Веселое и вкусное место на патриках. Одно из тех, где всегда приятно начать весёлый вечер. Очень приятная и необычная кухня. Цены на напитки немного ниже чем в среднем в данном районе, что несомненный плюс
Для завтраков одно из лучших мест в Москве. Прогуляться после утренней воскресной встречи с подружками к прудам - это ли не счастье. Брать топленые сырники утром. А вечером брать друга и идти за барную стойку пить коктейли и болтать о вечном.
Сырники из рикоты это БОМБА ребята
Обстановка домашняя(очень компактно по европейски) не лоск блеск,мне показалось что заведение похоже на Ugolëk во всех хороших смыслах
Супер вкусный кофе!!!!!! Очень вкусная кухня, самый вкусный шоколадный десерт. Но мало места и официант один есть с оооочень надменным покерфейсом. Ему бы в другой сфере конечно себя так показывать 😅
Пинч подпортился. Конечно на первый взгляд все так, как было, но винная карта выдает оскудение, а чай — просто редкостный позор. За 700₽ в чайник накидать майский, бумагу и солому — по меньшей мере неуважительно к гостям. В кухне эксплуатируются былые наработки, но изменилось качество продуктов, стало жирновато, сладковато и попроще. Да, вероятно, большинство ничего не заметит, но чуткие ценители поймут, что латунные блины желтого и красного цвета теперь не более, чем украшение на стене, для меня этот проект остался в прошлом.
Пишу по горячим следам и мой отзыв не будет хвалебным, к сожалению. Я разочарована. Выбирала по рейтингу для завтрака, даже статью какую-то нашла на просторах интернета. Завтракала поздно, после 12, потому что только выселилась из отеля, в большинстве мест завтраки до 12, тут до 16. Внутри уютно, помещение очень маленькое, при этом открытая кухня и не пахнет едой, это плюс. Выглядит все очень красиво, трюфель натирают свежий на некоторые блюда. Возможно я ошиблась с выбором, но заказывала самое дорогое блюдо из меню, «двойной Краб», девушка подробно рассказала из чего состоит блюдо, по описанию мне все понравилось. Но на мой вкус это прям плохо. Не вкусно все начиная от крабовой котлеты, которая напоминает дешевую рыбную замороженную, заканчивая самой тортильей, она видимо цельно зерновая, с каким то очень странным привкусом. Соуса как такового нет, наверху немного было, но он не подходил ни к чему абсолютно. Есть это ужасно не удобно, так как наверху куча! нарезанной пекинской капусты. Сверху был свежий краб, за это ставлю одну звезду. Дальше про кофе, интервал подачи основного блюда и кофе разный)), на мой взгляд это вообще неприемлемо сначала подать блюдо, и не вынести напитки. Пришлось напомнить, после чего я подождала около 10 минут. Еще заказывала Круассан, он был очень вкусный, за него еще звезду. Ну и вишенкой на торте был соседний стол губастых девиц, которые курили свои дуделки прямо в помещении, которое метр на метр, и персонал просто делал вид что они этого не видят! Потрясающее отношение к остальным гостям. Это прям 2 из 10, не из 5 даже. Спасибо за внимание, надеюсь кому-то поможет сделать правильный выбор.
Кухня - класс, атмосфера - тоже, стильное заведение, не похожее на других, есть свои блюда, аналогов которых в других нет. Явно выделяется среди других в данном районе (а их ох как не мало на Патриарших) НО! Есть то, что перечеркивает все написанное выше и вынуждает выбирать иное заведение там, хотя в данном имеются и свои любимые блюда. А причина - ваши хостес! Заранее знаешь, что сейчас тебе будут хамить, с тобой будут спорить, игнорировать, когда ты пытаешься обратить на себя внимание официантов, которые стоят спиной и которым она может сообщить, стоя рядом, о том, что к столу еще не подошли. Но хуже всего, конечно, хамство с момента встречи! Причем, ситуация происходит в любое время дня и списать на утомительный день с большим потоком посетителей и человеческую усталость девушки - сложно. Такое ощущение, что девушки выходят на работу только лишь ради закрытия собственных личных потребностей, выбирая локацию работы по «стильно, модно, молодежно», и желания показать себя проходящим мимо мужчинам, но не любя, даже не терпя сферу обслуживания, как таковую.
Очень низкий уровень культуры, отталкивающее поведение в целом.
К официантам, к слову, вопросов нет. Ребята приветливы, дружелюбны.
К еде никаких претензий, очень вкусно. Очень люблю необычное мороженое: здесь оно из белых грибов. Очень вкусные коктейли. Но полностью насладиться этим мешает интерьер на минималках. Я могу еще условно согласиться, что вид грязных стен и помятых жизнью абажуров - дизайнерский ход и следы жизни. Но кривая поверхность деревянного стола, о которой тебя заранее предупреждают сами официанты, чтобы высокие бокалы не падали, не дает расслабиться ни на минуту, сидя за столом. И кстати, про «сидя». Очень много вокруг столов не стульев, а табуреток, а «диваны» вдоль стен - просто деревянные полки. Я, придя трезвой, концепции не поняла. Ну хотя бы столы можно сделать ровными? В общем, зимой внутри незачет. Летом на улице, наверное, очень круто!
Пробовала десерт лаванда & ромашка давненько, несколько лет назад. Но этот десерт навсегда остался в моей памяти! Очень вкусный и поистине авторский! Нигде и никогда я такого точно не найду. Поворачиваю — гении кулинарного ремесла, определенно! Приеду в Москву в апреле и сразу к Вам😍🔥
Обслуживание соответствует месту. Вежливо-сухо, быстро. Само место летним вечером привлекательно, атмосферно, и вообще приятно провести время в красивом месте с красивыми людьми. Ценник высокий.
Великолепное место чтобы начать свое субботнее утро!! Прекрасный завтрак с авторским исполнением Вам гарантирован! Место где встречаются с друзьями. Отличное меню, прекрасное исполнение. Ценник чуть выше рынка. Столики не всегда есть, может придеться подождать. И обязательно к заказу омлет с трюфелем
Были здесь на завтраке. Ничего необычного.
Порадовало здоровое меню, такие варианты блюд как безглютеновые блины и смузи.
Но сами блюда не впечатлили.
Кофе тоже был не самым лучшим.
Просто гастрономический восторг! Палтус на черном рисе - на пять с плюсом. Отдельно хотелось бы отметить отношение и доброжелательность персонала, а также скорость подачи - оба аспекта на высоте. Спасибо за прекрасный ужин!
Была уже несколько раз здесь. Каждый раз забредали сюда после ужина в рерсторане. Поэтому оцениваю это заведение как бар. Очень классный бар! Коктейлей немного, но все вкусные. Сидели на днях за барной стойкой. Очень приятные бармены: расскажут, подскажут, быстро готовят коктейли, подливают воды в стакан постоянно. Пробовали закуску из батата с авокадо - супер. Обстановка приятная, людей было немного, музыка негромкая, не мешала общаться. Я бы пришла еще !
Уютно, необычно, невероятно дружелюбно и ВКУУУСНО!!! Да, ценник тоже фантастический, НО оно того стоит! Обязательно загляну к вам еще! С семьей, с друзьями, с коллегами, наконец.
Увы, прекрасный ужин и замечательная вечерняя атмосфера оказались оказались испорчены серьёзным отравлением.
Здесь надо подчеркнуть, что речь не просто о какой-то типичной мелочи типа «что-то в животе забурчало», а о полноценных приключениях с вызовом скорой помощи, последующими визитами к врачам, «батарее» таблеток и прочему-прочему на протяжение практически трёх недель. Причём, стандартная отмазка нерадивых рестораторов типа «ой, мало ли где ещё вы что там ели» тут не прокатит, потому что первые симптомы были зафиксированы ровно через два часа после посещения «Пинча». Обращу внимание, что это не единственный отзыв про это заведение, где упоминается казус с качеством еды. Отмечу отдельно, что ситуация с вызовом скорой не стала удивительной для сотрудников отеля, расположенного буквально в трёх шагах. Там понимающе хмыкнули и прокомментировали, что, конечно, звёзд Мишлен московской скорой не ставили, но это лишь потому, видимо, что мимишные отзывы в стиле «ааатличное место» они не выпрашивают. Подозреваю, что в случае Пинча те, у кого вместо приятного послевкусия случается тяжелейшая интоксикация, просто не готовы признать, что в обложенном пафосом месте где-то что-то пошло не так то ли с гигиеной у персонала, то ли с санитарией на кухне. Но что-то мне подсказывает, что интересные новости мы ещё увидим.
Еду из ресторана брала на вынос. Но такого я точно не ожидала за 1450 рублей.
На фото тар-тар из тунца. Когда открыла, то подумала, что за плевок еды мне сюда положили? К сожалению, я взяла две порции….
На вкус также ужасно, как и на вид. Основные ингредиенты тунец, авокадо, грейпфрут. Грейпфрут забивает вкус рыбы, на мой взгляд, сочетание ужасное.
К блюду дали хлеб и хлебцы. Вот хлеба щедро положили. Возможно если бы вкус блюда был другим, я бы простила размер порции, но а так только расстроилась.
Люди сидят на головах друг друга, очень шумно, еда «ни рыба ни мясо». Рядом масса заведений с гораздо более приятной атмосферой
1
Посмотреть ответ организации
Светлана С.
Знаток города 4 уровня
10 апреля
Странный персонал, дважды спрашивали понравились ли блюда, в то время когда мы жевали.
Одно блюдо не успели доесть, официант унес тарелку, при том что официант не наш.
В туалете пахнет, судя по всему плохо убирают.
Впечатление о месте не вау.
Самый модный ресторан на пресловутых Патриках. Вкусно, суетно, вполне быстро, но всегда с долей снобизма - бронь не берут. Столы расположены по-европейски слишком близко, и усталые селебрити трутся спинами со всегда стильными дебютантками.
Сырники из томленой рикотты - потрясающие! Очень вкусный капучино. Мало место, неудобный вход - сразу натыкаешься на столик и посетителей. официанты тут странные. видимо, так задумано
Гаспачо - не буду ничего писать, обычное, совершенно не запомнилось.
Томленая говядина - очень простое, по домашнему сытное блюдо. Но его простота совсем не мешает ему быть вкусным.
«Равилоне» - бомба для любителей пасты с грибными соусами. Рекомендую.
Чай с малиной - чересчур сладкий, в следующий раз закажу что-то другое.
Интерьер - очень тесно, но это проблема многих заведений на патриках.
1
Pravda
Дегустатор 6 уровня
11 сентября 2024
Повезло расположится в открытом оконном проеме на солнышке с видом на улицу. Внутри мрачноватый интерьер. Обслуживание не назойливое и достаточно быстрое. Пробовала салат с копченой буратой, что то на подобие равиоли в оригиналом исполнении с трюфелем, коктейль summer garden и вишневый пирог. В целом все вкусно. Порции не сильно большие. Но ценник дороговат. Вышло около 4 тыс.
Классный ресторан-бар. Кухня вкусная, атмосфера отличная. Очень рекомендую к посещению в Москве. Ценник для такого заведения адекватный. Публика приличная.
Совершенно не вкусно. Заказала дабл краб. В итоге куча травы, 2 мини кусочка краба и 2 холестериновые бляшки. Как оказалось, это котлеты из краба.. не знала, что можно настолько испортить краба, но увы
Грустно и не вкусно
Еда действительно очень вкусная, интересная, даже неожиданная (например, изумительное мороженое из белых грибов!), подача замечательная, поварам - персональное и безусловное спасибо.
А вот хостес и официанты несколько разочаровали. Возможно, к завсегдатаям у них иное отношение, но я почувствовала скорее пофигизм и даже снобизм «посвященного», когда расспрашивала о блюдах, пытаясь сделать выбор.
Это оставило неприятное ощущение, поэтому, даже несмотря на то, что еда меня восхитила, вряд ли я еще раз пойду в Pinch.
Забронировали столик на 10 утра, хотели позавтракать. Придя к указанному времени к нам подошел официант, предложил выбрать напитки. Кофе принес через 5 минут и спросил готовы ли сделать заказ. Мы были готовы и официант сказал, что «отлично, буквально минуту». В итоге через 18 минут ожидания к нам так никто не подошел. Мы же для этого заранее бронировали стол, планировали заранее свои последующие дела чтобы про нас попросту забывали. Сервис уровня одной звезды, не рекомендую данное заведение
Pinch - одно из тех прекрасных мест, где официант может сесть за стол или на корточки у стола, чтобы принять заказ. Тут нет пафоса, сюда ходит люди разного достатка, но что-то их объединяет. Тут тесно и порой шумно. Но тут безумно вкусно, атмосферно и уютно. Это место существует много лет и продолжает греметь.
2
Посмотреть ответ организации
Кристина Хуторовская
Знаток города 6 уровня
17 марта
очень уютное место!
вкуснейшая пицца, большая и вкусная порция нисуаза 💔
Очень классный уютный ресторан на Патриках!
С авторской, полезной вкусной и красивой едой!!!
Шеф итальянец Луиджи Магни у которого мне посчастливилось немного постажироваться на кухне и узнать много нового о приготовлении и подаче блюд!)
Рекомендую заглянуть на завтрак/обед/ужин- не разочаруетесь)))
Очень понравилось! Завтраки до 16:00 , идеально , для тех кто долго спит и хочет вкусно покушать😁))) Сырники очень вкусные , каша тоже , да многие позиции из меню очень хорошие) Атмосфера приятная, такое ощущение, что в Европе где нибудь) официанты все вежливые! Менеджер девушка очень приятная.Для нас это очень важно )
Мы остались очень довольны, вернёмся обязательно !!))
С Уважением, Анастасия и Сергей
Неплохо, но я не поняла. Коктейли вкусные, средняя цена около 800 рублей. Поесть не довелось, т.к. на тот момент кухня уже закрылась и были только закуски - выбрала 2 блюда, но ни того ни другого не оказалось, сидела голодная и злая :( мне сказали суть в атмосфере, но я не смогла оценить :(
Понравилось место. Бронировали после театра. Вкусная еда, хорошая винная карта, есть что выбрать) быстрое достаточно обслуживание. Нас ждали, бронь была. Но не звонили и не уточняли, будем ли, единственный минус, на мой взгляд. Рекомендую для посещения)
Пришли с подругой на обед, блюда обычных, обслуживание холодное. Официантка просто ставит блюда на стол, поставила трюфели молча, гадайте сами о их составе (А вдруг аллергия?). Кафе не оправдало ожиданий, цена не соответствует вкусу блюд, рядом есть более вкусные рестораны с клиентоориентированностью.