Гуляли по планете и решили зайти в пивоварню поесть. Впечатления хорошие. Интерьер очень атмосферный, мне очень понравилось. Заказывали жареху и коктейли. Еда вкусная и порция нормальная. Я брала коктейль с пивом ромом и вишнёвым сиропом - очень не обычный, вкусный. Никогда раньше не пробовала коктейль с пивом). Подруга не изменяет пина-колладе. Это самая вкусная пина-коллада, которую я у неё попробовала). Большая благодарность персоналу за вашу работу).
Пивоварня Яна Гримуса: Поиски средневекового уюта в мире ограниченного выбора
В самом сердце красноярского ТРЦ "Планета", окруженная гудением современных торговых потоков, расположилась "Пивоварня Яна Гримуса". Это заведение, судя по всему, задумывалось как уникальный уголок средневекового пира в XXI веке. Однако, как зачастую бывает, реальность отдаляется от замысла, создавая эффект шизофрении в меню и интерьере.
Интерьер: Рыцарский зал с нотками абсурда
При входе вас встречает атмосфера, где старинное и современное сталкиваются с любопытным, но порой комичным результатом. Деревянные стулья и столы, все изобилующие элементами средневековья, будто призваны перенести вас в эпоху рыцарских турниров. Но это великолепие обрамляется туалетами, которые, как будто пришли прямиком из аэропорта 90-х. Этот контраст создает странное ощущение, когда ты восхищаешься историческими деталями, но при этом чувствуешь себя в неком "временном туннеле", где прошлое и настоящее жили друг с другом, но никогда не находили общего языка.
Меню "Яна Гримуса" — это настоящая гастрономическая шизофрения. Тут вы можете найти блюда из всех кухонь мира — от японских роллов до ароматного кебаба. Этот обширный ассортимент оставляет чувство растерянности и затруднения. Конечно, разнообразие хорошо, но в данном случае оно идет вразрез с концепцией заведения. Сложно понять, как можно сочетать рыцарский пир с блюдом суши. Судя по всему, даже создатели меню заблудились в этом многообразии и не знают, как его свести воедино.
Сервис: Быстро, но непонятно
Обслуживание здесь демонстрирует интересный парадокс: хотя официанты были быстрыми и реактивными, в момент нашего визита мы заметили, что в зале почти не было других гостей. Их предложения по меню были настойчивыми, но перегруженность опциями лишь еще больше запутывала. Получалось, что даже наиболее опытный гастроном, прибывший сюда с целью насладиться местными изысками, может оказаться в тупике, не зная, с чего начать или что выбрать.
Заключение: Потерянный пир
"Пивоварня Яна Гримуса" представляет собой интересный, но раздражающий эксперимент, открывший двери для кулинарного многообразия, однако так и не нашедший гармонию между концепцией и исполнением. С одной стороны, вы получаете возможность попробовать блюда из разных уголков мира, но с другой стороны, это разнообразие доводит до абсурда. Atmosphere of medieval glory не может скрыть ту неуютную атмосферу, которая возникает от несовпадения стилей и идей. Как результат, заведение остается на гребне противоречий, оставляя у посетителей больше вопросов, чем ответов.
Голосуем за реконцепцию!
Всё вкусно и по карману. Обслуживание супер. Даже в более именитых ресторанах официанты допускают ошибки. Здесь всегда всё чётко. Особенно выделяется официант по имени Максим. Всегда всё расскажет и подскажет. Я считаю , что на нём держится основная оценка этого заведения. Ему бы работать администратором, так как в своей профессии он достиг безумной высоты. Ни в одном ресторане Красноярска и Новосибирска не встречали такого обслуживания.