Были второй раз, но сразу скажу,что днём приходить намного приятнее, чем вечерком в выходной. Кухня очень хорошая, всё очень вкусно. Но главная проблема заведения так сказать в час пик это нехватка персонала. При полной посадке, а это зал и территория на улице перед баром , ребята физически не успевают обслужить клиентов. Два человека мечутся как метеоры и всё равно не успевают и это огорчает. В зале стоят веб-камеры, но видимо руковство не для этого их установило,чтобы увидеть эту проблему.
Еда просто превосходна, цены приемлемы, но обслуживание-треш. Пришли не было ни одного человека за стойкой и на кухне, пришли через 5 мин. Блюда подали через 50 минут.
Если и вернемся, то только в качестве клиентов на доставку
Побывал 28.05.23 в заведении по совету хорошего друга. Заведение выполнено в стиле минимализма, порою слишком упростили в плане мебели, железные стулья без подушек и столы. Меню выглядит как карточка без описания состава блюд. Официанты не в форме и выглядят как отдыхающие, в профессиональном плане невысокого уровня, не мог объяснить что входит в состав и описать, долго приносил блюда и во времени не уложились, при этом не предложил решения. Прождали вместо 25-30 мин 40-45 мин. Благо ожидания оправданы, качество, цена и вкус блюд на высшем уровне. С удовольствием провел время со своей дамой, но нюансы все ещё есть.
Плюсы: размер порции по адекватной цене
Минусы: их больше. Формат кафе- это забегаловка, с шатающимися столиками на улице, стулья искали сами..
Соусы сырные все на одно "лицо" и абсолютно безвкусные.. Напитки - из жестяной баночки непонятного разлива... Кушать придется руками без перчаток, ну спасибо хоть бумажное полотенце выдали). Напитков кстати кроме тех самых в жестяной банке особо и нет, ни лимонада, ни соков ни пива.
Креветки кстати подаются в соусе НЕОЧИЩЕННЫЕ от слова совсем!
То есть помимо вылавливания их из соуса руками вам придется их еще и почистить, что совсем не удобно как вы понимаете так как они в сливочном соусе..
Единственно - чибатта великолепна.
Место для молодежи, не избалованной хорошей едой.
Все отлично, хорошее соотношение цены и качества, вежливый персонал, вкусно кормят
Е Е
Знаток города 5 уровня
1 октября 2023
Всё вкусно и сытно, но обслуживание что в зале, что на доставку, что на самовывоз оставляет желать лучшего. Не положили приборы в заказ на доставку? «Сейчас разберёмся» и тишина. Заявить время ожидания 30 мин, а отдать заказ через 50 мин? Почему бы и да. При подаче блюд на стол не поставить приборы и очевидно игнорировать просьбы подойти, пока сами не подойдём? Можно работать и так. В котелках мидий попадается много закрытых, много поломанных, с осколками морепродуктов. В боуле с лососем недоварен рис. В пасте «том-ям» нет даже намёка на кукурузу, хотя на фото в электронном меню она есть. И даже для любителей том-ям и всего острого, с пикантностью откровенный перебор, из-за чего теряется истинный вкус блюда. С каждым заказом огорчений от сервиса всё больше. Очень грустно.
Я так люблю сюда ходить с дочерью полакомиться мидиями в сливочно-чесночном соусе и запить вишнёвым сидром! А чиабатту здесь выпекают сами и она необыкновенно вкусна! Всём рекомендую побывать здесь.
недорого и вкусно. рекомендую попробовать мидии в соусах "том-ям" и "песто", "карри" - очень острый. суп лохикейто - просто волшебный: если нет возможность посетить финляндию, то это самый дешёвый способ прикоснуться к её кухне.
Очень вкусное место, хорошее меню, но официант, который нас обслуживал не умеет общаться, максимально недовольное лицо, хамоватый вид, человеку все равно на свою работу. В движениях очень много резкости, тарелки будто бы швырялись в нас.
Еда вкусная. По времени готовится приемлимо. Обслуживание нормальное.
Из минусов только ощущение что находишься столовой, несмотря на небольшое помещение. Возможно такой формат заведения.
Самые вкусные морепродукты которые я ел и не только в этом городе, ЧИАБАТТА заслуживает отдельного восторга, она супер воздушная и всегда вкусная, под соус с морепродуктами пальчики оближешь 😋.
Разочарован. Обслуживание отвратительное. Полно мух. Со стола не убирают. Официанты не успевают. Последний заказ так и не дождались, но в счет его включили. Расчет ждали 20 минут. И это все при полупустом зале. Раньше в заведение попасть было очень сложно. Приходилось сидеть в очереди. Увы, сейчас все очень, очень плохо.
Отличное место чтоб посидеть с друзьями, вкусно покушать и просто хорошо провести время. Ценник вполне демократичный)) мне очень понравилось- рекомендую!!!
Все хорошо и вкусно, но меню без фото.. Хотелось бы выбрать внешний вид...Просто ткнуть вот это, это и это и отдыхать, а как оно называется и вспоминать как выглядит не особо хочется. Находится среди домов улиц и переулков, рядом движение машин не особо активное. Есть столики на открытом воздухе.
Анжелика
Дегустатор 4 уровня
27 мая 2023
Обожаю это место, оооооочень вкусно, цены максимально демократичные, но кухня - выше всяких похвал! Мидии, креветки, батат - невероятно вкусно, а горячая чиабатта - это просто что-то🤤 постоянный поток людей, которые, кажется, идут в любой день и в любое время, от этого официанты не всегда успевают, но все же офигенная кухня и доброжелательность сотрудников заставляют закрывать глаза на такие мелочи, однозначно❤️ очень люблю и приду сюда еще миллион раз❤️
Большие порции, очень вкусно и сытно. В выходные много людей и долго приходится ждать заказ. Также когда много людей, очень шумно и не располагает к долгим посиделкам, но если приходить просто вкусно поесть - оно того стоит)
Не смотря на внешний вид третьесортной забегаловки и очень маленький размер помещения... Однозначно пять звёзд. Конечно всё меню попробовать за один раз не реально, но даже те четыре блюда что мы попробовали выше всех похвал. Сливочный суп очень вкусный и сытный. Мидии выше всех похвал. Свежая и хрустящая чиабата, а если ещё её обмакнуть в сливочно-чемночный соус из мидий то просто феерия вкуса... Если ребята заменят круглые столы на квадратные и сделают чтоб они не качались, отгородят кухню хотя бы обычной ширмой то заведение примет законченный вид и антураж. Цены нормальные без перегиба, не дешёвые, но на то они и морепродукты.
С каждым разом хуже и хуже. Жаль, это было любимым местом. В прошлый раз соус был жидкий как вода, в этот раз в порции мидий очень много закрытых.
Аня
Дегустатор 4 уровня
3 октября 2022
Заведение хорошее. Из плюсов: достаточно просторное помещение само по себе + в теплое время года имеется вполне себе немаленькая летка, приятный современный интерьер, вкусная еда, доступные цены, вежливый персонал, чистые туалеты. Есть длинные столы, что подойдет для посадки большой компании.
Минусы: обслуживание, в этот раз было совсем не быстрым. Причем людям, которые пришли после нас и заказали позже нас минут на 10 блюдо принесли минут на 10 раньше, чем нам). Никаких необычных блюд, которые повар может готовить дольше обычного мы не заказывали, так что тут, я так думаю сыграла невнимательность официанта, потому что когда я спустя ~30+мин попросила уточнить где там наши мидии, официант сразу же принес котелок, который был уже заметно подостывший, т.е. заказ стоял на выдаче уже какое-то время, но нам его не несли) А вот чиабатту с картошкой фри подали горячими - молодцы. Из пол кг мидий попалась всего одна нераскрытая, в этом плане тоже молодцы.
Это одно из самых лучших кафе города. Всегда вкусно!Очень сытно и всегда свежие продукты.
Обслуживание хорошее. Любимое кафе нашей семьи)
3
dr.dre
Дегустатор 6 уровня
11 января
Несмотря на вкусную пасту и средний том ям, не могу поставить выше 3 звёзд. Официанты не хотят подходить, здороваться и советовать. Кухня занята смехом друг с другом, а не готовкой. В итоге долгое ожидание при пустом зале. Соус ко вкусным чебурекам подают в позорном контейнерке(
Открыла для себя это заведение с помощью продвинутых подруг. Божественно! Хочется пойти за морем именно туда. Место встречи с друзьями, наивкуснейшие блюда, просто идеальное место!
Заказал три блюда, пицца том ям, мидии блю чиз, фирменные креветки.
Креветки вкусные, пицца том ям с томатной пастой, не почувствовал что в ней что то есть от том ям, соус блю чиз разбавлен так, что даже близко не напоминает сыр с плесенью, больше похоже на сметанный соус. Обслуживание пробило очередное дно, подошли минут через 10, столы грязные, в этот раз нам на троих принесли одну тарелку, сказали остальные будут доносить по мере того как они освободятся, соседние столы стояли с грязной посудой, убирать их никто не торопился. Не уверен, что в мидиях должны быть водоросли. Очень разочарован, в прошлом одно из любимых мест.
Ракушка стабильно учит принятию и смирению через своих безучастных официантов и очень медленную кухню. Но еда стоит того, конечно, если абстрагироваться от всего мирского и смириться с полуторачасовым ожиданием несчастного сидра.
Была в заведении несколько раз и каждый раз разочаровывалась в заведении всё сильнее... Решила с подругами посидеть там в свой ДР, отношение персонала было ниже удовлетворительного... Заказали мидии в соусе, принесли тарелку, на вопрос про перчатки или приборы, да хотя бы салфетки, ТАК закатили глаза и сказали, что «у нас такое не предусмотрено», мы порочили принести просто приборы, через 10 минут пришлось повторить просьбу, так как нас игнорировали конкретно! Заказали чай, но нам ответили «его нет сейчас», хотя у других был, странно... НО вот в счёт его всё таки включили, пришлось обратиться, чтобы они исправили свой косяк!
В общем, еда ещё вкусная, помещение красивое, но отношение к гостям просто отвратительное! Если хотите почувствовать себя униженным, то приходите...
Мидии или креветки-то выбираю Ракушку. Подачу если сделать чуть быстрее, будет великолепно.Цена и качество на отлично! Любителям морепродуктов рекомендую.
Огонь заведение. Невероятно вкусно. Заказывали мидии в чесночном соусе, соусе дорблю, креветки том ям, ну сказать что это улёт,нрчего не сказать. Точно скажу, что вкуснее ни в одной стране не ела. Стильное заведение, дизайн интересный. И,немаловажно, очень вежливый и приятный персонал, админ красавец Данил ответил на всё вопросы, чудесный парень, посоветовал ряд блюд. Рекомендую от души заведение
Пришли поужинать, заказ сделали в 18:40, в 19:10 уточнили, когда будет готово, на что получили встречный вопрос «а где вы сидите?», хотя сидели прям у стойки… сказали принесут через 15 минут. Прошло 15 минут, принесли пасту с тартаром из тунца - что-то абсолютно несъедобное. Еще через 10 минут принесли одну порцию мидий, еще через 10 вторую. Итого, на ожидание блюд у нас ушел час)))
По качеству мидий вопросов нет, но вот с обслуживанием и памятью у персонала большие проблемы))
вкусно. обслуживание есть в будни, когда людей поменьше и официант может уделить хоть какое то внимание. очень тихо в зале, колонка с музыкой не справляется на такое помещение, и даже как то неловко разговаривать, слышишь и другие столы и работников. так же еще хочу отметить не очень удобное расположение столов, слишком близко к друг другу, не удобные стулья
Изменю свой отзыв , кухня испортилась , ждать стало дольше ,интерьер как был год назад так и остался , диван продавлен, том ям отвратительный ...Ребята делайте что то иначе потеряете людей ..
Что такое удон?
Пшеничная лапша удон, соус терияки, наполнители.
Что такое удон в ракушке? Рисовая лапша, сливочный соус, наполнители.
Стены в стиле лофт ничем не обработаны, а потому сыплются и могут испачкать.
В прошлый раз была тут около года назад, с тех пор ничего не изменилось в лучшую сторону:
- Не хватает одноразовых перчаток, есть мидии голыми руками, а потом салфеткой убирать соус из под ногтей не очень приятное занятие. При этом раковина для мытья рук на всех посетителей одна. Вдобавок не хватает влажных салфеток, они хорошо очищают руки от жирного соуса.
- Множество ракушек у мидий раскрлоты, есть надо очень аккуратно, потому что осколки попадают в рот, даже если вытащить мидию из ракушки. При этом из маленького котелка 4 мидии не раскрылись. Это не норма, вопросы к технологии готовки.
- Соусы стали почти безвкусныии и пересоленными. Какой бы соус на сливочной основе вы ни взяли, в итоге получите просто сливочный вкус. Даже яркие блю чиз и горгонзолла не чувствуются.
- Сегодня попробовала креветки, у креветок не был очищен пищевод, хотя подаются со вскрытой спинкой. К тому же ощущение, что креветок просто добавили в готовый соус, у них нет вкуса соуса.
- Официанты как будто уставшие, им в принципе будет на вас все равно. Это не единичный случай: так было сегодня, год назад в середине дня и 1,5 года назад тоже.
Есть и плюсы:
- Симпатичный интерьер
- Чиабата - она прекрасна, подается теплая с хрустящей корочкой и мягкая внутри
Жаль Ракушку, когда-то это было единственное заведение с большим выбором мидий на Шаумяна и они были ооочень вкусными. За это можно было закрыть глаза на недостатки.
К сожалению, мидии уже не те, а больше приходить особо не за чем.
Никому никогда не порекомендую.
Пришли в данное заведение 11.11.23 около 17:00. Официант принял заказ - 0,5 кг мидий Вино\Порей, батат фри, котелок креветок Терияки\Нори, томатный сок, пиво нефильтрованное. Предупредил, что время ожидания составит 40 минут - мы согласились. Сок и пиво принесли. Потом дозаказали ещё пиво, его также принесли.
В 17:45 официант принёс к нашему столику пасту, которую мы НЕ заказывали (оказалось, это заказ соседнего стола).
В 18:10 нашего заказа так и не было. На вопрос, а что происходит, оказалось, что чек потерян. Дословно слова официанта "да его готовить 5 минут". То есть, его ещё и не начинали готовить! Занавес.
Почему было не предупредить об утрате чека, мне непонятно. Почему было не подойти и не доуточнить заказ мне тоже непонятно. Тем более, что мы дозаказывали пиво. Никаких извинений за происшедшее, ничего. На просьбу рассчитать, официант начал говорить, что рассчитывать не за что. Пришлось настоять, но сок в счёт так и не включили.
Не знаю уж, какой номер нашего заказа должен был быть изначально, но в чеке, полученном от официанта следующая информация:
Заказ #36762
Официант - Даня
Стол: 15
Открыт: 11.11.2023 в 18:12 (ну это время расчёта, а не принятия заказа).
Чек напечатан: 11.11.2023 в 18:13
Если что это было первое и последнее посещение данного заведения.
По вкусовым ощущениям Кухня - супер!
Но Обслуживание и чистота оставляет желать лучшего... Ещё и Подача блюд занимает минимум 30-40 минут, причем не одновременная..
Ооо… ракушка-это любовь ❤️, один раз нам не оч понравилось, но это было связно с большим количеством людей, пришлось долго ждать, и принесли пережаренных креветок, но сегодня все было великолепно 🤤 вся еда на высшем уровне, фоточки добавлю, плюс появился крем для рук это вообще кайф 🤗
Так что , кто хочет вкусных креветок только в ракушку 🫶🏻
Прекрасное заведение. Кухня вообще восторг. Обслуживание идеальное. Особенно хотелось бы отметить сотрудницу Лилию, умница просто. Всегда приятно возвращаться в это место!!!