Если б я начал знакомство с вьетнамской кухней с этого места, то здесь бы и закончил.
В 13.30 буднего дня заходить сюда было плохой идеей. Вроде и народу не так много, но готовит один человек и это происходит очень долго...
При этом место позиционирует себя как стрит-фуд, но я ждал свой салат 25 минут. Сам салат на удивление скромный по размеру порции. В комментариях писали, что цены ниже чем на фудкортах, так и порции тут меньше в 2 раза.
Итого. Самые маленькие порции и самое долгое ожидание среди всех вьетнамских ресторанов.
Сам салат был больше похож на Доширак с овощами. Извините
Ребята стараются, бывают косяки, но цены тоже ниже чем на фудкортах или гастробарах, это же не ресторан. Вкусно, атмосферно, захожу когда бываю рядом голодный.
На днях посетили данное кафе. Это ужас.
1. Столы грязные
2. Очень долго ждали заказ, хотя были одни.
3. Фо га - просто суп с курицей, ребята явно не знают с какими приправами готовить бульон. Плюс к блюду должны подавать соус зям той (giấm tỏi), его тоже в данном заведении нет.
2. Немы с мясом - доже близко не похожи на ném rán, вкус отвратительный, слишком соленые, тесто слипшееся. По ощущениям похожи на сильно пересоленную долму в тесте.
3. Бун бо нам бо - это прям вишенка на торте!!! Само название говорит о том, что готовить его должны из лапши «бун», в данном же заведении решили «проявить креатив» и готовят Бун бо из лапши «мьен». Плюс очень остро, из маленькой тарелки ( которая, кстати, для этого блюда должна быть больше, чтобы можно было равномерно перемешать все ингредиенты) выловила 9 колясиков чили перца. Есть не возможно!!!
Вывод: даже если вы не знаток вьетнамской кухни, не стоит тратить на данное заведение свои время и деньги! Не вкусно! Грязно!