При приготовлении повар пробует суп прямо из кастрюли. И дальше продолжает размешивать этой же ложкой. Этой же слюнявой ложкой залезает в банки со специями.
Худший Том Ям в моей жизни. Жирный бульон, пустой с тремя мелкими креветками. Полное разочарование. Ел в других Pho bo этой сети, было нормально, но тут в Меге точно не буду ничего заказывать больше.
1
1
Посмотреть ответ организации
Tatiana
Дегустатор 6 уровня
15 ноября 2021
Очень вкусные блюда в красивой керамической посуде, качество ресторанное, цены фудкортовские. Единственный минус - очереди.
Противоречивые остались ощущения после посещения этого заведения. Что понравилось: фо бо по классической рецептуре и очень похож на вьетнамский оригинал, да и готовят в кафешке вьетнамцы. Кофе делать не умеют. Нужно поработать над скоростью выдачи заказов, утром лучше не приходить, еще ничего не готово.
Ждал с нетерпением открытия, так как люблю Вьетнамскую кухню. Просто очень хотелось попробовать два блюда это Том ям и ФО бо соответственно.
Том ям по итогу вкуса нет, как не было и кокосового молока с креветками в супе))вкусный только рис
ФО бо больше похож на харчо)) дубовая говядина фото прилагаю.
По итогу не понравилось от слова совсем ((
Взял 3 порции Фо Бо 18.05.2021 время после обеда уже, спросил у кассира хороший ли Фо Бо у них сегодня, получил ответ как всегда хороший, и как потом я оценил это худший Фо Бо который я пробовал. Бульон еле напоминал о своём отношении к этому блюду. К варёному мясу и лапше вопросов нет, уж это испортить вообще вверх был бы. Вернёмся к бульону, ведь он главное в этом прекраснейшем супе, но именно в этом ресторане считают что его можно по нескольку раз разбавлять водой. Серьёзно. Он был минимум 2 раза наверное разбавлен водой. От первоначального ароматного бульона там осталось около 25%. Очень огорчён посещением данного места. Руководству заведения рекомендую лично неофициально проверить данную точку на соответствие технологии производства блюда которое указано в названии ресторана и сделать выводы.
Идеальный фобо, идеальная булочка бань бао, вкусные и РЕАЛЬНО острые соусы и дополнения к супу. В этой сети всегда вкусно, эта точка не стала исключением.
Как блюда выглядят на картинках и реальности - два разных мира. Говядина - это котлета из столовой. В воке 1 креветка, все холодное. Люблю данную сеть, но это ее худший представитель.