Ribs

Горячее
Десерты
Закуски
Паста
Ребра
Салаты
Супы
Закуски
Карпаччо из говядины | Ленинградский
Тонкие слайсы нежной говяжьей вырезки с пармезаном, каперсами и авторским медово - горчичным соусом.
580 ₽
Строганина из пеламиды | Ленинградский
Визитная карточка всей балтийской ресторации подается с ароматными гренками, маринованным луком и соусом на основе уксуса из Модены.
650 ₽
Гравлакс из балтийского судака | Ленинградский
Слайсы сиреневого подмаринованного судака с авторским соусом «Винегрет».
390 ₽
Тартар из красной рыбы | Ленинградский
Подается на подушке из авокадо с цитрусовой заправкой.
690 ₽
Хрустящие куриные крылышки | Ленинградский
Подается со спайси соусом
420 ₽
Наггетсы куриные | Ленинградский
Домашние наггетсы из куриного филе в хрустящей панировке Panko с соусом на выбор.
370 ₽
Сет антипасти
Ассорти сыров с вялеными томатами, маринованными оливками и хрустящими гриссини подается с крафтовым ежевичным соусом.
1100 ₽
Запеченный камамбер
Тягучий горячий сыр с грушей, томленой в соусе «Ежевичный глинтвейн».
790 ₽
Жареный сыр
Панированные в Panko сырные палочки с соусом на выбор
480 ₽
Fish&Chips
Хрустящий судак с дольками домашнего картофеля.
380 ₽
Горячее
Стейк из свиной шеи с овощами гриль
Классический стейк с пряными травами и гарниром из печеных овощей.
750 ₽
Утиная грудка
Утиная грудка магре с гарниром из теплой груши под ежевичным соусом и брокколи.
630 ₽
Скерт стек
Стейк мясника с толченым ароматным картофелем и перечно - трюфельным соусом.
750 ₽
Зеленый судак
Филе судака под ароматным маслом с травами и специями на овощном соте с соусом том ям.
670 ₽
Стейк из лосося
Запеченное филе лосося в пряной глазури со свежим микс салатом.
790 ₽
Паста
Паста неаполитанская | Ленинградский
Шпинатные фетучини с жареными креветками. вялеными томатами в соусе из ароматных трав и специй.
630 ₽
Паста с курицей и брокколи | Ленинградский
Подается в сливочном соусе с вялеными томатами, печеным перцем и пармезаном.
450 ₽
Тальолини арабьята
Паста с тремя видами томатов и рубленной моцареллой.
450 ₽
Зеленое ризотто с копченым угрем
Классическое ризотто с добавлением водорослей подается со слайсами балтийского копченого угря.
800 ₽
Розовое перлотто с томленым мясом
Нежное сливочное перлотто с томленой говядиной и пармезаном.
700 ₽
Салаты
Салат с теплыми баклажанами
Хрустящие баклажаны, свежие овощи и авторская заправка.
430 ₽
Салат сицилийский
Микс салата в сочетании с оливками, сегментом апельсина, креветками и цитрусовой заправкой.
520 ₽
Панцанелла
Овощной салат с гренками и медово - горчичной заправкой.
430 ₽
Салат Ribs
Микс салата с цукини шеф - посола и реберным мясом.
530 ₽
Супы
Крем - суп из батата | Ленинградский
Нежный крем из батата с аккомпанементом из слайсов соленого миндаля.
390 ₽
Каччукко
Средиземноморский овощной крем - суп с морепродуктами.
520 ₽
Куриный с лапшой
Куриный консоме с лапшой и рваной куриной грудкой су - вид.
250 ₽
Том ям
Классический том ям с морепродуктами и балтийским судаком
500 ₽
Десерты
Авторское мороженое | Ленинградский
Полностью натуральное джелатто собственного производства.
90 ₽
Шоколадный фондан с авторским мороженым
290 ₽
Десерт Павлова с сезонными ягодами
380 ₽
Ребра
Свиные ребра
Томленные свиные ребра с салатом Коул слоу и глазурью на выбор
750 ₽
Баранья корейка
С микс салатом, красным луком и соусом нашраб
1600 ₽
Говяжье ребро
Подаётся с микс салатом и соусом на выбор
1300 ₽
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации