Подворье

Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Гарниры
Детское меню
Первые блюда
Салаты
Соусы
Теплые закуски
Тёплые салаты
Тесто
Холодные закуски
Соусы
Аджика
50 г
110 ₽
Барбекю
40 г
110 ₽
Гарганзола
50 г
210 ₽
Демиглас
40 г
170 ₽
Белое вино
50 г
160 ₽
Красное вино
50 г
160 ₽
Медово-горчичный
50 г
120 ₽
Соус перечный
50 г
110 ₽
Сладкий чили
40 г
100 ₽
Сливочный тимьян
50 г
120 ₽
Тар-тар
50 г
90 ₽
Терияки
40 г
90 ₽
Хрен сливочный
30 г
70 ₽
Кетчуп
40 г
70 ₽
Майонез
40 г
70 ₽
Сметана
40 г
70 ₽
Блюда из мяса
Стейк миньон
160 гговяжья вырезка, подаётся с овощами гриль и перечным соусом
1450 ₽
Бефстроганов
150 гиз говядины в сливочном соусе, подается с картофельным пюре и соленым огурчиком
790 ₽
Голубцы
250 гс мясным фаршем, тушеные в сметанном соусе
510 ₽
Драник
250 гс овощным соте и беконом, подаётся со сметаной
520 ₽
Жаркое из свинины
490 гс овощами, подаётся в сковороде
600 ₽
Свиная отбивная
280 гподаётся с лесными ягодами
900 ₽
Телячьи щечки
170 гтомленые в соусе демиглас подается с крупой кускус
1250 ₽
Бифштекс рубленый(medium)
170 гКотлета из рубленой говядины(вырезка)подается с кабачком гриль и томатами черри
1200 ₽
Ужин по-деревенски
150 гКупаты гриль с картофелем и грибами. Подается с соусом барбекю
520 ₽
Курочка Мадагаскар
384 гКуриное филе с овощами в кисло-сладком соусе подается с рисом
500 ₽
Куриная печень запеченная в яблоке с коньяком
180 гФламбе из куриной печени в сливочном соусе подается в запеченном яблоке
550 ₽
Куриное филе в беконе
370 гПодается с картофельными оладьями и грибным соусом
650 ₽
Куриная грудка на кедровых орешках
320 гФиле куриное/ рис жасмин/сливочный соус
570 ₽
Салаты
Греческий по рецепту шефа
290 гс запеченной свёклой в итальянских травах, сыром Фета, грейпфрутом, грецким орехом и соусом песто
490 ₽
Классический греческий
190 гиз свежих овощей с маслинами, красным луком и сыром Фета
370 ₽
Оливье с мясом
170 гтрадиционный салат с мясом и молодым зелёным горошком
320 ₽
Оливье с форелью слабой соли
170 ги свежим огурцом
480 ₽
Цезарь с куриным филе
300 гс листьями салата и домашним соусом «Цезарь»
650 ₽
Цезарь с креветками
300 гс листьями салата и домашним соусом «Цезарь»
900 ₽
Капрезе
180 гиз спелых томатов, моцареллы Гальбани и соуса Песто
450 ₽
Салат Флагман
150 гс форелью слабой соли, яйцом, томатами и сыром
390 ₽
Салат из кальмаров
180 гс яйцом, свежим огурцом и сыром
350 ₽
Винегрет
180 гсалат из отварных овощей с соусом винегрет, подается с сельдью
290 ₽
Тесто
Черная паста с морепродуктами
300 гМорепродукты припущенные в белом вине подается в красном соусе
670 ₽
Паста с курицей и с грибами
300 гОстрая/не острая на выбор
480 ₽
Паста Карбонара
300 гСпагетти с беконом в сливочном соусе
560 ₽
Паста овощная Римини
300 гФетучини с овощами в сливочном соусе
500 ₽
Паста с форелью
300 гСливки, яйцо, томаты черри
670 ₽
Пельмени домашние
200 гФарш свинина-говядина, подается с бульоном и сметаной
450 ₽
Блинчики с творожным сыром и форелью
220 г
470 ₽
Блинчики с припеком (яблоко)
170 г
210 ₽
Блинчики с топингом на выбор
140 г(сметана, сгущенка, мед, ягодный джем)
230 ₽
Сырники со сгущенкой
170 г
270 ₽
Холодные закуски
Наше подворье
250 гассорти солений из консервированных огурцов, квашеной капусты, моркови по-корейски, грибов, томатов черри и лука
390 ₽
Мясное ассорти
290 гбуженина, язык, ветчина, салями, колбаса т/к, подаётся с хреном и горчицей
900 ₽
Сырное ассорти
210 гроссийский, пармезан, моцарелла Бонфесто, горгондзола, подаётся с грецким орехом и мёдом
930 ₽
Ассорти свежих овощей
200 гогурец, помидор, болгарский перец, зелень
290 ₽
Форель шеф-посола
170 гподаётся с маринованным луком и лимоном
950 ₽
Сельдь по-русски
250 гс картофелем и маринованным луком
380 ₽
Рулетики из баклажанов
130 гс творожным сыром, морковью по-корейски и грецким орехом
290 ₽
Язык под острым соусом
150 гговяжий язык со сливочным хреном и морковью по-корейски
770 ₽
Сало с мороза
130 г2 вида сала с чесноком и зеленью
340 ₽
Антипасти
400 гИзумительно подходит к вину в сочетании Копченостей/сыра и маринованных овощей
1600 ₽
Гарниры
Запечённый картофель с сыром
130 г
150 ₽
Пюре из картофеля
130 г
150 ₽
Картофель отварной
150 г
130 ₽
Овощи гриль
220 г
390 ₽
Картофель фри
130 г
210 ₽
Картофель айдахо
130 гс зеленью и чесноком
280 ₽
Рис отварной
100 гс зеленью и сливочным маслом
170 ₽
Спагетти из кабачка
130 гсо сладким чили
270 ₽
Пюре с цветной капусты
130 г
360 ₽
Блюда из рыбы
Белорыбица
150 гобжаренная белая рыба, подается с картофельным пюре, сливочным соусом и каперсами
720 ₽
Котлеты щучьи
100 гс картофельным пюре и солёным лимоном
630 ₽
Стейк из форели
170 гс соусом «сливочный тимьян» и печёным картофелем
1450 ₽
Судак «Аквапаццио»
140 гприпущенный с овощами в белом вине
850 ₽
Судак под сметанным соусом с рисом
120 г
610 ₽
Судак жаренный с кукурузным велюте
150 г
890 ₽
Рыбный гратен
270 гбелая рыба (треска) припущенная в белом вине со специями, запекается с картофелем болгарским перцем и сыром
610 ₽
Жареная скумбрия
200 гПодается с лимоном и свежим огурцом
530 ₽
Детское меню
Куриные наггетсы с кетчупом
120 г
270 ₽
Куриные котлетки
100 гподаются с картофельным пюре
390 ₽
Сосиски «осьминожки»
250 гподаются с картофелем фри
360 ₽
Макарошки с сыром
200 г
250 ₽
Куриный бульон
300 гс вермишелью и долькой яйца
210 ₽
Суп с фрикадельками и рисом
300 г
250 ₽
Салат «Мышонок»
120 гОтварное яйцо со сливочным соусом и овощами
190 ₽
Салат «Витаминка»
150 гБелокочанная капуста, морковь, клюква, зелень
120 ₽
Первые блюда
Борщ Гусарский
300 гна говяжьем бульоне, подается с салом, сметаной и зеленью
370 ₽
Солянка
300 гдомашняя мясная подаётся со сметаной
490 ₽
Щи Подворские
300 гиз квашеной капусты с курицей и грибами, подаётся со сметаной и зеленью
360 ₽
Грибная похлебка
300 гна бульоне из белых грибов, моркови, лука, картофеля и перловки, подается со сметаной
360 ₽
Уха по-карельски из 2 видов рыб
330 гготовится на крутом рыбном бульоне со сливками
580 ₽
Томатный суп-пюре
340 гиз томатов в собственном соку, подаётся с гриссини и трюфельным маслом
470 ₽
Овощной крем-суп
350 гподаётся с гренками и зелёным маслом
300 ₽
Теплые закуски
Сырные ломтики
150 гобжаренный сыр Бонфесто, подаётся с ягодным соусом
470 ₽
Креветки в апельсиновом соусе
250 гподаётся на листьях салата с соусом из апельсина
910 ₽
Жульен с курицей и грибами
120 гв сливочном соусе, запекается с сыром
420 ₽
Гренки с сыром и чесноком
130 гс соусом на выбор
250 ₽
Креветки тигровые с овощами в кляре
350 гкреветки в кляре, морковь, сельдерей ,лук порей
870 ₽
Соте из голубых мидий
330 гприпускаются в белом вине с соусом горгондзола
1400 ₽
Куринные крылышки –Buffalo
300 гПодается в соусе сладкий чили
510 ₽
Тёплые салаты
Овощной микс с говядиной
190 гподаётся с соусом «сладкий чили»
570 ₽
Салат из морепродуктов
210 г
610 ₽
Салат из квашеной капусты
180 гс беконом, клюквой и зеленью
270 ₽
Салат из запечённых баклажанов
170 гс томатами, сыром Фета и сладким чили
350 ₽
Салат с куриной печенью
230 г
290 ₽
Обновлено 21 января. Источник: Представитель организации