Сахара

Блюда из птицы
Выпечка
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Завтрак
Мясные горячие блюда
Напитки
Паста
Полуфабрикаты
Продукция
Рыбные горячие блюда
Салаты
Соусы
Холодные закуски
Ассорти из рыбы
Балык холодного копчения, семга холодного копчения, палтус холодного копчения, угорь холодного копчения
3900 ₽200 г
Атлантическое вдохновение
Копченый палтус с дольками грейпфрута
1320 ₽240 г
Бастурма из говядины
Подается в нарезке
820 ₽100 г
Букет из бакинских овощей
Помидоры, огурцы, редис, редька дайкон, острый стручковый перец, кинза горная, тархун, базилик, петрушка, кресс-салат, укроп, зеленый лук
2280 ₽500 г
Грибочки из погребочка
Ассорти из грибов, масло растительное, перец болгарский, лук красный, петрушка
745 ₽200 г
Довга
Кисломолочный напиток с зеленью, горохом нут
470 ₽200 г
Зелень свежая
Базилик, редис, кинза, укроп, петрушка, кресс-салат, тархун, лук зеленый
660 ₽100 г
Икра красная лососевая с маслицем
С маслом сливочным
1070 ₽70 г
Капуста гурийская красная
Свекла, капуста, морковь
410 ₽100 г
Капуста квашеная
Капуста, морковь
350 ₽200 г
Карпаччо из лосося
Лосось охлажденный, маслины, свежие помидоры, огурцы, перепелиное яйцо, анчоусы. Подается с соусом песто
1560 ₽250 г
Карпаччо из розовых помидоров
С красным луком, кинзой и базиликом
685 ₽250 г
Карпаччо по-неаполитански
Говяжья вырезка, сыр Cremette, пармезан, микс-салат, помидоры черри. Подается с гренками
1020 ₽200 г
Лимон
Нарезка половины лимона
180 ₽50 г
Масляная рыба холодного копчения
Подается в нарезке
940 ₽100 г
Мясное ассорти
Ветчина, язык телячий отварной, рулет куриный, буженина, бастурма
1920 ₽200 г
Овощи бакинские
Помидоры, огурцы
1320 ₽320 г
Овощной рулет в лаваше
Перец болгарский, сыр чанах, гранат, лаваш, базилик, огурец, кинза, петрушка, укроп, лук зеленый, майонез
770 ₽200 г
Огурцы бочковые соленые
Солёные огурцы прямиком из бочки
350 ₽150 г
Огурцы малосольные
Огурцы бочковые
350 ₽150 г
Оливки и маслины
Подаются с лимоном, петрушкой, укропом
760 ₽170 г
Перец острый стручковый
1 шт
290 ₽50 г
Помидоры бочковые соленые
Помидоры солёные прямиком из бочки
350 ₽150 г
Помидоры малосольные
Помидоры маринованные из бочки
350 ₽150 г
Рулетики из баклажанов с орехами
Рулеты из баклажанов, гранат, орех грецкий, базилик, салат фризе
650 ₽150 г
Рулетики из ветчины
Ветчина, сыр, чеснок, укроп
590 ₽170 г
Селедочка с жареным молодым картофелем
Подается с луком и зеленью
580 ₽130 г
Соленья и маринады
Капуста по-гурийски красная, капуста белая, огурцы соленые, помидоры соленые, чеснок, перец, маринованные фрукты, черемша маринованная, кизил маринованный, яблоки маринованные
710 ₽250 г
Сыр Брынза
В нарезке
470 ₽100 г
Сыр Дорблю
С медом
1010 ₽130 г
Сыр Пармезан
Нарезка
700 ₽100 г
Сыр Сулугуни
В нарезке
460 ₽100 г
Сыр Тильзитер
Нарезка
460 ₽100 г
Сыр Шор
С укропом и маком
470 ₽100 г
Сыр овечий мотал
Сыр мотал
830 ₽100 г
Сырное ассорти Восточное
Брынза, овечий, чечил копченый, шор, сулугуни, мотал
1170 ₽250 г
Сырное ассорти Европейское
Дорблю, тильзитер, пармезан, мед
1610 ₽230 г
Сюзьма
420 ₽100 г
Сёмга слабосоленая
Подается в нарезке
1910 ₽100 г
Угорь горячего копчения
Подается в нарезке
1920 ₽100 г
Форшмак по-одесски
Сельдь, яйцо, яблоко, лук, сливочное масло. Подается на черном хлебе
770 ₽280 г
Хрустящие баклажаны
590 ₽150 г
Чеснок маринованный
Чеснок маринованный
350 ₽100 г
Чечил сыр копченый
460 ₽100 г
Язык бараний отварной
Язык бараний, хрен, морковь по-корейски (3 шт.)
920 ₽150 г
Язык телячий отварной с хреном
Подается в нарезке
770 ₽150 г
Салаты
Винегрет
Красная фасоль, морковь, картофель, капуста квашеная, соленые огурцы, оливковое масло
490 ₽200 г
Лобио по-грузински
Красная фасоль, грецкий орех, жареный лук, чеснок, гранат
565 ₽200 г
Салат Английский
Куриное филе, яйцо, соленые огурцы, свежие огурцы, жареные грибы. Заправляется легким майонезом
690 ₽200 г
Салат Арабика
Говядина, перец сладкий, огурцы свежие, огурцы соленые, салат латук, семечки подсолнечника, заправка из кунжутного масла с добавлением выпаренного бальзамика
700 ₽200 г
Салат Весенний
Капуста, морковь, перец болгарский, яблоко, зелень, пряное оливковое масло
410 ₽180 г
Салат Гнездо
Куриное филе, язык говяжий, ветчина, корнишоны, перепелиные яйца, сыр пармезан. Заправляется легким майонезом
710 ₽200 г
Салат Гранатовый браслет
Говядина, картофель, морковь, корнишоны, яйцо, гранат, зелень. Заправляется легким майонезом
690 ₽200 г
Салат Греческий
Помидоры, огурцы, перец сладкий, оливки, сыр фетаки
700 ₽200 г
Салат Дары Крыма от шеф-повара
Микс-салат, гребешки, креветки, мидии, заправка от шеф-повара
1670 ₽350 г
Салат Де люкс с утиной грудкой
Филе утки, карпаччо, микс салатных листьев, помидоры черри, заправка пряно-сладким соусом
990 ₽200 г
Салат Дженин
Красная свекла, чернослив, грецкий орех, руккола. Заправляется соусом от шефа
530 ₽200 г
Салат Император
Тигровые креветки, морской гребешок, микс салатных листьев, огурцы, карпаччо из томата, кедровый орех, заправка с выпаренным бальзамическим соусом
1500 ₽200 г
Салат Капрезе с моцареллой
Сладкие помидоры, моцарелла, кедровые орешки, заправка соусом песто
1070 ₽250 г
Салат Каприз
Говядина, перец болгарский, яйцо, соленые огурцы, салат айсберг, помидоры, зелень. Заправляется легким майонезом
680 ₽200 г
Салат Крабовый
Крабовое мясо, огурцы свежие, рис, яйцо, кукуруза. Заправляется легким майонезом
540 ₽200 г
Салат Мангал
Приготовленные на углях баклажаны, помидоры, перец болгарский, кинза
675 ₽200 г
Салат Муслим Магомаев
790 ₽200 г
Салат Нежность с индейкой
Индейка, картофель, морковь, яйцо, грецкий орех, чернослив. Заправляется легким майонезом
700 ₽200 г
Салат Оливье по рецепту 1905 года
Салат с телячьим языком, лососевой икрой и хрустящими гренками
950 ₽200 г
Салат Романтика
Жареный баклажан, бакинские помидоры, бакинские огурцы, арахис, микс салатных листьев, картофельный пай. Заливается кисло-сладким сычуаньским соусом
760 ₽250 г
Салат Рукола с креветками
Рукола, тигровые креветки бланшированные в устричном соусе, сыр пармезан, кедровые орешки, помидоры черри, выпаренный соевый соус
1180 ₽200 г
Салат Свекольный
Свекла, орехи грецкие, чеснок, заправка из оливкового и кунжутного масла
410 ₽200 г
Салат Сельдь под шубой
Сельдь слабосоленая, яйцо, морковь, свекла, картофель, лук. Заправляется легким майонезом
680 ₽200 г
Салат Соблазн
Морковь, яблоко, киви, кедровые орехи, лимонный фреш
710 ₽215 г
Салат Столичный
Куриное филе, картофель, маринованные огурцы, яйца, морковь, зеленый горошек. Заправляется легким майонезом
590 ₽200 г
Салат Столичный с говядиной
740 ₽200 г
Салат Терияки с вешенками
Язык телячий обжаренный в кунжутном масле, грибы вешенки, салат айсберг, романо, радичио, рукола, помидоры черри, кунжут, соус терияки
1080 ₽200 г
Салат Царь Цезарь
Семга, креветки тигровые, сыр пармезан, томаты черри, салат айсберг, романо, соус, гренки
1490 ₽250 г
Салат Цезарь с креветками
Креветки тигровые, томаты черри, сыр пармезан, гренки, петрушка, укроп, кинза, салат листовой, соус
1200 ₽250 г
Салат Цезарь с курицей
Салат айсберг, салат романо, куриное филе, помидор черри, гренки, сыр пармезан, соус цезарь
890 ₽250 г
Салат Чикен блюз
Курица, свежие помидоры, свежие огурцы, салат айсберг, сыр пармезан. Заправляется легким майонезом
760 ₽200 г
Салат Шопский
Запеченные баклажаны на мангале, помидор с маринованным луком, сыр чанах. Заправляется оливковым маслом и украшается зеленым луком
710 ₽240 г
Салат Языковый
Язык говяжий отварной, соленые огурцы, свежие огурцы, перец сладкий, зелень. Заправляется легким майонезом
760 ₽180 г
Салат из баклажанов
Баклажаны, помидоры, перец болгарский, лук
650 ₽200 г
Салат из хрустящих баклажанов
660 ₽200 г
Салат по-домашнему
Помидоры, огурцы, болгарский перец, лук красный, зелень
470 ₽200 г
Теплый салат Вечерняя Москва
Теплый салат из говяжьей обжаренной вырезки, шампиньонов, микса салатов со свежим огурцом и помидорами черри. Заправляется соусом карамель
1140 ₽250 г
Теплый салат Медовый цыпленок
Обжаренное филе цыпленка, микс-салат с жареными шампиньонами, болгарский перец, соленый огурец, сельдерей, медовая заправка
1010 ₽280 г
Теплый салат Пальчики оближешь
Микс-салат, куриная печень, шампиньоны, томаты черри. Заправляется оливковым маслом
1050 ₽285 г
Теплый шеф-салат с нежной уткой
Листья салата, нежное утиное филе, обжаренное в кунжутном масле, морковь, маслины, оливки, сладкая кукуруза, помидоры, огурцы. Укладывается в хрустящую корзинку и заливается апельсиново-экзотическим соусом
1020 ₽360 г
Теплый шеф-салат с телячьим языком
В хрустящую корзинку укладываются листья салата, обжаренный в кунжутном масле телячий язык, морковка, маслины, оливки, сладкая кукуруза, помидоры, огурцы. Заливается нежным апельсиновым соусом
1320 ₽360 г
Чобан-салат
Бакинские помидоры и огурцы, лук красный, редис, рейхан, зелень, брынза
820 ₽200 г
Чобан-салат из бакинских овощей
Бакинские помидоры и огурцы, лук красный, редис, рейхан, зелень, сыр мотал
900 ₽200 г
Шеф-салат с ветчиной и сыром
Листья салата, нарезанные ветчина и сыр гауда, морковь, маслины, оливки, кукуруза сладкая, помидоры, огурцы. Укладывается в хрустящую корзинку и заливается легким цитрусовым соусом
820 ₽360 г
Шеф-салат с рубленым нежным тунцом
Листья салата, рубленый тунец, морковь, маслины, оливки, дольки яйца, свежие помидоры. Подается в хрустящей корзинке
1320 ₽360 г
Шаурма
Мегашаурма Микс с курицей и ягненком в лаваше
1200 ₽600 г
Мегашаурма Микс с курицей, телятиной и ягненком в лаваше
1200 ₽600 г
Мегашаурма Микс с телятиной и ягненком в лаваше
1200 ₽600 г
Мегашаурма из курицы в лаваше
940 ₽600 г
Мегашаурма из телятины в лаваше
1500 ₽600 г
Мегашаурма из ягненка в лаваше
1600 ₽600 г
Мегашаурма рыбная в лаваше
1700 ₽600 г
Мегашаурма с курицей и телятиной в лаваше
1200 ₽600 г
Овощная шаурма
350 ₽400 г
Шаурverma рыбная
1720 ₽600 г
Шаурverma с курицей
960 ₽600 г
Шаурverma с телятиной
1520 ₽600 г
Шаурverma с ягнёнком
1620 ₽600 г
Шаурма Микс с курицей и ягненком в лаваше
790 ₽400 г
Шаурма Микс с курицей, телятиной и ягненком в лаваше
830 ₽400 г
Шаурма Микс с телятиной и ягненком в лаваше
830 ₽400 г
Шаурма из курицы в лаваше
560 ₽400 г
Шаурма из курицы в сырном лаваше
580 ₽400 г
Шаурма из телятины в лаваше
860 ₽400 г
Шаурма из телятины в лепешке
860 ₽325 г
Шаурма из телятины в сырном лаваше
880 ₽400 г
Шаурма из телятины на тарелке
1250 ₽450 г
Шаурма из ягненка в лаваше
860 ₽400 г
Шаурма из ягненка в лепешке
860 ₽325 г
Шаурма из ягненка в сырном лаваше
880 ₽400 г
Шаурма из ягненка на тарелке
1250 ₽450 г
Шаурма куриная в лепешке
630 ₽325 г
Шаурма куриная на тарелке
1050 ₽450 г
Шаурма на тарелке рыбная
1250 ₽450 г
Шаурма рыбная в лаваше
860 ₽400 г
Шаурма рыбная в лепешке
860 ₽450 г
Шаурма рыбная в сырном лаваше
880 ₽400 г
Шаурма с курицей и телятиной в лаваше
750 ₽400 г
Шаурма с курицей и телятиной в лепешке
750 ₽325 г
Шаурма с курицей и телятиной в сырном лаваше
770 ₽400 г
Шаурма с курицей и телятиной на тарелке
1250 ₽450 г
Шаурма с курицей и ягненком в лепешке
840 ₽325 г
Шаурма с курицей и ягненком в сырном лаваше
810 ₽400 г
Шаурма с курицей и ягненком на тарелке
1250 ₽450 г
Шаурма с курицей, телятиной и ягненком в лепешке
840 ₽325 г
Шаурма с курицей, телятиной и ягненком в сырном лаваше
850 ₽400 г
Шаурма с курицей, телятиной и ягненком на тарелке
1250 ₽450 г
Шаурма с телятиной и ягненком в лепешке
900 ₽325 г
Шаурма с телятиной и ягненком в сырном лаваше
850 ₽400 г
Шаурма с телятиной и ягненком на тарелке
1250 ₽450 г
Шашлык
Долма-кебаб по-азербайджански
Бараний ливер в натуральной оболочке, морковь по-корейски, лук, зелень
880 ₽275 г
Дорадо на углях
Дорадо, лимон, салат
1380 ₽330 г
Люля-кебаб из баранины
Бараний фарш, морковь по-корейски, лук
1060 ₽160 г
Люля-кебаб из говядины
Говяжий фарш, морковь по-корейски, лук
1020 ₽160 г
Люля-кебаб из индейки
Фарш из индейки, морковь по-корейски, лук
940 ₽160 г
Люля-кебаб из картофеля
Картофель, морковь по-корейски, лук
470 ₽190 г
Люля-кебаб из курицы
Куриный фарш, морковь по-корейски, лук
820 ₽160 г
Люля-кебаб из осетрины
Фарш из осетрины, морковь по-корейски, лук
2760 ₽190 г
Люля-кебаб из рыбы
Фарш из судака, морковь по-корейски, лук
800 ₽190 г
Люля-кебаб из свинины
Фарш cвинoй, морковь по-корейски, лук
1020 ₽160 г
Люля-кебаб из утки
Утиный фарш, лук, морковь по-корейски
1050 ₽160 г
Сибас на углях
Сибас, лук, лимон, салат
1380 ₽300 г
Стейк из семги на углях
Сёмга, лук, лимон, морковь по-корейски
2270 ₽220 г
Уч-бармак из баранины
Баранина на трех шампурах с прослойкой из курдюка
1560 ₽290 г
Уч-бармак из телятины
Телятина на трех шампурах с прослойкой из курдюка
1830 ₽290 г
Филе судака на углях
Судак, лук, лимон, морковь по-корейски
1050 ₽220 г
Шашлык Сахара из овощей от шеф-повара
Баклажан, помидоры, перец, шампиньоны, картофель, завернутые в натуральную оболочку
710 ₽200 г
Шашлык из бакинских помидоров
Помидоры, лук, морковь по-корейски
540 ₽160 г
Шашлык из баклажанов с курдюком
Баклажан, курдюк, лук, морковь по-корейски
540 ₽100 г
Шашлык из бараньего курдюка
Бараний курдюк, морковь по-корейски, лук
950 ₽160 г
Шашлык из бараньего сердца
Баранье сердце, морковь по-корейски, лук
770 ₽170 г
Шашлык из бараньей корейки
Баранья корейка, морковь по-корейски, лук
1060 ₽180 г
Шашлык из бараньей печени Хан-кебаб
Баранья печень, морковь по-корейски, лук в жировой плёнке
780 ₽170 г
Шашлык из бараньих почек
Бараньи почки, морковь по-корейски, лук
770 ₽170 г
Шашлык из бараньих семенников
Семенники барана, морковь по-корейски, лук
770 ₽170 г
Шашлык из болгарского перца
Перец болгарский, лук, морковь по-корейски
470 ₽100 г
Шашлык из каспийской осетрины
Осетрина, лимон. Приготовлено на углях
3460 ₽210 г
Шашлык из корейки свинины
Корейка свиная, морковь по-корейски, лук
780 ₽220 г
Шашлык из куриных крыльев
Куриные крылья, морковь по-корейски, лук
590 ₽200 г
Шашлык из куриных сердец
Куриные сердца, морковь по-корейски, лук
630 ₽180 г
Шашлык из курицы
Куриное мясо, лук, морковь по-корейски
690 ₽180 г
Шашлык из молодого картофеля
Картофель молодой, лук, морковь по-корейски
590 ₽150 г
Шашлык из мякоти баранины
Мякоть баранины, морковь по-корейски, лук
1060 ₽170 г
Шашлык из мякоти свинины
Свиная шея, морковь по-корейски, лук
820 ₽170 г
Шашлык из острого перца
Перец острый, лук, морковь по-корейски
350 ₽50 г
Шашлык из свежей индейки
Филе индейки, морковь по-корейски, лук
950 ₽170 г
Шашлык из свиных ребрышек
Рёбра свиные, морковь по-корейски, лук
780 ₽180 г
Шашлык из телячьей корейки
Телячья корейка, морковь по-корейски, лук
1440 ₽180 г
Шашлык из телячьей мякоти
Телятина, морковь по-корейски, лук
1260 ₽180 г
Шашлык из утки
Мясо утки, лук, морковь по-корейски
930 ₽180 г
Шашлык из шампиньонов
Грибы шампиньоны, лук, морковь по-корейски (5 шт.)
590 ₽100 г
Шашлык из языка бараньего
920 ₽100 г
Шашлык по-карски
Сочная баранья вырезка и бараньи почки
940 ₽180 г
Шеф-кебаб
Рулеты из сочной телятины с начинкой из индейки, курдюка и лука, приготовленные на мангале
880 ₽210 г
Горячие блюда
Жаркое по-домашнему из курицы
Мясо курицы, картофель, лук, зелень, гранат
820 ₽400 г
Жаркое по-домашнему из свинины
Телятина, картофель, лук, зелень, гранат
920 ₽400 г
Жаркое по-домашнему из телятины
Телятина, картофель, лук, зелень, гранат
1150 ₽400 г
Жаркое по-домашнему из ягненка
Мясо ягнёнка, картофель, лук, зелень, гранат
950 ₽400 г
Казан-кебаб из индейки
Индейка, обжаренная с репчатым луком, картофелем и овощами
1060 ₽400 г
Казан-кебаб из курицы
Курица, обжаренная с репчатым луком, картофелем и овощами
820 ₽400 г
Казан-кебаб из осетрины
Осетр, обжаренный с репчатым луком, картофелем и овощами
3360 ₽400 г
Казан-кебаб из свинины
Свинина, обжаренная с картофелем, луком и овощами
915 ₽400 г
Казан-кебаб из сёмги
Сёмга, обжаренная с репчатым луком, картофелем и овощами
1980 ₽400 г
Казан-кебаб из телятины
Телятина, обжаренная с картофелем, луком и овощами
1150 ₽400 г
Казан-кебаб из утиной грудки
Утка, обжаренная с репчатым луком, картофелем и овощами
1100 ₽400 г
Казан-кебаб из ягнёнка
Ягненок, обжаренный с картофелем, луком и овощами
950 ₽400 г
Котлеты картофельные с сыром и грибами
Грибы, сыр гауда, огурец, помидор, картофельное пюре, петрушка, укроп
590 ₽200 г
Кю-кю плов
Ромбики из зелени, залитые яйцом, рис
1050 ₽400 г
Кю-кю по-азербайджански
Обжаренная зелень, залитая яйцом (2 шт.)
670 ₽170 г
Овощи на гриле с соусом от шефа
Помидоры, баклажаны, перец болгарский, лук, цукини
700 ₽330 г
Отбивная из свинины
С гарниром на выбор
1120 ₽400 г
Плов Сабзи с бараниной
Баранина, шпинат, щавель, кинза, кявар, укроп, петрушка, лук репчатый, рис
1790 ₽400 г
Плов Турши-каурма с бараниной
Баранина, лук репчатый, каштан, алыча, кишмиш, курага, чернослив, рис
1440 ₽400 г
Плов Турши-каурма с телятиной
Телятина, лук репчатый, каштан, алыча, кишмиш, курага, чернослив, рис
1440 ₽400 г
Плов Чыхыртма с курицей
Курица, лук, помидор, рис, куркума
1180 ₽400 г
Плов по-самаркандски с бараниной
Рис девзира, баранина, барбарис, морковь, кунжутное масло
950 ₽400 г
Плов по-самаркандски с говядиной
Рис девзира, говядина, барбарис, морковь, кунжутное масло
940 ₽400 г
Плов по-самаркандски с курицей
Рис девзира, курица, барбарис, морковь, кунжутное масло
710 ₽400 г
Садж-кебаб из баранины
Баранина, овощи, обжаренные на садже
1860 ₽400 г
Садж-кебаб из индейки
Овощи и индейка, обжаренные на садже
1680 ₽400 г
Садж-кебаб из каспийской осетрины
Осетрина с овощами, приготовленные на садже
3960 ₽400 г
Садж-кебаб из курицы
Овощи и курица, обжаренная на садже
1560 ₽400 г
Садж-кебаб из овощей
Овощи, приготовленные на садже
1200 ₽400 г
Садж-кебаб из свинины
Свинина и овощи, обжаренные на садже
1620 ₽400 г
Садж-кебаб из семги
Овощи, сёмга, обжаренная на садже
3000 ₽400 г
Садж-кебаб из телятины
Телятина и овощи, обжаренные на садже
2100 ₽400 г
Садж-кебаб из утиной грудки
Овощи и утка, обжаренные на садже
1980 ₽400 г
Садж-кебаб по-бакински
Бараньи почки, сердце и печень, обжаренные на садже
1500 ₽400 г
Тава-кебаб из баранины
Бараньи биточки, яйцо, помидоры, зелень
830 ₽230 г
Тава-кебаб из индейки
Биточки из индейки, яйцо, помидор, зелень
750 ₽230 г
Тава-кебаб из курицы
Биточки куриные, яйцо, помидор, зелень
700 ₽230 г
Тава-кебаб из рыбы
Рыбные биточки из судака, яйцо, помидор, зелень
900 ₽230 г
Чыхыртма с баклажанами
Лук, яйцо, баклажаны с зеленью
690 ₽200 г
Чыхыртма с помидорами
Лук, яйцо, помидоры
690 ₽200 г
Ширин-плов с фруктами
Кишмиш, курага, каштан, чернослив, рис
1050 ₽400 г
Горячие закуски
Cамса со шпинатом
Тесто, шпинат
180 ₽100 г
Блинчики с мясом
Блинчики, телятина, лук, специи (2 шт.)
715 ₽200 г
Блинчики с творогом
Блинчики с творожной начинкой (2 шт.)
470 ₽200 г
Гренки с соусом от шефа
Фирменные чесночные гренки, соус от шефа
260 ₽150 г
Жюльен с грибами
Сыр, грибы
590 ₽120 г
Жюльен с курицей
Сыр, курица
590 ₽120 г
Жюльен с курицей и грибами
Сыр, грибы, курица
590 ₽120 г
Кутаб с зеленью
Тесто, зелень, подается с домашним мацони
300 ₽60 г
Кутаб с зеленью большой
Тесто, зелень, подается с домашним мацони
770 ₽220 г
Кутаб с мясом
Тесто, баранина, гранат
300 ₽60 г
Кутаб с мясом большой
Тесто, баранина, гранат
770 ₽220 г
Кутаб с сыром
Тесто, сыр
300 ₽60 г
Кутаб с сыром большой
Тесто, сыр сулугуни
770 ₽220 г
Мезе с морепродуктами по-киприотски
Кальмар, гребешок, мидии, креветки, рыбное филе, помидоры черри, соус Ocean Basket, в панировке во фритюре
2340 ₽350 г
Обед с бургером Сахара от бренд-шефа
Булочка с сочной индейкой, с овощами и сыром. Подается с картофелем по-деревенски и кетчупом (1 шт.)
940 ₽190 г
Пивная тарелка с соусом от шефа
1360 ₽380 г
Самса с бараниной
205 ₽100 г
Самса с индейкой и сыром
195 ₽100 г
Самса с картофелем
145 ₽100 г
Самса с ребром баранины
300 ₽150 г
Самса с тыквой
145 ₽100 г
Самса с яблоком
145 ₽100 г
Самса со шпинатом
230 ₽100 г
Сыр Сулугуни обжаренный
Сыр сулугуни, панировка
690 ₽100 г
Хачапури по-аджарски
Тесто, сыр сулугуни, яйцо, масло сливочное
530 ₽250 г
Хачапури по-имеретински
Тесто, сыр сулугуни
1050 ₽500 г
Хачапури с грибами
Тесто, грибы шампиньоны
710 ₽250 г
Хачапури с дымком
Хачапури с сыром сулугуни, подается с бакинскими помидорами. Приготовлено на мангале
820 ₽250 г
Хачапури с мясом и шпинатом
Тесто, телятина, шпинат
770 ₽250 г
Хачапури с сыром
220 ₽150 г
Чёрный бургер Восточная ночь
999 ₽150 г
Штрудель Полезный
Слоеное тесто с брокколи, сыром фета. Подается со сметаной
710 ₽250 г
Супы
Борщ с мясом
Говядина, капуста, картофель, свекла, морковь, лук
590 ₽300 г
Борщ холодный
420 ₽350 г
Бульон Буглама
Бульон из баранины
350 ₽150 г
Дюшбара
Прозрачный бульон с равиоли и мятой
690 ₽350 г
Кюрза из баранины
Пельмени с бараньим фаршем в бульоне
750 ₽350 г
Кюрза из курицы
Пельмени с куриным фаршем в бульоне
710 ₽350 г
Мясо в горшочке
Телятина, картофель, морковь, специи, бульон
830 ₽400 г
Наш Хаш
Наваристый суп из говяжьих копыт
890 ₽400 г
Овощной суп
Цветная капуста, морковь, картофель, кукуруза, перец болгарский
470 ₽300 г
Окрошка на домашнем мацони
Свежие огурцы, мацони, редис, лук зеленый, листья мяты, зелень свежая, ветчина
540 ₽350 г
Окрошка на квасе
Свежие огурцы, квас, редис, лук зеленый, листья мяты, зелень свежая, ветчина
540 ₽350 г
Похлебка с белыми грибами
Белые грибы, креветки, зелень
770 ₽320 г
Солянка мясная сборная
Сосиски, колбаса сырокопченая, оливки, ветчина, язык говяжий, овощи, томат, специи
830 ₽350 г
Солянка по-скандинавски
Наваристый бульон с семгой и судаком, маслинами и каперсами. Подается с лимоном
890 ₽350 г
Суп Бозбаш
Баранина, картофель, нут, специи
950 ₽400 г
Суп Кюфта-бозбаш
Прозрачный бульон с тефтелями из баранины с алычой и нутом
820 ₽400 г
Суп Лагман
Говядина, лапша, овощи, специи. Подается с острым соусом
840 ₽430 г
Суп Пити по-шекински
Баранина, горох нут, алыча, айва, каштан, картофель, специи
1070 ₽380 г
Суп Харчо по-грузински
Говядина, томатная паста, рис, алыча, лук, помидор
950 ₽350 г
Суп Чечевичный по-турецки
550 ₽300 г
Суп Шурпа
Ягненок, картофель, овощи, специи, нут
950 ₽400 г
Суп Щавелевый Папай
860 ₽300 г
Суп куриный с лапшой
550 ₽300 г
Суп по-крымски
Белая молодая фасоль, телятина, острый красный перец, зелень. Подается с крымскими специями
805 ₽300 г
Суп-пюре Овощной
Картофель, лук, брюссельская капуста, морковь. Подается с пшеничными гренками
550 ₽300 г
Суп-пюре грибной
Вешенки, шампиньоны, сливки. Подается с пшеничными гренками
650 ₽300 г
Суп-пюре из индейки
Сливки, индейка, картофель, морковь, лук. Подается с пшеничными гренками
690 ₽300 г
Суп-пюре из новозеландской спаржи
Суп с сыром пармезан и спаржей. Подается с гренками
900 ₽300 г
Томатный суп-пюре
690 ₽300 г
Требуха
Говяжий рубец отварной
470 ₽150 г
Уха Царская
Форель, семга, судак, креветки, картофель, морковь, лук, специи
950 ₽350 г
Щи по-деревенски
Квашеная капуста, белые грибы
820 ₽350 г
Мясные горячие блюда
Буглама из баранины
Тушеная баранина с овощами в собственном соку
1440 ₽400 г
Горшочек с сюрпризом
Телячий язык, обжаренный с баклажаном в чесночно-сливочном соусе, с сыром сулугуни под хрустящей лепешкой
890 ₽300 г
Джыз-быз
Бараньи печень, почки, сердце, обжаренные с репчатым луком и картофелем
685 ₽300 г
Долма
Долма из винoградных листьев, капусты и баранины. Подается с домашним мацони
820 ₽220 г
Долма летняя
Фаршированные болгарский перец, баклажан, помидор с бараниной
1020 ₽400 г
Жареные хинкали по-грузински с бараниной
5 шт.
900 ₽300 г
Жареные хинкали с телятиной и свининой
5 шт.
900 ₽300 г
Котлеты из баранины жареные
Мясо (баранина), соль
820 ₽150 г
Котлеты из баранины на пару
Мясо (баранина), соль
820 ₽150 г
Котлеты из говядины
Приготовлены на пару
760 ₽150 г
Котлеты из говядины жареные
760 ₽150 г
Котлеты из свинины жареные
710 ₽150 г
Котлеты из свинины на пару
Мясо (свинина), соль
710 ₽150 г
Кюрза жареная с бараниной
Азербайджанские жареные пельмени с соусом от шеф-повара (8 шт.)
790 ₽200 г
Манты
Баранина рубленая, лук репчатый, специи, подаются со сметаной (5 шт.)
950 ₽300 г
Мясная сковорода Халял
Корейка ягненка, говяжья вырезка, куриные крылья, биточки из говядины, помидоры черри, цукини, баклажан, болгарский перец, картофель, чеснок, зелень
3300 ₽600 г
Мясная сковорода на двоих
Корейка ягненка, говяжья вырезка, колбаски кнакер, свиные ребра, помидоры черри, цукини, баклажан, болгарский перец, картофель, чеснок, зелень
2760 ₽600 г
Мясо по-французски из свинины
Свиная вырезка, помидор, шампиньоны, сыр голландский. Гарнир на выбор
1140 ₽400 г
Мясо по-французски из телятины
Говяжья вырезка, помидор, шампиньоны, сыр голландский. Гарнир на выбор
1500 ₽400 г
Отбивная из говяжьей вырезки
С гарниром на выбор
1400 ₽400 г
Отварные хинкали по-грузински с бараниной
5 шт.
850 ₽300 г
Печень по-венециански
Телячья жареная печень с золотистым луком и картофельным пюре
820 ₽370 г
Телятина по-строгановски
Телятина, обжаренная с луком и сливками. С гарниром на выбор
1180 ₽400 г
Хингал по-азербайджански
Лепестки из теста с жареным фаршем из баранины
950 ₽350 г
Хинкали по-грузински с телятиной и свининой отварные
5 шт.
850 ₽300 г
Шницель по-черниговски
Мясо молодого поросенка с капустой и соусом из лесных грибов
1050 ₽400 г
Эскалоп из свинины
Хорошо прожаренная свиная корейка с гарниром на выбор
1180 ₽390 г
Ягненок по-провански
Баранья вырезка, приготовленная на гриле, с хрустящим рататуем
2100 ₽400 г
Десерты
Азербайджанское варенье
660 ₽150 г
Ассорти восточных сладостей
450 ₽100 г
Варенье из белой черешни и грецкого ореха
Грецкий орех, белая черешня
900 ₽150 г
Гранат очищенный
900 ₽100 г
Десерт Привет из детства
Творожная запеканка. Подается с домашней сметаной, свежими ягодами и душистой мятой
710 ₽310 г
Десерт Яблочки в платочке
Домашние блины с яблочной начинкой, приготовленные по бабушкиному рецепту. Подаются с домашней сметаной
710 ₽300 г
Карабахская кята
170 ₽200 г
Клубника свежая
570 ₽100 г
Клубника со сливками
1050 ₽200 г
Мёд с грецким орехом
190 ₽100 г
Торт Наполеон домашний
Подается со свежими ягодами и сладкой пудрой
710 ₽220 г
Тыква запеченная
750 ₽250 г
Фруктовая ваза
Яблоко, апельсин, банан, груша, киви, мандарин
4300 ₽2 500 г
Фруктовая нарезка
Яблоко, апельсин, банан, груша, киви, мандарин
1050 ₽500 г
Фруктовый салат со сливками
Яблоко, апельсин, банан, киви, мандарин, клубника и сливки
640 ₽220 г
Чизкейк Лесные ягоды
С украшениями из лесных ягод
1060 ₽130 г
Чизкейк Нью-Йорк
Классический
1060 ₽130 г
Чизкейк Шоколадный
С шоколадной начинкой
1060 ₽130 г
Шоколад Вдохновение
250 ₽100 г
Штрудель
Тесто, яблоки. Подается с мороженым
950 ₽250 г
Яблоко запеченное
С медом и орехами (1 шт.)
640 ₽250 г
Завтрак
Блины с джемом
Блины (3 шт.). Подаются с джемом
420 ₽150 г
Блины с красной икрой
Подаются с красной икрой (3 шт.)
830 ₽130 г
Блины с медом
Блины (3 шт.). Подаются с медом
420 ₽150 г
Блины со сгущенкой
Блины, подаются со сгущенным молоком (3 шт.)
440 ₽150 г
Блины со сметаной
Блины (3 шт.). Подаются со сметаной
420 ₽150 г
Вермишелевая каша на молоке
Вермишель, молоко, масло топлёное
300 ₽200 г
Геркулесовая каша на молоке
Геркулесовая крупа, молоко, масло топлёное
300 ₽200 г
Гречневая каша на молоке
Гречневая крупа, молоко, масло топлёное
300 ₽200 г
Завтрак гурмэ
Яйцо (2 шт.), ветчина, помидор, зелень
680 ₽200 г
Курочка Ряба
Омлет с обжаренными овощами и курицей
710 ₽225 г
Манная каша на молоке
Манная крупа, молоко, масло топлёное
300 ₽200 г
Оладьи с джемом
Подаются с джемом (3 шт.)
420 ₽150 г
Оладьи со сметаной
Оладьи (3 шт.). Подаются со сметаной
420 ₽150 г
Омлет из яиц
С молоком
450 ₽150 г
Омлет из яиц с ветчиной
С зеленью и луком
675 ₽200 г
Омлет из яиц с сыром
Яйцо, сыр гауда, молоко
530 ₽200 г
Рисовая каша на молоке
Рис, молоко, масло топлёное
300 ₽200 г
Яичница глазунья
Из двух яиц
350 ₽120 г
Яичница глазунья с ветчиной
Яйца, ветчина
630 ₽150 г
Яичница с бакинскими помидорами
Яйца, бакинские помидоры, кинза
915 ₽200 г
Яичница с помидорами
Яйца, помидоры, петрушка
690 ₽200 г
Напитки
BonAqua
В стекле
300 ₽
Айран
Собственного производства
510 ₽500 мл
Бадамлы
Минеральная вода с газом
420 ₽500 мл
Боржоми
Минеральная вода с газом
440 ₽500 мл
Кокосово-банановый молочный коктейль
685 ₽450 мл
Компот Богдан
960 ₽1 л
Молочный шейк
685 ₽400 мл
Морс собственного производства
Клюквенный морс собственного производства
570 ₽500 мл
Мохито клубничный безалкогольный
685 ₽250 мл
Мохито яблочный безалкогольный
685 ₽250 мл
Нарзан
Минеральная вода с газом
300 ₽500 мл
Рычал-Су
Минеральная вода с газом
320 ₽500 мл
Свежевыжатый сок
В ассортименте
530 ₽200 мл
Святой Грааль Дюшес
330 ₽500 мл
Святой Грааль Тархун
330 ₽500 мл
Смузи Банан-груша
Фруктовый шейк из банана и груши с добавлением бананового сиропа
700 ₽400 мл
Смузи киви
Фруктовый шейк из киви с добавлением душистой мяты
700 ₽400 мл
Смузи клубничный
Фруктовый шейк из сладкой клубники с добавлением клубничного сиропа
700 ₽400 мл
Смузи малиновый
Фруктовый шейк из лесной малины с добавлением малинового сиропа
700 ₽400 мл
Щербет Восточный
Лимонный напиток собственного производства
510 ₽500 мл
Рыбные горячие блюда
Дорадо жареная
Дорадо, лимон, салат
1380 ₽330 г
Дорадо на пару с овощами
Дорадо, паровой картофель, морковь, брюссельская капуста
1920 ₽400 г
Королевский лосось
Филе нежного лосося на пару. Подается на клубне отварного картофеля с соусом тартар
2760 ₽420 г
Котлеты жареные из рыбы
Из судака
790 ₽150 г
Котлеты из рыбы паровые
Из судака
790 ₽150 г
Креветки королевские на гриле
Креветки (3 шт.), зелень, лимон
4210 ₽250 г
Креветки отварные
С лимоном
950 ₽220 г
Креветки тигровые
Обжаренные в сливочном соусе с шампиньонами. Подаются с лимоном
1575 ₽200 г
Креветки тигровые, жаренные в кляре
Креветки в кляре, лимон, соус от шефа
1070 ₽350 г
Осетрина жареная
Осетрина, лук, зелень, лимон
3450 ₽220 г
Осетрина на пару с овощами
3960 ₽290 г
Семга на пару с овощами
Семга, паровой картофель, морковь, брюссельская капуста
2760 ₽290 г
Сибас жареный
Сибас, лук, зелень
1430 ₽330 г
Сибас на пару с овощами
Сибас, паровой картофель, морковь, брюссельская капуста
1980 ₽400 г
Скумбрия гриль
Сочная скумбрия, приготовленная на мангале (1 шт.)
950 ₽105 г
Филе судака жареное
Филе судака, лук, лимон, гранат
1050 ₽220 г
Филе судака на пару с овощами
Паровой картофель, морковь, брюссельская капуста, филе судака
1440 ₽290 г
Соусы
Аджика
240 ₽50 г
Барбекю
300 ₽50 г
Горчица
220 ₽50 г
Кетчуп
220 ₽50 г
Майонез
200 ₽50 г
Масло сливочное по-домашнему
Масло сливочное
300 ₽50 г
Мацони по-домашнему
Кисломолочный продукт
410 ₽200 г
Сметана
240 ₽10 г
Соевый соус
220 ₽50 г
Соус Наршараб
Гранатовый
240 ₽50 г
Соус Сладкий
220 ₽50 г
Соус Ткемали
300 ₽50 г
Соус Цезарь
Анчоус, майонез, каперсы, пармезан, масло растительное, соль
220 ₽50 г
Соус Чесночный от шеф-повара
220 ₽50 г
Хлебные сухарики
50 ₽50 г
Хрен домашний
220 ₽30 г
Гарниры
Гречка отварная
350 ₽150 г
Жареный картофель с грибами и луком
Картофель, грибы, зелень, лук
580 ₽200 г
Картофель жаренный по-домашнему
Картофель
390 ₽150 г
Картофель отварной
С укропом
350 ₽150 г
Картофель фри
390 ₽150 г
Картофельное пюре
350 ₽150 г
Молодой картофель фри
Картофель
460 ₽150 г
Рис хан отварной
390 ₽150 г
Спагетти ручной работы
Спагетти
460 ₽150 г
Спаржа
Спаржа
1320 ₽100 г
Цветная капуста в кляре
Цветная капуста, кляр
470 ₽150 г
Шпинат, тушенный с луком
Шпинат, лук, томат, зелень
910 ₽170 г
Блюда из птицы
Джыз-быз из куриных потрошков
Куриное сердце, желудки, обжаренные с репчатым луком и картофелем
685 ₽300 г
Котлета по-киевски с гарниром
1170 ₽400 г
Котлеты из индейки жареные
Индейка
700 ₽150 г
Котлеты из индейки паровые
Индейка
700 ₽150 г
Котлеты из курицы жареные
Курица
690 ₽150 г
Котлеты из курицы паровые
Курица
690 ₽150 г
Кюрза жареная с курицей
Азербайджанские жареные пельмени с соусом от шеф-повара (8 шт.)
770 ₽200 г
Мясо по-французски из индейки
Филе индейки, помидоры, шампиньоны, сыр голландский
1140 ₽400 г
Отбивная из куриного филе
С гарниром на выбор
950 ₽400 г
Отбивная из филе индейки
С гарниром на выбор
950 ₽400 г
Утиная ножка с молодым картофелем
С апельсином и миксом салатных листьев
1070 ₽400 г
Полуфабрикаты
Дюшбара замороженная
Полуфабрикат собственного производства замороженный
948 ₽350 г
Кюрза замороженная с бараниной
710 ₽400 г
Кюрза замороженные с картофелем и грибами
564 ₽400 г
Кюрза, замороженная с курицей
710 ₽400 г
Кюрза, замороженная с телятиной
710 ₽400 г
Хинкали замороженные с бараниной
Полуфабрикат собственного производства замороженный
588 ₽300 г
Хинкали замороженные с телятиной и свининой
Полуфабрикат собственного производства замороженный
588 ₽300 г
Выпечка
Лаваш Армянский
95 ₽70 г
Лепешка
Из тандыра
250 ₽200 г
Лепешка с сыром
Готовится в тандыре с сыром сулугуни
290 ₽250 г
Фатир слоеный
Узбекская слоеная лепешка (1 шт.)
390 ₽500 г
Чёрный хлеб
60 ₽120 г
Стейки
Стейк Антрекот из говядины
Филейная часть на кости, подается с соусом барбекю. Степень прожарки по желанию
4320 ₽400 г
Стейк Рибай
Стейк из толстого филейного края подлопаточной части говядины. Подается с соусом барбекю
4740 ₽300 г
Стейк Свинина гриль
Шейная часть свинины, подается с соусом барбекю
4020 ₽300 г
Стейк Филе-миньон
Постный и мягкий стейк из центральной части говяжьей вырезки. Подается с соусом барбекю и шампиньонами
4320 ₽300 г
Стейк из семги
С гарниром на выбор
2760 ₽320 г
Паста
Паста А-ля карбонара с беконом
Спагетти, сливки, сыр пармезан, бекон, томат черри, базилик, мята, лук, чеснок
1020 ₽250 г
Паста с телятиной и белыми грибами
Спагетти, сливки, сыр пармезан, томат черри, белые грибы, телятина (мякоть), базилик, чеснок, лук
1320 ₽250 г
Паста с тигровыми креветками
Спагетти, сливки, сыр пармезан, тигровые креветки, томат черри, базилик, лук, чеснок
1190 ₽250 г
Продукция
Мёд цветочный
Мёд, собранный на бескрайних полях нашей родины трудолюбивыми пчёлами
150 ₽100 г
Обновлено вчера. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.