ПриМясе

Колбаски для гриля - великолепная альтернатива классическому шашлыку. Колбаски приготовлены из нежнейшего мяса свинины мраморных пород, поэтому готовое блюдо получается невероятно сочным и ароматным.

Средний вес: 0.9 кг Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С. Рекомендации: Вкус стейка Томагавк максимально полно раскрывается при приготовлении на гриле от прожарки Medium (48°С - 52°С) до Medium Well (52°С - 56°С).

Пельмени ручной лепки Brisket можно подавать в качестве первого блюда с бульоном, или отдельного второго блюда. Сочетаются со сливочным маслом, домашней сметаной, зеленью, чёрным перцем, а для аромата мы рекомендуем добавить при варке лавровый лис...

Котлета из мраморной говядины идеально подходит для приготовления бургеров и прожарки на гриле или сковороде для подачи с гарнирами. Вкусная и сочная, она может также выступать как самостоятельная горячая закуска.

Фарш из мяса мраморного бычка Black Angus откроет для вас новые возможности в приготовлении интересных и ароматных блюд. Он отлично подойдет для котлет, стейкбургеров, кебабов и много другого.

Говяжьи хвосты очень насыщены коллагеном, что делает их не только вкусным, но и очень полезным мясом для тушения, томления, приготовления супов.

Мясо цыплят-корнишонов считается деликатесным из-за нежного и сочного мяса. В них низкое содержание жиров, поэтому продукт можно использовать даже в детском меню.

Средний вес: 0.25 кг. Хранение: стейк хранится в замороженном виде. Рекомендации: Наиболее сочным и ярким стейк Стриплоин Wagyu будет в прожарке Medium (48°С - 52°С).

Средний вес: 0.3-0.4 кг. Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С. Рекомендации: Для стейка Бавет рекомендована средняя прожарка Medium (48°С - 52°С).

Свиная шейка обладает высокой мраморностью, придающей мясу невероятную нежность и сочность. Шашлык в фирменном маринаде по авторской рецептуре бренд-шефа нашего бутика станет изюминкой любой гриль-вечеринки.