Очень вкусно, адаптировано под европей ский вкус )) не хватает остринки, а с блюдами не подаются коробочки с соусами. Хотелось бы побольше бобов к супам.
В целом адекватные цены и быстрое обслуживание.
Бывал здесь и раньше, персонал максимально неприветливы й был всегда, но хоть еда была нормальная. Но сегодня… взяли по Том Яму - отвратнейший, пересоленый, наполнение в половину от обычного! Вероятно, сменилось руководство или ещё что. Приглашенный повар из числа незаменимых специалистов только развел руками, не удивлюсь, если ничего из сказанного иней не понял. Не рекомендую! Испорченное настроение и разочарование!
Кому как, конечно, но после первого посещения данного заведения мне захотелось написать тут же, что это лучший Фо бо, что я пробовал. Но я решил повременить, так как на тот момент я пробовал это блюдо лишь в паре заведений. Сейчас же, я уверен, что это один из лучших вариантов для меня. Много где мне попадался слишком масляный бульон. Вот именно масляный, не наваристый. Не сказал бы, что он очень наваристый здесь, но он приятный. Данное Фо бо я бы охарактеризовал, как свежее. В нем отлично чувствуется зелень, лайма мне лично хватило тоже. Ростки немного пожухлые, но никак не портят впечатление. И ещё один не маловажный аспект- цена. Много где дороже на 50-100 рублей, а по вкусу бывает хуже. Девушка брала Фо га, ей тоже понравилось) Она не любит Фо бо из-за бульона, но попробовала у меня и заценила
Спасибо!)
Самый вкусный Том ям, который я пробовал в жизни. Я конечно не был в Тае или Вьетнаме, но думаю там делают именно такой. Фо бо и нашу тоже пробовал, довольно неплохо, о том ям это просто восторг
Наивкуснейший Фо-бо в этом месте!
Уж насколько не люблю выходить из дома (тем более зимой) и шататься по ТЦ, но ради этого супа пришлось изменить свои правила)
Наваристый бульон (не пересолен), свежая зелень, тонкие ломтики нежной говядины, лук красный и лук порей, идеально сваренная рисовая лапша, допом острый соус, чесночный уксус, долька сочного лайма и мята, острый перчик, ростки. Вкус насыщенный и неповторимый, как и аромат данного блюда. Остроту регулируете сами. Персонал работает быстро и профессионально. Девушка за кассой очень милая и приветливая. В целом обслуживание очень быстрое, несмотря на то, что частенько много людей хотят покушать именно здесь.
А вот после первой ложки забываешь обо всём, неторопливо наслаждаясь гармоничным вкусом.
Порции, к слову, очень большие и как ни странно после окончания трапезы не ощущается тяжесть, изжога или иные симптомы. Этот суп просто волшебство! После него ощущаешь сытость и лёгкость, что для меня стало открытием.
От всей души благодарю весь персонал данного заведения за качество, вкус и преданность своему делу ❤️
P.s. хотелось бы добавить для тех кому кажется, что мало кладут ингредиентов в суп (судя по отзывам). Всегда можно докупить дополнительно то, чего вам не хватает. Насколько знаю, обычно заведения общепита работают по тех.картам где чётко прописаны граммовки. Персонал обязан их соблюдать иначе заведение начнёт работать себе в убыток, а всем угодить не получиться.
По пересолу тоже не ясно, тк уже несколько раз ела Фо-бо и посолен он идеально.
ФоБо пересоленный. Уксус выдали только когда попросила сама. Соус в непонятной бутылке стоит на кассе, очень острый, есть суп с ним невозможно, ростков штук 10 положили и 1 листочек мяты.
Маракуйя фреш- это вообще не фреш, а вода со льдом с добавлением капли свежей маракуйи.
Были сегодня в данном заведении. К сожалению, ФО оказался НЕвкусным. В литровой порции большую часть составляет бульон, лапши мало, дополнительные приправы нет. Но самое печальное - это мясо, оно явно старое и невкусное. Как будто месяц пролежало в морозилке с другими продуктами.
Том-ям на 2 из пяти. Самый не вкусный Том-ям из всех, которые мы ели в России.
Салат в пластиковом контейнере подают.
Первый и последний раз здесь едим.
Брал вок с морепродуктами, но уже после подачи оказалось, что его заменили на вок с криветками (персонал не предупредил, а указана замена ручкой на меню, которое стоит в углу стойки).
Подача слабая-в одноразовой тарелке, накрытой пергаментом.
Вкус не очень, преобладает вкус пригорелого лука в масле.
Справедливости ради скажу, что жена брала том-ям, за несколько месяцев до этого, ей понравилось, хотя она превиредлива в еде. Возможно другая смена, но я не доволен!
есть это невозможно.. брала сала т с креветками (90% капусты!) , и вок с креветками, они там были, но вкус и соус, в котором это плавало.. вкус горелого лука и дикая концентрация соевого соуса.. 🫢
Брала жареную свинину с рисом. Во время приема пищи показалось, что с мясом что-то не так, но подумала что специфичный соус к мясу. По итогу второй день лежу с отравлением
Отличный ресторан паназиатской кухни, всегда беру там том ям. Порция большая, много морепродуктов по небольшой цене. Готовят быстро, не успеваешь даже сходить руки помыть. Рекомендую
Брал фо бо
Бульон жирный а не наварисиый, используют масло по ходу.
Зелень свежая, но ее м ало.
Ростков дали 14 шт на интерес посчитал..
Заправки с уксусом и чесноком в помине нет.
Короче что то очень среднее. Цена за такой суп 200 р максимум.
Самый Вкусный ТОМ ЯМ именно здесь делают! Насыщенный и остренький,-креветочки, грибочки, кальмарчики, идеально сваренный рис!!! Ням!!!. Я еще беру дополнительно зелень и лайм- один сплошной восторг. Порция большая. Всегда пугает объем, но это пока не начнешь есть))). Замечательные девочки обслуживают! Всегда доброжелалельны и улыбчивы.
Отличный вьетнамский ресторан, не дорогое меню и быстрое приготовление блюд без ожидания в 15-20 минут. Готовят шикарный том ям, не находил такого же вкуса и качества в других ресторанах, очень рекомендую.
Не понимаю хвалебные комментарии о якобы "наивкуснейшем супе"... Вы когда нибудь действительно хороший фо-бо пробовали?
Суп ни о чем. Бульон не наваристый, просто солёная вода. Даже не горячий. Наполнение в супе скупое. Кусочки мяса будто остатки от предыдущего блюда. В тарелке допников ещё хуже, щепотка ростков засохших, пол дольки(даже не долька) лайма. Серьёзно? Из соусов только уксус, острый соус можно добавить только на кассе. Добавил соусы в надежде что появится какой то вкус - не вышло. Если суп плохой - он плохой. Лучше ехать в лауле, или сеть фо-бо, пусть подороже, но вкуснее.
Несколько лет беру в этом ресторанчике Том Ям.
Конечно здесь вкуснее, чем где бы то ни было. Но!!!!
Но, с сожалением хочу отметить, что стало дороговато. Чашка супа стоит 450 руб, кинзу кладут до смешного мало, те один разорванный лепесток- это порция кинзы. При этом под стеклом стоит огромная чаша нашинкованной зелени. Если попросить добавить еще лепесточек, то за него опять придется доплачивать 20 рублей. Лимон (хотя по рецептуре прилагается лайм или лимон) почему-то надо выпрашивать дополнительно , и он тоже платный- 1/8 (четвертинка от половинки) стоит 20 рублей. Бульон тоже стал поэкономнее))), не такой насыщенный. Гораздо меньше стало наливаемых ингредиентов. К рису претензий нет- всегда идеален))). Порция большая, но одна "вода".
Очень неприятно смотрятся баки с бульономм в торговой зоне. Особенно когда оттуда выглядывают гиганские мослы)) Раньше они стояли в зоне кухни.
Нет былой щедрости, вкусности и гостеприимства.
Честно, не люблю негативить, но было ужасно.
Фобо такой - как будто в чан с бульоном уронили банку соли и забили, ещё как будто снабдили сие варево кубиками Магги.
Говядина старая и вообще не жевалась, не съели.
Том Ям не лучше, такой же переполненный, со странным привкусом специй
Фо действительно неплох! Быстро собирают. Можно покушать в тц, а можно и с собой(упаковывают шикарно- почти 200км проехала еда до дома в целости и сохранности)
Фо -бо
Фо-га
Не впечатлил-сложно больше зелени положить?
Говядина нормальная,без претензий, а вот курица очень плоха…
Все какое то постное , без искр во вкусе-европеизировано что ли?
Это точно не то,что ждешь от нац.кухни..
Вообщем на любителя.
Любимое кафе на протяжении мног их лет, в котором практически всегда стабильное качество еды. Том ям, правда, бывает кисловатым, но вот рис с морепродуктами просто отличный, рекомендую. Девушке на кассе стоит быть немного дружелюбнее к гостям, это несложно. Расстраивают пластиковые ложки, в горячем супе они немного плавятся.
4
Irina K.
Знаток города 4 уровня
26 декабря 2024
Ужасно невкусно. Жутко перестроенный Ролл Нэм Ран, есть невозможно. Салат с манго и креветками - одна капуста, 4 перышка манго и 2 креветки. Капусты просто море, но мы не козы!.. То же самое в Ролл Нэм Куон - спасибо за противную капусту и 3 креветки! Никогда в жизни не буду есть в этом кафе!
Второй раз тут беру фобо.
С разницей года в полтора. Первый раз в в целом было всë более менее, большая порция, много лапши, мясо мягкое, но дико пересоленный бульон.
А сегодня бульон так же адски пересолен, но количество наполнения в бульоне просто мизерное. Маааленькая горсточка лапши на большую миску, пара ломтиков говядины, которая весьма жёсткая. И всë. Ну зелень есть само собой, но это не считается.
И поверьте, я практически не съел лапши, только пил бульон. Растков бобов положили маленькую щепотку, на мою просьбу чуть добавить сказали, что за отдельную плату в 100р.
Самое любимое место с вьетнамской кухней. Очень вкусный Фо БО, том ям, нэмы и салат с курицей. Всегда прихожу к ним, зная что вкусно поем! Персонал очень вежливый и отзывчивый. Люди которые пишут, что персонал хамит, научитесь вести себя по человечески и снимите свои псевдо короны, и тогда отношение к вам будет такое же уважительное и доброжелательное!
ЖУТКО ПЕРЕСЕЛЕНЫЙ ВКУС, мало начинки, один бульон!
Люблю фо, давно заметил эту точку.
Ценник: 0,7л - 350р, 1,0л - 400р.
Удивило что на обе порции дают одинаковое количество ростков, на вопрос почему так? говорят такой у них стандарт.
Взял большую порцию.
Суп оказался КРАЙНЕ пересоленый, начинки крайне мало по сравнению с средней порцией по Москве, говядина порезана ОЧЕНЬ толсто соответственно варится заранее, а не в тарелке в горячем бульоне.
КРАЙНЕ ПЕРЕСОЛЕНЫЙ БУЛЬОН. Обратился к персоналу с претензией, предложили его разбавить, заменить блюдо ОТКАЗАЛИСЬ сказав что соленость это вкусовщина и это на мой вкус, а все хорошо.
Решил посмотреть отзывы, многие пишут что пересол. Обращаюсь повторно к персоналу уточняю "а вы свои отзывы читаете?" говорят "Вы про пересол? Ну и что? Пересол проблема тех кто пишет, нам вкусно, мы сами кушаем, вот бульон он варится 24 часа, а специи в него утром повар добавит"
Делаю вывод что они варят кости длительное время, утром приходит повар засыпает туда мешок глютамата-натрия и начинают торговать.
Эта история совершенно не про сферу гостеприимства, это формат "купил мешок костей на рынке за 3 копейки, сварил и продаю по 400 р за 1 литр". Персоналу абсолютно наплевать на то вернется гость или нет, у них простой функционал "налей/продай/скажи что все вопросы к директору я кассир"
Больше там ничего покупать не буду и Вам не советую
Жена вчера брала фо-бо ,а я фо-га.С ней все в порядке ,а у меня жесткое отравление и диарея весь день ,либо с пересоленой воды либо курица плохая была. Поели ,называется , «не бургер и картошки».
Ужасный Том Ям. Пере соленый. 4 креветки, один кусок кальмара, половина помидорки черри, резанная заморозка шампиньона. Пол гриба по ощущениям. Всё .Ужасно! Ушла голодная за 450 р
Могу сказать точно, что владелец данного ресторана прислушивается к отзывам. Все те проблемы, которые я описывала в предыдущий раз, полностью устранены.
К вам отнесутся вежливо и подадут очень вкусный еду. И любимые булочки бао теперь тоже в наличии. Теперь буду заходить почаще:)
Редкостная помойка а не азиатская кухня, для свиней можете такое готовить. Не позорьте азиатскую кухню. Вкус еды как будто она пропала неделю назад, собраны блюда как будт о тебе самому их ещё надо нарезать и перемешать. Не думайте даже тут есть, пожалеете.
Фо бо вкусный. Быстро. Оче редь к ним единственным из всего ряда. 4 звезды, потому что пива нет, тайского или вьетнамского, Н какого короче нет. Суп кстати характерно не острый, но мне прям очень зашло,
Хожу уже почти год сюда. Брал почти всё. Всегда свежее и вкусное. Фо всегда прекрасен, к соли придираться сложно, т.к. у всех разные вкусы, как по мне - то, что надо. И понятно, что с манго бывают заминки, как пишут в других отзывах, но мне доставались спелые и сладкие. В общем и целом, на столько нравится, что хожу прямиком только сюда. Девчонки очень дружелюбные там, это приятно.
Отведали с супругом том ям в новогодние праздники! Он дос тоен высшей оценки. Самый вкусный только здесь!
3
Шоу Шоу
Знаток города 14 уровня
21 сентября 2024
Если 3 года назад ещё было вкусно, и меньше косяков, то сейчас терпеть нагар от сковородки в воке я не буду. Либо приводите кухню и инвентарь в порядок, либо теряйте покупателей и дальше.
Действительно слишком соленый бульон. Хорошо, что вшяла на вынос, смогла дома разбавить как следует водой. Кажется налила больше половины кипятка, чтобы было не так солено. Ингредиентов неожиданно мало, персонал не очень доброжелательный, даже хамоватый.
Сегодня посетили любимое кафе,му ж очень любит суп там,всегда все вкусно и сервис устраивал,но сегодня ( не обратила внимание на бейджик,возможно его не было) девушка ,которая нас обслуживала хамовито разговаривала,у меня не прошла оплата ,я сразу это не поняла,уточнила на что уже раздражённым тоном мне ответили,вела себя высокомерие и неподобающе,в сфере обслуживания так не разговаривают.
Стоит переименовать в Фо невкусный или Фо жадный.
Самый плохой Фо Бо в моей ж изни.
Пересоленный, жалеют ингредиентов, у меня в тарелке был всего 1 кусок мяса, говядина старая, жесткая, ростки тоже увядшие, В тарелке один кипяток.
Не стоит своих денег вообще.
Больше не приду