Мы не веганы и не сыроеды. Зашли из любопытства. Все очень понравилось. Приятная атмосфера, спокойно, прохладно. Блюда необычные и вкусные. Пицца, роллы и зелёный коктейль. Есть игрушки для детей. Зайдём ещё попробовать десерты.
Неожиданно вкусная кухня. Rawсвет решили посетить, прочтя положительные отзывы. Были удивлены тому, что сыроедческие блюда могут быть такими вкусными.
Брали фирменный салат rawсвет из ааокадо и кукурузы. Все свежее, вкусы насыщены сами по себе. Кукуруза молодая, сладкая за счет естественных сахаров, никаких лишних вкусов.
Масло прикольное, зеленого цвета, не смогли, правда, распознать, что дало ему такой цвет.
Очень порадовал raw "чизбургер". По сути, это большой лист айсберга, в котором есть многослойная конструкция из веганской "котлеты" из кешью, в которой также есть веганский сливочный сыр из кокоса, свежие овощи и кунжутные хлебцы.
Очень вкусно, сочно, все свежее и живое. В качестве украшения или для любителей остренького - колечки халапеньо.
Также пробовали ролл Нептун с авокадо и краснокочанной капустой в соусе песто. Вкус необычный, отличается от традиционного вкуса роллов, и это совершенно понятно. За счет соуса песто вкус ролла в основном ореховый, консистенция мягкая. Однако непросто пережевывать за счет плотного листа нори, но это уже тонкости.
И четвертое блюдо - фалафель с овощами. Уже отступление от сыроедческого формата заведения, однако безусловно вкусно. Тонкая хрустящая нутовая корочка, внутри нежная консистенция. Цвет, как и у масла, зеленый. Решили, что такая фишка у заведения.
Отдельный плюс за освежающий морс с клюквой и медом.
Подача у блюд достойная, ресторанного формата, ценник не кусается, все доступно.
Внутри заведения душно, кондиционер не работает, выбирайте по возможности столики снаружи.
В целом, все поноавилось.
К посещению рекомендую
Здесь не просто вкусно, здесь Волшебно! В первую очередь это благодаря замечательному персоналу! Здесь встречают с любовью) Благодарю Полину за тепло внимательность и доброжелательность! Она просто чудесная фея, так приятно, когда тебе приносят не просто еду, а любовь!:) Чувствуется, что и в каждое блюдо здесь вложено сердце и также в каждую деталь интерьера) Здесь чувствуешь себя приятно и расслаблено, уходить не хочется, настоящее пространство любви и света! Все блюда понравились, от мангового чизкейка и капучино на седьмом небе)! Благодарю, побольше бы таких мест и таких людей!