Победа

Горячие закуски
Гриль и стейки
Десерты
Новинка !
Основные блюда
Пасты и ризотто
Пиццы
Салаты
Супы
Холодные закуски
Шашлыки
Салаты
Салат ростбиф из мраморной говядины
Микс салата, говяжья вырезка медиум прожарки, с медово-горчичной заправкой, сыр пармезан, бальзамический крем
970 ₽1 шт.
Салат с хрустящими баклажанами
Микс салата, бакладаны в кляре темпура, бакинские томаты, творожный сыр, сладкий чили соус
655 ₽1 шт.
Оливье со слабосоленым лососем
470 ₽1 шт.
Оливье с говядиной
430 ₽1 шт.
Теплый салат из вырезки на баклажановой крем подушке
Микс салата, перец красный обжаренный с говяжьей вырезкой в авторском соусе, крем из баклажана и творожного сыра
970 ₽1 шт.
Греческий
Микс овощей и салата, заправденный оливковым маслом, сыр фетакса
390 ₽
Салат с морепродуктами и цитрусовой заправкой
Микс салат, мидии, кальмары, цитрусовая заправка, подается с сыром пармезан и бальзамическим кремом
645 ₽
Холодные закуски
Тартар из красной рыбы
Мелко нарезанный лосось на подушке из творожного сыра
890 ₽1 шт.
Ассорти мясных деликатесов
Сало копченое, куриное филе копченое, бекон сырокопченый, колбаски охотничьи, карбонат сырокопченый, гарнируется горчицей зернистой и томатами черри.
880 ₽1 шт.
Севиче из лосося и гуакамоле
Слабосоленый лосось на гуакамоле из авокадо с хлебными чипсами
855 ₽
Авторский паштет из куриной и утиной печени с брусничным соусом
Печень, доведенная до состояния крема и приготовленная методом сувид по спец.рецепту Шеф-повара, подается с брусничным соусом и обжаренным чиабатта
710 ₽1 шт.
Сырное плато
Четыре вида сыров, гарнируется медом, грецкими орехами и виноградом
970 ₽
Ассорти рыбных деликатесов
Лосось, масляная рыба, копченый угорь, лимон, маслины, черри
1240 ₽
Ассорти бочковых солений
Ассорти из соленых овощей и маринованных грибов
470 ₽
Супы
Норвержский сливочный суп из лосося
Рыбный бульон, лосось, морковь, стручковая фасоль, сливки
610 ₽1 шт.
Австрийский суп из говядины
Насыщенный говяжий бульон, запеченный красный перец, морковь, картофель, говядина
540 ₽1 шт.
Том ям из морепродуктов
Кисло-острый суп на основе рыбного бульона, соуса том-ям, кокосового молока, тигровых креветок и кальмара
620 ₽1 шт.
Тыквенный крем-суп с копченым беконом и креветками
Овощной бульон, тыква, белое вно, лук-шалот, бекон сырокопченый, сливки, тигровые креветки
520 ₽1 шт.
Борщ русский
Это знаменитое первое блюдо русской кухни
390 ₽1 шт.
Солянка псковская
Сытный мясной суп из нескольких видов мяса и овощей, подается со сметаной
390 ₽1 шт.
Пасты и ризотто
Паста фетучини с курицей и шампиньонами
Фетучини, куриное филе, шампиньоны, сливки, пармезан, черри
520 ₽
Фетучини с лососем и песто базилик
Фетучини, лосось, песто базилик, пармезан, черри
890 ₽1 шт.
Спагетти болоньезе
Говядина, томаты пелите, сельдерей, орегано, спагетти
790 ₽1 шт.
Ризотто с креветками и песто соусом
Рис ризотто, креветки, рыбный бульон, песто соус, белое сухое вино
790 ₽
Ризотто с трюфельным маслом и шампиньонами
Рис ризотто, грибной бульон, шампиньоны, белое вино, масло трюфельное
490 ₽
Пиццы
С грушей и горгонзолой
Горгонзола, груша, моцарелла
750 ₽1 шт.
Карбонара
Бекон, грибы шампиньоны, моцарелла
680 ₽1 шт.
Четыре сыра
Горгонзола, маасдам, моцарелла, пармезан
650 ₽
С морепродуктами от шефа
Креветки, лосось, творожный сыр, сладкий чили, песто
990 ₽
Шашлыки
Свиная шея
Подаются с лавашом, луком и кавказским шашлычным соусом
690 ₽
Шашлык куриный
Подаются с лавашом, луком и кавказским шашлычным соусом
490 ₽
Люля из баранины
Подаются с лавашом, луком и кавказским шашлычным соусом
880 ₽
Люля из говядины
Подаются с лавашом, луком и кавказским шашлычным соусом
790 ₽
Горячие закуски
Сотэ из морепродуктов на белом вине шардоне
Мидии в ракушках, тигровые креветки, кальмар, приготовленные в белом сухом вине с добавлением рыбного бульона и сливок
980 ₽1 шт.
Креветки по австрийски
Тигровые креветки,обжаренные в сливочно-чесночном масле, с добавлением итальянских трав, подается в горячей сковородке
990 ₽
Мидии в соусе дорблю
Мидии в ракушках, приготовленные в белом вине, с добавлением сливочного дорблю соуса
880 ₽1 шт.
Новинка !
Котлеты из баранины с рататуем и соусом из красной сливы,вес 340 гр.,описание- Рататуй-это блюдо французской кухни состоящее из обжаренных баклажанов,цукини,болгарского перца и красного лука, с добавлением ароматных специй.
Котлеты из баранины с рататуем и соусом из красной сливы,вес 340 гр.,описание- Рататуй-это блюдо французской кухни состоящее из обжаренных баклажанов,цукини,болгарского перца и красного лука, с добавлением ароматных специй.Цена 1240руб
1240 ₽1 шт.
Ребра свиные сувид с картофелемпо деревенски и брусничным соусом,вес 330/50гр,описание - свиные ребра с деревенским картофелем и пряным брусничным соусом. Цена 880руб.
Ребра свиные сувид с картофелемпо деревенски и брусничным соусом,вес 330/50гр,описание - свиные ребра с деревенским картофелем и пряным брусничным соусом. Цена 880руб.
880 ₽1 шт.
Судак псковский с копченым пюре ,мисо соусом и пеной из маринованного огурца,вес 205/145/50гр,описание-филе чудского судака подается с копченым картофельным пюре и пряным азиатским соусом.Цена 880руб
Судак псковский с копченым пюре ,мисо соусом и пеной из маринованного огурца,вес 205/145/50гр,описание-филе чудского судака подается с копченым картофельным пюре и пряным азиатским соусом.Цена 880руб
880 ₽1 шт.
Гриль и стейки
Стейк Рибай
Классика жанра, часть мраморной говядины с толстого края спинно-реберной части туши, подается с запеченным картофелем и грибным соусом
2100 ₽
Дорадо с овощами на гриле
Дорадо, перец красный, шампиньоны, кабачки, баклажаны
1100 ₽
Десерты
Чизкейк сан-себастьян
Десерт на основе сливочного сыра. Подается со сливочным шоколадом и ягодами
380 ₽1 шт.
Шоколадный фондан
Подается с мороженым
340 ₽1 шт.
Основные блюда
Треска на кукурузной подушке под соусом морне
Нежнейшее филе трески, обжаренное на гриле, подается на кукурузной крем-подушке и французским соусом морне, который придает блюду неотразимый сливочный вкус
720 ₽1 шт.
Лосось со спаржей с соусом шампань
Лосось со спаржей, обжаренный на гриле способом фламбирования, подается с французским соусом шампань, приготовленный на основе игристого и сухого белого вина
1300 ₽1 шт.
Обновлено 21 мая. Источник: Представитель организации