Рыбная мануфактура № 1

Салатное мясо камчатского краба, крабовые палочки, икра летучей рыбы, рис для суши (рис, соус мицукан (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли даши комбо)), авокадо, майонез, водоросли нори, васаби, имбирь маринованный, соевый соус. (6 штук) Подаются

Филе мурманского лосося слабосоленое, рис для суши (рис, соус мицукан (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли даши комбо)), огурцы, сливочный сыр, водоросли нори, васаби, имбирь маринованный, соевый соус. (6 штук). Подаются с имбирем, васаби и соевым

Рис на суши ( рис, соус мицукан ( уксус рисовый,сахар, соль, водоросли даши комбо),Мурманский лосось слабосоленый, водоросли нори. (6 штук). Подаются с имбирём, васаби и соевым соусом

Салатное мясо камчатского краба, крабовые палочки, рис для суши (рис, соус мицукан (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли даши комбо)), водоросли нори, соус спайси майо (майонез, соус шрирача чили, соус унаги, сок лимона, соус унаги, чеснок), авокад

Филе мурманского лосося слабосоленого, рис на суши (рис, соус мицукан (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли даши комбо)), васаби, имбирь маринованный, соус соевый. (3 шт.) Подаётся с имбирём, васаби и соевым соусом.

Филе морской форели, бульон (вода, суповой набор из осетровых, лососевых и белых рыб, сельдерей, лист лавровый, лук репчатый, лук порей, сахар-песок, перец душистый горошек, соль морская), картофель, морковь, укроп

Креветка в кляре (креветка маринованная (креветки, молоко, чеснок, огурец, соус соевый), панировочные сухари, кляр), соус тар-тар (майонез, огурцы маринованные, петрушка, укроп, каперсы, соус соевый, соус ворчестер)

Фиш&Чипс (хвост Мурманской трески , льезон (молоко, мука пшеничная, яйцо куриное, сахар, соль, перец черный), картофель стейк хаус фри, коул слоу (капуста краснокочанная, майонез, мед, сыр пармезан, горчица зернистая, морковь, петрушка, укроп, перец

Вес рыбы указан до ее потрошения. Дорадо, масло подсолнечное, соль, перец черный, розмарин, тимьян, орегано, чеснок, лимон, масло ароматное (масло подсолнечное, чеснок, петрушка, соль)

Тортилья, креветка темпура (королевские креветки, мука пшеничная, яйцо куриное, крахмал кукурузный, разрыхлитель, соль морская, панировочные сухари), соус сладкий майонез (майонез, сок лимона, мед, соус шрирача чили), салат айсберг, огурцы маринованн