R Coffee

Флэт уайт готовят такого же объёма, как и стандартный капучино — 150–180 мл, но используют две порции эспрессо. Остальной объем занимают молоко и совсем немного молочной пены.

Главная особенность капучино заключается в балансе насыщенного аромата и вкуса кофейных зёрен и чуть сладковатых, нежных, сливочных нот молока.

Эспрессо — это крепкий напиток небольшого объёма (25–38 мл), приготовленный из зёрен мелкого помола под высоким давлением воды. Для эспрессо характерны крайне интенсивные вкусоароматические качества. Он имеет приятную сладость, ягодное послевкусие.

Моккачино (или Mocha, Мокка) — это десертный напиток, в состав которого входит эспрессо на свежемолотых зёрнах, молоко, взбитое с высокой пенкой и растопленный шоколад. Напиток сочетает вкусы терпкого кофе, шоколада и молочную мягкость.

Состав: чай листовой черный, розмарин, чабрец, мята, мед, имбирь, лимон, корица.

Бичерин – кофейный коктейль, состоящий из 3 слоёв: внизу – горячий шоколад, посередине – кофе, сверху – взбитые сливки. По внешнему виду и способу подачи напоминает айриш кофе, но в бичерин никогда не добавляют алкоголь.