Пивоварня Яна Гримуса

БУРГЕРЫ
ГАРНИРЫ
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
ГРИЛЬ
ДЕСЕРТЫ
ЗАКУСКИ К ПИВУ
КОЛБАСЫ
МОРЕПРОДУКТЫ
САЛАТЫ
СМОКЕР
СТЕЙКИ
СУПЫ
ХЛЕБ
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
СТРОГАНИНА ИЗ МУКСУНА
140 гна льду с лимоном
795 ₽
СТРОГАНИНА ИЗ СЕМГИ
140 гна льду с лимоном
965 ₽
РЫБНАЯ ТАРЕЛКА
170 гМасляная рыба, лосось слабосоленый, лосось копчёный.
1315 ₽
ТАР-ТАР ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ
130 гТАР-ТАР ИЗ ПРЕМИАЛЬНОЙ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ
795 ₽
ДОМАШНЕЕ САЛО
120 гДОМАШНЕЕ САЛО с горчицей
335 ₽
МЯСНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ
200 гязык отварной, брезаола, ломо, коппо
1245 ₽
ЯЗЫК ОТВАРНОЙ
140 гязык отварной с хреном
595 ₽
СЫРНАЯ ТАРЕЛКА
250 гкамамбер, сыр с голубой плесенью, пармезан,гауда
935 ₽
ТАРЕЛКА СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ
340 гогурец,перец болгарский, помидоры, зелень
485 ₽
Капуста квашеная с брусникой
200 гкапуста квашеная с брусникой
245 ₽
Помидоры солёные
200 гсоленые помидоры
245 ₽
Огурчики солёные
200 гмаринованные огурцы
245 ₽
СЕЛЬДЬ С КАРТОФЕЛЕМ И ЛУЧКОМ
240 гСЕЛЬДЬ С КАРТОФЕЛЕМ И ЛУЧКОМ
415 ₽
СУГУДАЙ ИЗ СЕВЕРНОЙ РЫБЫ
140 гсвежемороженный муксун
645 ₽
РОСТБИФ С ПЕЧЁНЫМ ПЕРЦЕМ
140 гмаринованный ростбиф с печеным перцем
995 ₽
ЛОСОСЬ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА
140 гПодаётся со сливочным сыром и тостами.
995 ₽
ЗАКУСКИ К ПИВУ
Брезаола
50 гСыровяленая говядина
495 ₽
Ломо
50 гСыровяленая свинина, карбонат
355 ₽
Коппа
50 гСыровяленая свинина, шейка
355 ₽
бастурма
50 гБастурма
395 ₽
оленина
50 гОленина
655 ₽
суджук
50 гСуджук
375 ₽
ЧЕСНОЧНЫЕ ГРЕНКИ
140 гС соусом «Красный».
285 ₽
ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА
240 гС соусом «Халапеньо».
455 ₽
КАМАМБЕР ЗАПЕЧЕННЫЙ
215 гС бруснинчным соусом
795 ₽
СЫРНЫЕ ШАРИКИ
160 гС соусом «Халапеньо».
475 ₽
ХРУСТЯЩИЕ ОКУНЬКИ
290 гС соусом «Лимонный».
455 ₽
МОЗГОВЫЕ КОСТОЧКИ
460 гС ЧИМИЧУРРИ И БАГЕТОМ
485 ₽
КРЫЛЬЯ В ГЛАЗУРИ
290 гКРЫЛЬЯ В ГЛАЗУРИ
565 ₽
КРЫЛЬЯ ГРИЛЬ
290 гС соусом "BBQ"
565 ₽
«ПИВНОЕ ПЛАТО»
780 гГренки, сырные шарики, луковые кольца, крылья, наггетсы, с двумя соусами.
1965 ₽
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
ЩУЧЬИ КОТЛЕТКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
280 гКотлеты из щуки и сёмги в панировке. Со сливочным соусом
845 ₽
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
220 г
485 ₽
ГОВЯЖЬЕ РЁБЕРНОЕ МЯСО С ПЕЧЁНЫМ КАРТОФЕЛЕМ
270 г
975 ₽
ГОВЯДИНА С ПАПОРОТНИКОМ И ГРИБАМИ
250 гГовядина, папоротник, шампиньоны, лук
695 ₽
ТЕЛЯЧЬИ ЩЁЧКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
280 гТомлёные телячий щёки, картофельное пюре
1165 ₽
ОССОБУКО В ВИНОМ СОУСЕ С ОВОЩАМИ
500 гГовядина, стебель сельдерея, морковь
1225 ₽
ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА С ОВОЩАМИ
300 гГовяжья вырезка, помидоры "Черри", лук белый, лук красный, соевый соус, ворчестер, лук зеленый
885 ₽
СКОБЛЯНКА МЯСНАЯ
450 гТри вида мяса, картофель, сливки, шампиньоны, майонез, сыр, зелень.
865 ₽
ПАСТА КАРБОНАРА
250 гФеттуччине ,желток яичный, сливки, бекон
595 ₽
ПАСТА С МОРЕПРОДУКТАМИ
310 гЛингвини, мидии, креветки, кальмар, соль, перец, томаная основа
755 ₽
РУЛЬКА
1 000 гПодается с тушёной капустой, горчицей и хреном
1415 ₽
БИФШТЕКС С ЯЙЦОМ
420 гБифштекс, яйцо, картфельные дольки, микс салата
795 ₽
ДЕСЕРТЫ
МОТИ С ГРУШЕЙ И ВАРЕНЬЕМ ИЗ ФЕЙХОА
100 гМОТИ С ГРУШЕЙ И ВАРЕНЬЕМ ИЗ ФЕЙХОА
345 ₽
КОФЕЙНЫЙ МУСС
120 гКОФЕЙНЫЙ МУСС
345 ₽
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ
150 гМЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ
335 ₽
ЧИЗКЕЙК МАНГОВЫЙ
150 гЧИЗКЕЙК МАНГОВЫЙ
345 ₽
СНИКЕРС
150 гСНИКЕРС
315 ₽
МЕДОВЫЙ ТОРТ
150 гМЕДОВЫЙ ТОРТ
285 ₽
МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР ИЛИ ШОКОЛАДНОЕ
100 гМОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР ИЛИ ШОКОЛАДНОЕ
195 ₽
ореховый микс
25 гореховый микс
65 ₽
топпинг
20 гтоппинг
45 ₽
шоколадная крошка
10 гшоколадная крошка
45 ₽
САЛАТЫ
САЛАТ «ГРЕЧЕСКИЙ»
200 гПомидоры, огурцы, болгарский перец,микс салата, красный лук, маслины, брынза.
495 ₽
САЛАТ С СЁМГОЙ И КРЕМ-ЧИЗОМ
170 гСёмга слабой соли, помидоры «Черри», микс зелении рукколы, огурец, творожный сыр, цитрусовая заправка.
695 ₽
САЛАТ С УТКОЙ BBQ
170 гУтка BBQ, перец печёный, сыр с голубой плесенью,микс зелени, орех кедровый, заправка апельсиновая
695 ₽
САЛАТ С ПАПОРОТНИКОМ И ТЕЛЯТИНОЙ
200 гПапоротник, жареные грибы, перец маринованный,телятина, заправка на основе хрена и майонеза.
545 ₽
САЛАТ С РОСТБИФОМ И ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ
180 гМикс зелени, ростбиф, вяленые томаты, пармезан,перец печеный, соус «Терияки».
845 ₽
САЛАТ «ГРИЛЬ»
200 гТелячий язык гриль, баклажан, перец маринованный, помидоры «Черри», микс салата, под ореховым соусом.
575 ₽
САЛАТ «ЧАФАН»
200 гС майонезом или оливковым маслом. Говядина, свекла, морковь, картофель пай, капуста.
395 ₽
САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ
240 гКреветки тигровые, мидии, кальмар, микс зелени,помидоры «Черри», имбирная заправка.
895 ₽
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И СОУСОМ «ЦЕЗАРЬ»
200 гТигровые креветки, сыр «Пармезан», микс салата,соус «Цезарь», гренки, помидоры «Черри».
695 ₽
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И СОУСОМ «ЦЕЗАРЬ»
200 гКуриная грудка, сыр «Пармезан», микс салата, соус «Цезарь», гренки, помидоры «Черри».
635 ₽
БУРГЕРЫ
БУРГЕР "ЧЕРРИ БИФ"
300 гбулочка, котлета из мраморной говядины, сыр копченый сулугуни,соус вишневый, помидор,айсберг, лук красный
655 ₽
БУРГЕР ЧИКЕН
300 гБулочка, котлета из курицы, сыр чеддер,соус BBQ , помидор, лук красный,маринованный огурец,айсберг.
655 ₽
БУРГЕР БИФ
300 гБулочка, котлета из мраморной говядины, сыр чеддер,соус BBQ , помидор, лук красный,маринованный огурец,айсберг.
655 ₽
БУРГЕР С РВАНОЙ СВИНИНОЙ
300 гБулочка, рваная свинина, помидор, лук красный, соус BBQ, маринованный огурец,айсберг.
655 ₽
котлета из мраморной говядины
160 гкотлета из мраморной говядины
365 ₽
халапеньо
30 гхалапеньо
85 ₽
яйцо
40 гяйцо
55 ₽
сыр чеддер
40 гсыр чеддер
75 ₽
бекон
40 гбекон
105 ₽
ГАРНИРЫ
ПАПОРОТНИК С ГРИБАМИ
150 гПАПОРОТНИК С ГРИБАМИ
150 ₽
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
150 гКАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
155 ₽
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
190 гКАРТОФЕЛЬ ФРИ С соусом «Красный»
265 ₽
ОВОЩИ ГРИЛЬ
200 гБолгарский перец, цукини, лук, шампиньоны.
345 ₽
СОТЕ ИЗ ЦУКИНИ
150 гСОТЕ ИЗ ЦУКИНИ И ШАМПИНЬОНОВ В СЛИВКАХ
385 ₽
КАПУСТА ТУШЁНАЯ
150 гКАПУСТА ТУШЁНАЯ
155 ₽
КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ
150 гКАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ
155 ₽
ГРИЛЬ
ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ШЕИ
255 гПодаётся на лаваше, с луком, соусом, свежей зеленью и помидором.
635 ₽
ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ
255 гПодаётся на лаваше, с луком, соусом, свежей зеленью и помидором
595 ₽
ТЕЛЯЧИЙ ЯЗЫК ГРИЛЬ
190 гПодаётся со сливочным хреном
855 ₽
СИБАС
100 гнежное и сочное мясо, легко отделяется от костей
345 ₽
СТЕЙК ИЗ СЁМГИ НА ГРИЛЕ
100 гнежное запеченное мясо,имеет дымный привкус
695 ₽
КАЛЬМАР НА ГРИЛЕ
180 гКальмар, микс салата с добавлением черри и долькой лимона
675 ₽
КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЕ
180 гКреветки с соусом и лаймом
995 ₽
МОРЕПРОДУКТЫ
ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ В «ТЕРИЯКИ»
400 гТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ В соусе «ТЕРИЯКИ»
1855 ₽
ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ УСТРИЦА
150 гПодаются с лимоном и соусом на выбор:
465 ₽
ПЛАТО МОРЕПРОДУКТОВ
620 гУстрицы «Фрай», тигровые креветки, мидии, кальмар.
2495 ₽
МИДИИ карри и кокосовое молоко;
300 гкарри и кокосовое молоко;
945 ₽
МИДИИ песто;
300 гпесто;
945 ₽
МИДИИ чили;
300 гчили;
945 ₽
МИДИИ 4 сыра.
300 гтворожный сыр, пармезан, мон блю, гауда.
945 ₽
СТЕЙКИ
СТЕЙК СТРИПЛОЙН
100 гТонкий край отруба. По периметру стейка проходит полоска жира, придающая мясу сочность.
695 ₽
СТЕЙК БЛЕЙД
100 гАльтернативный стейк из плечевой части лопатки.Основная черта - высокая мраморность
585 ₽
СТЕЙК ШАТОБРИАН
100 гНежный и сочный стейк из головной части говяжьей вырезки
845 ₽
СТЕЙК МАЧЕТЕ
100 гСтейк из диафрагмы, расположен на внутренней части ребер
685 ₽
СТЕЙК ПИКАНЬЯ
100 гСтейк из поясничной части туши
465 ₽
СТЕЙК РИБАЙ TOP CHOISE
100 гНарезается из отруба говядины толстый край с 6 по 12 ребро
1295 ₽
СУПЫ
БОРЩ С ГОВЯДИНОЙ
300 гПодаётся с «Бородинской» булочкой, салом и сметаной.
425 ₽
СУП ПЮРЕ ИЗ ГРИБОВ
300 гсуп пюре из белых грибов
595 ₽
СОЛЯНКА
300 гПодается со сметаной.
425 ₽
УШИЦА В КОТЕЛКЕ
300 гПодаётся с сморребродом.
585 ₽
КОЛБАСЫ
КОЛБАСКА БАВАРСКАЯ
410 гПодаётся с печеным картофелем, квашеной капустой и фирменной горчицей.
655 ₽
КОЛБАСКА КУРИНАЯ
410 гПодаётся с печеным картофелем, квашеной капустой и фирменной горчицей.
655 ₽
КОЛБАСКА ГОВЯЖЬЯ
410 гПодаётся с печеным картофелем, квашеной капустой и фирменной горчицей.
655 ₽
СМОКЕР
БРИСКЕТ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
100 гБрискет,картофельное пюре,соленные огурчики,халапеньо
775 ₽
УТИНАЯ ГРУДКА BBQ
100 гУтинаяя грудка,вишневый соус,салат клоу-слоу
495 ₽
РЁБРА ПО-ТЕХАССКИ С КОУЛ-СЛОУ
100 гРебра, салат клоу-слоу, соус BBQ
475 ₽
ХЛЕБ
ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА
130 гСырный багет, бородинская булочка, чиабатта, злаковая булочка.
195 ₽
Обновлено 6 февраля. Источник: Представитель организации