Рюмочная синица
104 отзыва
9 декабря 2024
Алексей Михайлов — великий начинатель настоящих, классных, атмосферных баров в Вологде. Открывал «Архитектор» на соседней улице, сейчас его можно встретить в «Ботанике» и «Синице». Человек, живущий своим делом и передающий месту свою энергию. Поэтому всё здесь живо и классно, с особенной атмосферой и гостеприимством. В «Синице» все настойки топ, рекомендую «Манок на медведя» — мягкая, сладкая. «Электроцветы» — пока что самая необычная настойка в моей жизни, попросите бармена рассказать вам о ней. Персонал всегда дружелюбный. Все закуски и еда знакомы из детства, самые простые ингредиенты с любого «праздничного семейного стола». Но подача стилизована, да и всё равно это вкусно. Во дворике, через который вход в «Синицу», по соседству расположились классные места из этой же вологодской семьи общепита. Загляните, не пожалеете.
1
5 января
На мой взгляд, самое крутое заведение Вологды. Для меня как для туриста после долгой дороги вообще огонь! 🔥
За баром места есть всегда, приветливые бармены, все расскажут покажут и про город и про край в целом, а как наливают- просто песня!
Лайфхак - рядом кафе с едой, можно там заказать и тебе принесет в рюмочную. В самой рюмочной еды нет)
2
2 февраля
Отличная рюмочная. Уютно, вежливый персонал, настойки качественные, насыщенные, нет спиртуозности, вкусные, оригинальные по составу. Электроцветы- это твердая пятёрка. Ощущения от неё-огонь!
9 октября 2024
Самый классный бар. Приятное обслуживание. Если хотите посидеть, всем советую. Бармен Никита самый лучший, просто топ🔥🔥🔥🔥
Если можно было поставить 10 звезд, то бы сразу поставила. Познакомились с приятными людьми, которые тут сидели (постояшки). Если не знаете куда сходить, то советую.
27 октября 2024
Очень атмосферное заведение! Отлично отдохнули и развеялись, ребята которые работают за баром помогали выбором настоек по предпочтениям. Обязательно еще к вам заглянем!!
13 января 2024
Я был приятно удивлен посещением рюмочной "Синица" и попробовал их настойку "Электроцветы". Во-первых, атмосфера в рюмочной была очень уютной и дружелюбной. Обслуживание было отличным, персонал был внимателен и приветлив. Спонсорами хорошего настрояния, и настроя и настоек были бармен Игорь и Женя, а главной пчелкой летающей от стола к столу, опылющей нашей застолье настойками была Валерия. Что касается настойки "Электроцветы", она оказалась настоящим открытием для меня. Аромат и вкус были потрясающими - я чувствовал тонкие нотки различных трав и специй. Она была гладкой, мягкой и приятной на вкус, с небольшим ощущением тепла, которое подогревало душу. Я бы определенно рекомендовал рюмочную "Синица" и настойку "Электроцветы" всем, кто хочет насладиться уникальным вкусом и отличной атмосферой. Это место, где можно провести приятный вечер с друзьями или встретиться с коллегами после работы. Я обязательно вернусь снова, чтобы попробовать другие напитки и насладиться гостеприимством и атмосферой рюмочной "Синица", еще раз спасибо команде заведения за вечер
4
7 апреля 2024
Отдыхали с друзьями в ночь 6.04/7.04. Всему персоналу, Евгению особенно - огромное спасибо: за атмосферу, настроение, понимание и профессионализм! Одно из топовых место города, куда хотя бы один раз стоит зайти (удивлюсь, если не понравится) - как минимум за дегустацией оригинальных настоек. Это было необычно, местами хардкорно, но однозначно крайне весело! Мини-шоты - моё почтение, находка для любителей попробовать всё, но остаться на ногах. Удачи, процветания, адекватных позитивных гостей!
2 сентября 2024
Отличное место!
Вкусные настойки и закуски к ним
Приветливые бармены, готовые поддержать разговор
Замечательный плей-лист играет в рюмочной!
При следующем посещении Вологды, обязательно зайду сюда
29 декабря 2024
Хорошее место для того, чтобы погреться зимой, попробовать интересные настойки и наладиться традиционным вкусом ягодных наливок. Заведение крохотное, но очень атмосферное!
27 августа 2024
Настойки в целом как и во всех заведениях подобного типа: цитрусовая, перцовка, хреновуха. Есть несколько необычных: тыквенная, электрические цветы.
Вкусный грибной супчик.
Балл снизила за неаккуратный туалет
1
1
4 марта 2024
Круто!!! Думали не найдем Питерского места и неожиданно были удивлены! Настойки супер, боюсь, что сейчас в Питере придется искать такое качество настоек! Встретили с историческим дегустированном напитков!!! Узнали много интересного и насладились вкусом! Высший пилотаж! Отдельное спасибо Алексею! Вернулись после посещения известного ресторана, где настойки после «Синицы» не зашли. Короче, атмосфера заведения и вкус и аромат напитков супер!!! Отдельное спасибо за посуду, узнали наконец что такое быть «быть под мухой»😜 для ценителей авторских легких настоек с благородным и необычным вкусом- рекомендую!!!
1
1
5 января
Зашли и не пожалели) Ребята бармены порекомендовали нам настойки вкуснейшие, Очень вкусные и слабо алкогольные. Ушли мы в очень приподнятом настроении. Будете рядом, заходите, не пожалеете. Рекомендую отведать хреновуху!
11 июня 2024
Оригинальное, атмосферное место в центре Вологды. Разнообразные настойки удовлетворят запросы любого искушенного посетителя, а приятная музыка и приветливый персонал добавят дополнительных эмоций. К посещению рекомендуется.
11 августа 2024
Заведение не похожее на Вологду, чем то напоминает СПб, навевает Северной Столицей :)
Есть стандартные вкусы, характерные для русского Севера - причём готовят из прямо здесь, в заведении, также и экзотика.
Персонал обходительный, подойдут объяснят, расскажут, покажут... Всё как у людей.
Я не любитель настоек, но был приятно удивлен, казалось бы привычной машине!
Ищите что-то новое, заходите.
13 октября 2024
Интересное и оригинальное заведение. Место в центре города. Разнообразие закуски и выпивки) дружелюбный персонал, хорошее обслуживание.
5 января
Электроцветы - это то, что обязательно нужно попробовать в Вологде!
Да, прекрасная Малина, да, неплохой Манок. Но Цветы - это то, что есть только тут. Дерзайте!
Ну, и атмосфера хорошая. Рекомендую.
25 января 2024
Офигенное место, ко всем подход индивидуальный. Еда вкусная. Настойки 💣. Но, тоже есть маленький минус,это из персонала!мальчик бармен, не дотягивает до идеала. Заказывали настойку, особенную🤭с 🌸 цветком, принёс заказ, на вопрос где цветок, в ответ получили, а он у нас закончился. Тоесть даже не предупредил заранее. А фишка то вся, в этом цветке. Ну и так же по еде, что то забывал, и тд тп.
15 августа 2024
Бомбическая местная рюмочная. Были проездом в Вологде, искали классные рюмочные - и это место то самое. Ребята сами делают настойки (сами экспериментируют), меню - просто пушка, простое и душевное
3 февраля 2024
Любимое заведение в городе! Рада, что работают внимательные, ответственные, заботливые ребята. Огромный выбор настоек на любой вкус и под любое настроение, в меню есть классические коктейли, пожелания учтут ;) Кухня: меню простое, но еда на высоте. По-домашнему, дружелюбно и кайфово. 11 из 10! Рекомендасьон 🤌🏻
1
12 января 2024
Наконец-то жанр рюмочных доехал до Вологды и нашел добротное воплощение в данном прекрасном заведении! Многая лета благополучия ему!
Выбор настоек — моё почтение! Имеются абсолютно различные профили от классических ягодных и ядрённых (хреновуха) до необычных цветочных и сливочных.
Помимо настоек имеется и иные напитки, будь то крановое пиво, вино, дистилляты, etc.
По ценам всё вполне на уровне, однако на некоторые позиции следовало бы снизить цену (например, на водку с тоником).
Ребята и девчата на баре максимально дружелюбные. Порой проскакивают welcome drinks, что несомненно является плюсом «Синицы».
Еда вкусная — тут и обсуждать нечего!
Регулярно захожу по приезде в Вологду в данное заведение, поэтому смело его могу рекомендовать всем туристам Северной Фиваиды!
1
28 апреля 2024
Небольшое заведение в уютном атмосферном дворике с другими кафе, прям на улице столы и лавки, либо общие для всех этих заведений, либо к какому-то одному принадлежат, не понятно.
Попали на классного общительного бармена, очень дружелюбного. Попробовали какие-то настойки, попросили дать такие же, как выпили другие гости при нас и сказали «ооххх», заинтриговали и мы сказали «нам это же».
Будем рекомендовать.
2 октября 2024
Отличное место! Бармены приветливые, дружелюбные, настойки огненные, непринужденная обстановка.
22 июля 2024
Атмосфера супер, настойки просто отпад всего, одно из лучших заведений города. Подойдет для любого вида отдыха. Барменам отдельный респект.
6 января
Выбор настоек ограничен, дороговато. Удачное расположение, интересный двор. Настойку с цветком не советую
13 января 2024
Очень вкусное и интересное место.
Бармен Игорь - заездочка, зайка, крошка, очень умный
Из любимого - хпеновуха, облепиха, тыква, пряная груша♥️
Повар Алиса, отличная, восхитительная, приятная, жизнерадостная зайка, крошка! Суп с тыквой нереальный!
Ходим только сюда.
Алексей, зайка крошка))))
Рекомендуем
1
31 августа 2024
Место классное, выбор большой, постоянным посетителям вроде нравится
Но придя туда впервый раз мы прождали 20 минут пока у нас примут заказ и ещё столько же чтобы оплатить чек, бармен видимо был занят со своими друзьями
25 августа 2024
Браво!!! Просто божественные настоечки! Очень, очень вкусные огурчики, картошечка с селёдочкой.
А настойка на спилантесе — электрический восторг!!! )))
Отдельное спасибо Никите за творческий подход и настроение!!!
12 мая 2024
Рюмочные – это один из символов советской эпохи, который отражает особенности жизни и культуры того времени. В советский период рюмочные были популярным местом для встреч, отдыха и общения многих людей. И сейчас рюмочные заново набирают свою популярность.
Во первых, чтобы говорить об этой рюмочной нужно посетить пару-тройку похожих заведений в других городах.
И так, кратко пробежимся по данному заведению.
Атмосфера сумбурная, какой посыл заложен в стилистику непонятно, такое ощущение все и сразу. Безвкусно от слова совсем.
Настойки - это главная позиция из за чего люди туда идут но хороших настоек реально мало.
разнообразие небольшое, вкусопередача меня не впечатлила .
Сливочные настойки отдельный полный провал, ребят ну посмотрите как их делают и сделайте уже интересные варианты.
Был два раза, сливочная была только макадамия и какая то клубника.
Теперь вопрос к той самой клубнике, что вы там намешали ? Сметана или что?
Вобщем живот болел и от белого друга пришлось денек не отходить)
На кухню я вобще не попал, сделайте элементарные закуски. Я пришел выпить рюмку и закусить бутербродом или огурцом. В чем проблема ? Зачем закрывать рано кухню. Сделайте обычные легкие позиции и оставьте кухню до конца рабочего времени.
Пока заведение слишком сырое, жирный минус.
За неимением ничего может люди и ходят, но после нормальных рюмочных я сюда больше не пойду и вам особо не советую.
Заведению нужно совершенствовать свои позиции и менять политику.
Подводя небольшой итог хочется отметить, что я ожидал от заведения большего. Рюмочная должна стать местом встреч, общения и отдыха людей, с демократичной и свойской атмосферой, пока такового нет. Увы и ах!
2
7
7 октября 2023
Пришли сюда по рекомендации Вологодского человечка) заведение новое, но уже офигительное!!
Сотрудники супер - нальют, расскажут историю настоек, да и просто приятное общение))
Хороший выбор настоек! Мне понравилась яблочная, как будто ешь шарлотку!
Супруг в восторге от уникальной настойки с электроцветком. Жуешь бутон, потом выпиваешь, во рту приятное онимение. Питерские ребята, однозначно советуют данное заведение к посещению!
6
26 января 2024
Без спорно 5 звëзд. Отличное место, лëгкие и вкусные закуски, бармен очень интересно рассказывает происхождение напитков и их состав, понравилось электро цветок (вроде бы так называется), малина-томат не обычно но вкусно. Что не закажите всë равно не ошибëтесь)). Удачи вам и расширения!
7 сентября 2024
Очень вкусные настойки, электроцветок - топ (нигде такого не встречала, ни в Европе, ни в России). Очень рекомендую ❤️
1
16 ноября 2024
вкусные напитки и что очень важно, приятный и весёлый персонал, обязательно придем ещё раз
2 ноября 2024
Неплохо, но настойки слишком сладкие все.
Бармены работают норм. Меню слабое, готовят медленно. Про мой заказ забыли, правда потом сделали комплимент шот.
17 июля 2024
очень вкусные настойки! Музыка тоже играла хорошая, все подпевали) Советую попробовать настойку электрический цветок, очень необычные ощущения 🙃
14 ноября 2024
В рюмочной Синица очень атмосферно. Словно попадаешь в прошлое. Небольшое помещение, с круглами столиками и барной стойкой. Бармен всегда подаст графин с водой. Что очень приятно) Большой выбор настоек.
12 июля 2024
Никогда бы не подумала, что рюмочная может стать одним из любимых заведений для проведения вечера с друзьями. Атмосфера, музыка, люди - одно сплошное удовольствие
Благодаря этому заведению полюбила настойки
Отдельное спасибо барменам, никогда ещё не встречала такого теплого приема и внимательного отношения! Моё сердечко растаяло ♥️
20 октября 2023
Очень атмосферное заведение, классный интерьер в стиле лаборатории из советского союза (даже бармены в халатах), радует сам формат заведения (не припомню, чтобы в Вологде были приличные рюмочные и для молодежи).
Из минусов: очень мало места, поэтому в пятницу вечером там очень людно и, как следствие, душно, а ещё на всю эту толпу всего один туалет.
3
1
23 февраля 2024
Задумка неплохая, организация реализована отлично, внутри довольно атмосферно. Но настойки не понравились, как будто нет алкаголя совсем. Май тай шикарен))
24 мая 2024
Приятное, небольшое место. Ассортимент настоек собственного приготовления достаточно широк. Вечером была живая музыка.
3 января
Бомбические настойки! Очень атмосферное место и приветливый персонал!
6 января
Зашли и сразу вышли. Играет музыка с текстами мат перемат вовсю.... Народу никого. Барменам главное нравится... До посетителей видимо дела нет... Хозяин наверно одобряет... Кому нравится, идите.
8 января
Очень интересное местечко, после выпитой рюмашки действительно ощущаешь себя «синицей» или Журиным, так и не понял.
3 декабря 2024
Очень классная атмосфера, буду возвращаться туда не раз. Ребята бармены супер!
29 октября 2023
Приехали компанией в Вологду на пару дней . Случайно нашли на карте этот бар ! Настойки 🔥Персонал прекрасный ! Отдельное спасибо Алексею за рассказ про нестойки 👌🏻🍸Место уютное , небольшое , но вместе с тем очень приятная атмосфера ! Рекомендации к посещению 🔥👍
3
5 февраля 2024
Дружелюбные ребята за баром, создают уют и без того замечательному месту! Вкусные настойки и закуски
Сидели компанией друзей, бармен Евгений сделал наш вечер! 101 из 100
25 октября 2023
Интересное и новаторское место для Вологды. Приятные бармены - нальют, пообщаются, создадут атмосферу. Вкусные настойки и наливки. Закуски, как раз для такого места! В общем, 5 из 5.
3
9 марта 2024
Отличная атмосфера, вкусные настойки, особенно электроцветы. Вкусный бутерброд с кимчи.
Советуем к проведению вечера пятницы
3 мая 2024
Классная атмосфера. Евгений - очень приветливый бармен. Всё очень понравилось, планируем вернуться туда ещё
12 ноября 2024
Душевное место! Приятно пообщались с барменом, настойки интернсные! И я теперь разделяю мнение остальных посетителей: электроцветы-топ! Вау-эффект!
31 октября 2023
Открылось превосходное местечко в Вологде, решили с женщиной сходить "просто поглазеть" - в итоге прекрасно провели время.
Настойка "Электроцветок" и "Манок на медведя" замечательные)
4