Фобо - 10 из 5, это лучший фобо который я пробовал. Бульон наваристый, порция большая, мяса много. Стоит вернуться на ТЯК только из за этого фобо.
Том Ям 4 из 5. Большая порция, вкусный бульон, небрежная подача в стили фобо и передержанный кальмар
По цене 600 рублей за суп, что вполне приемлемо
🪴🪴🪴Хотите побывать во Вьетнаме, но нет такой возможности, тогда не поленитесь добраться сюда - это самое аутентичное заведение, которое я посещал в России, а в моем ФоМарафоне это место становится 324-ым в списке, где я попробую ФоБо и напишу небольшую рецензию. Так, что поверьте мне есть с чем сравнить, и даже мной очень любимый Ханой-Москва, куда скромнее этой Вьетнамки. Первым, что бросается в глаза - это количество самих Вьетнамцев, в абсолютно заполненном большом зале, все места были заняты ими, лишь за двумя увидел славянские внешности. Очень громкий разговор происходит между всеми присутствующими и кажется, что каждый желает перекричать соседа. И главное отличие и небольшой шок - это размер порций, они огромные, а если посмотреть на размер порции в соотношении вьетнамца, то возникает только один вопрос - 'Куда это помещается'?
🍜🍜🍜Вот уже мне на стол ставят огромную посудину и тут становится даже страшновато мне - если стандартную литровую порцию я уминаю без проблем, то тут явно гораздо больше - точнее бульона может и литр, но не считая начинки из мяса и рисовой лапши. Пробую бульон... Ещё раз... Еще и ещё... Просто не хочется останавливаться - он просто наишикарнейший, мега-наваристый и яркий на все сто процентов колорита национальной кухни Вьетнама. Очень много лапши и нежной говядины, там же большое количество зелени, но почему-то нет вообще пророщенных бобов, чуть даже обидно стало - я их очень люблю. На столе настоящий рай таких же озабоченных любителей соусов - большая, пол-литровая банка наполненная слайсами чеснока и залитая рисовым уксусом, рядом остро-жгучий Чили, а на тарелке резанный лимон и птичий глаз - добавляй сколько влезет, но главное не переборщить.
Мне стоило больших усилий чтобы увидеть пустую посуду - организм говорил, что достаточно ты уже сыт, а вот вкусовые рецепторы продолжали требовать трапезу и в общем они победили. Тяжёлой походкой я выходил и думал о вреде переедания, но чёрт возьми, как же здесь вкусно!!!