Недавно посетил Пури Пури и остался в полном восторге! Атмосфера заведения очень уютная и душевная, прямо как в грузинской гостеприимной семье. Меню порадовало разнообразием оригинальных блюд. Все блюда готовятся с любовью и по настоящим авторским рецептам, чтобы каждый гость чувствовал себя как дома. Особенно впечатлили хачапури по-аджарски, хинкали со свининой и говядиной и шашлык из свиные в- просто невероятно вкусно! Шашлык нежный, хинкали сочные, а хачапури очень сырное.)
Вишневое пиво очень легкое и нежное.
Обслуживание на высоте, персонал очень внимателен и приветлив. Обязательно вернусь снова, чтобы порадовать себя этими вкусными блюдами. В общем, рекомендую всем знакомым и любителям грузинской кухни!
Отзыв обновлен — исправили все, очень рекомендую! Вкусно, хороший сервис, круто :)
Все остальное в этом отзыве — история и напоминание, что Пури Пури развивается и прислушивается к аудитории:
Из хорошего: красивая летняя веранда, детская комната, позитивно настроенные официанты. От общения с официантами эмоции только позитивные.
С едой проблемы. В сырных хинкали — козий сыр, а не сыр сулугуни. Он не тянется, постный вкус, оставляет желать лучшего. Это блюдо советую переделать с нуля. Бульона в самих хинкали практически нет. В мясных хинкали очень не хватает специй и слишком много лука. По ощущениям лука и мяса 50 на 50. Хинкали Том Ям — это полный бульона хинкали с одной-двумя безвкусными маленькими креветками и помидорами. Ожидал что-то похожее на мясной хинкали, только с морепродуктами. Помидоры внутри — не черри, а обычные полноразмерные помидоры. Создает вкус овощного супа, а не Азии. Соус сацебели больше похож на лечо. Не хватает остроты и характерного вкуса.
Кофе и лимонады действительно хороши.
Хачапури с грибами это скорее пицца, но в форме хачапури. В тесте нет сыра (это просто хлеб), наполнение по вкусу больше напоминают пиццу ветчина-грибы или что-то похожее. Не доели.
Жаренный сыр сулугуни горчит, и в то же время вообще не несет вкуса. Он очень постный.
Чизкейк с манго очень хорош.
Есть недостаток персонала (и на кухне, и в зале): очень долгое ожидание, официанты на суете. К самим официантам претензий нет, ребята очень стараются держать качество и тянут на себе недостатки кухни.
Заведение открылось недавно, и думаю, что недостатки кухни можно на это списать. От грузинской кухни ожидаешь буйство вкуса. От сырных хинкали ждешь тянущийся сыр. От мясных — пикантные и острые специи и много насыщенного бульона.
Ставлю две звезды за старания официантов и не планирую посещать снова в ближайшее время, но думаю, что если команда учтет эти недостатки и переформатирует меню, у заведения есть большое будущее :)
PS: На самой веранде к вечеру много насекомых под навесом. Ушли раньше, чтоб спрятаться от паука, который вил паутину прям над головой. Думаю, что это решается еще проще, чем кухня)
Интерьер красивый, уютный. Обслуживание прекрасное, есть детское меню-очень вкусно, детям нравится… Хинкали вкусные!!!
Нам взрослым не хватило грузинских мясных блюд( нет баранины, сациви и др.) практически все основные блюда из курицы. Боул не понравился( я понимаю, что можно подавать холодным, Но не ледяным же, яйцо-очень холодное, креветки просто размороженные и порезаны вдоль , без какой либо обработки или приправы) Были в Ростове Вашей же сети-боул был превосходен)))