Ribs
Награды
2025
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
1010 отзывов
29 апреля 2024
Место хорошее, но были некоторые недостатки, учитывая стоимость блюд. Все было будто не доведено до качества, неплохо, но не супер. Интерьер староват, грязновато,особенно в туалете. Скорее бы поставила 3.5,чем 4. Второй раз вернуться не хочется
2 января
30 декабря отравились устрицами. Уже 2 дня не можем встать с кровати, температура 39. Скорее всего нарушили правила добычи и транспортировки, что привело к образованию яда в моллюсках. Жена опухла, я еле живой. Пришлось отменить празднование нового года и горнолыжный тур.
1
1
14 декабря 2023
Стильный, современный, трендовый ресторан, три кухни, интересная подача блюд, посещаю их концерты с хорошим звуком, приятное впечатление о персонале, тактичный, хорошо подготовленный, есть парковка, душевно!
1
9 апреля
Супер ресторан , безумно крутое обслуживание, приятная атмосфера , рекомендую .
10 января 2024
Посетили ресторан перед Новым годом, отметить праздник. Очень понравились коктейли, особенно из фирменного меню. Всем советую попробовать «Икар»! По еде была неплохая закуска (баклажаны), крем брюле показался слишком приторно-сладким, хотя необычный цитрусовый вкус должен был наоборот освежить.
1
8 сентября 2023
Мой самый любимый ресторан в НиНо. Познакомились мы с этим местом случайно. Прочитали, что здесь подают нижегородский сет и рванули. Сет превзошел все ожидания. Авторский десерт покорил моё сердце.
Оказавшись в НиНо этим летом, заскочили на бизнес-ланч. Всё достойно! Обслуживание на высоте и мы тут же приняли решение отпраздновать мой день рождения здесь. И это было феерично! Чего только стоила красивая подача гаспачо, интересная подача утки, обалденнные рёбрышки, тартар, тыквенный суп с креветками и все-все, что было заказано в стол, нереально вкусное и красивое!
Работа официанта это отдельное удовольствие! Всем РИБС! Здесь атмосферно и вкусно!!!
4
5 июня 2023
Были в Ribs компанией 8 человек.
В целом не рекомендую, возможно попали на такой персонал.
Из плюсов:
- Красивый интерьер, ненавязчивая фоновая музыка
- Вкусные и необычные салаты
- Комплимент от заведения на наше мероприятие
А вот минусов сильно больше:
- Заказали определенный коньяк, официанты даже не стесняясь смешали нам в графин разных, так как заказанного не хватало по количеству. Это вообще как, в порядке вещей у них? После выяснений принесли другой коньяк в закупоренной бутылке
- Уронили горячее блюдо, положили обратно на тарелку и хотели подать, хорошо мы заметили, блюдо заменили
- Подача долгая, приходилось ждать даже простейшие закуски (например, сырная тарелка), хотя ресторан был практически пустой
- Горячее не понравилось, заказывали много разных позиций, все блюда спорного качества
За плохое обслуживание сделали скидку, но это не перекрывает все неприятные моменты.
8
2
8 марта
Рёбра не впечатлили - мне нравятся более зажаренные. И в бургере попадались хрящи (
Зато закуски отличные! Форшмак и хрустящие баклажаны удались
7 июля 2024
Очень хороший ресторан по еде, по меню. Прикольный интерьер. Достаточно расторопные официанты, что для Нижнего редкость. Хостел сонный, видно от жары, на улице было за 30. Рекомендую. Средний чек 5 тыс/чел)))
13 декабря 2024
Понравилось все ! Вкусно , подача, вежливость! Буду в нижнем обязательно сгоняю еше
7 октября 2024
Очень здорово, официанты молодцы, вкусно всё, подача великолепная. Минус - много народа, мест можно не найти.
20 марта
Хорошее место, есть вопросы к кухне, но, возможно, мне не повезло именно в этот день, из 3-х блюд, 2 - мимо.
Обслуживание на "5".
В общем, рекомендую
6 октября 2024
Был во время обеда. В ресторане интересно реализована идея с бизнес ланчем: один просто за 600-700 рублей, а второй дорогой за 1200-1300 рублей. К сожалению, бизнес ланч несут более 40 минут, что явно непозволительно для работающих людей. Еда средняя, даже ребра приготовлены не очень - мясо жесткое, соус невкусный.
2
1
10 августа 2024
Пафосное и дорогое место. Прям дорогое.
Что по меню?
Брал салат с уткой - вкусно.
Стойки- это был просто ужас. Жёстко, жилисто. Не прожевать. Для ресторана такой ценовой категории ну прям фи.
Соленнья, разносолы, тоже весьма средние. Если капуста, то хочется хрусткой, а не некое мягкое нечто.
В общем, приготовленные блюда разочаровали, ценник ошарашил (на конрасте так сказать).
3
26 ноября 2023
Красивый интерьер, живая музыка, выступают интересные группы и коллективы. Кухня выше всяких похвал, салат "Нисуаз" покорил мой желудок. Отдельного упоминания заслуживает бар, где готовят очень вкусные коктейли. Мы с подругами обязательно придём ещё.
17 декабря 2024
Отличное место,всегда вежливый персонал,ну и конечно чемоданчик с ребрами это фишка👍👍👍
29 декабря 2023
Был 29.12.23 в 16-00.
Единственный, но очень существенный недостаток - обслуживание просто на нуле! Или даже ниже нуля!
Заказал кофе и бургер.. Кофе принесли без сахара , сразу же попросил донести! В итоге 10 минут прождав напрасно, когда кофе уже остыл почти, подошёл на барную стойку и попросил выдать мне уже сахар!! Думаете мне выдал сахар бармен 😂? Нет😂Он мне ообщил что сахара у них нет и предложил обратиться все к тому же официанту который его и не может никак принести 10 минут👍! Хотя сахар стоит на стойке в 2 метрах от него😂😂. В итоге я просто сам взял со стойки сахар и пошёл пить подостывший кофе! Цирк уровня столовой!
Конечно обстановка приятная, кухня отличная! Но для ресторана с уровнем цен хороших Московских ресторанов такой подход мне непонятен! Лично я готов обедать по таким ценам лишь при условии только хорошего обслуживания в комплексе!
Подводя итог, хочется отметить что владельцы хорошо вложились и в дизайн, и в кухню, но почему то решили сильно сэкономить на обучении и подборе соответствующего заявленному уровню персонала ! В общем наша Нижегородская тема 😁
20 мая 2024
Заведение за 2 года очень сильно испортилось. Владелец - обратите внимание на мой отзыв❗️ Прикрепляю скрин своего отзыва 2х летней давности, когда первый раз посетила рибс. Были с мужем за эти два года раз 20 точно.
Все в вашем заведении пошло не так ровно с момента смены полного состава официантов. Начнем. Ранее официанты общались по дружески, особенно Иван. Это было место, куда можно было прийти и тебе были безумно рады, узнавали тебя, спрашивали о жизни и рассказывали что-то новенькое, весь вечер подходили поболтать. Теперь же - штат абсолютно молодых и неинтересных официантов, раньше они были вашей изюминкой. По кухне - заметное ухудшение, при чем сильно. В последний раз брали на двоих около 8 блюд и 7-9 коктейлей. Из блюд не понравилось ничего, представляете? Что случилось?
Конкретно по блюдам - тартар испортился, мясо другого вкуса (сменился поставщик или что пошло не так?), тар тар стало невозможно есть последние 4-5 посещений. Будто пресный вкус у мяса, много жира (и я не про соль и перец). Роллы Филадельфия - раньше всегда были аккуратно нарезаны, сверху лежал толстый слой рыбы. Сейчас же за ~1300 рублей (в элитной Русалочке и то по моему дешевле стоят с 0,5 см свежайшей рыбы сверху) подают КРИВЫЕ роллы (неаккуратно нарезаны, все распадаются) и тонким слоем не очень хорошо выглядящей рыбы (брала последние 3 посещения, и все 3 раза они были одинаково кривые и неаппетитные), жаль что не фотографировала такую красоту. Бургер с сыром - стал сухим. По коктейлям все осталось как прежде, НО теперь новый штат официантов относится наплевательски к пожеланиям гостей, если просишь что-то добавить в блюдо допом или наоборот убрать - забывают и делают вид, что так и должно быть🙂↕️
Теперь по уборной, это вообще отдельный разговор. Раньше все было прекрасно и чисто, сейчас - поржавевшие столешницы (на которых стоят раковины). Сами раковины и краны в БЕЛОМ УЖАСНОМ налете, их кто-то собирается мыть? Дозатор с мылом весь грязный и тоже в налете. Отвратительно стало мыть руки после уборной, ну просто ужас.
Ребят, что с вами случилось? Мы так любили ваше заведение, оставляли всегда нормальные суммы за 15-20 тысяч, хорошие чаевые официантам, в какой момент все пошло не так?
2
15 декабря 2022
Красочный, яркий ресторан практически в центре Нижнего Новгорода. Заведение не из дешевых, не на каждый день. Есть три разнообразных зала. Большой концертный со сценой, два малых, один из которых стилизован под сказочный лес. По мне так он самый уютный. Кухня разнообразная. Морская, европейская, средиземноморская. Большой выбор свежих морепродуктов. Также немалый выбор салатов, тартаров, карпаччо и прочего. Мясных блюд тоже немало, тут, как говорится на любой цвет и вкус. Разнообразные десерты. Средний чек примерно 2500-3500 на человека без алкоголя. Открытая кухня, можно наблюдать за приготовлением блюд. Советую посетить данный ресторан. Вкусный ужин обеспечен.
7 декабря 2023
Оценка только за обслуживание , которое полностью от девушек на входе , гардероба , до официантов перекрывает ляпы бара и кухни. Очень поразил подход , мы были вдвоем с подругой , после театра зашли выпить по коктейлю и поболтать , заказали коктейль по описанию , пить невозможно было, очень горький (решили, что мы сами лопухнулись) заказали тар-тар из лосося - очень просто сделан , я его заказываю почти везде , есть намного интереснее подачи и вкуснее , но суть даже не в этом - полили каким- то соусом , очень сильно перченный получился , невозможно было есть , авокадо было жестокое , в целом у нас была приятная беседа и мы неспешно ковыряли в тарелке и если бы официант (очень милая девушка , к сожалению не запомнила имя ) не уточнила как нам коктейль и тар- тар , то мы бы ничего не сказали . 5 звезд за подход ! Мы не просили ничего поменять , но нам переделали тар- тар , сделали новый коктейль и в итоге к нашему удивлению не включили даже это в счет , мы оставили конечно чаевые , не было задачи не платить, мы можем себе позволить оплатить любой чек , просто я впервые встретила такое, когда даже без просьб признали действительно , что блюдо не возможно было есть и так отнеслись к гостям . Рекомендую повышать квалификацию бара и поваров , тогда все будет супер ! Вы молодцы!
11 февраля
Заказывали столик и ужинали в этом ресторане в воскресенье. Очень понравилось обслуживание и обстановка в ресторане. Еда вкусная. Немного дорого на мой взгляд, но в меню есть своя оригинальность.
7 ноября 2024
Ничего завеление,кроме того,что на мероприятих всегда чего то не хватает:стульев,бокалов,понимания или еды,а в целом не плохо,еда,если хватит-хорошая:)
9 февраля
Три раза была в ресторане. Два раза из них неудачно в смысле выбора блюд. Те самые ребрышки в честь которых назван ресторан приготовлены бог знает по какому рецепту из какой кухни мира. Подобные ребра во всем мире готовят на углях по типу барбекю, предварительно они маринуются в специальном остро кислом соусе, после снятия с решетки их обмазывают или обмазываются кисло сладким соусом. Ваши ребрышки на вкус как отварные в кастрюльке или на пару и после обмазанные террияке соусом. Так я могла бы приготовить и дома… В ресторан мы приходим есть особенно приготовленную еду , а в вашем ресторане за три раза я ела то, что я легко приготовлю дома.
Дешевые свиные ребрышки , приготовленные на пароварке вашей,превращаются в дорогое блюдо со вкусом еды для бедняков. Но, к счастью или несчастью, вкусы нижегородцев очень невзыскательны, так как мало кто из них путешествует по МИРУ и никогда не ели настоящей восточной кухни. Вашему ресторану нужен хороший восточный шеф повар.
1
1
18 ноября 2024
Отбавляй очень люблю. Все всегда вкусно. Учтивый персонал. Рекомендую.
27 мая 2024
Еда ничего , подача красивая .
Обслуживание сильно портит впечатление . Хостес при посадке не учитывает просьбы гостей ( хотя зал был пустой когда мы были и резервы не стояли )
С официантом нам тоже не повезло , ждали очень долго , пришлось звать его на весь зал ( повторюсь , гостей почти не было )
Про вопросы о блюдах официант что то бубнил себе под нос , заказ не слушал , ладно хоть повторил и в мы поняли что он не слушал .
В общем сложилось впечатление , что для персонала гости не важны , а важно лишь разложить по столам приборы . Чувствовали что навязываемся и нас делают одолжение . Жаль
19 декабря 2022
Обслуживание на очень достойном уровне! Обстановка приятная, расстановка столиков тоже понравилась, в целом атмосфера и интерьер очень располагает:)
Были с супругой в субботу вечером, попали на живую музыку:) при нас пять раз ресторан поздравил с днем рождения гостей:) у супруги тоже был день рождения, она тоже получила поздравление и десерт:)
Отдельная благодарность Алине за обслуживание, дала несколько рекомендаций по выбору блюд и напитков, все понравилось:)
Стейки и ребра действительно отличные;)
3
14 января
Вкусно, хорошая атмосфера. Недалеко от центра.
Ребрышки супер!
11 октября 2023
Блюда - не только ради еды. Интересная подача, задумка вкуса, сочетающая в себе 3 кухни. Скорость, с которой принесли блюда с полной посадкой главного зала - поражает, довольно быстро. Персонал вежливый и внимательный. Единственное, сразу налили чай, который не успел завариться. Первая кружка была водичка со вкусом чая. Также общее впечатление испортила громкая музыка, так что не советую столики около сцены во время живой музыки, да и вообще в главном зале, слишком шумно и суетливо.
1
1
8 декабря 2024
Супер кухня, супер бар, супер обслуживание! Спасибо за сервис, которого так мало осталось в НН.
19 декабря 2023
Несколько раз бывал в этом ресторане. Интересная и неожиданная подача блюд, но вкус часто пресный или самый обычный. Красивый интерьер, довольно презентабельно. Дорого, цена выше среднего. Мораль: красивая подача, классный интерьер, но дорого и невкусно - это место больше рассчитано на визуальный эффект.
5 декабря 2024
Спасибо вам за прекрасный вечер, вкуснейшие блюда и приятные эмоции \"/
23 сентября 2024
Фантастически вкусно ВСЁ! Стильный интерьер, создающий настроение. Если у Вас день рождения, предупредите об этом на старте - получите гарантированный приз (не кусочек торта со свечкой)👍 Категорически рекомендую к посещению!
20 января 2024
Живая музыка, танцы, хорошая кухня, большой выбор качественных алкогольных напитков, сомелье, печь на дровах, аквариум с устрицами, зал караоке, кухня разных направлений.
27 августа 2024
Очень нравится это место ,кухня превосходная от горячих блюд до манговых десертов из белого шоколада.Рыба и супы -великолепны.Хожу,буду ходить и советую
28 ноября 2023
Шикарное место, праздновали у Вас день рождение мужа, кухня очень порадовала, дизайн и обслуживание на высоте! Будем рекомендовать друзьям посетить Ваше место. Порадовал подарок на др, дают ключик к ящику с сюрпризом
Помогут подобрать вино🤤
4
26 ноября 2024
Отличный ресторан, очень сочный стейк!
Сомелье Андрей-мастер своей профессии!
13 февраля
Звонила в ресторан чтоб забронировать столик, ответила девушка и грубо разговаривала со мной. К ресторану претензий не имею, но к персоналу, точнее к этой девушке претензии есть
4 апреля 2024
Уютная атмосфера, разнообразное меню. Очень профессиональный персонал. Ценник демократичный.Вечер удался благодаря всему вышеперечисленному. спасибо большое.
5 октября 2023
Приехали в Нижний Новгород на пару дней и решили порадовать себя ужином в местном не сетевом ресторане. Наш выбор пал на заведение Ribs, которое заинтересовало приятной стильной атмосферой и интересным меню. Надо отметить, что меню действительно достойное, не «заезженное» и не «избитое». Здорово, что есть варианты сезонных предложений. Поскольку на календаре осень - мы приняли решение погреться, заказав суп и салат. В завершении ужина - отведать интересных десертов с травяным чаем.
Но…. Всё изменилось, когда к нам подошел официант (Никита), который абсолютно безразлично начал своё «обслуживание». Никаких рекомендаций, знаний о составе блюд тоже нет… односложные ответы на наши вопросы. Говорить о доброжелательности и клиентоориентированности в отношении с Никитой не приходиться. Все блюда выносились с какой-то дерзостью, воду в бокалы мы доливали себе сами, никаких вопросов (понравилось ли нам блюдо или нет) не было.
К сожалению, ни чай, ни десерт мы уже не стали заказывать. Хотелось просто доесть суп и уйти.
Но «вишенкой на торте» стал расчёт… спросив имя у официанта (к сожалению, принеся меню он нам не представился) он ответил, уточнив - «зачем?». Мы сообщили, что хотели бы написать отзыв, на что Никита сказал, что ему абсолютно все равно и предложил помочь нам и составить текст отзыва…
Очень печально, когда обслуживание и сервис, портят впечатление о заведении в целом.
Резюмируем: интерьер и стиль ресторана - 5, кухня -5 (очень вкусные блюда, спасибо поварам), обслуживание (конкретно этого официанта) -0.
3
3
4 июля 2022
Невероятно вкусные блюда. Хорошая атмосфера. Посещали больше из-за выступления знакомой группы, но кухней остались довольны. Как лицам, среднего достатка, для нас цены оказались слегка "кусачими", но терпимыми. Рекомендую пиццу с креветками. Столик у сцены - супер!
Из минусов: видимо, за официантами закреплены конкретные столики, что привело к паре казусов, когда мы просили повторно принести меню проходящего мимо "не нашего" официанта, трижды...в итоге так и не дождались, пришлось идти на ресепшн через 15 минут ожидания самому и брать меню. Для заведения такого уровня, считаю - косяк. Понятно, что мы не гости элитного разряда, но это официанта косаться не должно, гость есть гочть. Тем более что в итоге сумма заказа составила более 10 тыс рублей. Но музыка и вкус блюд частично скрасили этот неприятный момент.
В общем, рекомендую, особенно в музыкальные вечера, оно того стоит, не смотря на цены. Все как по учебнику - хлеб и зрелище. Заведению процветания и более тщательной работы с персоналом, авансом - 5 звёзд, придем ещё.
4
1
2 октября 2024
Сам Ресторан очень хороший с программой живой музыкой, но меню очень скудное по мне полно всего но выбрать не с чего из за этого передумал там праздновать свой юбилей, просто прийти живую музыку послушать и всё.
1
19 января 2024
Посещала данное место
Почти под закрытие
На удивление официнат Роман
Был вежливым,очень внимательным
(Из-за поздеего визита)
Все очень понравлось
Особенно ребрышки
Все на высшем уровне
Официант душка,знает сервис
Что не каждому дано
31 июля 2024
Достаточно не безопасное место для вечернего посещения, где на Вас запросто могут напасть какие-нибудь подвыпившие гопники, особо не соображающие что есть такое изобретение как беспроводная гарнитура, позволяющая общаться не держа телефон возле уха. Поэтому любое общение с помощью наушников могут воспринять на свой счет. Недостаток камер видеонаблюдения и охраны не позволяет чувствовать тут себя в безопасности.
1
2
22 ноября 2023
Это был первый раз в Ribs, показалось интересным место и решил забронировать столик на двоих отпраздновать день рождения. Сказать что я «не прогадал» это ничего не сказать! Место на 5+ из 5 однозначно! Кухня, антураж, обслуживание на высшем уровне! Кто не был или думает куда бы сходить - обязательно идите! Теперь о еде: это место, где можно попробовать новые вкусы, почувствовать настоящий вкус свежего продукта. ОДНОЗНАЧНО я бы вернулся за салатом из жаренных баклажанов с арахисом, тартаром из говядины…это ЧТО-ТО! Попробуйте! 10/10 👍🏻 очень понравилась утиная грудка с подкопченым вареньем из клубники, стоит отметить супер-крутую подачу, приносят раскалённый камень и можно самостоятельно дожарить мясо утки по вкусу. Это было классно 🙂 очень порадовало отношение персонала, особенно было приятно получить поздравление от команды с днём рождения, большое спасибо! В следующий раз, когда буду в Нижнем, это место обязательно будет в списке моих посещений! Оно того стоит! Рекомендую 👌🏻☺️ PS официанту Владиславу отдельное Спасибо 👍🏻
1
18 октября 2024
Замечательное место, жаль что живу не в Нижнем Новгороде, ходил бы каждый день, всякий раз когда бываю в НН захожу
3
15 июля 2024
Прекрасное место, отличная кухня, замечательные официанты! Отмечали там с семьёй день рождения и свадьбу, остались в восторге!)
22 ноября 2023
Была несколько раз, приятное место, рекомендую. Еда вкусная, пробовали разные позиции все было достойное. Обслуживание хорошее, официанты знают меню, расскажут подробно про блюдо, которое вам интересно.
4 ноября 2024
Красивое чистое заведение, вежливый персонал и вкусные десерты)
1
23 сентября 2023
Хорошее место для вечернего ужина или свидания. Вас приветливо встретят, проводят до столика, официанты вежливые и всегда знают, что вам предложить. Еда вкусная, сомелье умело подобрал подходящее нашим запросам вино. Единственное, что расстроило - самих коктейлей маловато, всё остальное на высшем уровне.
26 сентября 2024
Один из любимых ресторанов в НН.
Еда, меню, отношение к гостям, оформление зала и расположение заведения на 5/5.
Спасибо!