Говядина с грибами, запечённая в сливках
под сырной корочкой с помидорами
400 ₽300 г
Чкмерули
Поджаренная курочка, запечённая в
чесночно-сливочном соусе с ароматными
грузинскими специями
400 ₽300 г
Чашушули
Аппетитные кусочки говядины, тушенные с
овощами и острыми специями, красной
аджикой и свежей зеленью
400 ₽300 г
Остри
Тушеная говядина в остром соусе
с солеными огурцами, чесноком, зеленью
и грузинскими специями
400 ₽300 г
Форель под белым соусом
Филе форели, запечённое с
шампиньонами под сливочным соусом
600 ₽350 г
Судак под сыром сулугуни
Филе судака, запечённое под сыром сулугуни
600 ₽300 г
Сибас
Сибас целиком
750 ₽400 г
Запечённые овощи
Баклажаны, помидоры, лук, перец, шампиньоны
350 ₽300 г
Багратиони
Говядина и куриное филе, запечённые
с грибами, болгарским перцем в сливочно-
чесночном соусе с ароматными грузинскими
специями
500 ₽450 г
Чахохбили
Нежные кусочки куриного филе,
обжаренные в собственном соку с соусом из
спелых томатов, заправленные
грузинскими специями, красной аджикой
и свежей зеленью
400 ₽300 г
Хачапури
Кубдари
Сванский пирог с говядиной
600 ₽500 г
Хачапури три сыра
Круглый пирог с начинкой из сыра сулугуни, копченого сулугуни, имеретинского сыра
500 ₽500 г
Хачапури со шпинатом
Пирог с начинкой из сыра сулугуни и шпината
500 ₽500 г
Хачапури по-осетински
Пирог с начинкой из сыра сулугуни и домашнего картофельного пюре
500 ₽500 г
Хачапури по-гурийски
Пирог с начинкой из сыра сулугуни и рубленым отварным яйцом
500 ₽500 г
Хачапури по-мегрельски
Круглый пирог с начинкой из сыра сулугуни и запечённым до золотистой корочки сулугуни сверху
500 ₽500 г
Хачапури по-имеритински
Тонкий домашний пирог с начинкой из сыра сулугуни
500 ₽500 г
Хачапури Царский
Круглый пирог с начинкой из сыра сулугуни и очень много запечённого до золотистой корочки сулугуни сверху
800 ₽700 г
Хачапури с вялеными томатами
Пирог с начинкой из сыра сулугуни и вялеными томатами
600 ₽500 г
Хачапури по-аджарски
Хачапури в форме лодочки с сыром сулугуни и яйцом
500 ₽500 г
Хачапури Лазури
Открытый хачапури в форме солнца с сыром сулугуни, взбитым яйцом и сливочным маслом
1000 ₽1 000 г
Хачапури Пеновани
Хачапури из слоенного бездрожжевого теста с сыром сулугуни
600 ₽500 г
Хачапури с сулугуни и говядиной
Сванский пирог с говядиной и сыром сулугуни
600 ₽500 г
Хачапури с курицей и сулугуни
Сочный сванский пирог с курицей и сулугуни
500 ₽500 г
Горячие закуски
Борано
Блюдо аджарской кухни, яичный омлет с
большим количеством сыра сулугуни,
запеченный в кеци
400 ₽300 г
Лобио по-имеретински
красная фасоль, томленная с ароматными грузинскими специями, приправленная свежей кинзой
300 ₽300 г
Лобио с орехами
Красная фасоль, томленная с ароматными грузинскими специями, приправленная свежей кинзой и грецкими орехами
350 ₽300 г
Шампиньоны, запечённые с сыром
Томленные шампиньоны с сыром сулугуни, приправленные сванской солью
340 ₽250 г
Аджапсандали
Баклажаны, красный болгарский перец,
помидоры, картофель, острый стручковый перец, приготовленные в томатном соусе с чесноком и свежей зеленью, приправляется грузинскими специями
350 ₽300 г
Сулугуни жареный
Жареный сыр сулугуни
320 ₽250 г
Долма
Традиционное грузинское блюдо, из фарша говядины и грузинских специй , завернутого в молодые виноградные листья , подается с чесночным соусом
400 ₽230 г
Запечённые овощи с сыром сулугуни
Баклажаны и томаты , заправленные грузинскими специями и запечённые с сыром сулугуни
400 ₽300 г
Салат
Салат по-грузински
Огурцы, томаты и красный репчатый лук
с ароматной зеленью
300 ₽250 г
Салат по-грузински с орехами
Огурцы, томаты и красный репчатый лук
с ароматной зеленью, заправляется грецким
орехом
350 ₽250 г
Салат курицей и копченым сулугуни
Нежное филе курочки, айсберг,
хрустящие гренки, сочные томаты, лепесточки копченого сулугуни, соус из масла и
грецкого ореха
400 ₽250 г
Салат «Кавказ»
Кусочки обжаренной свиной шеи, листья салата айсберг,
вяленые томаты, свежие огурцы и помидоры,
красный лук, заправленные авторским
сливочно-томатным соусом
400 ₽300 г
Цезарь куриный
листья салата айсберг, нежное куриное
филе, томаты и хрустящие гренки,
заправленные оригинальным соусом Цезарь
и сыром пармезан
400 ₽250 г
Греческий
Легкий салат из свежих овощей и маслин,
сыром, приправленный соусом из масла