Очень мало специй в фо, слишком адаптировано под местных жителей.
1
Dima Shishkarev
Дегустатор 4 уровня
11 апреля 2023
В надежде найти действительно вкусный Фо бо в Питербурге
Сам Фо-Бо оставил не особо приятные впечатления, кусочек лайма или лимона сочли не класть
Сам бульон по вкусу будто бы был разбавлен водой, мои языковые сосочки на языке сказали что больше мы туда не ногой
Три звезды только из-за приятного интерьера, в котором чувствуется колорит данного места
1
Евгений
Знаток города 8 уровня
22 февраля 2023
Очень приятный персонал, потрясающие блюда. Ценник адекватный. Понравилось абсолютно всё! Ужинали с девушкой, остались довольны.
Инкогнито 5122
Знаток города 6 уровня
26 мая 2024
Все хорошо, порции большие (ну то что заказывали). Единственное путаница с меню на сайте и в зале не совпадает.
Интерьер приятный, музыка хорошая, официанты стараются, но кухня обычная. Ела Фо Бо, он точно не варится 6-8 часов, бульон не насыщенный, думаю, что обычная приправа из пакетика за 50 рублей) порадовало, что мясо мягкое, старались) На один раз или же в будни на обед вполне рекомендую.
Про интерьер, персонал и обслуживание писать не буду, они там абсолютно обычные, без нареканий, но и ничего выдающегося.
А вот с едой есть вопросы:
Том Ям - очень быстро принесли (что если честно малость насторожило), но он почему-то оказался скорее сладкий, чем хоть малость острым. Даже жена согласилась (она острое не очень любит) что это сладкое кокосовое молоко с ароматом том яма. Есть подозрения что делают из какого-то полуфабриката или пакетика, но никаких намёков на галангал, лайм и прочие обязательные ингредиенты не обнаружено. Соуса шрирача или подобного на столе не оказалось. Жена заказала лапшу с морепродуктами, она оказалась в разы острее том яма. Но была возможно переваренная, ну или просто плохая, так как вся слиплась и была большим комом. Морепродукты в обоих блюдах абсолютно одинаковые - 2 креветки и кальмары 🙄
В общем не знаю что должно произойти, чтобы второй раз пошел есть нечто подобное...
Я обожаю это кафе! Обожаю! Я еду 700 км, чтоб сходить туда на фо бо. Это вообще нормально!? Но вы должны знать, что вкуснее фо бо вы не поедите даже во Вьетнаме. А вообще там все вкусное. Это небольшая сеть кафе в Питере. Мне нравится на Жуковском. Очень стильный интерьер. Места много и меню богатое.
Удивительно правильное место, ничего более вкусного в таком количестве при таком качестве и удивительно скромной цене я нигде и не встречал. Я уже не говорю об атмосфере уюта и благожелательности.
В общем, всем рекомендую!
Неплохой Том ям, но без дополнительного соуса, бульон не очень насыщенный
Инесса
Дегустатор 6 уровня
1 ноября 2021
В каждом городе, в которых я бываю в силу разных обстоятельств, я пробую вьетнамскую кухню. И сравниваю с тем, что подают в Москве и в регионах. К подаче никаких претензий, собрали заказ с собой быстро, упаковали аккуратно. По вкусу у меня претензии, так как по факту мне просто дали рисовую лапшу с морепродуктами залитую соевым соусом 🤷🏻♀️Никакой экзотики не почувствовала 😕Чтобы с голоду не помереть - сойдёт. Чтобы целенаправленно идти сюда за экзотической едой - нет.
отличное место! приятные цены, большие порции, вкусная еда и напитки. странно, что в таком замечательном месте так мало людей. отличная атмосфера, вежливый персонал. стоит посетить 👍🏻