Начну с положительных моментов.
Приятный бар со спокойным интерьером в серых тонах, вкусными коктейлями и хорошей едой. Классный персонал, с которым легко и комфортно взаимодействовать. При подаче подробно рассказывают про каждый напиток и блюдо, что очень здорово.
Теперь к замечаниям. Это не столько негатив, сколько детали, которые бросились в глаза.
Выбор коктейлей не очень большой, что, в принципе, оправдано для формата, где меню обновляется каждый месяц. Однако большая часть коктейлей была с джином. Я не большой поклонник этого напитка, но нужно отдать должное — джин органично вписан в составы.
Музыкальный выбор показался немного странным: играла стриминговая джазовая музыка, которая как-то выбивалась из общего настроения. Хотя это, конечно, дело вкуса.
И, наконец, вопрос позиционирования. Если это коктейльный бар, почему основа большинства коктейлей — джин? Хотелось бы больше разнообразия. Для примера можно привести бар «Коллектив», где основы напитков более разнообразны. Если же это гастробар, то меню еды, хоть и хорошее по качеству и подаче, кажется слишком небольшим по количеству блюд.
Посетили бар с подругой во время фестиваля «настойки и борщи» и попробовали сет включающий три напитка и суп, подача шик блеск, Данил очень интересно провел презентацию, настойки вкусные и необычные, суп сублимированный по вкусу рассольник, прикольно и сытно. Заказали по два коктейля, оба напитка понравились, официант Иван подробно рассказал про коктейли, очень приятный молодой человек. Неожиданный и приятный момент, заранее ознакомились с меню и увидели оливки во фритюре, звучит не очень, но по вкусу просто бомба. Заказали по приколу и нашли золото😃
Довольно интересное место с интересной концепцией, прекрасный персонал, но есть небольшой минус это малое разнообразие напитков, но это это не удивительно по той простой причине, что бар только открылся, буду надеяться, что в скором времени увижу новинки.
Персонал прекрасный не навязчивый, но и в то же время помогает с выбором. В общих чертах бар оставил положительные эмоции, рекомендую к посещению
Очень классное место прямо в центре города, чтобы посидеть поболтать и насладиться вкусными напитками 😍 была приятно удивлена коктейлями, каждый из них имеет свой уникальный необычный вкус! Нигде в Екб не пробовала ничего подобного 😍 персонал очень приятный и всегда посоветует, что взять. Больших вам успехов!
Бар с интересной подачей коктейлей, интерьер оригинальный, огромный общий стол посередине бара, сидеть очень удобно, никто никому не мешает, также есть столики по периметру. Не хватило выбора блюд, чтобы перекусить, не все смогли приготовить, то, что хотелось заказать из меню. Также хотелось бы еще больше нестандартных коктейлей. Бармены и официанты очень внимательные и милые, проконсультировали по всему меню и составили коктейльный план на вечер.
Прекрасное место с очень интересными и вкусными коктейлями, бутерброд это отдельный вид искусства, команда сотрудников прекрасная, отдельный респект Ивану, очень вежливый и веселый человек, абсолютное лучшее место в Екатеринбурге, чтобы классно посидеть и вкусно выпить
В выходные был в данном заведении, очень понравилась идея с книгами, также стол в центре комнаты, на фоне играет приятная музыка. Небольшой выбор блюд и напитков, по 13 из каждого меню, все что я пробовал мне показалось вкусным. Если пойдете в данное заведение, то настоятельно рекомендую попробовать "космитический ремонт" и "ипатека"!
Бар для нитакусиков. Концепция в рамках абстракции. Дедукция и индукция. Синтез и распад. Чувствуете в этом что-то бессвязное? Всё так и есть. Если вы готовы пить концептуальный воду из бассейна с надписью "авторский коктейль, полученный методом разложения вкусовых составляющих хлорки и водопроводной воды на элементы, для формирования единой абстрактной картины вкуса, известного только автору этого "коктейля"", то, пожалуй, это место для вас.
Далее по пунктам. Начнем с персонала (на момент посещения): казалось бы, вежливые, но при этом чрезвычайно навязчивые официанты, а неуместное и невежливое внимание раздражает, а не создаёт комфортную атмосферу.
Пространство: не уютно и не удобно, пространство расширено, чувствуешь себя так, будто ты на сцене, а не в уютной обстановке для распития алкоголя. Вы связываете бессвязное - понятия из одной сферы мешаете с другими. Это не лаборатория, во всяком случае, в разных политехнических вузах я такого не видел. Центральный стол и стулья не подходят по высоте для человека ростом 190, что уж говорить о других.
Туалеты: если вы бар "с претензией", то будьте добры, держите его в чистоте. Грязный, не убранный, с отвратительным светом.
Коктейльная карта: Цена 650Р - на уровне Москвы или Питера. Про "концепцию" и прочее словоблудие я написал в первом абзаце. В ЕКБ средняя цена хорошим коктейлям - 500Р, попить водопроводной воды за 650Р - бесценно.
Еда: в целом, претензий нет, все было вкусно, подача и сервировка хорошие.
Резюме:
"Концептуальность" не должна оправдывать плохое качество обслуживания.
Коктейли не стоят своих денег и невкусные, плохо организованное пространство, грязные туалеты.
Первый опыт оказался травмирующим. Больше сюда не пойду и советовать его никому не буду.
Спасибо вам, я понял что такое "современная концепция бара" и далее в подобные места буду ходить с большой опаской.
Интересное место для общения с друзьями, с проработанной концепцией, приятным персоналом. Здорово, что меню будет обновляться каждый месяц. Да, выбор еды небольшой, но в целом вкусно. Коктейли понравились. Бармены, которые общаются, шутят и делятся историей к каждому коктейлю добавляют плюсики этому заведению.
Одно из хороших заведений у нас в городе. Интересная концепция и очень хорошая атмосфера в заведение. Очень вкусные коктейли с необычной подачей, что и зацепило в этом заведении. Достаточно хорошее меню и быстрая подача блюд. Теперь всем своим знакомым и друзьям рекомендую посетить.
Потрясающее место, куда хочется возвращаться. Детально проработанный концепт, который отражается везде – от названия и общего антуража до небольших нюансов. Вкусные многосложные коктейли, очень приятные и дружелюбные бармены, которые увлеченно рассказывают о месте и просто приветливо болтают обо всём.
Интересная подача и вкус коктелей, что-то новое для Екатеринбурга, понятная вкусная кухня, быстрая подача блюд.
Интерьер поразил, очень креативно.
Однозначно рекомендую к посещению
Вайбовое заведение, аналогов в Екатеринбурге нет.
Вкусные коктейли и кухня, интересная подача.
Хочется рассматривать каждый уголок интерьера, эксклюзивно и не типично.
Однозначно рекомендую!
Официантка Виктория супер
Были первый раз, придем еще
Очень понравилась подача коктейлей, парикмахерская Светлана прямо в сердце попала
Кухня тоже очень вкусная, несмотря на то, что выбор небольшой, голодным точно не останешься
Виктория, вы невероятная💥💥💥
очень концептуальное заведение, самый лучший интерьер в городе! интересные коктейли и очень вкусные блюда, приятный и отзывчивый персонал, точно вернусь😇
Были в этом баре в начале января 2025 года.
Меню состоит по моему из 12 коктейлей.
Очень оригинальные коктейли, подойдут не всем) Мы были компанией, попробовали больше половины.
Присутствуют кислые, горькие вкусы. Возможно истинные ценители оценят)
Побывать один раз стоит, второй раз я наверно в ближайшее время не пойду.
Очень понравилось заведение! Ребята дружелюбные, рассказали по напиткам и помогли в выборе блюд! Очень понравилась задумка с оформлением и интерьерными акцентами! Вернемся вновь🤍
Ооочень хорошее место, приходим сюда уже не первый раз
Персонал дружелюбный, всегда расскажет про меню и подскажет что выбрать
Коктейли интересные
Задумка огонь 🔥🔥🔥
1
Посмотреть ответ организации
Данила Брехов
Знаток города 4 уровня
9 февраля
Отличное место! Заметно, что сделано хорошей командой с хорошей концепцией, основываясь на своих успехах и вдохновляясь лучшими барами. Меню коктейлей полностью обновляют раз в месяц, всё вкусно, интересная подача, описание, история. Приятная негромкая музыка, классные элементы в интерьере. Достаточно широкое для бара меню блюд, обалденно на вкус. Особенно порадовал Иван, погружен в атмосферу сам и очень погружает гостей. Большое спасибо!
Очень клёвое и вкусное место, ребята за баром создают неповторимое настроение! Очень совет ую, как минимум ради восхитительного плейлиста
1
Посмотреть ответ организации
Алина Первушина
Знаток города 5 уровня
1 февраля
это место — отдушина для меня как для человека, который любит странные на первый взгляд вкусы и сочетает несочетаемое. ребята каждый месяц изобретают что-то невероятное и оставляют публику в восторге. бармены знают свое дело на пять звезд, могут подсказать именно тот напиток и блюдо, которое тебе нужно, и расскажут про любую позицию всю предысторию, чтобы твоя проба была подкреплена эмоциональной составляющей. выбор коктейлей небольшой, но это и плюс, так как заведение на этом и строится. ты приходишь, пробуешь, влюбляешься и приходишь через месяц пробовать что-то новое. отрываю от сердца, но это место обязательно к посещению!
1
Посмотреть ответ организации
Катерина Незвездина
Знаток города 6 уровня
23 января
Очень оригинальный подход к созданию интерьера и концепции бара. Интересно... Не как у всех!! Уютно, ново, вкусно, разнообразно. Теперь мы с вами несмотря на то что никогда не учились вПолитехе😜👍🥰
1
Посмотреть ответ организации
Илья
Знаток города 5 уровня
27 января
БАР просто ИМБА! Одно из немногих мест в городе, открытие которого я ждал всю жизнь )))) Нереально вкусные коктейли, приятная атмосфера и общительные бармены! Из минусов, работают с четверга, а в остальном 10 из 5! Удачи и процветания этому месту
1
Посмотреть ответ организации
Elizaveta U
Дегустатор 6 уровня
28 января
Обслуживание долгое, бармены не справляются с потоком гостей. Ждали еду 25-30 минут, принесли только одно блюдо моему другу, два других блюда ждали еще 15 минут. Заказывала вафли картофельные с колбаской. Коктейли вкусные, но ждать их очень очень долго.
Неудобные сиденья вокруг всего большого стола. Неудобно общаться компанией, приходится поворачиваться. Я ростом 170см, стол мне был прямо под лицом, неудобно. Зато какой пафос при встрече: и покажут куда сесть и начнут говорить про колбы, после этого НОЛЬ внимания! Меню не удобное, проще веб версию смотреть. Официант-бармен худой высокий с бородой, любит поболтать, но забывает принести коктейли и путает счет! Внимательно смотрите за что оплачиваете в чеке!!!
Новое и необычное место, моно коктейльный бар, 12 блюд и 12 напитков которые будут меняться каждый месяц
Посмотреть ответ организации
Арсений Кочнев
Знаток города 3 уровня
26 февраля
Оригинальные коктейли, лофтовый интерьер! Ребята молодцы, уверенно придерживаются выбранной концепции! Круто, что меню сменяется каждый месяц - всегда есть повод туда сходить, попробовать новое!
Посмотреть ответ организации
Борис Мазур
Знаток города 6 уровня
16 февраля
Очень интересное место. Необычный формат и подача. Обслуживание, вкусы и подача - прекрасны. Больше в общем добавить нечего.
Из пожеланий: барные стулья бы поменять. Не сказал бы что удобны. Но таков формат, я полагаю.
Рекомендую к посещению.