Я прочитала статью о ресторане с дизайнерским интерьером Republic Restaurant в самом большом справочнике-каталоге о Грузии Мадлоба madloba.info. Узнала, что этот ресторан идеально подходит для романтического ужина и расположен на третьем этаже здания с великолепным видом на город Тбилиси с террасы. Я планирую посетить это место, чтобы насладиться обновленной концепцией европейской и грузинской кухни и открыть что-то новое во вкусах. Мне интересно попробовать классические и новые коктейли, а также необычные десерты, которые сервируются в Republic Restaurant. Я рада, что цены в этом ресторане приемлемые для места такого уровня. Атмосфера создает идеальное ощущение спокойства и релаксации после напряженного рабочего дня. Не могу дождаться возможности посетить Republic Restaurant и насладиться его уютной атмосферой наслаждения и отдыха.
Очень дорого! Неоправдано! Официанты не внимательны, не записывают и забывают что надо было принести, кроме того, очень долго ждали, а в итоге ожидая горячее блюдо, получили холодное.
Хороший ресторан. Ценник повыше чем в туристических заведениях вокруг, но подача более ресторанная, могут дополнительно и хлебушек и сыр положить к блюду. Хачапури и хинкали не попробовали, но кушали другие блюда и было нереально вкусно - например харчо, лобио, купаты в сыре, салат огурцы помидоры с песто. Сервис тоже на уровне.