Ribs BBQ
547 отзывов
7 января
Был впервые в RIBS Bbq & Bar. Впечатления неоднозначные. Начну с того, что место действительно небольшое, без брони зайти вряд ли получится. Атмосфера приятная, но тесновато.
Теперь о меню. Скажем прямо — не из дешевых. Ребра за 900 рублей — приемлемо, но порции небольшие. Да, вкус отличный: мясо легко отходит от кости, хорошо пропитано маринадом, а кисло-сладкий соус приятно дополняет блюдо. Это было действительно вкусно, но насытиться одной порцией не получится. Гарнир в виде капусты и соуса, конечно, хорош, но для полноценного ужина порция скромна.
Самое большое разочарование — напитки. Цены на пиво — мягко говоря, неадекватные. 550 рублей за лагерь объемом 0,4 литра — это уже перебор. Особенно если учесть, что лагерь — один из самых дешевых видов пива, с простым и освежающим вкусом, но без глубины и сложности. Другие сорта пива привозят из Бельгии, но официант не уточнил, какие именно.
Концепция авторских коктейлей интересная. Они носят имена известных череповчан — тут и Парфенов, и Батюшков, и Верещагин. В составе — смелые дистилляты, например, грушевый и яблочный. Но ценник все равно выше разумного: 700 рублей за бокал, где льда больше, чем алкоголя. Итоговая порция спиртного в лучшем случае составляет 30-40 мл.
По поводу основных блюд: стейки за 3 тысячи — это уже что-то за гранью. Я сам стейк не заказывал, но уточнил у товарища, который меня сюда привел. Цена — 1000 рублей за 100 грамм мяса. Средний стейк весит около 300 грамм. Это дорого даже по меркам хороших заведений.
Брал печеную картошку, вкусная, но без соли. В центре картошки было копченое нечто молочное. Я думал, что это какой-то копченый сыр, но позже сказали, что это копченая сметана собственного производства. Плюс за старание, но штука редкостная. Маслянистое нечто с привкусом дешевого сыра-косички. Ощущения странные.
RIBS Bbq & Bar существует уже не первый год. Заведение достойное, но ценовая политика — странная. Я этого не понимаю.
Вопрос: на кого рассчитано такое ценообразование? Если вы хотите просто вкусно поесть — есть более доступные варианты. Если готовы заплатить за атмосферу и интересное меню, возможно, этот ресторан вам подойдет. Но честно — я ожидал большего за такие деньги. Есть лучше и дешевле заведения, как в Москве, так и в том же Калининграде.
Музыка приятная, концепт заведения — американский, а значит и соотвествующая музыка. Sweet home Alabama.
Персонал работает на уровне — приветливые и внимательные ребята. Обслуживание спасает общую картину. В общем, место с потенциалом, но пока ценовая политика вызывает вопросы.
1
4 ноября 2024
Бар очень популярен в выходные дни вечером. Рекомендую посетить в дневное время. Регулярно вводят интересные позиции и сезонные спецпредложения в меню. Классная атмосфера, которую создают ребята, которые работают в этом баре.
30 июля 2024
Были проездом в Череповце и посетили данное заведение. Очень понравилось! Брали бургеры, картошку фри и лимонад. Немного дороговато (2660), но очень вкусно. Еду подали достаточно быстро. Сам бар небольшой, но уютный и атмосферный.
6 сентября 2024
Заведение приятное, уютная атмосфера, хорошая музыка, хорошо сделан санузел, вкусная еда, отличные коктейли и крепенькие настойки. Бармены крутые, знают своë дело!)
1
22 июля 2024
Отличное место с восхитительной кухней. Единственный минус - ограниченное помещение :) Большая компания (8-10) человек, скорее всего на летней террасе только. Но все остальное - бомба!!! Лимончелло, пожалуй, один из лучших
28 октября 2024
Если ты любишь рёбра то тебе в - Ribs. Бываю частенько, компетентность персонала, вкус блюд и напитков не оставляют равнодушным даже самых требовательных гурманов!) Были последний раз 26.10.2024 , всё как всегда на высоте, парни которые были на смене прекрасно знают своё дело, этого многим заведениям не хватает, и стоило бы брать пример. Короче, рекомендуем 😁!!!
17 июля 2024
4/5.
Обслуживание в баре - недостаток, ведь придя туда с хорошим настроением ожидаешь теплой встречи от обслуживающего персонала, а по итогу получаешь грустную официантку и такого же бармена, складывается впечатление, что персоналу там не платят. К концу пребывания там официанты немного потеплели, так что +1 балл хотя бы за это.
Так что за обслуживание я бы поставил 3/5
Атмосфера бара приятная, хоть в интерьере и не так много деталей, приятная музыка дополняет хорошее впечатление от нахождения там. Но иногда кажется, будто чего-то не хватает в интерьере. Посуда, к слову, в баре выглядит приятно, хоть и довольно стандартная для кафе/баров с похожей атмосферой
Интерьер - 4/5
Время ожидания небольшое, по сравнению с московскими барами.
Ожидание - 5/5
Несмотря на то, что еды было заказано не так много и уж точно не все позиции меню, все присутствующие положительно отзывались о блюдах. Особенно понравились говяжьи щёчки, место буквально тает во рту, рекомендую попробовать.
Еда - 5/5
На выбор проведения праздника повлиял и ассортимент коктейлей, когда я впервые открыл меню, удивился от такого разнообразия представленных коктейлей, в том числе безалкогольных. На деле все оказалось намного менее красочно: официант сообщил, что все коктейли с молоком сейчас недоступны к заказу, ещё пара коктейлей были недоступны по неизвестной причине. Понравилось то, что официант предупредил о том, что какие-то коктейли горькие, это помогло сделать правильный выбор.
Коктейли - 4/5
6 января 2024
Потрясающая атмосфера, очень приятные бармены! Еда роскошная, ребрышки невероятно мягкие, сочные. Фирменные соусы для гарниров и в бургере, необычные настойки. Еда была настолько вкусная, что не хотелось уходить)) поэтому на следующий день пришли в банное заведение еще раз. Обязательно рекомендую к посещению! Спасибо большое за теплый прием!
Отдельно хочу отметить Андрея, покорил наши сердца!)
На вечернее время лучше заранее бронировать столик.
26 мая 2024
По совокупности факторов можно сказать, что RIBS - лучший БАР в городе.
Ребята на баре знают и любят свое дело. За коктейльную карту «горожане» отдельный респект.
Большой выбор пива, есть азотный кран.
Кухня так же на высоте!
Из за размеров заведения тут царит атмосфера уюта, а посетив бар в пятницу и субботу после 22:00 можно проверить себя на клаустрофобию)
Итог: 10 вкусных ребер из 10
6 апреля 2024
Посещаю не первый раз, здесь правда вкусно: ребра, паста, бургеры, закуски стоят внимания –насыщенные, томленые, аппетитные блюда, интересные соусы, напитки тоже стоит отметить высокой оценкой. Однако хромает обслуживание: был заказан столик, пришлось в недоумении постоять в дверях пару минут, пока официант наконец укажет, куда можно присесть, ведь моего имени и надписи «резерв» не было нигде)) блюда нам троим абсолютно все перепутали - это надо иметь талант не попасть ни во что)), попросили счет - уточнять карта/наличка, вместе/раздельно официант не удосужился, просто бахнул терминал с одной суммой. Кухне 👍, обслуживанию 👎 уехали в другое место, где официант правда работал и получил заслуженные чаевые
4
1
1 августа 2024
Заведение с приятной и скромной атмосферой. Официанты показались немного грустными. Коктейли вкусные, но к сожалению очень большого количества не было в наличии. Еда вкусная, порции не большие, но и не маленькие.
23 августа 2024
Одно из лучших, если не лучшее заведение города. Цены не низкие, но соответствуют качеству обслуживания, еде и напиткам, интерьер сдержанный. Ребра - лучшие из всех, что пробовал. Настоятельно рекомендую к посещению.
15 сентября 2024
Хорошее место, вкусная еда
Нам все понравилось, примерно московские, но оно того стоило
Видимо, мы создали в этот день час пик и все было немного долго, ожидание себя оправдало
В следующую поездку в Череповец обязательно к вам заглянем ещё раз!
Московский привет и спасибо за сервис!
5
5 апреля 2024
Отличное место для любителей мяса. Кухня и обслуживание супер. Ребята очень приветливые и заботливые.
Небольшой минус за очень ограниченное количество мест, и присутвие шумных компаний школьников.
10 февраля 2024
Отличное пиво, разнообразие сортов, самые вкусные рёбрышки, уютная атмосфера, грамотный персонал. Из минусов громкая музыка, я бы сделал для такого помещения тише, дав возможность поговорить с собеседником. Приходилось кричать, так бы поставил 5 баллов.
3
2 августа 2024
Небольшой но уютный бар. Когда прихожу в Ribs обязательно заказываю медовые рёбрышки и сырные шарики. Вежливый персонал.
1
24 ноября 2023
Всегда отменные рёбрышки, восхитительный тар-тар из гребешка и волшебные авторские лимонады. Огромное спасибо всем сотрудникам Ribs! Прекрасно приготовленные еда и напитки, отменный сервис и неизменно приятная атмосфера! И нельзя не упомянуть о вкуснейших десертах!
12 января 2024
Всегда вкусно и уютно! Отличный выбор блюд, напитков, постоянно обновляется меню! Персоналу отдельное спасибо за внимательность и классный сервис! Тыквенный супчик с креветками - абсолютная любовь!!
9 сентября 2024
Еда вкусная, спору нет.
Вопросы к обслуживанию. Очень долго ждали меню, очень долго ждали пиво, из заказа забыли салат, в конце перепутали счет, добавив позиции которые не заказывали, откуда то взялось по лишнему пиву. Более отвратительного обслуживания не встречал.
31 октября 2022
Мне очень понравилось это место. Бар не большой но интерьер радует глаз. Персонал очень приятный, вежливый и общительный. Отличное пиво (люблю нефильтрованное), рёбра просто космос мясо само отходит от кости и тает во рту, даже жевать не надо. Пока был два дня в командировке, каждый вечер заходил и брал рёбра. Вроде одни и те же рёбра, но под разными соусами и с разными гарнирами и вот получаются два непохожих блюда. А что до цен, то считайте сами: пиво 400, рёбра 800. Как по мне, так нормальный ценник, а в Петербурге и выше цены есть, причём за меньшие порции и за так себе качество.
2
3 января
Вкусно, классное обслуживание, приятная атмосфера) не ожидала, что тут так круто готовят ребра)
7 мая 2024
Замечательное место, небольшое , уютное. Ребята молодцы, порекомендовали что попробовать. Понравились мясо на ребрах быка. Огонь. Это стоит попробовать. Очень деликатный татар из говядины
10 сентября 2024
Отличный ресторан, всегда вкусные стейки и ребра. Прекрасное обслуживание, внимательный персонал
29 сентября 2024
Ребрышки барбекю просто космос. Персонал вежливый, повара готовят очень вкусно. Место уютное.
20 июля 2024
Очень вкусно готовят! Говяжьи дощечки и медальоны просто пальчики оближешь! Были проездом. Если еще будем в Череповце, то заедем снова сюда!
1
5 октября 2024
Все хорошо! Показалось слегка тесновато. Вкусно готовят. Вежливый персонал. Рекомендую!
8 января 2024
Если вы впервые в Череповце, то Рибс - отличное место, чтобы познакомиться с городом!
Расположение в самом центре позволяет погулять до или после посещения заведения.
Вкусное и разнообразное меню - рекомендую, конечно, ребра. Отвал всего!
Коктейльная карта тоже непередаваемый восторг!
Персонал, атмосфера - на высшем уровне
3
1
15 февраля 2024
Очень интересный ресторан. Отличный антураж. Официант Нина очень клиентоориентирована и за этой ей огромное спасибо. Вкусные блюда.
Но вот с баром произошёл плохой случай: заказал коньяк, а вместо него налили какой-то самогон. Ошибку персонал признал, но осадочек остался. По этому оценка не более 4. Рекомендую, но с обязательной проверкой бармена.
2
10 мая 2024
Был в этом месте не однократно👍 Еда отличная, а напитки - просто бомба! Много отличных коктелей и крутые бармены. Обслуживание иногда бывает долгим, но это не критично. Рекомендую👍
11 июля 2024
Все прекрасно. Всегда очень вкусно, быстрая подача. Официанты прекрасно знают меню, подскажут и расскажут) отличное заведение
1
2 июля 2024
Вы бы видели с какой душой там работают бармены. Спасибо Вам за Вашу работу! Привозите чаще классные кавер группы.
Лучшие коктейли, лучший апероль, лучший тар-тар в городе!!! Без прикрас!
Бургеры и ребра 10 из 10.
8 ноября 2024
Кухня - 5, обслуживание - 2. Без отдельной просьбы меню не принесут, заказ не примут, алкоголь повторить не предложат. Как уже сказали счёт приносят просто суммой на терминале. Раздельно/не раздельно, карта/наличка никто уточнять не будет. Типичный провинциальный сервис. Спасибо что не нахамили как в совковой столовой.
1
2 марта 2024
Коллегами решили посетить бар Рибс, забронировали стол на 7 человек. Бронь без проблем, предоплат и других условий не потребовалось выполнять.
Был там первый раз, первое впечатление- тесно. Пространства маловато конечно. С соседними столами практически в обнимку
Кухня: меню не информативно, по каждому блюду требуется уточнять официанта "что это", "сколько этого"....пива в меню вообще нет.
Заказал ребра медовые - вкусно, очень вкусно, порция большая, остался доволен
Пиво...тут разочарован. Бокал первого светлого не фильтрованного не понравился (т.к. меню не было, то название не помню), второе заказал другое....ещё хуже. Больше заказывать не стал.
Около 22.00 началась программа - живая музыка. Девушки в нас были в восторге) я такое не люблю, поэтому решил завершать вечер и поехал домой.
Чек за ребра и 2 пива вышел около 1800 руб- скорей всего сейчас это средний чек или чуть выше среднего
Пока впечатление смешанное...наверное рибс мне подходит, если посещать его не вечером пт и сб, а на неделе и только чтобы вкусно покушать, а кому то наоборот будет в самый раз)
1
11 мая 2024
Были проездом в Череповце, остановились поесть и не прогадали!
Безумно вкусные ребра, лимонады, да вообще все.
Сотрудники заведения делают это место еще лучше своей харизмой и блестящей клиентоориентированностью. Спасибо за гастрономический экстаз!
8 октября 2023
Замечательное место приятные ребята бармены прекрасно все рассказали про город и угостили отличными коктейлями. Рекомендую к посещению однозначно. Начать знакомиться с городом стоит именно с этого места.
8 августа 2024
Отличные ребра!Прекрасный персонал.Выбор напитков на любой вкус.Всем советую!!!Атмосфера как надо!
2
13 августа 2024
100% 5 звезд.
Вкусно, качественно.
Да, ценник чуть выше, но оно того стоит.
Жаль, пиво только импортное. В наше время отчестве пиво не хуже.
8 августа 2024
Отличное место, хоть и небольшое. Стейки топ, сделали салат по спецзаказу, обслуживание супер
17 декабря 2024
Очень веселое и интересное место для выходного дня 😎
Эксклюзивные напитки и настойки
Dj Mntr🔥
6 июля 2024
Откусимши закусивши по ценнику место. На столах на улице сидят персонажи с бокалом напитка. Место занимают за копейки. Внутри летом сидеть неохота. Ценник -запредельный для маленького паба. Рёбра за "косарь"! Прогуляйтесь до Храма . Покайтесь. В крутом ресторане имени одной рыбы 370 грамм рёбер стоят 690 рублей !
В Рыбинске огромная порция рёбер стоит так же ка в ресторане Череповца.
Окстииесь православные. За тесное помещение еда необоснованно дорогая ,Как и пиво.
Не рекомендую!
1
24 сентября 2023
Шикарное заведение уровня Москвы! Но есть нюансы: маленькая площадь заведения и необходимость резервирования мест... всё остальное супер: интерьер, кухня, выпивка и конечно же хорошо обученные персонал! Могу пожелать только процветания данному заведению. ..
1
29 июля 2024
Самые лучшие стейки в Череповце. Ну еще перец хорошие делает. Много разных коктелулйей на выбор. Цены кусаются, но оно того стоит
1
2 апреля 2024
Плюсы:
Очень вкусно. Брали и рёбрышки, и стейки, и салаты. Под последие 200 грамм взяли ещё и паштет - огонь, советую
Минусы:
Маленькое заведение, нужно заказывать заранее столик, особенно пятница и суббота
Выводы: однозначно рекомендую, просто забронируйте столик заблаговременно ))
3
11 октября 2024
Еда вкусная, особенно рёбрышки. Советую бронировать заранее место, всегда полно людей, без брони вечером не попасть. Пиво вкусное разливное, но дорогое
22 апреля 2024
Место где всё прекрасно! Отличный подбор блюд, широкая линейка алкоголя, приятная атмосфера, вкусная еда. Обязательно к посещению.
8 августа 2024
Очень вкусный бургер и ужасное обслуживание, даже пожелел что зашёл. Настроение убили. Всё пришлось выпрашивать. Как будто мен не замечали, хотя сидел на барной стойке. Бармен Максим меня игнорировал.
26 января 2024
Для Череповца - цены высоковаты, но мы понимали, за что платим. Блюда все вкусные, очень понравились говяжьи щёчки. Единственное наблюдение спорное, это наличие красного перца в тартаре из гребешков. Сам тартар прекрасен, но перец прям чувствуется и не вяжется с остальными ингредиентами. Уверены, без него блюда были бы лучше)
12 марта 2024
Однозначно ставлю 5*
Уютное заведение с отличной кухней 👍🏻
Попкорн из креветок топ. Говяжье ребро великолепно приготовлено. Рекомендую к посещению!
7 октября 2023
Уютное заведение для попить пивка и съесть мясных блюд. Стейки и бургеры хороши, больше пока ничего особо не брал. Пиво свежее, выбор есть, и другого алкоголя хорошего навалом. Ценник кусается, но качество блюд и сервиса на высоте. Советую! Мест маловато, лучше звонить и заказывать столик заранее.
4 марта 2023
Небольшое заведение в центре Череповца.
Стильно, уютно, вкусно.
Столиков мало, но нам повезло, было все свободно. Из 4-5 видов заявленых ребер, нам с трудом наскребли 3. Сказались предыдущие дни, пятница и суббота. Это говорит о популярности заведения, съели все))
Вкусно, недорого. Хорошее обслуживание.
В Череповец однозначно, маст би.
1