Raw это один из лучших ресторанов Алматы. Почему? С одной стороны – это очень грамотное и сбалансированное меню. Дегустируя его, можно получить удовольствие пробуя и мясо, и рыбу, и овощи, и все это вместе:). В каждом из этих классов вы сможете найти что-то особенное: хрустящий цыплёнок, креветки в темуре, сашими из тунца… Все очень вкусно, свежо, и не забито излишними вкусовыми добавками, которые так часто демонстрируют бессилие повара в попытке не испортить исходный ингредиент. А тут блюда тонко раскрыты и красиво представлены. Винная карта составлена достаточно правильно, выбор напитков может быть и не очень велик, но точно в нем можно найти то, что вам понравится и подойдет под сегодняшнее настроение и компанию. Сервис - такой, как он должен быть: ненавязчивый, но в то же время в меру услужливый и обходительный. Будем возвращаться сюда ещё и ещё:)
Обычно не пишу отзывы, но тут решил написать, очень крутая атмосфера - много людей на кухне, все работают)) Сервис замечательный - вытащили из меня все что надо и предложили блюда, которые на 100% мне подошли. Еда просто на высшем уровне - вае было очень вкусно и очень свежие продукты. Нкчаянно нашел это место и очень доволен.
Приятное место. Из плюсов могу отметить картофан с ростбифом под очень вкусным соусом. Из минусов - "спешл коктейли", которые по сути являются различными вариациями настойки деда.
Атмосферное место. Еда вкусная, винная карта довольно внушительная. Внимательный персонал. Не могу сказать, что меню полностью соответствует японской кухне (есть , с чем сравнивать ) , но все равно ставлю наивысшую оценку за вкусную еду , внимательный персонал и чистоту в ресторане. С радостью пойду еще раз.
Ps ценник выше среднего
Уютное небольшое местечко с вкусной кухней и своеобразным интерьером. Хороший выбор вин и напитков. Обслуживание на хорошем уровне. В целом рекомендую.
Любимое место в Алмате, что бы поесть свежую рыбу и выпить шампанского, атмосфера не навязчивая, идеально, что бы сходить на свидание, сервис на уровне
Посетила недавно ваш ресторан, все очень понравилось. Атмосфера очень приятная, а еда вкусная. Также очень понравилось обслуживание и сервис, большое спасибо Максиму за внимание и профессионализм, а так же вовлеченность в историю кухни и ресторана. Благодаря нему ужин был безупречен.
Вкусно, уютно... Но дороговато... Хотя, дорого - это относительно. Зависит от котлеты в кармане ))) Всё понравилось. Спасибо персоналу за быстрое и вежливое обслуживание.
Ресторан Raw -отличное стильное место с японской авторской кухней, необычная изысканная подача, очень быстро приносят блюда, только если вы не забронируете столик , то не факт, что для вас найдется место! Обязательно к посещению;) в туалете стоял диффузор который я сидела в ЦУМ в Москве Bago home, огроменный декантер очень все в стиле и аромат тоже понравился
Очень качественная кухня. Оригинальные рецепты суши и роллов. Ролл с огромным куском лосося в центре и зелёным кислым соусом сверху навсегда останется в моей памяти
Это просто лучшее место в Алмате!! Наисвежайшие суши, отменное качество продуктов, тар-тар из тунца на лепешке из нори-огонь! Хэнд роллы тоже! Открытый ролл с гребешком-вау!! Очень похоже по стилю на Дуо Азия (СПб). Уровень сервиса просто топ, лучший в Алмате. Коктейли тоже топ! Особенно Masu cap and Midnight Asia. Отдельный респект за соевый соус, который варят на стружке бонито и комбу-это нечто! Плейлист подобран со вкусом. В общем, тем, кто любит действительно свежие небанальные суши, не Филу и килограмм майонеза-вам сюда. Жалеем, что открыли это место в конце поездки. К слову, суши на доставке из этого ресторана через abr приложение гораздо хуже. Так что только идти в ресторан, никаких компромиссов! Привет из Питера.
10/10
Очень приятная атмосфера, отличная музыка, вкусная еда. Обслуж ивание ненавязчиво. Хоть мест и мало, но везде будет комфортно сидеть.
Для приятного вечера в небольшой компании очень подходит.
Ужасный ресторан. Персонал навязчивый. Отношение к гостям не нормальное, забывают что они официанты. Цены ужасные, кухня никакая, как в столовой, подача ужасное, порции микроскопические.
Ребята, это 5. Твёрдая. И звезда Мишлена (от меня). Обязательно к посещению если вы в городе. Все что пробовали открытые роллы, "обычные", гедзе, тар-тар из тунца - haut couture, как деликатес. Цены ощутимо выше среднего, но это качество ребята. И удовольствие. Это не про пожрать, а про насладиться вкусом.
Отличное вино кстати, стоит своих денег.
После ухода мне позвонила администратор и сказала, что мы забыли бургер с собой (его не надо там брать)) . Это тоже в ++ к обслуживанию.
Сфоткать догадался только десерт. И он хорош.
Всегда нравились рестораны ABR групп, но последнее время сервис и качество услуг испортилось, именно об этом ресторане могу сказать, делал заказ через приложение ABR из ресторана RAW, доставили совершенно не тот заказ на 90%. Такими темпами потеряете лояльных клиентов вам
Три за дизайн и за то что администратор помог открыть дверь) В целом не могу полноценно описать те блюда и напитки которые тут готовят, так как когда я приехал в заведение время на часах было 22:40 и мне сказали что увы заказать не получиться. Объясню почему: график работы до 00:00 кухня и бар уже не принимает заказы так как дело к закрытию. Скажу так ниже в 50-70 метрах есть ещё одно заведение в котором нас приняли накормили и напоили и это при том что они так же работают до 00:00. Вот чём мораль в первое заведение я возвращаться скорее всего не буду, а вот во второе вернусь с радостью.
Вчера заказала доставку через волт. Все было вкусно, думала что наконец-то нашла хорошие роллы. Сегодня с утра не вылезаю с толчка и горстями п ью таблетки, чтобы смягчить симптомы. Завтра капельницы. Кажется после этого я больше не буду есть роллы вообще. Но было вкусно, спасиб.
очень симпатичное место с довольно удивительным меню. лично я был рад увидеть эдемаме, ведь в городе эти бобовые очень сложно найти.
о сервисе ничего не скажешь, кроме как - на высшем уровне. несколько раз ловил себя на мысли, что в заведении витает вайб московских ресторанов.
рекомендую всеми руками.
Очень вкусная кух ня, хорошее меню, винная карта достаточно велика для такого места. Сервис милейший, тесновато и дует если сидите неудобно возле двери, думаю летом это не проблема. Будем следить за заведением, стоит своих денег.
3
Церен Тур
Знаток города 4 уровня
18 марта
Очень было вкусно, приятно провели время с девушкой!
Не самая удобная посадка для такого ценовой категории. Кухня держится, учитывая сколько времени уже существует заведение. Основные позиции не меняются, ввиду проверки временем. Советую куриный кебаб, бургер и хенд роллы.
Люблю это место за атмосферность. Чувствуешь себя там будто не в Алматы, а где-то в азиаткой стране. Посещаю его обычно в будни, попробовать море продукты и залить японских бутылочным пивом, представляя что я какой-то японский брокер который пришел отдохнуть после напряженного дня. Классная, прогрессивная фоновая музыка. Цены чуть выше среднего
3
мария доронина
Знаток города 4 уровня
2 августа 2023
Вкусная еда, приятное обслуживание, концепция и дизайн необычные. Место которое хочется посещать еще и еще, пробовать меню и возвращаться к любимым блюдам.
В самом ресторане все нравилось, но на доставке от abr разочаровались, привезли абсолютно непрожаренный бургер, деньги не вернули - просто привезли еще один бургер новый (нормальный; но уже не хотелось)