Джиз — это говядина, которая обжаривается в жире или растопленном курдюке, после чего долго томится с добавлением небольшого количества воды
620 ₽400 г
Жаркое с картошкой и говядиной
Жаркое из говядины — простое, сытное блюдо русской кухни. Подходит как для повседневного стола, так и для праздничного
545 ₽400 г
Казан-кебаб с бараниной
Казан-кебаб с бараниной и картошкой — это предварительно обжаренные в казане кусочки баранины с картофелем, затем доведённые до мягкости тушением. Такой способ приготовления придаёт мясу особенную сочность
697 ₽400 г
Казан-кебаб с говядиной
Казан-кебаб с говядиной и картошкой — это предварительно обжаренные в казане кусочки говядины с картофелем, затем доведённые до мягкости тушением. Такой способ приготовления придаёт мясу особенную сочность
620 ₽400 г
Курутоб без мяса
Курутоб — блюдо таджикской кухни. Является одним из самых известных и древних блюд этой кухни
465 ₽400 г
Курутоб с бараниной
Курутоб — блюдо таджикской кухни. Является одним из очень известных и древних блюд этой кухни
697 ₽450 г
Курутоб с говядиной
Курутоб — блюдо таджикской кухни. Является одним из очень известных и древних блюд этой кухни
620 ₽450 г
Манты с говядиной и белым соусом
Манты с говядиной — традиционное блюдо народов Центральной Азии, представляющее собой пирожки из теста с бараниной или говядиной внутри, приготовленные на пару (4 шт.)
465 ₽320 г
Плов Чайханский + салат
Чайханский плов — традиционное узбекское блюдо, для которого используют ферганский рис Девзира
465 ₽400 г
Плов от шеф-повара с казы (с колбасой из конины)
Плов с казы — это старинный классический вариант плова, который готовят преимущественно в осенне-зимний период
620 ₽450 г
Супы
Куза-шурпа с бараниной в горшочке
Шурпа с бараниной - наваристый, густой, насыщенный специями и травами суп из крупно нарезанных овощей и мяса
620 ₽400 г
Суп Мастава
Мастава (мастоба) — разновидность заправочного супа, таджикское, узбекское национальное блюдо. Иногда называется жидким пловом. Суп всегда готовится обжарочным способом, характерным для среднеазиатской кухни, таким же, как некоторые разновидности шур
390 ₽400 г
Суп Фатир шурпа с лепешкой
Наваристый, густой, насыщенный специями и травами суп из крупно нарезанных овощей и мяса, с кусочками лепешки
545 ₽400 г
Суп Шурпа с бараниной
Наваристый густой насыщенный специями и травами суп из крупно нарезанных овощей и мяса с добавлением кусочков лепешки
620 ₽400 г
Суп чучвара с пельменями
Чучвара - блюдо среднеазиатской, ближневосточной, а также других кухонь в виде супа с отварными изделиями из пресного теста с начинкой из мяса. Аналог блюда в русской кухне - пельмени. Главное в чучваре - насыщенный овощной бульон, в котором варятся
465 ₽400 г
Уйгурский лагман
Уйгурский лагман — это блюдо традиционной тюркской кухни, представляющее собой домашнюю тянутую лапшу с овощной или мясной подливой
465 ₽400 г
Шурпа с говядиной
Шурпа с говядиной — наваристый, густой, насыщенный специями и травами суп из крупно нарезанных овощей и мяса
465 ₽400 г
Салаты
Салат Ачик-чучук
Ачик-чучук - традиционный узбекский салат, который подают к столу в качестве дополнения к плову или шашлыку
235 ₽120 г
Салат Капуста квашеная
Салат с квашеной капустой - это традиционное русское блюдо, основным ингредиентом которого является квашеная капуста. Она обладает особым вкусом и ароматом, а также является богатым источником витаминов и пробиотиков
78 ₽100 г
Салат Овощная нарезка
Овощная нарезка — это ассорти из разнообразных свежих овощей, обычно нарезанных на удобные для употребления формы, такие как палочки, кружочки или дольки
310 ₽200 г
Выпечка
Лепешка
Тандырная лепёшка — традиционный хлеб среднеазиатских народов (казахов, киргизов, узбеков, уйгуров, таджиков, туркменов и башкир). Округлой формы, ярко-жёлтого цвета. Имеет особый аромат и неповторимый вкус свежей хрустящей корочки. После выпекания п
78 ₽180 г
Самса с говядиной + соус
Самса с говядиной — популярное блюдо среднеазиатской кухни. Оно состоит из хрустящего слоёного теста, наполненного ароматным и сочным говяжьим фаршем
210 ₽120 г
Десерты
Торт Наполеон
Классический торт Наполеон — торжественный пышный десерт из хрупких воздушных слоев теста, держащихся друг на дружке при помощи жирного крема. Интернациональный хит, который в Италии и Франции справедливо называют Тысяча слоев. Готовить Наполеон очен
280 ₽160 г
Обновлено 12 мая.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.