Поиск
Маршруты

Плов центр Бухара

Обзор
Меню
Фото
136
Отзывы
800
Особенности
Горячие блюда
Напитки
Салаты
Соусы
Супы
Шашлык & Гриль
Шашлык & Гриль
Грибы на мангале
Шампиньоны, запечённые на мангале, – вкусное, аппетитное и ароматное блюдо, которое можно подать к традиционному шашлыку. Чтобы получить не только вкусные, но и ароматные, сочные грибы на мангале, нужен маринад. Шампиньоны маринуем в майонезе
330 ₽180 г
Люля-кебаб
Через мясорубку четыре раза измельчается говяжья мякоть, добавляется лук, говяжий жир, специи и соль. Подается с луком и зеленью
330 ₽160 г
Люля-кебаб из баранины
Баранья мякоть измельчается в мясорубке четыре раза, добавляются специи, соль, подается с зеленью и луком
420 ₽160 г
Овощи на мангале
Овощи, приготовленные на гриле или мангале, считаются идеальным дополнением к шашлыку, стейку или ребрышкам барбекю. Многие диетологи убеждены, что это здоровый гарнир, с которым организм быстрее справится с тяжелой мясной пищей. Кроме того, запеченн
330 ₽200 г
Шашлык из куриных бедер
Это блюдо, которое объединяет семью. Его готовят вместе, делятся секретами и наслаждаются результатом. Кроме того, куриный шашлык - это натуральный продукт, который можно адаптировать под свои вкусовые предпочтения
360 ₽200 г
Шашлык крылышки
Куриные крылышки маринуется, добавляется соль и специи и высаживается на шампур и готовится на мангале. Подается лук, зелень с уксусом
375 ₽220 г
Шашлык кусковой из баранины
Баранина нарезается небольшими кусками, маринуется, добавляются соль и специи, насаживается на шампур, добавляется помидор черри, готовится на мангале, подается с луком и уксусом
510 ₽200 г
Шашлык кусковой из говядины
Филе телячье нарезается и маринуется, насаживается на шампур. Помидор готовится на мангале, подаётся с луком и зеленью с уксусом
495 ₽200 г
Салаты
Оливье
Отвариваем овощи, нарезаем их кубиками. Добавляем зелёный горошек, отварные яйца и солёные огурцы, тоже нарезанные кубиками. Заправляем всё это майонезом
260 ₽200 г
Салат Мараканд
Марокканский куриный салат – традиционное блюдо марокканской кухни, которое сочетает в себе разнообразные ароматы и вкусы. Это блюдо обычно готовится из куриного мяса, овощей и специй, что делает его богатым и насыщенным
350 ₽200 г
Салат Солёные помидоры огурцы маринованный острый перец.
Маринованные огурцы и помидоры режем соломкой, добавляем острый турецкий перец
220 ₽200 г
Салат баклжановый
Баклажаны обжариваются, к ним добавляются сладкий перец, морковь, зелень, чеснок и растительное масло. Получается очень вкусный и сытный салат!
290 ₽250 г
Салат конина (казы)
Традиционная колбаса из конины у ряда тюркских народов, считающаяся деликатесом!
450 ₽120 г
Свежий салат
Салаты овощные интересуют не только вегетарианцев, но и приверженцев здорового питания. И конечно всех тех, кто любит вкусно поесть, потому что овощные салаты бывают очень вкусными
240 ₽200 г
Шакароб
Шакароб – это очень простой в приготовлении салат, относящийся к Узбекской кухне, который позиционируется как один из лучших салатов к шашлыку или плову! Готовится он просто и быстро, обладает интересным вкусом с преобладающими сладковатыми нотками и
230 ₽180 г
Горячие блюда
Жареная рыба (сазан)
Рыбу сазан тщательно моем и чистим. Нарезаем кусочками, маринуем в специях с солью, обваливаем в муке и жарим на растительном масле. Подаем со свежим лимоном, чесноком и зеленью
1025 ₽500 г
Казан кебаб
Телятина в казане на масле жарится, потом тушится 2-3 часа, добавляется картофель, после приготовления блюдо подается с луком, зеленью, помидорами и огурцами
750 ₽450 г
Плов Бухарский
Говядина варится в чистом казане, затем слоями укладываются: мясо, морковь, нут, изюм и отварной рис. Сверху добавляется горячее масло, после чего блюдо тушится 40 минут
490 ₽400 г
Плов Ташкентский
В горячем масле в казане жарится мясо, добавляется лук, жёлтый морковка, сверху ложится изюм, нут, курдюк, в конце добавляют рис и готовят на пару от 40 до 50 минут. Подается с козы, перепелиным яйцом и маринованным острым перцем
590 ₽450 г
Супы
Туй кебаб
Говядина тушится на медленном огне, добавляется лук ,помидор, томат, картофель, морковь, сладкий перец, соль и чеснок — всё варится 4 часа, блюдо подается с зеленью
530 ₽350 г
Шурпа из баранины.
Баранина 5 часов варится в казане, добавляются овощи, перец, специи и соль. Наваристый золотистый бульон подается с зеленью
450 ₽300 г
Шурпа из говядины
Говядина 5 часов варится в казане, добавляется картофель, морковь, лук, сладкий перец, специи и соль, наваристый золотистый бульон подается с зеленью
450 ₽300 г
Шурпа с фрикадельками
Фрикадельки варится говяжья бульоне, добавляется картофель, морковка, лук, нут, подается с зеленью
450 ₽300 г
Напитки
Компот из черной смородины
Смородина сама по себе ягода очень выразительная, и в компоте из замороженной смородины всего достаточно – кислоты, аромата, летней свежести. В зимнее время еще и согревающий эффект, а при простуде компот из замороженной черной смородины способствует
150 ₽500 мл
Соусы
Соус из свежих помидоров
Соус из свежих помидоров отличается не только исключительным вкусом, но и своей универсальностью. Соус из свежих помидоров можно подавать к мясу, рыбе и прочим гарнирам, не беспокоясь о правильности сочетания вкусов
180 ₽200 г
Обновлено вчера. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.