Отличный ресторан из морепродуктов с правильной подачей и уютным интерьером в центре Москвы. Всё понравилось и всё вкусно. Обязательно посетите если будете рядом, ценители устриц найдут своё, правда заранее лучше позвонить и уточнить меню по сезонности. Всё на уровне!!!
Ресторан "Рыбный базар". Не случайно мы выбрали именно это место, ведь если вы хотите всё узнать об устрицах и правильно научиться их есть, то вам именно сюда! В этом ресторане по выходным приглашают Устричного Сомелье, который расскажет вам всё об этих морских обитателях. Столько разных секретов..я бы сказала так, если вам не нравятся устрицы, значит вы просто не умеете их есть☺. Стало ясно для чего к устрицам подают хлеб с маслом💫 и много другое..
Бесподобно! Устрицы Розовая Джоли в самое сердце, а савиче из гребешков в сливочно- имбирном соусе это нечто!
Порадовал комплимент от ресторана в виде десерта, имениннику в течение 7дней 🤩.
Если морепродукты, то только сюда, рекомендую!
Зарезервировали столик на двоих, когда пришли хостес Руслан мог выбрать для пары и поуютнее столик, зал был полу пустой, но он посадил возле барной стойки, логика его не ясна была, когда уходили хорошие места так и были пусты. А так, хорошее место, вкусная еда, хорошее обслуживание. Из-за Руслана минус одна звезда
Как мне понравилось в самом ресторане и как не понравилось на бизнес ланче.
Встречали и провожали хорошо, а вот в середине показалось не очень - это я про ланч.
Зато цена ланча вполне в рынке для центра Москвы. В основном меню есть нарекания когда рыбу припускают, по факту это оказывается вареная рыба.
А так постоянные акции, скидки очень привлекательные.
Недавно были в ресторане, с порога чувствуется гостеприимство, хостес очень радушно и неформально относятся к встречи гостей, предлагают пледы для тех кто выходит курить на улицу, приносят подставки для сумок, уделяют много внимания, это очень радует, не в каждом ресторане такое встретишь. Кухня выше всяких похвал, с официантом нам тоже повезло очень довольны, всем советуем посетить, постоянно есть аукционные предложения! Спасибо огромное, придём снова!!!
Не рекомендую мидии в этом месте- это настоящее мошенничество. За 1800 вам предложат разогретые мороженные мидии. На вопрос шефу и менеджеру почему мидии такого качества мне ответили что так и должно быть. Ни извинений, ни вычета этой позиции из чека, хотя их есть не стал. В общем судите сами об отношении к гостям и качестве продукции..
Отличный ресторан. Всегда свежие и вкусные морепродукты по вполне адекватной цене. Морские ежи - одни из самых лучших в Москве. Очень вкусные десерты, особенно крем брюле. Также хотела бы оценить работу официанта. Он всегда находится неподалёку, подливал вино, убирал грязную посуду и делал всё для нашего комфорта.
Устричные бранчи с Региной Борисовой — не только вкусно, но и познавательно, морепродукты свежайшие, особенно стоит отметить внимательный и доброжелательный персонал. Рыбный Базар уже много лет держит планку.
Отличное место, чтобы попробовать морепродукты. Уютный интерьер, внимательные официанты, цены приятно радуют. Различные дни морской кухни, а так же устричные завтраки оставят у вас приятные впечатления.
Как я слышал, если вы захотели устриц в Москве - надо идти прямиком сюда.
В интерьере уже у гардероба вас встретят инсталляции из устричных раковин, подтверждая это утверждение.
В меню и правда очень много устриц, в смысле, видов устриц и по крайне демократичным ценам.
Но не устрицами едиными… также стоит отметить крабовые клешни, около 20 видов свежей рыбы, тар-тары, севиче, сашими и роллы от шефа. Единственный минус меню - очень большой выбор. Я серьезно. Мы не могли определиться почти 15 минут и даже официант не сильно помог.
Да, кстати, стоит отметить еще и несколько мясных позиций - тартар, пару стейков, но ничего сказать не могу - так как не пробовал.
Пробовал здесь устриц - крайне рекомендую брать ассортимент из разных регионов, чтобы почувствовать разницу во вкусах и оттенках. Я заказал четыре разных вида и получил массу впечатлений и эмоций. На следующее посещение осталось попробовать как минимум 10 видов.
Клешни краба на пару с топлении чесночным - просто восторг.
Рыбу «Солнечник», запеченную в маринаде с оливками, я не могу ни с чем сравнить - превосходное авторское исполнение, как будто я оказался или в Португалии или в Греции.
Идти однозначно.
Один из лучших рыбных ресторанов Москвы, великолепная кухня и подача блюд, комфортная атмосфера. Очень рада, что даже после всех карантинов ресторан работает на том же высоком уровне! Отдельно хочу отметить по-настоящему профессиональный персонал. И что особенно приятно - на прошлой неделе нас обслуживал тот же официант, что 5-6 лет назад, что говорит об адекватном менеджменте заведения и хороших условиях труда. Хочется сюда возвращаться, так как огромное меню невозможно попробовать даже за 2-3 раза.
1
Elisaveta K.
Дегустатор 3 уровня
29 февраля 2024
Ресторан утратил свой статус и шарм где-то в 2010-х годах.
Интерьер устаревший, расстановка столов некомфортная (всего пара хороших столов возле окна - остальные на «проходной», у лестницы, возле шумной вентиляции и т.п.
меню и блюда от шефа сильно переоцененные, ничего особенного (в столице и других регионах есть рестораны в разу приятнее и с более интересным меню и вкусами). Из плюсов - более менее свежая рыба и морепродукты и, пожалуй, высококвалифицированный обслуживающий персонал (нам повезло с нашим официантом)
Забронировали стол за 10 дней до даты посещения. Понедельник 8 вечера. Когда пришли в ресторан, хостеса на месте не было. 10 минут мы просто стояли возле гардероба и ждали, что нас хоть кто-то встретит. Когда девушка подошла, сказала, что ожидать стол нужно 20 минут. И тоже самое сказали 5 (!!) парам, которые пришли за нами по предварительной брони. В итоге за стол нас посадили в 20:30, но не на второй этаж, а в гастроном бар клешни и ракушки. У нас романтическое свидание, а по телевизору идёт футбольный матч…
Салфетки за стол мы ждали тоже в районе 20 минут, устрицы принесли самым последним блюдом, заказанное просекко мы ждали пол часа (и то, по итогу получили бутылку кавы), устричных вилок мы так и не получили, а вазу для цветов мы получили только тогда, когда мы начали мазать букетом… и вишенка - нам принесли не наш счёт)
По вопросам еды - все очень- очень вкусно, но СЕРВИС! Просто ужас! Свидание омрачилось…
Лучший ресторан Москвы! Ходим сюда на протяжении 15 лет и всегда все безупречно. Устрицы вкусные, суп ЛяРошель прекрасен! Спасибо персоналу! Не меняйтесь, оставайтесь такими же профессиональными!
Отличный ресторан с хорошей рыбной кухней. Все сырье свежее, видно не мороженное. Лосось в поке и роллах тает во рту. Форшмак бесплодобен, щучьи котлетки нежные и сочные.
Не первый раз в этом ресторане, как всегда, ооочень вкусно, свежайшие морепродукты, отличное обслуживание! Но при этом никакого пафоса, уютно и комфортно!
Отличное место, чтобы поесть рыбы и выпить белого вина с друзьями. Прекрасные суши и сырая рыба, большой выбор морепродуктов. И ещё место с историей, которое не стало хуже)))
Самые свежие устрицы по самым доступным ценам. Высокое качество блюд и обслуживания. 👍🏼
М М
Дегустатор 6 уровня
24 марта 2024
Тут конечно надо мысленно выключить восприятие интерьера и стиля обслуживания официантов. И тогда можно словить кайф от еды. С рыбой и морепродуктами тут обращаться умеют..
Вообще мне подумалось что почему то все типичные рестораны морепродуктов в Италии, Черногории, Испании и Франции- они такие же. С интерьером из начала 2000х и официантами в белых рубашках
В общем здесь было вкусно, но не моё.
Я ещё не повзрослел настолько чтоб мне такие места нравились...
Отличное место поесть морепродукты.очень вкусно.ну прям очень.Официанты слабые.за столом плохо смотрят.идут смотрят только вперёд,если всеже поймать то сразу говорит про своего официанта позовёт.и опять ждать .друг друго следить не помогают.короче сервис нынче не тот.официанты превращаються и превратились в подносчиков еды.ээээх.чаевые оставить не всегда есть за что.только ща вкусную еду , а причём здесь официант.администратор слабый .
Ресторан был найден по рекомендации Яндекса. Были хорошие отзывы, особенно про устрицы. Пришёл проверить. Ресторан удачно расположен недалеко от Тверской, в тихом месте, в своём двухэтажном красивом здании. Основное меню достаточно насыщенное. В основном морепродукты, но есть и мясные блюда. Зал красиво оформлен, столы хорошо расставлены и посетители не мешают друг другу. Из любопытства взял на пробу устрицы (рекламировали же их в отзывах)! На мой вкус самые дорогие оказались не самыми вкусными и насыщенными. Больше понравились в средней цене. Далее решил взять рыбу, и меня отвели к большому лотку со льдом, в котором был достаточно большой выбор рыбы, креветок, лангустов, осьминога и кого-то ещё. В аквариуме рядом купались гребешки и морские ежи. Я просмотрел жабры интересующих меня рыб и выбрал Red Snapper и попросил приготовить ее на гриле. Вино к ней заказал Итальянское Gavi de Gavi. Мне было интересно как справится повар, не высушит ли рыбу (гриль всё-таки), какой аромат добавит, будет ли слышен запах углей? Людей в ресторане было не много. Видимо сказывался рабочий день и предостережения от Ковида. Я заранее предупредил, что разбираюсь в рыбе и морепродуктах и попросил обратить внимание на моё блюдо. Приготовили достаточно быстро. Настало время подачи. Сначала принесли и показали рыбу целиком. Затем при мне ее разобрали от костей и подали мякоть. Не придумывая признаюсь, повар - большой мастер! Сделал корочку сверху и нежное сочное мясо внутри! Прекрасно! 👍 Далее в меню увидел странные роллы под названием - авторские. И цены у них - как на высокую молекулярную кухню. 🤣
Взял на пробу… Вот, если бы был с собой второй желудок, то взял бы ещё и ещё! Не то что вкусно, а - неожиданное открытие вкуса! Так как от роллов ждёшь привычного рисово-рыбного вкуса, а тут - Мега-вкус, прекрасная консистенция и нежно сбалансированный аромат. Одним словом - очень хорошо! 👌
Весь этот вечер со мной работал официант- Илья, который своей работой создал приятное впечатление о ресторане. Счёт на меня получился 11 тыс.руб (с учётом вина). Резюме: рестран приятный, очень вкусный. Можно смело рекомендовать.
PS. На первом этаже ресторана есть красивый гастро-бар с устрицами и другими морепродуктами! 👍
Полная версия - в Инстаграмм @sergey_fomichevskii
Еда невкусная, хлеб позавчерашний, официант хочет, чтобы заказывали самые дорогие позиции из меню.
Администратор очень удивляется, когда говоришь, что не так. Ну да, ну да…
Хороший ресторан с приятным интерьером и спокойной атмосферой. Кухня выше всяких похвал. Подача красивая. Обслуживание расторопное. Единственно примерно 10-15 процентов меню было на стопе. И неплохо было бы ввести в меню детские блюда.
Как это вкууусно, не попробуете не узнаете. Устрицы наисвежайшие, еще и сомелье все подробно рассказала) очень душевное место. Хочется обязательно вернуться и не раз)