Рога и Копыта

Яйцо маринованное в свекольно-кислом маринаде с добавлением ароматного зелёного перца. Гарнируется фирменным ростбифом, сырным муссом, миксом салата, дополняется тёртым пармезаном, луком фри и зеленым пряным соусом.

Нежнейший паштет из куриной печени с грецким орехом, сделанный по французской технологии. Паштет подаём с луковым мармеладом ,сырным муссом, ягодным соусом, миксом салата и тостами солодового багета. При желании можно доказать добавочку хлеба.

Тигровые креветки, обжаренные на сливочном масле с чесночком. Подается с миксом салата с тёртым пармезаном и ароматным зелёным соусом.

Сочное мясо куриного бедра, замаринованное в оригинальных специях с добавлением имбиря и кунжутного масла, панируется и обжаривается во фритюре. Подается с соусом свит чили.

Нежные крылышки, запечённые в особом маринаде в азиатском стиле, глазированы в соусе сладкий чили - пикантно и слегка остренько. А морковные палочки отлично освежат рецепторы. Любителям острого обязательно рекомендуем попробовать их острыми соусами.

Филе волжского судака обжарено и доведено в соусе из сливок с капелькой устричного соуса и душистого фенхеля. Судак очень нежный, а соус прекрасно соединяет его с толчёным картофелем.

Тонкое тесто, вкусный фарш и хорошая сметана. Как дома, только вкуснее. Подаётся с ароматным зелёным соусом, сливочным маслом и сыром.

Томлёная в смокере говяжья грудинка, покрытая пикантной корочкой из чёрного перца. Сочетает мягкость консистенции и насыщенность мясного вкуса. Подаётся с вишнёвым соусом BBQ и перцем халапеньо.