Мы не веганы и не сыроеды. Зашли из любопытства. Все очень понравилось. Приятная атмосфера, спокойно, прохладно. Блюда необычные и вкусные. Пицца, роллы и зелёный коктейль. Есть игрушки для детей. Зайдём ещё попробовать десерты.
Неожиданно вкусная кухня. Rawсвет решили посетить, прочтя положительные отзывы. Были удивлены тому, что сыроедческие блюда могут быть такими вкусными.
Брали фирменный салат rawсвет из ааокадо и кукурузы. Все свежее, вкусы насыщены сами по себе. Кукуруза молодая, сладкая за счет естественных сахаров, никаких лишних вкусов.
Масло прикольное, зеленого цвета, не смогли, правда, распознать, что дало ему такой цвет.
Очень порадовал raw "чизбургер". По сути, это большой лист айсберга, в котором есть многослойная конструкция из веганской "котлеты" из кешью, в которой также есть веганский сливочный сыр из кокоса, свежие овощи и кунжутные хлебцы.
Очень вкусно, сочно, все свежее и живое. В качестве украшения или для любителей остренького - колечки халапеньо.
Также пробовали ролл Нептун с авокадо и краснокочанной капустой в соусе песто. Вкус необычный, отличается от традиционного вкуса роллов, и это совершенно понятно. За счет соуса песто вкус ролла в основном ореховый, консистенция мягкая. Однако непросто пережевывать за счет плотного листа нори, но это уже тонкости.
И четвертое блюдо - фалафель с овощами. Уже отступление от сыроедческого формата заведения, однако безусловно вкусно. Тонкая хрустящая нутовая корочка, внутри нежная консистенция. Цвет, как и у масла, зеленый. Решили, что такая фишка у заведения.
Отдельный плюс за освежающий морс с клюквой и медом.
Подача у блюд достойная, ресторанного формата, ценник не кусается, все доступно.
Внутри заведения душно, кондиционер не работает, выбирайте по возможности столики снаружи.
В целом, все поноавилось.
К посещению рекомендую
Здесь не просто вкусно, здесь Волшебно! В первую очередь это благодаря замечательному персоналу! Здесь встречают с любовью) Благодарю Полину за тепло внимательность и доброжелательность! Она просто чудесная фея, так приятно, когда тебе приносят не просто еду, а любовь!:) Чувствуется, что и в каждое блюдо здесь вложено сердце и также в каждую деталь интерьера) Здесь чувствуешь себя приятно и расслаблено, уходить не хочется, настоящее пространство любви и света! Все блюда понравились, от мангового чизкейка и капучино на седьмом небе)! Благодарю, побольше бы таких мест и таких людей!
У этого кафе большое широкое помещение, что большая редкость в Сочи для веганских кафе.
Единственное в Сочи сыроедческое кафе, причём с большим мею. Всё очень сытно и питательно.
Персонал очень доброжелательный и очаровательный.
Из минусов только - чеснок почти во всех блюдах.
Чеснок это продукт гуны Невежества, плюс он воняет, его легко можно заменить на Асафетиду.
Очень порадовало разнообразие меню, хотя много позиций отсутствуют. Столы с живыми растениями это здорово! Но... Порции не понравились размером. Борщ с фасолью был подозрительно сладким, и фасоли там было мало, много было капусты. Облепиховый чай подали в чайнике с сеточкой, но в самой сеточке не было ни трав, ни фруктов и, опять же, чайник был маленьким. Интерьер из крашенных осб плит так себе идея.
Не все могут быть официантами. Три вместо четырех только из-за него.
Но, спасибо за то, что вы есть! За то, что трудитесь и стараетесь.
Очень понравился ресторан!
Мы уже искушенные знатоки живой кухни 😇, т.к. много лет в этой теме. Недавно переехали из Москвы в Сочи, и кааак же мы счастливы, что есть такое великолепный ресторан!!!
Все на высоком уровне - и кухня, и сервис, и сотрудники, и атмосфера! Всё продумано до мелочей. Легко, свежо, живо, экологично. Ребята, вы большие молодцы! Будем заходить к вам почаще! 😋
Приятная обстановка, отличное СЕ меню, официанты -приветливые ребята)
Радостно, что в Сочи есть такое место!
Гостям подаётся водичка перед едой. Мелочь, а приятно, далеко не везде так делают. Бизнес-ланч оказался действительно сытным, хотя многие и сомневаются в питательности живой растительной кухни, однако, пиццей и пастой сможет наесться даже традиционно питающийся)) Серьёзно. Всё очень вкусно при этом!
Звезды только за возможность предоставить людям попробовать сыроедческую кухню и за отличный персонал и поваров!) Но для тех кто заботится о здоровье и правильном питании - это кафе не совсем подходит. В 90% блюд в составе - соль, намешаны жиры (масла и орехи в большом количестве), маринованные продукты, консервированные и малосольные. Но опять же не всё так плохо, можно попросить не добавлять какой-нибудь ингредиент! Шоколадный торт предоставили не с тем составом, что написано в меню + украшен был кофе (а на фото клубника). В общем, «живая кухня для живых впечатлений» - исключительно для впечатлений и для тех кому пофиг что кушать, простите)
Безусловно это лучше чем термически-обработанная пища или же животные продукты!
Очень крутое место! Я не сыроед, но из интереса зашла. Атмосферное по тематике место, очень вежливое и приятное обслуживание. Даже для гурманов будет что попробовать - особенно понравился кукурузный суп и десерты выше всяких похвал.
Очень вкусные сыроедческие торты! Один из самых вкусных десертов, которые я пробовала👌🏼 Единственное место где готовят кофе на нормальном кокосовом молоке aroy-d, а не на водяной и сахарной жиже alpro. Для вегетарианцев, которых сейчас в Сочи становится больше-это замечательное место, где можно не только вкусно пообедать, но и найти друзей по интересам.
Добрый день! Самые вежливые и компетентные официанты, грамотно составленные ланчи по совместимости продукты подобраны! Приемлемые цены. Удивительно, повара максимально близко приблизили вкус блюд к их оригиналу, отмечу салаты, оливье, цезарь и морской коктейль. Так же роллы! А десерты🤪, они оргазмические, слов не могу подобрать.
Чистота и качество все на 5+
отличное место. зеленое, уютное. оригинальное оформление столиков. меню сыроедческое, очень разнообразное и вкусное. тортики выше всех похвал. есть игровая зона для детей. персонал вежливый, отзывчивый.
Это кафе для сырого вегетарианского питания, но еда очень вкусная! Просто невероятно, что это может быть настолько вкусно, разнообразно и красиво приготовлено. Просторный зал, хорошее доброе обслуживание; единственный минус я могу отметить – это низкие столики, правда это на любителя.
Были в этом кафе!Очень понравился черничный тортик,конфета и морс с мёдом!Роллы с вишней и грецким орехом не понравились по вкусу!Видимо,не для меня(Но тортик офигенно вкусный!Хоть я и не сыроед и не веган,я просто на правильном питании,всё же всем советую это замечательное кафе!Очень хорошая официантка!Принесла нам 2 стакана воды и вежливо обслужила!Спасибо вам!У вас очень вкусно
1
А
Анонимный отзыв
23 января 2019
Отличное, вкусное место с большим ассортиментом raw блюд. Ценник средний. Персонал доброжелательный. Часто проводятся разные мастер-классы и акции. Ловите скидки в их инстаграме.
Рекомендую попробовать хумус, салат RawСвет, грибной суп.
Огромный выбор изысканных и очень вкусных raw-vegan блюд. Ненавязчивое обслуживание и приятная атмосфера. Рекомендую всем, кто хочет попробовать высокую сыроедческую кухню!
Еда тут вегано-сыроедческая (без продуктов животного происхождения в составе).
Несмотря на это, она может быть и очень сытной, и очень питательной.
Салаты, шаверма, "бургеры" (в сыроедческом исполнении), десерты, напитки, конфеты... Пожалуй, те, кто не сталкивался ещё с сыроедением и веганством, запутаются во многообразии блюд.
Атмосфера непринуждённая, расслабленная.
Рядом есть охраняемая парковка.
Мы первый раз кушали веганские блюда. Кухня понравилась. Но скорость выдачи самая медленная из тех заведений, где я был.
Мы ждали сок, шаурму и бургер 30 минут. Если готовы подождать, то можно покушать. За шаурму, бургер и стакан сока заплатил 890 рублей
Прекрасное место! Очень живые и открытые официанты, вкуснейшая еда, от которой я просто в восторге. Повара просто волшебники!!! Спасибо, обязательно вернусь!)
Превосходное место, душевная обстановка, неземные люди вокруг. Кухня выше всех похвал, я - мясоед, но после этого ресторана обратилась к веганству, так и до сыроедения недалеко!
Думкин
Дегустатор 6 уровня
12 сентября 2019
Одно из лучших вегенских мест в краснодарском крае в целом!
Великолепно все! Обстановка, люди, отношение персонала, меню, цены.. Даже бизнес-ланч есть и акции постоянно. Это мое самое важное открытие среди общепита Сочи!
В первую очередь это вегетарианское сыроедческое кафе, о чем почему-то в описании прямо не написано.
Мне вкус блюд не понравился, не важно с мясом они или без.
Раньше кушали тут каждый день (лето 19). Приехали в Сочи на неделю, персонал поменялся, кухня тоже, желание ходить каждый день нет, пропала та атмосфера, вторая была раньше.
А
Анонимный отзыв
7 июля 2019
Отличное уютное местечко! Обязательно приду ещё за любимой пиццей и не только...))) Всё безумно вкусно!