Ролл с начинкой из салата и овощей, сверху выкладывается мусс из авокадо и украшается попкорном из гречи. В комплект входят соевый соус, имбирь и васаби
420 ₽170 г
Запеченный ролл с гребешком
Запеченный под сливочным соусом ролл со спайси-гребешком, огурцом и творожным сыром. В комплект входят соевый соус, имбирь и васаби
790 ₽220 г
Запеченный ролл с крабом
Запеченный под сливочным соусом ролл со спайси-крабом, огурцом и творожным сыром. В комплект входят соевый соус, имбирь и васаби
990 ₽190 г
Запеченный ролл с креветкой
Запеченный под сливочным соусом ролл со спайси-креветкой, огурцом и творожным сыром. В комплект входит соевый соус, имбирь и васаби
590 ₽210 г
Запеченный ролл с лососем
Запеченный под сливочным соусом ролл со спайси-лососем, огурцом и творожным сыром.
В комплект входит соевый соус, имбирь и васаби
750 ₽200 г
Запеченный ролл с угрем
Запеченный под сливочным соусом ролл со спайси-угрем, огурцом и творожным сыром. В комплект входят соевый соус, имбирь и васаби
790 ₽200 г
Калифорния с крабом
Классическая Калифорния с мясом краба, замешенным с японским майонезом, огурцом и авокадо. В комплект входит соевый соус, имбирь и васаби
950 ₽228 г
Калифорния с лососем
Классическая Калифорния с лососем, замешенным с японским майонезом огурцом и авокадо. В комплект входят: соевый соус, имбирь, васаби
820 ₽238 г
Калифорния с угрем
Классическая Калифорния с угрем, замешенным с японским майонезом, огурцом и авокадо. В комплект входят соевый соус, имбирь и васаби
820 ₽238 г
Острый ролл с гребешком
Ролл, обваленный в икре Масаго, с шапкой из гребешка и спайси-соуса. В комплект входят соевый соус, имбирь и васаби
750 ₽180 г
Острый ролл с крабом
Ролл, обваленный в икре Масаго, с шапкой из мяса краба и спайси-соуса. В комплект входят соевый соус, имбирь и васаби
890 ₽180 г
Острый ролл с лососем
Ролл, обваленный в икре Масаго, с шапкой из лосося и спайси-соуса. В комплект входят соевый соус, имбирь и васаби
690 ₽180 г
Острый ролл с тунцом
Ролл, обваленный в икре Масаго, с шапкой из тунца и спайси-соуса. В комплект входят соевый соус, имбирь и васаби
590 ₽180 г
Острый ролл с угрём
Ролл, обваленный в икре Масаго, с шапкой из угря и спайси-соуса. В комплект входят соевый соус, имбирь и васаби
690 ₽170 г
Ролл Татаки лосось
Классическая обожжённая Филадельфия, украшенная слайсами миндаля и икрой масаго. В комплект входят соевый соус, имбирь и васаби
990 ₽200 г
Ролл Темпура краб
Ролл с сливочным сыром в хрустящей темпуре, с шапкой из мяса краба и спайси-соуса. В комплект входят соевый соус, имбирь и васаби
990 ₽140 г
Ролл Темпура креветка
Ролл с сливочным сыром в хрустящей темпуре, с шапкой из отварных тигровых креветок и спайси-соуса. В комплект входят соевый соус, имбирь и васаби
550 ₽205 г
Ролл Темпура лосось
Ролл с сливочным сыром в хрустящей темпуре, с шапкой из лосося и спайси-соуса. В комплект входят соевый соус, имбирь и васаби
690 ₽150 г
Ролл Темпура тунец
Ролл с сливочным сыром в хрустящей темпуре, с шапкой из тунца и спайси-соуса. В комплект входят соевый соус, имбирь и васаби
650 ₽205 г
Ролл Темпура угорь
Ролл с сливочным сыром в хрустящей темпуре, с шапкой из угря и спайси-соуса. В комплект входят соевый соус, имбирь и васаби
690 ₽150 г
Ролл Филадельфия с креветкой
Ролл филадельфия с отварной креветкой, начиненный сливочным сыром, огурцом. Украшается спайси-соусом и зеленым луком. В комплект входят соевый соус, имбирь и васаби
690 ₽260 г
Ролл Филадельфия с лососем
Классический ролл Филадельфия с нежным крем-чизом, рисом, свежим лососем и зеленым огурцом. В комплект входят соевый соус, имбирь и васаби
750 ₽230 г
Ролл Филадельфия с угрем
Ролл филадельфия со слайсами угря, начиненный сливочным сыром, огурцом. Украшается унаги соусом и кунжутом. В комплект входят соевый соус, имбирь и васаби
750 ₽190 г
Ролл острый с креветкой
Ролл, обваленный в икре Масаго, с шапкой из отварной креветки и спайси-соуса. В комплект входят соевый соус, имбирь и васаби
550 ₽185 г
Ролл с авокадо
Классический ролл из спелого авокадо сорта Эттингер, риса для суши и нори. Посыпан кунжутом. В комплект входят соевый соус, имбирь и васаби
390 ₽100 г
Ролл с креветкой и кремом авокадо
Ролл со сливочным сыром и шапкой из мусса из авокадо и отварных креветок. Украшается кисло-сладким соусом. В комплект входят соевый соус, имбирь и васаби
450 ₽190 г
Ролл с лососем
Классические маки-роллы с рисом и лососем. В комплект входят соевый соус, имбирь и васаби
450 ₽120 г
Ролл с лососем и креветкой темпура
Ролл филадельфия с начинкой из креветки темпура и сливочного сыра, украшается манговым соусом и миндалем. В комплект входят соевый соус, имбирь и васаби
990 ₽235 г
Ролл с огурцом
Классический ролл из молодого свежего огурца, суши-риса и нори. Посыпан кунжутом. В комплект входят соевый соус, имбирь и васаби
190 ₽100 г
Ролл с тунцом
Классические маки-роллы с рисом и тунцом. В комплект входят соевый соус, имбирь и васаби
350 ₽120 г
Ролл с угрем
Классические маки-роллы с рисом и угрем. Поливается соусом Унаги и посыпается кунжутом. В комплект входят соевый соус, имбирь и васаби
490 ₽120 г
Ролл с угрем и креветкой
Ролл с угрем и сливочным сыром, украшается шапкой из татара из отварных креветок и спайси-соуса. В комплект входят соевый соус, имбирь и васаби
650 ₽200 г
Напитки
Rich Bitter Lemon
Сильногазированный безалкогольный напиток
310 ₽330 мл
Rich Bitter Гранат
Сильногазированный безалкогольный напиток
310 ₽330 мл
Rich Cola
Сильногазированный безалкогольный напиток
310 ₽330 мл
Rich Cola без сахара
Сильногазированный безалкогольный напиток
310 ₽330 мл
Rich Indian Tonic
Сильногазированный безалкогольный напиток
310 ₽330 мл
Rich Tonic Пинк тоник
Сильногазированный безалкогольный напиток
310 ₽330 мл
Ананасовый фреш
Свежевыжатый фреш из ананаса
790 ₽250 мл
Апельсиновый фреш
Свежевыжатый фреш из апельсина
450 ₽250 мл
Гранатовый фреш
Свежевыжатый фреш из зерен граната
1490 ₽250 мл
Грейпфрутовый фреш
Свежевыжатый фреш из грейпфрута
450 ₽250 мл
Грузинский лимонад Казбеги
Сильногазированный безалкогольный напиток
350 ₽500 мл
Грушевый фреш
Свежевыжатый фреш из груши
690 ₽250 мл
Лимонный фреш
Свежевыжатый фреш из мякоти лимона
390 ₽250 мл
Мандариновый фреш
Свежевыжатый фреш из мандарина
490 ₽250 мл
Молочный коктейль
Классический молочный коктейль собственного приготовления из молока, мороженого с добавлением сиропа на выбор
390 ₽330 мл
Морковный фреш
Свежевыжатый фреш из моркови
390 ₽250 мл
Морс клюквенный домашний
250 ₽250 мл
Морс малиновый домашний
250 ₽250 мл
Морс облепиховый домашний
250 ₽250 мл
Сельдереевый фреш
Свежевыжатый фреш из стеблей сельдерея
390 ₽250 мл
Сок Rich Апельсин
Пастеризованный сок
290 ₽200 мл
Сок Rich Вишня
Пастеризованный сок
290 ₽200 мл
Сок Rich Томат
Пастеризованный сок
290 ₽200 мл
Сок Rich Яблоко
Пастеризованный сок
290 ₽200 мл
Томатный фреш
Свежевыжатый фреш из бакинских томатов
690 ₽250 мл
Яблочный фреш
Свежевыжатый фреш из яблок
390 ₽250 мл
Детское меню
Брокколи на пару
220 ₽150 г
Детский борщ
350 ₽250 г
Картофель фри
250 ₽150 г
Картофельные крокеты
Нежные картофельные крокеты с хрустящей панировкой (отварной картофель, сливки, соль, панировка). Подаются с сырным соусом
220 ₽150 г
Колбаски из сказки
Сосиски, обжаренные во фритюре (3 шт.). Подаются с кетчупом
330 ₽120 г
Кукуруза отварная
Отварная кукуруза, порезанная на 4 части
290 ₽300 г
Куриные котлетки без гарнира
330 ₽100 г
Макароны
220 ₽150 г
Макарошки с сыром
290 ₽170 г
Мини-хачапурик по-аджарски
390 ₽160 г
Наггетсы домашние
390 ₽150 г
Овощная компания со сметаной
390 ₽200 г
Овощные палочки со сметаной
390 ₽230 г
Оливье с курой
390 ₽150 г
Орешки с вареной сгущенкой
5 шт.
330 ₽150 г
Пельмешки детские с курицей
390 ₽150 г
Пирбургер
450 ₽330 г
Пиццета Маргаритка
20 см
390 ₽200 г
Пюре
220 ₽150 г
Рис
220 ₽150 г
Рыбные котлетки
Детские котлеты из судака и лосося. Без гарнира
550 ₽100 г
Салат Яблоко-морковь
По-летнему легкий детский салат из моркови и яблока с заправкой на выбор
290 ₽125 г
Суп Тыковка
290 ₽250 г
Суп-лапша
330 ₽250 г
Фруктовый салат
390 ₽180 г
Холодные закуски
Антипасти
Классическая итальянская закуска, содержит три вида сыра, в сочетании с вялеными томатами, маслинами и артишоками, украшается веточками тимьяна
1490 ₽350 г
Ассорти брускетт
Ассорти брускетт: с лососем шеф-посола, перцами и фетой, килькой и маринованным луком и ростбифом с вялеными томатами (4 шт.)
1690 ₽360 г
Ассорти домашних сыров
Ассорти состоит из пяти видов сыров, в сочетании с веточками винограда и душистым эстрагоном. Молочный сулугуни, копченый сулугуни, имеретинский сыр, молочный чечил, копченый чечил
690 ₽280 г
Ассорти колбас
Микс из трех видов колбас, рецептура которых родом из Италии, Португалии и Испании. При изготовлении колбас используют различные специи (паприка, перец чили, молотый перец и т.д.), что дает интересный и многогранный вкус. Салями наполи, колбаса чориз
890 ₽350 г
Ассорти колбас
На выбор 3 вида колбасы
450 ₽100 г
Ассорти пхали
Традиционная грузинская закуска из овощей, перетертых с грецким орехом с добавлением аджики. Украшаются зернами граната и ветками кинзы. Пхали из свеклы, пхали из стручковой фасоли, пхали из шпината
550 ₽155 г
Баклажанная икра по-домашнему
Икра из запеченных на мангале баклажанов и перцев. Подается с мини-лавашом
490 ₽210 г
Брускетта с килькой
Хрустящий багет с малосоленой килькой, пропитанный ароматной заправкой на основе горчицы, украшается перепелиным яйцом, кольцами красного лука и веточками укропа
390 ₽90 г
Брускетта с перцами и фетой
Хрустящий багет с запеченными перцами Рамиро с добавлением крема из феты, украшается маслинами Каламата
390 ₽90 г
Брускетта с ростбифом
Хрустящий багет с соусом Цезарь, вялеными томатами и ростбифом
490 ₽90 г
Брускетта с форелью
Запеченная брускетта из белого багета с добавлением сметанно-чесночного соуса и тихоокеанской форелью шеф-повара
490 ₽132 г
Домашние соленья
Ассорти домашних солений состоит из маринованной капусты с добавлением свеклы, чеснока и листа сельдерея, маринованных огурцов, соленых зеленых томатов, чеснока, черемши и маринованного перца с добавлением соли и уксуса
690 ₽490 г
Запеченные перцы Рамиро с кремом из феты
Запеченные в печи перцы Рамиро с украшением из сыра, оливкового масла и каперсов
490 ₽140 г
Карпаччо из говядины
Особый способ нарезки говядины - классическое карпаччо. Тонкие слайсы говядины приправлены заправкой из трюфельного масла, бальзамического уксуса, пряного Вустерширского соуса, чеснока и специй. Подается со свежей руколой и пармезаном
1190 ₽127 г
Ростбиф
Слайсы говяжьей вырезки, обжаренные на ароматном масле с добавлением специй, выкладываются на крем из феты, а так же украшаются каперсами и рукколой
1190 ₽145 г
Рулетики из баклажанов по-грузински
Обжаренные в печи баклажаны с начинкой из перемолотых грецких орехов с аджикой. Украшаются зернами граната и петрушкой
690 ₽187 г
Сациви
Обжаренные на мангале филе куриного бедра, залитое пряным соусом на основе грецкого ореха и аджики
590 ₽230 г
Свекольная икра
Блюдо по старинному рецепту из вареной свеклы, томатного соуса и грецкого ореха. Отличный гарнир к любому блюду. Подается с подсушенным багетом
390 ₽200 г
Сезонные овощи и зелень
Ассорти из свежих овощей и ароматной зелени
650 ₽380 г
Сельдь с печеным картофелем
Традиционное украшение русского стола — слабосоленая сельдь иваси с отварным картофелем, тонкими полукольцами красного лука и свежим укропом
590 ₽220 г
Составляющие антипасти
Составляющие антипасти на выбор
250 ₽100 г
Тартар из говядины
Нарезанная кубиками мраморная говядина с каперсами, в сочетании с пикантными соусами Табаско и Ворчестер. Подается с перепелиным яйцом и темным цельнозерновым хлебом Бурже
1190 ₽150 г
Тартар из тунца
Тартар из тихоокеанского тунца с кусочками спелого авокадо в сочетании соусов Ворчестер, Табаско и бальзамического уксуса. Подается с цельнозерновым темным хлебом Бурже и свежим зеленым базиликом
1190 ₽170 г
Тартар из форели
Тартар из форели – итальянская закуска из нежного филе форели с добавлением спелого авокадо, каперсов и красного лука. Оливковое масло и бальзамический уксус придают блюду особый аромат, а темный цельнозерновой хлеб Бурже гармонично дополняет вкус
1190 ₽150 г
Суши
Запеченные суши с гребешком
Традиционные японские гункан-суши с морским гребешком в соусе на основе японского майонеза тамаго-но-моно, масаго и с сырами гауда и Филадельфия. В комплект входят соевый соус, имбирь, васаби
290 ₽38 г
Запеченные суши с крабом
Традиционные японские гункан-суши с крабом в соусе на основе японского майонеза тамаго-но-моно, масаго и с сырами гауда и Филадельфия. В комплект входят соевый соус, имбирь, васаби
420 ₽38 г
Запеченные суши с креветкой
Традиционные японские гункан-суши с отварной креветкой в соусе на основе японского майонеза тамаго-но-моно, масаго и с сырами гауда и Филадельфия. В комплект входят соевый соус, имбирь, васаби
190 ₽38 г
Запеченные суши с лососем
Традиционные японские гункан-суши с лососем в соусе на основе японского майонеза тамаго-но-моно, масаго и с сырами гауда и Филадельфия. В комплект входят соевый соус, имбирь, васаби
250 ₽38 г
Запеченные суши с тунцом
Традиционные японские гункан-суши с тунцом в соусе на основе японского майонеза тамаго-но-моно, масаго и с сырами гауда и Филадельфия. В комплект входят соевый соус, имбирь, васаби
190 ₽38 г
Запеченные суши с угрем
Традиционные японские гункан-суши с угрем в соусе на основе японского майонеза тамаго-но-моно, масаго и с сырами гауда и Филадельфия. В комплект входит соевый соус, имбирь, васаби
220 ₽38 г
Острые суши с гребешком
Рубленый гребешок, замешанный в соусе спайси на основе японского майонеза тамаго-но-моно, острого соуса шрирача и масаго, подаётся на подушке из риса и завернутое в нори. В комплект входят соевый соус, имбирь, васаби
290 ₽45 г
Острые суши с крабом
Рубленое мясо краба, замешанное в соусе спайси на основе японского майонеза тамаго-но-моно, острого соуса шрирача и масаго, подаётся на подушке из риса и завернутое в нори. В комплект входят: соевый соус, имбирь, васаби
420 ₽37 г
Острые суши с креветкой
Рубленое мясо королевской креветки, замешанное в соусе спайси на основе японского майонеза тамаго-но-моно, острого соуса шрирача и масаго, подаётся на подушке из риса и завернуто в нори. В комплект входит соевый соус, имбирь, васаби
190 ₽37 г
Острые суши с лососем
Рубленый лосось, замешанный в соусе спайси на основе японского майонеза тамаго-но-моно, острого соуса шрирача и масаго, подаётся на подушке из риса и завернутый в нори. В комплект входят: соевый соус, имбирь, васаби
220 ₽37 г
Острые суши с тунцом
Рубленый тунец, замешанный в соусе спайси на основе японского майонеза тамаго-но-моно, острого соуса шрирача и масаго, подаётся на подушке из риса, завернутый в нори. В комплект входят: соевый соус, имбирь, васаби
190 ₽37 г
Острые суши с угрем
Рубленый угорь, замешанный в соусе спайси на основе японского майонеза тамаго-но-моно, острого соуса шрирача и масаго, подаётся на подушке из риса, завернутый в нори
220 ₽37 г
Сашими Красная икра
В комплект входят соевый соус, имбирь, васаби
650 ₽80 г
Сашими из креветки
Отварные креветки (3 шт.) подаются на листе салата Лолло росса и подушке из дайкона. В комплект входят соевый соус, имбирь и васаби
390 ₽75 г
Сашими из лосося
Филе свежего лосося, порезанное на небольшие кусочки. Подается на листе салата лолло россо и подушке из дайкона. В комплект входят соевый соус, имбирь, васаби
650 ₽75 г
Сашими из тунца
Филе тунца, порезанное на небольшие кусочки. Подается на листе салата Лолло росса и подушке из дайкона. В комплект входят соевый соус, имбирь, васаби
490 ₽75 г
Сашими из угря
Копченый угорь, порезанный на небольшие кусочки. Подается на листе салата Лолло росса и подушке из дайкона. В комплект входят соевый соус, имбирь, васаби
490 ₽75 г
Суши Красная икра
Классические суши-нигири с красной икрой и суши-рисом. В комплект входят соевый соус, имбирь, васаби
390 ₽34 г
Суши с крабом
Классические суши-нигири со свежим мясом краба и суши-рисом. В комплект входит соевый соус, имбирь, васаби
320 ₽33 г
Суши с креветкой
Классические суши-нигири с отварной тигровой креветкой и суши-рисом. В комплект входят соевый соус, имбирь, васаби
190 ₽30 г
Суши с лососем
Классические суши-нигири со свежим лососем и суши-рисом. В комплект входит: соевый соус, имбирь, васаби
220 ₽32 г
Суши с тунцом
Классические суши-нигири с тунцом и суши-рисом. В комплект входят соевый соус, имбирь, васаби
190 ₽32 г
Суши с угрем
Классические суши-нигири со копченым угрем и суши-рисом. В комплект входят соевый соус, имбирь, васаби
220 ₽30 г
Горячие закуски
Долма с бараниной
Внутри каждого рулета - начинка из баранины, риса, свежей мяты и специй. Важная часть процесса наслаждения долмой - соус на основе мацони, рубленого чеснока и укропа
690 ₽234 г
Жареные креветки с чесноком и грузинскими специями
Обжаренные тигровые креветки в пряном соусе подаются с хрустящим багетом
990 ₽200 г
Картофельный пирог с грибами
Картофельный пирог с грибами (22 см)
690 ₽450 г
Креветки Эби Фурай
Тигровые креветки в кляре, обжаренные во фритюре. Обваливаются в спайси соусе и украшается кунжутом
590 ₽200 г
Кутабы с бараниной
Кутабы из тонкого пресного теста, щедро начиненные нежирной бараниной. Подаются с нежным соусом из мацони (2 шт.)
490 ₽152 г
Кутабы с зеленью
Кутабы из тонкого пресного теста, щедро начиненные душистой зеленью и молодым щавелем. Подаются с нежным соусом из мацони (2 шт.)
390 ₽190 г
Кутабы с картофелем
Кутабы с толченым картофелем подаются с соусом мацони (2 шт.)
390 ₽150 г
Кутабы с сыром
Кутабы из пресного теста с сыром и зеленью на выбор. Подаются с соусом мацони (2 шт.)
420 ₽160 г
Лобио Харкалия
Цельная красная фасоль, обжаренная с томатами, луком и кинзой, приправленная кавказскими специями. Подается с малосольным огурцом и лавашом
550 ₽267 г
Оладьи из цукини с лососем
Оладьи из цукини, обжаренные на растительном масле. Подаются с соусом крем-чиз и лососем слабой соли
790 ₽211 г
Сыр сулугуни, жаренный с томатами и шпинатом
Обжаренный в печи сыр сулугуни на кольцах томатов со шпинатом
690 ₽220 г
Хачапури по-аджарски
Открытый, как большое грузинское сердце, хачапури-лодочка с большим количеством огненной начинки из имеретинского сыра и тертого сулугуни. Запекается до золотой корочки со сливочным маслом и куриным яйцом (22х10 см)
690 ₽445 г
Хачапури по-имеретински
Закрытое хачапури с начинкой из имеретинского сыра и сулугуни (30 см)
690 ₽440 г
Хачапури по-мегрельски
Пирог, начиненный сыром сулугуни и имеретинским сыром, запеченный до золотистой корочки с дополнительным слоем сыра сулугуни сверху (35 см)
750 ₽500 г
Хачапури с горгонзолой и грушей
Закрытый пирог, внутри которого имеретинский сыр и сулугуни, сверху выкладываются карамелизированная груша, сыр горгонзола, зеленый базилик, грецкий орех и мёд
750 ₽350 г
Хачапури с копченым сулугуни
Круглый пирог, начиненный копченым сыром сулугуни и запеченный до золотистой корочки с дополнительным слоем сыра сулугуни (35 см)
750 ₽510 г
Чебурек с начинкой
Зажаренный до хрустящей корочки чебурек с начинкой на выбор: с сыром сулугуни, говядиной, бараниной и с рубленым репчатым луком, специями и свежей кинзой. Подается с соусом сацебели (1 шт.)
420 ₽160 г
Шаверма с курицей и соусом сацебели
Обжаренная на гриле шаверма подается с соусом сацебели и майонезом
550 ₽336 г
Салаты
Винегрет с килькой
Классический рецепт винегрета с добавлением кильки, украшается зеленым луком
490 ₽220 г
Овощной салат по-грузински
Блюдо каждого грузинского застолья - салат из свежих огурцов и томатов с красным луком и острым стручковым перцем, рублеными кинзой, петрушкой и красным базиликом
490 ₽230 г
Овощной салат по-грузински с орехами
Версия салата по-грузински из свежих огурцов, томатов, красного лука, острого стручкового перца и букета трав из кинзы, петрушки и базилика, приправленного рубленым грецким орехом. В заправке с винным уксусом рубленый орех выделяет сок и обволакивает
590 ₽255 г
Оливье по-домашнему
Полюбившийся всем салат с варёной колбасой, зелёным горошком, морковью и картофелем, заправленный майонезом
490 ₽221 г
Поке
В переводе с гавайского Поке - нарезать кубиками. Именно поэтому филе тунца или лосося нарезано кубиками и уложено в тарелку вместе с чукой, бобами эдамаме, жасминовым рисом, томатами черри и кубиками авокадо
650 ₽220 г
Салат Кайсо
Традиционный японский салат из чуки и огурца с ореховой заправкой.
390 ₽130 г
Салат с грядки
Легкий салат из свежих овощей, зелени и яйца, заправляется сметаной или маслом
490 ₽200 г
Салат с ростбифом
Легкий, но питательный салат, который сочетает нежное мясо ростбифа, свежую и ароматную рукколу, неповторимый вкус пармезана и пикантную заправку из горчицы и бальзамического уксуса
990 ₽240 г
Салат с хрустящими баклажанами
Салат из обжаренных во фритюре баклажанов, томатов, сливочного сыра под заправкой из сладкого соуса чили со свежей зеленью, семенами кунжута и подсолнечника
690 ₽262 г
Салат с хрустящими баклажанами, креветками и сыром
Хрустящие кусочки баклажанов, обжаренные во фритюре, ароматные креветки и нежный сливочный сыр сочетаются гармонично. А заправка со сладким тайским соусом чили добавляет блюду остроты и восточного колорита
750 ₽210 г
Сельдь под шубой
Нежные кусочки сельди укутаны слоями мелко натертых свеклы, картофеля и вареного яйца, заправлены домашним майонезом. Традиционная сельдь под шубой - хит вне сезона для любого стола
490 ₽250 г
Теплый салат с форелью и сыром сулугуни
Микс-салат с обжаренным филе форели, сладкими томатами черри и сыром Сулугуни под цитрусово-горчичной заправкой
890 ₽220 г
Тёплый салат с курицей и копченым сыром сулугуни
Кавказский вариант салата Цезарь с обжаренными на мангале кусочками филе бедра курицы, сочными томатами, копченым сыром сулугуни и оригинальной заправкой на основе орехов
690 ₽240 г
Цезарь с креветками
В основе салата - хрустящие листья зеленого салата ромейн и айсберг, домашние гренки из белого багета, пармезана, сладкие помидоры черри и тигровые креветки гриль. Ключевым ингредиентом является соус, приготовленный из яичных желтков, анчоусов, светл
790 ₽220 г
Шашлык & Гриль
Дорадо
Запекается на медленных углях с лимоном и веточками тимьяна
1390 ₽300 г
Кальмар на гриле
Обжаренные кольца кальмара с пряным соусом и вялеными томатами
790 ₽130 г
Люля-кебаб из баранины
Одно из популярных блюд кавказской, балканской и среднеазиатской кухни — сочный люля из мелко рубленной ароматной баранины, зажаренный на углях. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами и орехово-томатным соусом сацебели
990 ₽315 г
Люля-кебаб из курицы
Одно из популярных блюд кавказской, балканской и среднеазиатской кухни — сочный люля из мелкорубленого куриного бедра, зажаренный на углях. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами и орехово-томатным соусом сацебели
790 ₽332 г
Оджахури с куриным бедром
Куриное бедро, обжаренное до золотистой корочки на мангале, с картофелем, чесноком, луком в ароматном растительном масле. \Куриное бедро смешивается с обжаренным картофелем, укропом, чесноком и репчатым луком
690 ₽310 г
Оджахури со свининой
Свинина, обжаренная до золотистой корочки на мангале с картофелем, чесноком, луком в ароматном растительном масле. Приготовленная на углях свинина смешивается с обжаренным в масле картофелем, укропом, чесноком и репчатым луком
790 ₽310 г
Свиные ребра с картофелем
Свиные ребра глазируются в соусе барбекю и запекаются в печи. Подаются с запеченным картофелем и гарниром из квашеной капусты и соусом барбекю
990 ₽460 г
Сибас
Обжаренный на гриле или приготовленный на пару сибас с тимьяном и лимоном. Подается с лимоном гриль
1390 ₽290 г
Тигровые креветки
Тигровые креветки обжариваются на гриле с добавлением оливкового масла, тимьяна, розмарина и подаются соусом спайси
2490 ₽342 г
Шашлык из каре ягненка
Ягненок на косточке, маринованный в вине и специях. Подается с салатом из томатов, огурцов, кинзы, красного лука и с соусом сацебели
1690 ₽340 г
Шашлык из куриного бедра
Филе куриного бедра маринуется в растительном масле с солью, специями и минеральной водой. Подается с лавашом, салатом из томатов, огурцов, кинзы и красного лука и с соусом Сацебели
690 ₽362 г
Шашлык из лосося
Филе лосося, обжаренное на гриле, подается с подпечённым лимоном
1690 ₽315 г
Шашлык из мякоти ягненка
Мякоть баранья, маринованная с луком и специями. Подается с лавашом, салатом из томатов, огурцов, кинзы, красного лука и с соусом сацебели
1290 ₽346 г
Шашлык из свинины
890 ₽346 г
Горячие блюда
Бефстроганов с грибами
Бефстроганов из говядины с шампиньонами, луком, сливками. Подается с картофельным пюре и маринованным огурцом
990 ₽370 г
Котлеты из цыпленка с овощами
Нежные котлеты из куриного филе с гарниром из обжаренных на мангале цукини, томатов, паприки, картофеля и красного лука. Блюдо украшается соусом на основе сливок и шпината
790 ₽360 г
Котлеты от Петровны
Котлеты по-домашнему от Петровны из свино-говяжьего фарша подаются с картофельным пюре и малосольными огурцами
790 ₽410 г
Плов с бараниной и гурийской капустой
Традиционный узбекский плов с кусочками ягненка и пряным ароматом специй. Подается с капустой по-гурийски
990 ₽410 г
Рыбные котлеты с пюре
Нежные котлетки из судака и лосося с добавлением куриного яйца, лука и сливок. Подаются с картофельным пюре и маринованным огурцом
790 ₽340 г
Сибас Аква пацца
Сибас, запеченный с каперсами, томатами черри и оливками каламата. Блюдо подается со свежей зеленью и чесноком
1490 ₽430 г
Сибирские пельмени
Традиционные пельмени из свино-говяжьего фарша. Подаются с хлебом бурже, сметаной и зеленым луком
590 ₽280 г
Солянка по-кутаисски
Кусочки свинины, обжаренные с луком, огурцами, томатами в собственном соку и грузинской аджикой
850 ₽330 г
Судак по-строгановски с картофельными крокетами
Филе судака, обжаренное с вешенками, чесноком, луком в сметане и сливках со специями. Подается с маринованными огурцами и картофельными крокетами
850 ₽280 г
Судак с подкопченным киноа
Обжаренный судак выкладывается на киноа, приготовленного с добавлением пармезана. Украшается тартаром из свежего огурца и соусом наршараб
1190 ₽300 г
Хинкали
Отварные большие грузинские пельмени с начинкой на выбор (1 шт.)
190 ₽100 г
Чашушули
Нежная нежирная телятина припускается на чугунной сковороде в собственном соку, в которую добавляются томаты, сладкая паприка, чеснок, репчатый лук и красная аджика. Особый аромат и вкус телятине придает шереули-традиционная грузинская пряность, обла
990 ₽250 г
Шницель куриный с салатом из зелени
Отбитая и обжаренная куриная грудка с добавлением яйца и сухарей панко. Шницель подается с салатом из свежей зелени и долькой лимона
750 ₽280 г
Десерты
Десерт Павлова
Безе с нежным кремом маскарпоне, варёной сгущёнкой и сливками. Десерт поливается соусом из ягод вишни, сахара и корицы
690 ₽176 г
Десерт Сметанник
Нежный бисквит, который пропитан сметанным кремом с сиропом тархуна. Украшаются свежими ягодами и шариками кранч
590 ₽176 г
Заварные булочки
Булочки со сливочным кремом (5 шт.)
490 ₽130 г
Запеченный чизкейк с домашним вареньем
Процесс выпечки запеченного чизкейка позволяет ароматам смешиваться, в результате чего получается более глубокий, интенсивный вкус. Блюдо украшается клубничным вареньем и фисташкой
590 ₽205 г
Згапари
Легендарный грузинский торт Згапари — медово-шоколадные коржи, пропитанные взбитым со сливками сметанным кремом, политые соусом из темного шоколада. Подается со свежей малиной и листьями мяты
490 ₽135 г
Мацони с медом и орехами
Мацони подается с медом, вареньем из грецкого ореха и рубленым грецким орехом
350 ₽230 г
Медовик
Душистый домашний медовик, полностью пропитанный сливочным кремом с цельной сметаной. При подаче украшается пчелкой из марципана и миндаля
490 ₽153 г
Морковный торт
Морковный бисквит с прослойкой из сливочного сыра, посыпанный хрустящей миндальной крошкой
490 ₽165 г
Наполеон
Домашний Наполеон из воздушных коржей слоеного теста, полностью пропитанных нежным заварным кремом. Подается со свежей клубникой
590 ₽190 г
Сезонные фрукты
Ассорти свежих фруктов
1590 ₽1 кг
Сырники
Нежные творожные сырники, подаются с вишневым вареньем
490 ₽268 г
Фисташковый рулет
Рулет готовится из крошки фисташкового безе, сливочного крема и свежемороженой малины. Блюдо украшается сахарной пудрой и веточкой тархуна
590 ₽115 г
Эклер
Пирожное, сочетающее в себе нежное заварное тесто и нежный молочный или кофейный вкус
490 ₽110 г
Супы
Борщ
Суп, сваренный на отборной говядине, заправленный пассерованными овощами, кусками отварного мяса и рубленой зеленью. Подаётся со сметаной и выпеченной пампушкой, украшенной сверху чесночным сливочным маслом
590 ₽392 г
Грибной крем-суп
Крем-суп из грибов, лука и сельдерея, взбитый со сливками. При подаче украшается оливковым и трюфельным маслами
490 ₽330 г
Кимчи с морепродуктами
Острый японский суп с морепродуктами и яйцом
590 ₽390 г
Мисо-суп
Суп на основе соевых бобов и вакаме с зеленым луком и Тофу
250 ₽300 г
Средиземноморский томатный суп с морепродуктами
Томатный суп на рыбном бульоне с добавлением кальмара, креветки, мидий, томатов в собственном соку, соуса Наполи, чеснока, свежего базилика и оливкового масла. Подается с обжаренной бриошью
750 ₽370 г
Суп Кимчи
Японский острый суп с яйцом
390 ₽350 г
Суп Мисо с морепродуктами
Суп на основе соевых бобов, вакаме, с зеленым луком и тофу
450 ₽300 г
Суп-лапша с куриной грудкой и грибами
Домашний суп-лапша, как в детстве, — прозрачный бульон с лапшой ручной работы, кусочками куриного филе, шампиньонами и пассированными луком, перепелиным яйцом и морковью. Подается с пирожком с капустой
450 ₽390 г
Тайский суп Том ям с креветками
Острый суп на основе куриного бульона, кокосового молока, с шампиньонами, морепродуктами и петрушкой. Подается с рисом
790 ₽463 г
Томатный крем-суп
Крем-суп из свежих томатов, чеснока, лука и картофеля, взбитый с растительным маслом. При подаче украшается оливковым маслом и сливочным сыром
450 ₽350 г
Тыквенный крем-суп
Крем-суп из тыквы, лука и моркови, взбитый со сливками. При подаче украшается тыквенными семечками и оливковым маслом
450 ₽350 г
Уха по-фински со сливками
Рыбный бульон с добавлением трески, лосося, лука, моркови, картофеля и сливок. Украшается укропом
690 ₽340 г
Харчо с говядиной
Харчо из отборной говядины с белым рисом, душистым разнотравьем кинзы, лука, укропа и петрушки, мясистыми томатами и специями Кавказа
590 ₽363 г
Гарниры
Брокколи с пармезаном
Обжаренные брокколи с пармезаном
490 ₽160 г
Гречка отварная с грибами
Отварная гречка с грибами, с обжаренными репчатым луком и специями
450 ₽200 г
Жареный картофель с грибами
Обжаренный на большом огне картофель с грибами
490 ₽237 г
Запеченный беби-картофель
Пропеченный в печи картофель с чесноком и специями
390 ₽150 г
Овощи, приготовленные на гриле или на пару
Овощи, приготовленные на гриле или на пару, поливаются маслом с чесноком
550 ₽320 г
Початок кукурузы
Сахарная кукуруза, обжаренная на гриле или приготовленная на пару-по желанию гостя. Подается с солью
320 ₽300 г
Пюре
Пюре из молодого картофеля со сливками и соленым сливочным маслом
350 ₽200 г
Фри с пармезаном
Обжаренный во фритюре картофель фри поливается трюфельным маслом и посыпается сыром пармезан
350 ₽130 г
Сезонное меню
Ацецили с курицей
Наше полезное блюдо Ацецили с дайконом и курицей - это идеальное сочетание сочного филе грудки, свежего болгарского перца, хрустящего дайкона, ароматной кинзы, петрушки и квашеной капусты, дополненное зеленым луком, майонезом, медом, горчицей и абхаз
550 ₽250 г
Крем-суп из сельдерея с сыром бри
Лёгкий и яркий вкус крем-супа из стеблей сельдерея, украшенный сыром бри и трюфельным маслом
690 ₽320 г
Салат со скумбрией
Микс-салат со скумбрией горячего копчения и оригинальной заправкой
650 ₽200 г
Скумбрия гриль
Обжаренное на гриле филе скумбрии в сочетании с запеченным картофелем и соусом тартар
1290 ₽295 г
Суп Солянка
Солянка - густой, пряный и островатый суп, сваренный на говяжьем бульоне с мясными изделиями
650 ₽350 г
Фаршированный перец рамиро
Перцы рамиро с домашним свино-говяжьим фаршем, запеченные в томатном соусе, с добавлением сыра страчателлы
550 ₽201 г
Форшмак с копченым лососем
Форшмак из мелконарезанной сельди, лосося горячего копчения, яйца и яблока. Блюдо подается с хлебом бурже
690 ₽200 г
Хачапури с капустой
Нежный и сытный хачапури с начинкой из сыра сулугуни с обжаренной капустой и отварного яйца (30 см)
750 ₽550 г
Соусы
Мацони
Традиционный грузинский соус на основе молока
150 ₽30 г
Соевый соус
150 ₽30 г
Соус Наршараб
Традиционный азербайджанский гранатовый соус
150 ₽30 г
Соус Сацебели
Грузинский соус из перетертых томатов, молотой зелени, красной аджики и специи шереули
150 ₽30 г
Соус Спайси
Слегка островатый соус на основе манго и острых соусов
150 ₽30 г
Соус Ткемали
Традиционный грузинский соус на основе сливы и специй
150 ₽30 г
Соус Чесночный
Взбитый со свежим укропом и рубленым чесноком сметанный соус
150 ₽30 г
Паста
Паста Карбонара
Спагетти обжаривается с беконом, куриным бедром, чесноком и соусом из сливок, украшается сыром пармезан
690 ₽320 г
Паста с цукини и креветками
Отварные фетучини, цуккини и креветки обжариваются с добавлением томатов черри, чеснока, мяты, оливкового масла, черного молотого перца. Украшается тертой цедрой лайма перед подачей
790 ₽300 г
Спагетти Болоньезе
Паста с соусом Болоньезе на основе мясного фарша, пармезана, овощей и свежего базилика
750 ₽330 г
Спагетти Помидорини
Спагетти с соусом из свежих томатов и базилика. Украшается пармезаном
650 ₽280 г
Тальятелле с грибами и трюфельным соусом
Отварные тальятелле и грибы обжариваются с добавлением сливок и специй. Украшается трюфельным маслом
750 ₽330 г
Обеды
Обед Хорошего дня №1 New
Столичный салат, тыквенный крем-суп, люля-кебаб с печеным картофелем, морс из клюквы собственного приготовления
650 ₽780 г
Обед Хорошего дня №2 New
Свекольная икра, куриный бульон, свинина в томатном соусе с гречей, компот из сухофруктов