Рисо
47 отзывов
26 декабря 2024
Как же приятно было провести вечер в ресторане высокого уровня! И как этого не хватало Уфе…
Очень гостеприимная встреча хостес, небольшая экскурсия по заведению. Интерьер выдержанный, стильный. При этом не скучный. Диваны у столиков на 4 человека супер удобные. Приглушенный приятный световой сценарий, но не темно.
Далее.. Обслуживание. Просто в самое сердечко! Сервис великолепный, такого нет ни в одном ресторане Уфы.
Еда. Выше всяких похвал. Что-то понравилось больше (90% из того, что мы заказали на пробу), что-то меньше, однако всё было приготовлено великолепно! Сильно запомнились нигири с говядиной, татаки из говядины, севиче из томатов, сендвич кацу и лепешка с креветками, роллы с гребешком. Моти… однозначно лучшее из тех, что я когда-либо пробовала. Коктейль меню особенно порадовало наличием безалкогольных очень интересных коктейлей. Мужу понравилось разливное пиво.
Видно, что к работе над этим рестораном подошли с огромной любовью, причем всесторонне.
Спасибо❤️
5
1
23 января
Лучший японский ресторан в городе. Все очень вкусно, роллы одни из лучших в России, 100% лучшие в Уфе. Лепешка с креветками отрыв башки, очень удивило довольно простое блюдо своим многогранным вкусом. Осьминог на гриль точно лучший в городе, хотите вкусного осьминога, точно сюда, нигде в Уфе вкуснее нет, либо рыхлый либо резина. Томленая говядина просто нежнятина с огромной палитрой разнообразных вкусов. Коктейли на уровне, жена рекомендует Амулет, очень вкусный коктейль) отдельно хочу поблагодарить хостес и официанта Никита, настоящий проводник в мир высокой кухни, я бы на месте руководства ему премию бы выписал)))
1
23 января
Антуражное место, наполненое мотивами и духом Азии с нотами лофта. В кухне представлены практически все популярные блюда азиатской кухни, от популярных роллов, сашими до димсамов и пр. Вкусно, интересная подача, порции не большие. Цены значительно выше средних. По остроте блюд обязательно уточняйте у официанта, некоторые блюда подаются с острым соусом или топпингом, нам подали авокадо гриль заправленный острым соусом, а хотелось взять "паузу по остроте") . В целом хорошее место, чтобы провести вечер или деловой обед.
1
12 января
При входе в ресторан, встретила приятная девушка, провела к столику. Персонал полностью обучен. Меню разнообразное. Место атмосферное. Больше всего понравились креветки в кляре. Вроде обычные креветки, но такие божественные. По вкусу 10/10 и подача 10/10, особенно понравился соус к креветкам, такой нежно-островатый. Из меню бара понравился коктейль «зеркало», подача ну очень красивая. Хоть ресторан и дороговат, но я обязательно вернусь снова.
1
17 марта
Ресторан «Рисо» – это просто рисовая жемчужина среди заведений! Здесь каждый зёрнышко пропитано любовью, а блюда – настоящие гастрономические шедевры. Как говорится, «рискуют – но всегда выигрывают»: и повара, и гости, ведь каждое блюдо здесь – это маленькая победа вкуса над скукой. Я давно не получал столько удовольствия от еды, а мой желудок и вкусовые рецепторы до сих пор аплодируют стоя!
Особенно поразило разнообразие блюд – тут и роллы, и рис с морепродуктами, и горячие закуски, которые заставляют сердце биться чаще. Казалось бы, что нового можно придумать с рисом? Но «Рисо» разбивает этот стереотип в пух и крахмал! В каждом кусочке чувствуется мастерство шеф-повара, который, похоже, знает секрет идеального баланса вкусов. А ещё подача – это просто искусство! Мои глаза ели раньше, чем я успел взять палочки в руки.
Отдельного восторга заслуживает атмосфера. Уютно, стильно, с нотками восточного гостеприимства – здесь хочется не просто поесть, а задержаться подольше. Персонал – настоящие мастера своего дела, заботливые и внимательные. Если бы я мог, я бы прописался в «Рисо» и жил на постоянной основе! В общем, если вы ещё не были здесь – бегите! Вернее, «катитесь» – ведь именно так движется настоящий ролл к счастью. 🍣🔥
9 января
Вкусная еда, напитки. Классная атмосфера. Единственное, не удобная входная группа, хостес не особо внимательны при наплыве посетителей.
В следующий визит, отметила что хотелось бы больше компетенций официанта, по меню определиться не помогли, официант Радик. Хотя красивое поедставление… проводник… и т.д. До этого была классная Даша. ( если не ошибаюсь, исправлю в след. раз если ошиблась)
1
24 марта
На данный момент это лучший из ресторанов, открытых открыт в 2024 году. Стильный интерьер, весьма разнообразная паназиатская кухня в авторском прочтении шефа. Персонал работает хорошо и профессионально. Отдельно посоветую попробовать давольно широкую линейку, как алкогольных, так и безалкогольных коктейлей
8 января
Таких мест в Уфе явно не хватало.
Красивый интерьер, прекрасное обслуживание, вкусные блюда.
Сама атмосфера в целом очень приятная.
Многим может показаться, что ценник завышен, но эти блюда того стоят.
Из блюд пробовали лепешки с креветками, рамен с говядиной, рис с морепродуктами- все было вкусно.
К посещению рекомендую.
19 декабря 2024
Круто. В Уф е давно не хватало японских ресторанов. Обслуживание шикарное, сидели у бара, и бармен Никита знал все досконально. Подсказал с выбором блюд и мы остались довольны. Атмосфера приятная. Правда ценник, московский, конечно. Место не для каждого дня, а для особенного вечера
21 марта
Очень вкусно! Всегда свежие продукты, оригинальные сочетания, безупречное исполнение. Не дешево. Думаю, это единственное заведение в Уфе , где я оставляю баснословные (по моим меркам) суммы за обеды или ужины💘Но в Рисо хочется возвращаться, что я и делаю, и всем советую.
22 января
Цены конечно очень завышены, атмосфера базарная, пришлось сесть близко друг к другу, чтобы поболтать. Подход официантов к обслуживанию на высоте, очень обходительны. Правда когда зашла, взяли мою куртку, потом мне пришлось минут 4-5 стоять чтобы она взяла куртки других, кто не со мной, и отдала куртки тем кто уходит, а я стояла и ждала чтобы мне мой столик показали. Плюс в меню только буквы, говорят отсканируйте и посмотрите как выглядят блюда, сканируешь, а там тоже не особо понятно, одна фотка и 4 блюда, приходится искать в интернете. Поели на 4к, но больше туда не хочется.
19 декабря 2024
Очень красивый интерьер, приятная музыка, хорошее обслуживание, подробно все рассказали по меню, так как картинок, к сожалению, нет и можно не понять, что заказываешь.
Все было очень вкусно и необычно😍
Только бизнес ланч в более 1000₽ - это много.
2
26 января
Интерьер занимательный,внимание к деталям на высоком уровне, вышколеный персонал. На этом плюсы заканчиваются. Плотность посадки как в лучших столовых города, великолепно НЕ продуманная система вентиляции - как итог отит у 3х из 4 гостей. Еда обычная, подача на 5, ценник московский.
15 января
Отличное заведение! 5 из 5 однозначно. Кухня, бар, сервис - всё на высочайшем уровне. Благодарность за вечер официанту Никите, проконсультировал по всем позициям, задал настроение на весь вечер. Рекомендую к посещению!
16 февраля
Мне понравилось - уютно, место не перегружено аксессуарами, небольшие столики для двоих, удобно поесть и поговорить. Открытая кухня- если кому то это важно и интересно. Еда вкусная, порции небольшие.
23 февраля
Вкусно, красивая подача, атмосферно. Жаль нет мисо супа (для вегетарианцев идеально). Моти шикарные, я попробовала все 3 вида 🤭 чай с блёстками повеселил))
5 января
Я с интересом ждал открытия нового ресторана паназиатской кухни, но, к сожалению, мои ожидания не оправдались. С самого входа меня встретила неприятная атмосфера: недоброжелательная личность в пиджаке в полоску, которая, казалось, не желала общаться с клиентами. Уже после простого вопроса о наличии мест хотелось развернуться и уйти.
Что касается кухни — она больше напоминает бистро, чем полноценный ресторан. Ожидал гармонии вкусов и насыщенного рамена, но вместо этого получил блюдо, в котором два маленьких кусочка мяса, а все содержимое съедается буквально за два взятия палочками. Официант посоветовал лепешку, которая, к сожалению, совсем не подошла по вкусу к основному заказу.
Единственным плюсом остаётся интерьер — он действительно продуманный.
В целом, я был разочарован. Не уверен, что вернусь, так как места, где сочетаются вкусная еда и хороший сервис, в городе хватает.
Оч слабо.
5
10 марта
Были в первый раз в этом прекрасном заведении,здесь хорошо все,начиная от входа и встречи нас,интерьер просто на высоте и заканчивая конечно едой. Так как у нас пост,на фото постное меню,за это отдельное спасибо.Выглядит все просто потрясно и вкус на высоте,рекомендую это заведение в центре Уфы
29 января
Отличный ресторан! Очень внимательный, компетентный, заботливый и вежливый официант Константин. Вкуснейшие блюда)
Однозначно рекомендую!!!
24 февраля
Прекрасное заведение! Кухня, сервис, все на высшем уровне! Из минусов: неудобная входная группа, очень мало места, если одновременно зашли или вышли человек 5 тесновато становится, меню не иллюстрировано, немного напрягает то, что не понятно что ты заказываешь, оказывается у них такая концепция, подходит официант и подробно рассказывает о меню, когда ты пришел уставший с работы, тяжело воспринимать на слух, конечно, есть куаркод, по которому можно посмотреть, но там не все блюда представлены. А в остальном, еда просто шикарна, заказали лапшу удон с мраморной говядиной, салат с авокадо, том ям, на десерт моти. Подача прекрасная, еда свежая, том ям насыщенный, а моти просто ум отъешь. Я давно не получала такого эстетического удовольствия от подачи и вкуса! Однозначно рекомендую к посещению!
16 декабря 2024
Наконец-то в Уфе хороший паназиатский ресторан 👍 Качество продуктов и подача на 5, сервис пока 4, сказываются моменты запуска, надеюсь, доработают.
Рыбка за 3000₽ огонь 😁
1
16 марта
Минималистичный современный интерьер в спокойных тонах. Квалифицированный персонал, после здешних блюд не хочется есть морепродукты больше нигде.
3 апреля
Очень вкусно, эстетично и красиво. Да ценник не дешевый, но и продукты в целом сейчас дорогие, иногда можно себе позволить сходить в ресторан и насладиться атмосферой 🙈официанты очень вежливые и хорошо знаю т меню, и порции нам показались маловаты, коктейль вместе со льдом ну где-то был 110 мл. Но в целом плохого ничего не хочется говорить
6 апреля
Вежливый персонал.
Кухня отличная, свежие морепродукты, разнообразное меню. Наконец-то в Уфе начали появляться заведения, как в Москве. Достойный уровень! В целом атмосферное заведение!5 из 5!
25 января
У том яма очень вкусный бульон, буду ходить еще. Дизайн прикольный, освещение приятное, уютное место, в уфе мало такого
5 февраля
Отличное место. Клевая кухня и сервис. Нравятся деловые обеды. Необычная подборка в меню.
8 марта
По вкусу вкусно и по сути вкусно, хорошее обслуживание и красивый интерьер
3 апреля
Очень красивые стаканы, визуально как будто разбитые — меня впечатлили. Воду просто так не подают, так что все бокалы потом просто унесли 😂
Для ликера предложили самому выбрать посуду, интересный момент, за него большой плюс 🍸
Неприятный момент — заказал ликер Umenishiki Umesu (590р), который почему-то располагался а разделе сакэ. Официант уверил, что это именно ликер, принес напиток и... да, это оказалось сакэ 🙁 После объяснения проблемы официант принес уже правильную бутылку с правильным ликером и ошибка была исправлена. Минус за ошибку, плюс за исправление
🍣 Ролл лосось креветка темпура (1190р) — великолепно, рекомендую попробовать! Вкусно, сочно, великолепно, все присутствующие за столом долго восторгались именно этим роллом. Единственное что вызывает вопрос — а хвост креветки точно нужно оставлять? Но это уже мелочи, блюдо прекрасно, берите — не пожалеете
Отдельно хочется похвалить васаби. То, что подают в большинстве заведений японской кухни это не васаби, это хрен с зеленым красителем. А здесь он, похоже, настоящий — с зернистой текстурой и максимально ярким вкусом, который со временем бесследно исчезает, не оставляя неприятных ощущений. Настоящий васаби очень дорогой, так что подают его совсем немного, как раз чтобы насладиться. Так что если закажете роллы, а васаби обычно игнорируете — рекомендую все же попробовать, тут он настоящий
🐟 Ролл лосось, тунец, хамачи, красная икра (1190р) — в отличии от прошлой позиции, эту лучше игнорировать. Цена высокая, а по факту это обычный ролл без вау-эффекта. Даже если в нем максимально качественный лосось и тунец, их так мало, что вкус они никак не делают. При этом цена такая же, как и у чуда с креветками
Кстати, привычный соевый соус тут не подают вообще, только после отдельной просьбы 😊 Изначально считается, что соевый соус убивает вкус роллов и это действительно так. Однако если для сочного ролла с креветкой он правда не нужен, то для ролла с тунцом он вполне пригодился, так как рис в ролле суховат, а начинки мало. Соус подают необычный, в стаканчике с кисточкой, и роллы нужно не окунать в соус, а аккуратно обмазывать
🍅 Севиче из томатов (490р) и древесные грибы муэр (290р) — как по мне, перебор со специями, вкус грибов почти не ощущается, все перебивает соус. Севиче же это черри в остром соусе, приятно, но не более. Хотя моим спутникам все понравилось
Лепешка роти с креветкой (790р) — тонкая лепешка, приятные соусы, креветки в наличии. Пойдет как горячая закуска, вкус сбалансированный, но желания заказывать еще раз не вызывает
4 января
Очень вкусно. Сервис на высшем уровне. Столик лучше бронировать заранее.
19 января
Вкусно и интересно.
Такого в Уфе нигде еще не пробовал. Открытая кухня добавляет впечатлений
13 января
Блюда вкусные, официанты подходят долго, немного надо над этим поработать, а так все супер
23 марта
Эстетично в этом месте всё: интерьер, сервировка, подача. Самый вкусный том ям в городе 🤌🏻 больше понравилась лепешка роти с угрем, чем с креветкой. Рамен с мраморной говядиной выглядит просто бомбезно. Обслуживание на высоком уровне.
21 декабря 2024
Персонал - топ. Атмосфера - чайхана из нулевых. Кухня - особенная, отличается от привычной "русско-паназиатской". Васаби японский, устрицы великолепны. Ценник - вдвое выше Московского или того уж более Питерского. Однако ж, не примечательное заведение, увы. На интерьере уж экономить не стоило, заявка то ого-го какая модная была
4
7
3 января
Вкусное место, идейная команда, высокий уровень продукта.
21 февраля
Хороший ресторан. Чисто и уютно. Цены нормальные.
28 января
Очень сытно и вкусно! Красиво, но немного шумно
28 января
Очень рекомендую, все было очень вкусным, для Уфы самый высокий уровень из того что есть среди японского.
19 января
Очень интересная подача блюд и очень вкусно 👍
22 декабря 2024
Отличное место. Вкусное меню. Рекомендую.
28 декабря 2024
Все очень вкусно и красиво! Рекомендкю
18 февраля
Для Уфы дорого, но так вкусно и красиво! Пока единственное место в которое хочется возвращаться
9 января
Очень интересная подача. Вкусная еда.
9 декабря 2024
вкусно и пиво прикольное
1
3 апреля
Вкусно! Дорого! Прекрасно! Лепешка роти с угрем просто космос
2 апреля
Невкусный оверпрайс без души
5 апреля
Еда вкусная. Нет детского меню. Очень холодно было. Дети остались не довольны.
7 января
Том ям, как в забегаловке
1